Food Industry Summit

Il “Food Industry Summit” è un evento digitale organizzato da Il Sole 24 Ore e .food e rappresenta la tappa finale del tour regionale del progetto “DOP IGP incontrano il Futuro”, un progetto nato dalla collaborazione tra Fondazione Qualivita, OriGIn Italia e McDonald’s, con il supporto de Il Sole 24 Ore che pone al centro i giovani per analizzare le loro percezioni rispetto agli elementi valoriali del made in Italy.

Descrizione

Nell’ultimo anno il settore agroalimentare ha vissuto profonde trasformazioni, attualmente in atto. La pandemia ha dato una spinta alla digitalizzazione, che a sua volta ha accelerato i cambiamenti di filiera, fornendo agli operatori un’occasione per reinventarsi, per raccontare e vendere i loro prodotti in una nuova veste, rivalutando il ruolo del marketing e della comunicazione. Nuovi scenari: ma quali cambiamenti saranno temporanei e quali diventeranno strutturali? Abbiamo 10 anni per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda 2030, per implementare strategie e modelli di agricoltura sostenibili.

I temi trattati al Food Industry Summit saranno:

• Next generation EU e PAC: il futuro dell’agroalimentare
• AGRIcoltura100: il contributo dell’agricoltura alla crescita sostenibile del Paese
• Innovazione e sostenibilità come motore per la ripartenza post pandemia nell’Agrifood italiano
• Giovani, cibo e sostenibilità. La sfida comune di ristorazione e Made in Italy agroalimentare
• Gli scenari del wine e le nuove leve per reinventarsi sui mercati internazionali

Obiettivi

• Accrescere la conoscenza delle caratteristiche distintive dei prodotti DOP IGP
• Valorizzare il sistema delle IG italiane
• Promuovere le produzioni DOP IGP STG italiane

Destinatari

• Consumatori
• Giovani

Attività

• Coinvolgimento dei Consorzi di tutela
• Elaborazione dei contenuti testuali
• Gestione dei sistemi di relazione con i Consorzi di tutela