Con un totale di 63 Cibi e Vini certificati DOP IGP, è la Regione numero 8 in Italia per prodotti DOP IGP STG, a cui si aggiungono le 4 STG nazionali e le 2 Bevande Spiritose IG regionali, per un totale di 69 Indicazioni Geografiche. A livello economico, secondo le ultime stime dell'Osservatorio Ismea-Qualivita, il settore dei prodotti DOP IGP in Puglia vale 711 milioni di euro, con il comparto dei prodotti agroalimentari che pesa per il 15,8% e quello vitivinicolo per il 84,2%.
Dati prodotti DOP IGP STG e Spiriti IG
67
TOTALE
CIBO E VINO IG
711
mln€
29
CIBO
DOP IGP STG
112
mln€
38
VINO
DOP IGP
599
mln€
2
SPIRITI
IG
-
mln€
Comparto Cibo
DATI CIBO PUGLIA :: Con un totale di 25 Cibi DOP IGP, è la Regione numero 8 in Italia per prodotti agroalimentari a Indicazione Geografica, ai quali si aggiungono le 4 STG che insistono sul territorio nazionale. A livello economico, secondo le ultime stime dell'Osservatorio Ismea-Qualivita, il settore del Cibo DOP IGP in Puglia vale 112 milioni di euro, con il comparto dei prodotti agroalimentari che ha un peso del 15,8% sul totale del paniere delle Indicazioni Geografiche del Paese.
29
TOTALI
14
DOP
11
IGP
4
STG
Comparto Vino
DATI VINO PUGLIA :: Con un totale di 38 Vini DOP IGP, è la Regione numero 5 in talia per prodotti certificati. A livello economico, secondo le ultime stime dell'Osservatoio Ismea-Qualivita, il settore del Vino DOP IGP in Puglia vale 599 milioni di euro (84,2% del paniere IG del Paese).
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