Realizzata in occasione di EXPO Milano 2015 questa opera editoriale raccoglie e descrive dettagliatamente, nelle lingue italiana, inglese e spagnola, tutti i prodotti italiani a Indicazione Geografica. Articolata nelle tre sezioni FOOD, WINE e SPIRITS contiene oltre 830 schede prodotto contenenti semplici ed esaurienti informazioni tecnico-scientifiche, cartografie, fotografie, indicazioni degli organismi dei produttori e contatti social. Per fornire tutta la conoscenza del comparto delle DOP IGP STG italiane questa speciale edizione presenta un’analisi economica del comparto declinata in un “cruscotto” dei principali indicatori economici per ogni scheda prodotto.

 

 

PUBBLICAZIONE ESAURITA