DOP IGP valore trasformati
Il valore e le prospettive delle DOP IGP nel settore dei prodotti trasformati
“DOP IGP valore trasformati” è una ricerca realizzata da Fondazione Qualivita con il supporto del Mipaaf, sul rapporto tra settore DOP IGP e prodotti trasformati, elaborati e composti.
Il progetto di ricerca “DOP IGP Valore Trasformati” è stato realizzato da Fondazione Qualivita, con il supporto del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, per analizzare il valore e le prospettive delle DOP IGP nel settore dei prodotti trasformati.
I risultati dello studio trovano la sintesi finale in un report con i seguenti risultati:
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