Pubblicato il primo Atlante dei prodotti agroalimentare DOP IGP STG, un progetto ambizioso con un’edizione a carattere enciclopedico con un formato divulgativo. Curato da Mauro Rosati, Luigi Verrini e Roberto della Casa con la prefazione di Gerard Depardieu. Nascono le “Edizioni Qualivita” come progetto editoriale specializzato per le IG. L’Atlante Qualivita 2007, realizzato da Fondazione Qualivita con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, riunisce in un unico volume i prodotti agroalimentari DOP IGP STG italiani e costituisce una pubblicazione di carattere scientifico di assoluta completezza e rigore.
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