La quarta edizione dell’Atlante Qualivita contiene:
– prefazione di Giancarlo Galan;
– interventi di Giuseppe Mussari, Paolo De Castro e Giuseppe Liberatore;
– 205 schede dei prodotti DOP e IGP aggiornate al mese di aprile 2010;
– nuove registrazioni rispetto all’edizione 2009;
– aggiornamento dati legislativi e delle modifiche ai disciplinari.

Autore: Mauro Rosati
Editore: Edizioni Qualivita
Pagine: 911
Anno: 2010
ISBN: 978-88-96530-02-3

 

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