Valorizzazione DOP IGP
Il percorso di promozione delle IG italiane nella ristorazione e nella distribuzione
Il percorso di promozione delle IG italiane nella ristorazione e nella distribuzione
Nell’ambito del progetto Valorizzazione DOP IGP, Qualivita sviluppa percorsi in partnership con soggetti della ristorazione e della distribuzione con l’obiettivo di promuovere l’uso di prodotti italiani DOP IGP nei menu e accrescere la conoscenza dei consumatori con indonee attività di comunicazione.
Fondazione Qualivita si impegna ad instaurare collaborazioni con soggetti del mondo Horeca per definire e realizzare progetti di valorizzazione dei prodotti made in Italy. Dalla promozione nell’ambito della ristorazione informale, alle collaborazioni con chef e testimonial dell’alta cucina, Qualivita sviluppa progettualità finalizzate a formare gli operatori dell’Horeca sui prodotti DOP IGP italiani e a favorire una corretta comunicazione delle loro caratteristiche distintive ai consumatori.
In particolare dal 2008 è in atto un percorso di collaborazione fra Qualivita e McDonald’s Italia per promuovere l’utilizzo dei prodotti agroalimentari italiani DOP IGP nelle diverse tipologie di menu e valorizzare gli stessi presso i consumatori con adeguate attività di comunicazione.
La partnership Qualivita McDonald’s ha favorito anche una maggiore attenzione sull’agricoltura e sulla cucina italiane, attraverso l’utilizzo di molte produzioni provenienti da PMI nazionali. In quest’ottica assumono particolare valore le numerose iniziative realizzate per coinvolgere nel mondo McDonald’s da un lato i giovani imprenditori agricoli e dall’altro i giovani chef provenienti dagli istituti professionali italiani.
Tutte le principali informazioni sui prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP IGP STG italiani e sulle indicazioni geografiche direttamente nella tua casella di posta elettronica. Leggi privacy policy
Fondazione Qualivita
Sede Via Fontebranda 69
53100 Siena (Si) Italy
Tel. +39 0577 1503049
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PEC: qualivita@pec.it
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