La prima edizione di Anteprima DOP si è svolta il 7 aprile 2011 a Verona, in occasione e nella sede di Vinitaly − area Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali − così da sottolineare la sinergia fra produzioni Food e Wine ormai riunite nell’unico sistema DOP IGP. All’evento hanno partecipato i rappresentati degli organismi promotori, della stampa specializzata e della distribuzione.
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