Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Mortadella Bologna IGP, Castagne, Solidarietà, made in Italy, Promozione, Comunicazione, Horeca, Volumi Produttivi, Indicazioni Geografiche
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