Valorizzazione
Autogrill – Presentazione di Piacenza 1714: quarto panino della linea Origini Edition
Nasce la partenrship tra Autogrill, Avolta e Fondazione Qualivita per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane certificate
Nuova tappa per il progetto Origini Edition di Autogrill e Fondazione Qualivita: Coppa Piacentina DOP, Asiago DOP Fresco e Aceto Balsamico di Modena IGP sono i protagonisti della quarta ricetta del progetto pensato per valorizzare le eccellenze DOP e IGP italiane in tutta la rete Autogrill.
Descrizione
Presentato a Piacenza, il 29 settembre 2026, il quarto panino della linea Origini Edition chiamato Piacenza 1714: la nuova proposta del celebra la Coppa Piacentina DOP, l’Asiago DOP Fresco e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, accompagnati da crema di carciofi e songino.
Alla conferenza stampa hanno partecipato: Katia Tarasconi, Sindaco di Piacenza, Alessio Mammi, Assessore regionale dell’Emilia-Romagna, Luca D’Alba, General Manager Italy F&B di Avolta, Mauro Rosati, Direttore Generale della Fondazione Qualivita, Cesare Baldrighi, Presidente di Origin Italia e i rappresentanti delle eccellenze DOP e IGP che la ricetta celebra.
Il nuovo panino amplia il progetto Origini Edition, lanciato ad aprile a Roma, alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e con il sostegno di MASAF e FIPE. Il suo obiettivo è promuovere i prodotti a Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta in tutta la rete Autogrill, parte del gruppo Avolta.
Piacenza 1714 è la quarta ricetta della linea, dopo il successo delle tre precedenti proposte: Carpegna 1463, Andria 1931 e Gioia 1922. Con questa ricetta vengono valorizzati i prodotti e le tradizioni delle filiere agroalimentari italiane, restituendo nel piatto la ricchezza di un patrimonio gastronomico costruito nel tempo.
Obiettivi
- Promuovere le produzioni DOP IGP STG italiane
- Accrescere la conoscenza delle caratteristiche distintive dei prodotti DOP IGP
- Valorizzare il sistema delle IG italiane
- Incentivare l’utilizzo di materie prime DOP IGP nella ristorazione
Destinatari
- Consorzi di tutela
- Operatori del settore
- Aziende del settore agroalimentare
- Giovani
- Consumatori
- Horeca
Attività
- Coinvolgimento dei Consorzi di tutela
- Elaborazione grafica
- Attività di divulgazione e comunicazione
- Pianificazione e realizzazione delle attività di comunicazione
