Fondazione Qualivita ha realizzato, all’interno di “WOW – Wine, Olive Oil, Wheat”, uno spazio informativo dedicato al sistema delle Indicazioni Geografiche europee e al valore della Dop economy italiana.
Fondazione Qualivita ha realizzato, all’interno di “WOW – Wine, Olive Oil, Wheat”, uno spazio informativo dedicato al sistema delle Indicazioni Geografiche europee e al valore della Dop economy italiana.
Nel quadro delle attività di divulgazione delle produzioni agroalimentari di qualità, Fondazione Qualivita ha curato la realizzazione di un’area informativa all’interno di “WOW – Wine, Olive Oil, Wheat”, spazio esperienziale dell’Università di Siena dedicato alle filiere agroalimentari, sviluppato dal Santa Chiara Lab nell’ambito del Programma Agritech (PNRR), in collaborazione con Fondazione Agritech, Siena Food Lab e Fondazione MPS.
All’interno di questo contesto, Fondazione Qualivita ha contribuito con uno spazio dedicato alle Indicazioni Geografiche, progettato per offrire ai visitatori una chiave di lettura del modello europeo di tutela e valorizzazione delle produzioni certificate e del ruolo della Dop economy italiana nel sistema agroalimentare.
L’area espositiva comprende pannelli divulgativi di approfondimento sul sistema DOP, IGP e STG e un totem interattivo che consente la consultazione dell’Atlante Qualivita, l’opera enciclopedica dedicata ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani a Indicazione Geografica, offrendo un’esperienza di esplorazione dei prodotti e dei territori di origine.
Obiettivi
