QSTORIA – Qualivita organizza un Workshop per le DOP e IGP finlandesi

Lunedì 19 dicembre a Helsinki, il direttore generale e il presidente della Fondazione Qualivita, Mauro Rosati e Cesare Mazzetti, sono intervenuti alla presenza di oltre 40 organizzazioni governative e imprenditoriali finlandesi. La lezione di Rosati ha affrontato il tema dei diversi sistemi di accesso delle IG ai mercati globali del cibo, mentre Mazzetti ha portato l’esempio del Consorzio dell’Aceto balsamico di Modena IGP.