La prima edizione dell’Atlante Qualivita contiene:
– prefazione di Mariann Fischer Boel, Paolo De Castro, Luigi Verrini e Corrado Pirzio Biroli;
– 156 schede dei prodotti DOP, IGP e STG;
– oltre 500 immagini di prodotti, territori e tecniche di lavorazione.
Autore: Mauro Rosati
Editore: Edizioni Qualivita
Pagine: 694
Prezzo €: –
ISBN: –
Anno: 2006
