Partenrship Autogrill – Fondazione Qualivita

per la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane certificate

Autogrill e Fondazione Qualivita avviano una collaborazione finalizzata a promuovere in Italia e all’estero una conoscenza più ampia e consapevole del cibo italiano. L’iniziativa pone particolare attenzione ai prodotti DOP e IGP, al valore della Cucina Italiana riconosciuta come patrimonio UNESCO e alle forme autentiche di Turismo DOP legate ai territori, attraverso una comunicazione mirata, coerente e di ampio respiro.

Questo percorso potrà contare sulla forza e sulla capillarità del network internazionale di Avolta, leader mondiale nel travel retail.

Avolta

società di travel retail, opera in 70 paesi con oltre 5.100 punti vendita.

Autogrill

da oltre 40 anni è il leader mondiale nell’offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.

Fondazione Qualivita

tutela e valorizza i prodotti agroalimentari e vitivinicoli di qualità europei.

La collaborazione tra Autogrill e Qualivita

Il progetto si articola lungo tre direttrici principali: la creazione della prima collezione di panini realizzati con ingredienti DOP e IGP, denominata “Origini Edition”; lo sviluppo di progetti dedicati nell’ambito della ristorazione e degli acquisti in-store; il rafforzamento del rapporto con i Consorzi di tutela, con l’obiettivo di ampliare ulteriormente il paniere delle eccellenze coinvolte.

Sviluppo della prima collection di panini “Origini Edition” con ingredienti DOP e IGP

Estensione della collaborazione ai settori Ristorazione e Acquisti in-store di Autogrill

Rafforzamento del legame con i Consorzi di tutela e con i prodotti DOP e IGP

Origini edition

La nuova selezione di panini che celebra l’eccellenza italiana DOP e IGP

A partire dal 16 marzo 2026 è stata lanciata la collezione di ricette originali “Origini Edition”, una collection di panini esclusivi proposti in assortimento a rotazione nel corso dell’anno e sviluppati appositamente per interpretare e raccontare la qualità certificata italiana.

Un viaggio nel patrimonio gastronomico dei territori, portato direttamente nelle mani dei viaggiatori attraverso proposte che combinano prodotti DOP e IGP provenienti da diverse regioni italiane. L’iniziativa è accompagnata da un percorso educativo dedicato alle filiere delle Indicazioni Geografiche, realizzato attraverso materiali informativi, QR code e un sito web dedicato.

Il Panino Carpegna 1463

Il progetto debutta con Carpegna 1463, l’esclusivo panino che celebra l’incontro tra il Prosciutto di Carpegna DOP, la Burrata di Andria IGP e l’olio extravergine di oliva Terra di Bari DOP, simboli delle filiere del Centro e del Sud Italia.

Prosciutto di Carpegna DOP

Burrata di Andria IGP

Terra di Bari DOP – Olio EVO

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    Fondazione Qualivita

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    Progetti Qualivita

    Organizzazioni di settore

    • Origin Italia
      Associazione Italiana Consorzi IG
    • Federdoc
      Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la tutela delle denominazioni di origine
    • Masaf
      Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
    • Ismea
      Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

    Glossario DOP IGP