Ilenia Bravo

Ilenia Bravo, Laureata in "Biotecnologie Genomiche, Industriali ed Ambientali", presso la Sapienza di Roma, frequenta attualmente il corso di Dottorato in "Imprese, Istituzioni e Comportamenti", presso il LAMeT (Laboratorio di Analisi Merceologiche e Territoriali) del Dipartimento di Economia e Giurisprudenza dell'Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale. La sua ricerca si incentra sull'alimentazione funzionale, ed in particolare sul binomio tra Qualità dei prodotti alimentari e Sostenibilità.  

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