WORKSHOP
“Soluzioni innovative per le filiere DOP IGP”

Presentazione dei progetti di ricerca Agritech – Spoke 9 per la tracciabilità, la certificazione e la misurazione della qualità e della sostenibilità per le filiere DOP IGP

Evento rivolto ai Consorzi di Tutela e imprese associate

📍 Mercoledì 18 giugno 2025 – ore 10:30
📌 Santa Chiara Lab – Università di Siena via Valdimontone, 1 – Siena

Agritech (Centro Nazionale per lo sviluppo delle Nuove Tecnologie in Agricoltura) – Spoke 9, coordinato dall’Università di Siena con il Santa Chiara Lab, in collaborazione con la Fondazione Qualivita, invitano i Consorzi di tutela, le imprese associate e gli operatori del settore alla presentazione dei progetti di ricerca per la transizione digitale dell’agricoltura, per il raggiungimento di queste finalità lo Spoke 9 si propone di ideare, progettare, sperimentare e diffondere soluzioni digitali innovative a favore di prodotti processi, imprese e filiere agroalimentari sostenibili.

🔎Scopri in anteprima le soluzioni innovative del progetto Agritech, dedicate alle filiere DOP e IGP:

✅ Misurazione della sostenibilità delle PMI

Per le filiere Ovina e Lattiero-Casearia:
✅ Innovazioni nella mangimistica e nella zootecnia
✅ Rilevazione rapida Patogeni

Per le filiere Olivicola e Vitivinicola:
✅ Sistemi di Tracciamento e Controllo Qualità
✅ Sistemi di previsione di stabilità del prodotto e tenuta all’invecchiamento
✅ Monitoraggio rapido stato nutrizionale delle piante

PROGRAMMA

10.30 – Welcome coffee
11.00 – Saluti Angelo Riccaboni
11.15 – Fondazione Qualivita Mauro Rosati
11.30 – Presentazione delle soluzioni dello spoke 9 di Agritech per la tracciabilità, la misurazione della sostenibilità e della qualità, e per la blockchain
13.00 – Pranzo

Registrazione obbligatoria, posti limitati

Scarica gli abstract delle innovazioni che verranno presentate