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Editoria

Treccani Gusto

Diffondere la cultura e il linguaggio delle Indicazioni Geografiche italiane

Treccani Gusto è un progetto editoriale nato dalla partnership con l’Istituto della Enciclopedia Italiana con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura e il linguaggio delle eccellenze enogastronomiche DOP IGP.

Descrizione

Treccani, da oltre 90 anni punto di riferimento assoluto nella diffusione della cultura italiana, e Fondazione Qualivita, impegnata insieme a Consorzi di Tutela e Istituzioni nella valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualità italiane DOP e IGP, uniscono le loro competenze per un progetto finalizzato alla creazione di contenuti editoriali nella ricerca di un linguaggio comune che dà voce a un racconto sulle eccellenze enogastronomiche italiana.

L’obiettivo del progetto editoriale è organizzare in un unico corpus le molteplici esperienze del mondo rurale italiano, al fine di renderle un patrimonio culturale accessibile al nostro Paese e al resto del mondo, attraverso prodotti editoriali divulgativi capaci di raggiungere il variegato pubblico alla ricerca di un canale di conoscenza sul mondo rurale.

  • Dizionario enciclopedico delle indicazioni geografiche. Il Glossario delle IG diventa patrimonio Treccani.it insieme a Enciclopedia online, un Vocabolario della lingua italiana e sinonimi e contrari e neologismi. Il lessico e il patrimonio informativo delle produzioni di qualità vengono riconosciuti come elemento consolidato della cultura italiana, per essere tutelati e diffusi nel mondo attraverso l’eccellenza della banca dati digitale di Treccani.
  • Nuova edizione Atlante Qualivita. Edizione Treccani-Qualivita del corpus enciclopedico sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP, IGP e STG, che entra nel catalogo e nel circuito di distribuzione dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana e arriva nelle case degli italiani come cardine della conoscenza delle produzioni tipiche e dei relativi elementi distintivi.
  • Diffusione della cultura e del linguaggio delle IG. Campagne di disseminazione sui social network, accordi con media nazionali e riconoscimenti culturali per affermare il valore delle Indicazioni Geografiche e promuovere l’uso del linguaggio ad esse associato.

Obiettivi

  • Ridefinire l’apporto culturale dei prodotti tipici DOP IGP italiani come uno dei più importanti patrimoni del nostro Paese
  • Diffondere la cultura e il linguaggio delle Indicazioni Geografiche
  • Promuovere una nuova immagine dell’Italia e delle sue eccellenze enogastronomiche DOP IGP
  • Diffondere la conoscenza sui prodotti italiani DOP, IGP, STG
  • Contribuire all’affermazione e al riconoscimento dell’identità del sistema italiano delle produzioni DOP, IGP, STG
  • Definire una fonte autorevole per diffondere strumenti linguistici e culturali appropriati per poter parlare del mondo del cibo

Destinatari

  • Consumatori
  • Consorzi di tutela
  • Enti di ricerca e università
  • Istituzioni
  • Stakeholder e organizzazioni di settore
  • Media

Attività

  • Ricerca dati e informazioni
  • Elaborazione dei contenuti testuali
  • Elaborazioni grafiche
  • Attività di divulgazione e comunicazione

Attività

Editoria

2018

Treccani Gusto – Dizionario Enciclopedico DOP IGP

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    Progetti Qualivita

    Organizzazioni di settore

    • Origin Italia
      Associazione Italiana Consorzi IG
    • Federdoc
      Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine
    • Masaf
      Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
    • Ismea
      Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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