MORTADELLA DI BOLOGNA IGP

DOCUMENTI CONSULTATI

Disciplinare di produzione (aggiornato al 13.06.2022) scaricato al seguente link:
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3339

Piano dei controlli (aggiornato al 27.01.2023) scaricato al seguente link:
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/7723

Statuto del Consorzio (aggiornato al 01.01.2022) scaricato al seguente link:
https://mortadellabologna.com/wp-content/uploads/2022/11/Statuto-Consorzio-Mortadella-Bologna_DEF2020.v1.pdf

ID CARD DEL PRODOTTO

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    • Ismea
      Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

    Glossario DOP IGP