Valorizzazione
Autogrill e Avolta – Origini Edition
Nasce la partenrship tra Autogrill, Avolta e Fondazione Qualivita per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane certificate
Il network globale di Avolta diventa vetrina per il patrimonio agroalimentare italiano con il progetto “Origini Edition”. L’iniziativa, sostenuta da MASAF e FIPE, promuove il sistema dei prodotti DOP IGP e dei Consorzi di tutela attraverso la rete della mobilità.
Descrizione
Autogrill e Fondazione Qualivita avviano una collaborazione finalizzata a promuovere in Italia e all’estero una conoscenza più ampia e consapevole del cibo italiano. L’iniziativa pone particolare attenzione ai prodotti DOP e IGP, al valore della Cucina Italiana riconosciuta come patrimonio UNESCO e alle forme autentiche di Turismo DOP legate ai territori, attraverso una comunicazione mirata, coerente e di ampio respiro. Questo percorso potrà contare sulla forza e sulla capillarità del network internazionale di Avolta, leader mondiale nel travel retail.
Il progetto, articolato lungo tre direttrici principali (area snack, ristorazione e acquisti in store), vede come primo passo la creazione della collezione di panini realizzati con ingredienti DOP e IGP, denominata “Origini Edition”.
Origini edition: La nuova selezione di panini che celebra l’eccellenza italiana DOP e IGP
A partire dal 16 marzo 2026, sono disponibili le ricette originali “Origini Edition”, una collection di panini esclusivi proposti in assortimento a rotazione nel corso dell’anno e sviluppati appositamente per interpretare e raccontare la qualità certificata italiana.
Un viaggio nel patrimonio gastronomico dei territori, portato direttamente nelle mani dei viaggiatori attraverso proposte che combinano prodotti DOP e IGP provenienti da diverse regioni italiane. L’iniziativa è accompagnata da un percorso educativo dedicato alle filiere delle Indicazioni Geografiche, realizzato attraverso materiali informativi, QR code e un sito web dedicato.
Il progetto debutta con Carpegna 1463, l’esclusivo panino che celebra l’incontro tra il Prosciutto di Carpegna DOP, la Burrata di Andria IGP e l’olio extravergine di oliva Terra di Bari DOP, simboli delle filiere del Centro e del Sud Italia.
Obiettivi
- Promuovere le produzioni DOP IGP STG italiane
- Accrescere la conoscenza delle caratteristiche distintive dei prodotti DOP IGP
- Valorizzare il sistema delle IG italiane
- Incentivare l’utilizzo di materie prime DOP IGP nella ristorazione
Destinatari
- Consorzi di tutela
- Operatori del settore
- Aziende del settore agroalimentare
- Giovani
- Consumatori
- Horeca
Attività
- Coinvolgimento dei Consorzi di tutela
- Elaborazione grafica
- Attività di divulgazione e comunicazione
- Pianificazione e realizzazione delle attività di comunicazione
