I prodotti agroalimentari italiani di qualità DOP IGP STG
Questa Guida, realizzata dalla Fondazione Qualivita per il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, è uno strumento pensato per condurre i consumatori alla scoperta del variegato mondo dei prodotti agroalimentari italiani che hanno avuto l’ambito riconoscimento DOP, IGP o STG. Oltre a rappresentare un’utile fonte di conoscenza , la Guida vuole essere uno stimolo per riportare sulla tavola un cibo di qualità che è a portata di mano più di quanto non sembri.
Autore: Mauro Rosati
Editore: Edizioni Qualivita – Fondazione Qualivita
Stampa: Tipografia Senese srl
Anno: 2010
ISBN: 978-88-96530-03-0
PUBBLICAZIONE ESAURITA
