Temi principali: Arancia di Ribera DOP, Cioccolato di Modica IGP, Coppa Piacentina DOP, Focaccia di Recco col Formaggio IGP, Pancetta Piacentina DOP, Provolone Valpadana DOP, Salame Piacentino DOP, Bardolino DOP Chiaretto, Bolgheri DOP, made in Italy, Sostenibilità, Volumi Produttivi, Pegno Rotativo, Transizione Ecologica, Promozione, Valorizzazione, Territorio

Notizie :: 10 Giugno 2021

Pecorino Toscano DOP sostenibile: un primo importante risultato

Presentata presso la sala Pegaso della Regione Toscana la prima confezione  di Pecorino Toscano DOP a fette in materiale interamente riciclabile “Il Consorzio sta lavorando da un paio d’anni affinché la sostenibilità ambientale, economica e […]

Notizie :: 10 Giugno 2021

Arancia di Ribera DOP, la campagna agrumicola si chiude con +31% di produzione certificata

Arancia di Ribera DOP, superati i 10 milioni di chili di arance lavorate. Un altro traguardo raggiunto. I dati appena trasmessi dall’ente di certificazione “I.Z.S. della Sicilia”, della campagna di commercializzazione 2020-2021, confermano il raggiungimento […]

Notizie :: 10 Giugno 2021

Il Valore e l’immagine di Bolgheri continuano a crescere, in Italia e nel Mondo

Il Consorzio per la tutela dei vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia è oggi formato da 65 produttori, rappresentanti circa il 98% dei 1.359 vigneti a DOC. Nell’anno solare 2020 la produzione imbottigliata è stata di […]


Notizie :: 10 Giugno 2021

Salumi DOP Piacentini e Focaccia di Recco col formaggio IGP, al via il progetto di valorizzazione

I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP insieme per la valorizzazione e la salvaguardia dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento U.E. Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e il […]

Notizie :: 10 Giugno 2021

Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica: udienza generale dal Papa

Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP ha partecipato all’incontro con  il Papa nell’udienza generale dal Cortile San Damaso  del 9 giugno insieme alla  delegazione modicana  guidata dal  Vescovo Staglianò   Il Consorzio di […]

Notizie :: 10 Giugno 2021

Sostenibilità e transizione ecologica: partire dalla ricerca scientifica per Provolone Valpadana DOP è la priorità

Si è concluso ieri l’incontro in diretta You Tube per la presentazione del piano operativo per l’avvio di “Made Green in Italy”: lo schema nazionale volontario per la valutazione e la comunicazione dell’impronta ambientale dei […]

Notizie :: 10 Giugno 2021

Bardolino DOP Chiaretto, OggiRosa: quattro giorni dedicati ai vini rosa italiani sul lago di Garda

Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con un focus sul bio. Bardolino, […]