Temi principali: Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pasta di Gragnano IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Prosecco DOP, Federdoc, Comunicazione, Promozione, made in Italy, Horeca, Marketing Digitale, Cibo a Regola d’Arte, Consorzi di Tutela, Qualicultura, Maurizio Martina, Coronavirus

Appuntamenti :: 6 Novembre 2020

Foodtalk “Parmigiano Reggiano, quando il prodotto diventa esperienza”

Venerdì 6 novembre, alle ore 15.45, Mauro Rosati parteciperà in diretta streaming alla foodtalk “Parmigiano Reggiano, quando il prodotto diventa esperienza” in collaborazione con il Consorzio Parmigiano Reggiano DOP. L’evento si inserisce all’interno dell’iniziativa Cibo […]

Notizie :: 6 Novembre 2020

Presentazione del libro “Cibo Sovrano” di Maurizio Martina

Le guerre alimentari globali al tempo del virus – Sabato 7 novembre 2020 – ore 10.30 in diretta sulla Piattaforma Zoom È in programma sabato 7 novembre alle ore 10.30, in diretta sulla Piattaforma Zoom, la presentazione […]

Notizie :: 5 Novembre 2020

Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP, al via il Grand Tour d’Italia

I due Consorzi di Tutela lanciano una web serie a puntate con il Grand Tour d’Italia: un viaggio da Nord a Sud nelle cucine degli chef per abbinare queste eccellenze alle varie tradizioni regionali Mozzarella […]


Notizie :: 5 Novembre 2020

Prosecco DOP, effervescente sul fronte social

Al via una campagna Social per valorizzare bollicine e territorio del Prosecco DOP. I primi post griffati saranno on line da giovedì 5 novembre a fine 2020. Parola di Brahmino. Il Prosecco DOP è ai […]

Notizie :: 6 Novembre 2020

Consorzio di Tutela del Pecorino Romano, eletto il nuovo consiglio d’amministrazione

L’Assemblea dei soci del Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano ha oggi eletto il nuovo Consiglio d’Amministrazione. L’assemblea, che è stata presieduta dal presidente uscente del Consorzio Salvatore Palitta, ha espresso consenso unamine […]

Articoli Stampa :: 6 Novembre 2020

Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP insieme in web serie

Grand Tour d’Italia tra cultura ed enogastronomia, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Pasta di Gragnano IGP insieme in una web serie Una web-serie a puntate, che ha come protagoniste due eccellenze dell’enogastronomia made in […]