Il Museo del Parmigiano Reggiano DOP si trasferisce nell’ex Chiesa dei Cappuccini di Fontevivo

Il progetto si avvale di una rete di collaborazioni territoriali che coinvolge il Comune di Fontevivo, il Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Gruppo Imprese Artigiane di Parma, ArcheoVea Impresa Culturale, la Pro Loco di Fontevivo e ARGA Emilia-Romagna.

Notizie

Articoli Stampa :: 26 Giugno 2026 Turismo DOP, l’enoturismo vale 3 miliardi: crescono vendite dirette e la generazione di Millennials Le cantine italiane trasformano l’accoglienza in un pilastro strategico. Oltre il 60% registra un aumento delle vendite dirette, mentre l’82% dei visitatori cerca esperienze immersive. Investimenti in crescita e una nuova guida racconta il fenomeno […]

Notizie :: 24 Giugno 2026 Con “Vivi Parmigiano Reggiano” la DOP diventa una meta turistica da esplorare Turismo DOP, il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia “Vivi Parmigiano Reggiano” e punta a trasformare l’area di origine in una destinazione turistica da esplorare tutto l’anno, con l’obiettivo strategico di portare i visitatori diretti nei caseifici […]

Articoli Stampa :: 24 Giugno 2026 Se il vino frena e l’enoturismo cresce: quale futuro per la filiera? L’enoturismo cresce mentre il consumo di vino cala, trasformando il vino in un’esperienza culturale e sostenibile, con un mercato globale previsto di 138,4 miliardi di dollari entro il 2033. Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo […]

Eventi

Appuntamenti :: 28 Giugno 2026 [Campiglia d’Orcia, 28 giugno 2026] Bianco di sera su tramonto rosè – Degustazione dei vini Orcia DOP Domenica 28 giugno 2026, a Campiglia d’Orcia (SI), il Comune di Castiglione d’Orcia, in collaborazione con il Consorzio del Vino Orcia e AIS Siena, organizza “Bianco di sera su tramonto rosè”, appuntamento dedicato alla degustazione […]

Appuntamenti :: 7 Luglio 2026 [Castell’Alfero, 7 luglio 2026] ASTI: REMIX IT! – Le bollicine dell’Asti DOP incontrano la pizza [7 luglio 2026 – Castell’Alfero] Il Consorzio Asti Docg e la pizzeria Fuoritempo di Canale lanciano un progetto per portare la bollicina aromatica piemontese nel mondo della pizza, come alternativa alle classiche bibite dolci, attraverso […]

Appuntamenti :: 18 Ottobre 2026 [Emilia Romagna, giugno-ottobre 2026] Tramonto DiVino 2026 Da giugno a ottobre 2026, torna Tramonto DiVino, il road show organizzato da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il coinvolgimento di numerosi Consorzi di tutela, dedicato alla promozione dei vini e delle eccellenze DOP e IGP […]

Appuntamenti :: 31 Agosto 2026 [Trentino Alto Adige, luglio-agosto 2026] Di Tappa in Grappa – Un viaggio nella Grappa del Trentino IG Dal 2 luglio 2026 prende il via in Trentino “Di Tappa in Grappa”, il calendario di eventi promosso dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino in collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti, dedicato alla valorizzazione […]

Appuntamenti :: 26 Settembre 2026 [Plan de Corones, 26-27 settembre 2026] Festa dello Speck Alto Adige IGP Il 26 e 27 settembre 2026, a Plan de Corones (BZ), il Consorzio Tutela Speck Alto Adige, in collaborazione con la Regione dolomitica Plan de Corones, organizza la Festa dello Speck Alto Adige IGP, appuntamento […]

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Torna a Plan de Corones la Festa dello Speck Alto Adige IGP – Speckfest, l’appuntamento annuale dedicato alla valorizzazione di una delle principali Indicazioni Geografiche dell’Alto Adige. L’edizione 2026, promossa dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige in collaborazione con la Regione dolomitica Plan de Corones, assume un significato particolare in occasione delle celebrazioni per il 30° anniversario del riconoscimento IGP dello Speck Alto Adige.

La manifestazione, ospitata a 2.275 metri di quota sulla vetta di Plan de Corones, proporrà un programma dedicato alla scoperta dello Speck Alto Adige IGP attraverso degustazioni, dimostrazioni e incontri con i produttori. Accanto agli espositori del Consorzio saranno presenti produttori selezionati e un percorso dedicato alle specialità agroalimentari del territorio, con prodotti locali e artigianato tradizionale, accompagnati da esibizioni di musica dal vivo.

Programma

Sabato 26 settembre 2026

Apertura della Festa dello Speck Alto Adige IGP
Degustazioni guidate di Speck Alto Adige IGP
Dimostrazioni dedicate alla produzione e alla tradizione dello Speck Alto Adige IGP
Area espositiva con produttori selezionati, prodotti del territorio e artigianato locale
Intrattenimento con musica tradizionale dal vivo

Domenica 27 settembre 2026

Proseguimento delle degustazioni e degli incontri con i produttori
Dimostrazioni e abbinamenti gastronomici dedicati allo Speck Alto Adige IGP
Area espositiva con specialità del territorio e prodotti a chilometro zero
Musica tradizionale dal vivo

Fonte: Consorzio Tutela Speck Alto Adige

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Prende il via “Di Tappa in Grappa”, il nuovo format itinerante ideato dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino, in collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti, per promuovere la Grappa del Trentino IG attraverso un calendario di appuntamenti che si svilupperà da luglio a ottobre in diverse località del territorio.

L’iniziativa propone un percorso esperienziale volto a raccontare l’identità della Grappa del Trentino IG, valorizzandone qualità, autenticità e versatilità anche in nuovi momenti di consumo. Degustazioni guidate, aperitivi a base di grappa, incontri con i produttori e abbinamenti gastronomici con le eccellenze del territorio offriranno al pubblico occasioni di approfondimento dedicate al distillato certificato dal marchio del Tridente, simbolo distintivo della produzione trentina.

Attraverso le tre formule Grappativo, Racconti di Grappa e Girograppa, il calendario accompagnerà appassionati e visitatori alla scoperta della cultura della distillazione trentina, favorendo la conoscenza della Grappa del Trentino IG in contesti innovativi e di valorizzazione del territorio.

“Di Tappa in Grappa” si rivolge sia agli appassionati sia a chi desidera avvicinarsi per la prima volta a questo distillato, proponendo un’esperienza completa che unisce gusto, racconto e territorio. Per informazioni e programma completo: https://bit.ly/di-tappa-in-grappa

Programma

Dal 2 luglio all’autunno 2026 – Diverse località del Trentino

Grappativo – Aperitivi con cocktail a base di Grappa del Trentino IG e degustazioni in abbinamento a prodotti del territorio.
Racconti di Grappa – Degustazioni guidate e incontri con produttori ed esperti dedicati alla Grappa del Trentino IG.
Girograppa – Percorsi itineranti di degustazione alla scoperta della cultura della distillazione trentina.
Eventi speciali tra degustazioni, appuntamenti culturali e incontri nelle località aderenti alla Strada dei Formaggi delle Dolomiti.

Fonte: Istituto Tutela Grappa del Trentino

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Torna in Riviera Tramonto DiVino, il road show dell’enogastronomia dell’Emilia-Romagna che valorizza i vini regionali e le produzioni DOP e IGP attraverso un calendario di degustazioni, incontri e abbinamenti gastronomici. L’iniziativa, promossa da Enoteca Regionale Emilia-Romagna con il sostegno della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, coinvolge numerosi Consorzi di tutela e rappresenta un’importante occasione di promozione delle Indicazioni Geografiche regionali.

Tra i protagonisti figurano, tra gli altri, Piadina Romagnola IGP, Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Squacquerone di Romagna DOP, Culatello di Zibello DOP, Salumi Piacentini DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e Patata di Bologna DOP, valorizzati attraverso degustazioni, showcooking e originali proposte di food pairing.

Info e partecipazione

Per operare una corretta selezione dei partecipanti all’evento, indirizzando ad una degustazione e ad un consumo consapevole dei vini e dei prodotti gastronomici regionali, è previsto un ticket d’ingresso fissato a seconda delle tappe e delle proposte in degustazione, tra i 25 e i 28 euro. Il ticket potrà essere preferibilmente acquistato anticipatamente sul sito https://shop.emiliaromagnavini.it/ in modo da evitare file ed assembramenti al desk d’ingresso. Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d’assaggio, alcune proposte food, sia servite tal quali che preparate dagli chef, la Guida ‘Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare’ e il calice da degustazione.

Il calendario completo di Tramonto DiVino 2026

1. 20 giugno: Fiscaglia (FE) – ANTEPRIMA – Parco del Santuario Madonna della Corba
2. 10 luglio: Arceto (RE) – Tramonto di Vino a Corte – Corte del Castello di Arceto
3. 18 luglio: Riccione (RN) – Tramonto DiVino in Villa – Giardino Villa Mussolini
4. 24 luglio: Cervia (RA) – SPECIALE Craft Gin Summer Fest – Piazzale Torre San Michele
5. 7 agosto: Cesenatico (FC) – Tramonto Di Vino sul Mare – Piazza Spose Marinai
6. 4 settembre: Spilamberto (MO) – Tramonto DiVino in Rocca – Piazza di Rocca Rangoni
7. 18 ottobre: Parma (PR) – Tramonto Di Vino a Palazzo – Complesso di San Paolo

Le tappe sono sostenute da Enoteca Regionale Emilia-Romagna Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt Servizi Emilia-Romagna, con la collaborazione dei Comuni sede di tappa e dei partner territoriali.

Fonte: Regione Emilia Romagna

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Torna a Campiglia d’Orcia l’appuntamento con “Bianco di sera su tramonto rosè”, l’iniziativa che valorizza le produzioni enologiche del territorio attraverso un’esperienza di degustazione in uno dei punti panoramici più suggestivi della Val d’Orcia. L’evento, promosso dal Comune di Castiglione d’Orcia in collaborazione con il Consorzio del Vino Orcia e AIS Siena, si svolgerà presso la Rocca di Campiglia d’Orcia, dove i visitatori potranno degustare una selezione di vini bianchi e rosati presentati direttamente dai produttori e accompagnati dai sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier.

Saranno presenti le aziende Atrivm, Bagnaia, Campotondo, Donatella Cinelli Colombini, La Nascosta, Olivi Le Buche, Poggio Grande, Sassodisole, Tenuta Sanoner e Valdorcia Terresenesi. L’iniziativa sarà arricchita da un’area dedicata alla gastronomia locale con proposte di abbinamento ai vini in degustazione e da un accompagnamento musicale dal vivo.

Programma

Domenica 28 giugno 2026 – Ore 18.00

Degustazione di vini bianchi e rosati delle aziende del Consorzio del Vino Orcia, con banchi d’assaggio gestiti dai produttori e dai sommelier AIS Siena.

Area food con specialità della gastronomia locale e abbinamenti enogastronomici.

Intrattenimento musicale dal vivo con 2Bdefined.

Fonte: Comune di Castiglione d’Orcia

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Il Consorzio Asti Docg organizza l’evento inaugurale di “ASTI: REMIX IT! – Pizza & Asti Docg”, un progetto che punta a esplorare nuove occasioni di consumo della denominazione attraverso l’incontro con la pizza contemporanea e l’easy mixology. L’appuntamento è in programma martedì 7 luglio al Castello medievale di Castell’Alfero (AT), mentre la sperimentazione proseguirà da metà luglio fino a fine settembre presso la pizzeria Fuoritempo di Canale (CN).

L’evento di lancio proporrà un percorso di degustazione con quattro abbinamenti tra pizza al padellino piemontese e drink a base di Asti Docg, realizzati per valorizzare la versatilità della denominazione e avvicinare un pubblico giovane attraverso linguaggi e occasioni di consumo contemporanei. Le pizze saranno preparate a partire dagli impasti di Davide Di Bilio e completate con topping ideati dagli chef del ristorante Alea, Alessandro Bartoli e Giulio Canavese, utilizzando ingredienti della tradizione piemontese reinterpretati in chiave moderna.

L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Asti Docg e la pizzeria Fuoritempo di Canale, con l’obiettivo di sperimentare nuovi abbinamenti che vedono protagonista l’Asti Docg, anche attraverso proposte di easy mixology come l’Asti Vibes, cocktail sviluppato dal Consorzio insieme al Consorzio del Vermouth di Torino. Da metà luglio a fine settembre 2026, le proposte saranno disponibili presso Fuoritempo, una delle pizzerie italiane più premiate dalle principali guide di settore, dando continuità a un progetto che intende creare un dialogo tra il mondo del vino, la ristorazione informale e le nuove generazioni di consumatori.

Fonte: Consorzio Asti Docg

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In occasione delle Assemblee 2026 della World Intellectual Property Organization (WIPO), si terrà un evento dedicato alla ratifica da parte dell’Italia dell’Atto di Ginevra dell’Accordo di Lisbona sulle Denominazioni di Origine e le Indicazioni Geografiche.

L’iniziativa rappresenta un’importante occasione per approfondire il ruolo delle Indicazioni Geografiche nel sistema internazionale della proprietà intellettuale e per valorizzare il contributo delle produzioni certificate allo sviluppo economico, culturale e territoriale. L’evento sarà inoltre l’occasione per raccontare come storia, tradizione, qualità e identità rendano uniche nel mondo le produzioni DOP e IGP italiane.

Programma

WIPO Main Lobby, Ginevra
14 luglio 2026, ore 13:00

A taste of Italy: when history and tradition cross into quality and identity to make a GI product unique in the world

Introduzioni e saluti di:
Daren Tang, Direttore Generale, World Intellectual Property Organization (WIPO)
Patrizio La Pietra, Sottosegretario di Stato all’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Cesare Baldrighi, Presidente, oriGIn Italia

A seguire degustazione di eccellenze italiane DOP e IGP

Fonte: Origin Italia

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Normativa DOP IGP europea e italiana

20 – 26 giugno 2026

Normativa Europea

Brhlovské Podlievané Buchty IGP, Lentilles vertes du Berry IGP, Čepinski kupus DOP, Capocollo di Martina Franca IGP, Oliva Alta Daunia DOP, Café Antigua IGP, Provolone Valpadana DOP, Moules de Bouchot STG.

UE – Iscrizione IG :: 26 Giugno 2026 Brhlovské Podlievané Buchty IGP, iscrizione denominazione – GUUE L del 26/06/2026 SLOVACCHIA – Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1418 della Commissione, del 22 giugno 2026, recante iscrizione dell’indicazione geografica Brhlovské podlievané buchty IGP – Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria nel registro dell’Unione delle indicazioni […]

UE – Modifica disciplinare :: 25 Giugno 2026 Lentilles vertes du Berry IGP, pubblicazione comunicazione approvazione modifica ordinaria disciplinare – GUUE C del 25/06/2026 FRANCIA – Pubblicazione della comunicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di un’indicazione geografica conformemente all’articolo 5, paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 2025/27 della Commissione Lentilles vertes du Berry IGP Fonte: GUUE C […]

UE – Pubblicazione domanda :: 24 Giugno 2026 Čepinski kupus DOP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C del 24/06/2026 CROAZIA – Pubblicazione della domanda di registrazione di un’indicazione geografica ai sensi dell’articolo 15, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio Čepinski kupus DOP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, […]

UE – Pubblicazione domanda :: 22 Giugno 2026 Capocollo di Martina Franca IGP, pubblicazione domanda registrazione – GUUE C del 22/06/2026 ITALIA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei […]

UE – Pubblicazione domanda :: 22 Giugno 2026 Oliva Alta Daunia DOP, pubblicazione domanda registrazione – GUUE C del 22/06/2026 ITALIA – Pubblicazione della domanda di registrazione di un’indicazione geografica ai sensi dell’articolo 15, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio Oliva Alta Daunia DOP – Classe 1.6 Ortofrutticoli e […]

UE – Pubblicazione domanda :: 22 Giugno 2026 Café Antigua IGP, pubblicazione domanda registrazione – GUUE C del 22/06/2026 GUATEMALA – Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei […]

UE – Modifica disciplinare :: 22 Giugno 2026 Provolone Valpadana DOP, comunicazione approvazione modifica ordinaria disciplinare – GUUE C del 22/06/2026 ITALIA – Pubblicazione della comunicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di un’indicazione geografica conformemente all’articolo 5, paragrafo 4, del regolamento delegato (UE) 2025/27 della Commissione Provolone Valpadana DOP Fonte: GUUE C del 22/06/2026

UE – Modifica disciplinare :: 22 Giugno 2026 Moules de Bouchot STG, approvazione modifica disciplinare – GUUE L del 22/06/2026 FRANCIA – Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1391 della Commissione, del 16 giugno 2026, relativo all’approvazione di una modifica del disciplinare della specialità tradizionale garantita Moules de Bouchot STG Fonte: GUUE L del 22/06/2026

Normativa Italiana

Taleggio DOP, Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP, Mozzarella Tradizionale STG, Provolone Valpadana DOP, Dauno DOP – Olio EVO, Pecorino di Picinisco DOP, Marche IGP – Olio EVO, Freisa di Chieri DOP, Collina Torinese DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Pecorino Toscano DOP, Pesca di Verona IGP, Peperone di Pontecorvo DOP, Peperoncino di Calabria IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Toscana IGP.

ITA – Consorzi :: 26 Giugno 2026 Taleggio DOP, conferma incarico al Consorzio – GURI n. 145 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio tutela Taleggio a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. […]

ITA – Consorzi :: 26 Giugno 2026 Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 145 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio Salumi DOP Piacentini a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, […]

ITA - Organismi di controllo :: 25 Giugno 2026 Mozzarella Tradizionale STG, autorizzazione organismo Valoritalia srl ICQRF – Autorizzazione all’organismo denominato Valoritalia srl ad effettuare i controlli per la Mozzarella Tradizionale STG, registrato in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre 1998 e con Regolamento […]

ITA – Consorzi :: 25 Giugno 2026 Provolone Valpadana DOP, conferma incarico al Consorzio – GURI n. 144 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio tutela Provolone Valpadana a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, […]

ITA – Consorzi :: 25 Giugno 2026 Dauno DOP – Olio EVO, conferma incarico al Consorzio – GURI n. 144 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell’olio extravergine di oliva a DOP Dauno – Consorzio Daunia Verde a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile […]

ITA - Organismi di controllo :: 24 Giugno 2026 Pecorino di Picinisco DOP, designazione organismo 3A Parco Tecnologico Agroalimentare ICQRF – Designazione “3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria soc. cons. a r.l.” ad effettuare i controlli per il Pecorino di Picinisco DOP, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1161 della Commissione del […]

ITA - Organismi di controllo :: 24 Giugno 2026 Marche IGP – Olio EVO, autorizzazione organismo Valoritalia Srl ICQRF – Autorizzazione all’organismo denominato “Valoritalia Srl” ad effettuare i controlli per il Marche IGP – Olio EVO riferita all’olio extravergine di oliva, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 702 della Commissione […]

ITA – Consorzi :: 24 Giugno 2026 Freisa di Chieri DOP, Collina Torinese DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 143 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio per la tutela e la valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale […]

ITA – Consorzi :: 24 Giugno 2026 Prosciutto di San Daniele DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 143 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio del Prosciutto di San Daniele a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 […]

ITA – Consorzi :: 24 Giugno 2026 Pecorino Toscano DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 143 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998 n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre […]

ITA - Organismi di controllo :: 24 Giugno 2026 Pesca di Verona IGP, autorizzazione organismo denominato CSQA Certificazioni Srl ICQRF – Autorizzazione all’organismo denominato “CSQA Certificazioni Srl” ad effettuare i controlli per la Pesca di Verona IGP, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 30 della Commissione del 14 gennaio 2010. L’autorizzazione […]

ITA - Organismi di controllo :: 24 Giugno 2026 Peperone di Pontecorvo DOP, designazione organismo 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria ICQRF – Designazione “3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria soc. cons. a r.l.” ad effettuare i controlli per il Peperone di Pontecorvo DOP, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1021 della Commissione del […]

ITA – Iscrizione IG :: 23 Giugno 2026 Peperoncino di Calabria IGP, pubblicazione regolamento Commissione UE recante l’iscrizione della denominazione – GURI n. 142 ITALIA – Pubblicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2026/1273 della Commissione del 4 giugno 2026 recante l’iscrizione dell’indicazione geografica Peperoncino di Calabria IGP nel registro delle indicazioni geografiche dell’Unione europea. Fonte: GURI n. 142 del […]

ITA – Consorzi :: 23 Giugno 2026 Parmigiano Reggiano DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 142 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre […]

ITA – Consorzi :: 23 Giugno 2026 Gorgonzola DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 142 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della legge […]

ITA – Consorzi :: 23 Giugno 2026 Pecorino Romano DOP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 142 ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio per la tutela del Formaggio Pecorino Romano a svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall’art. 14, comma 15, della […]

ITA – Consorzi :: 23 Giugno 2026 Toscana IGP, integrazione decreto 21 agosto 2023 riconoscimento Consorzio – GURI n. 142 ITALIA – Integrazione del decreto 21 agosto 2023 di riconoscimento del Consorzio del vino a indicazione geografica tipica Toscana e attribuzione dell’incarico a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e […]

L'articolo Rassegna Normativa DOP IGP – 20/26 giugno 2026 proviene da Fondazione Qualivita.

Temi rassegna stampa: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Alto Adige DOP, Asti DOP, Chianti DOP, Franciacorta DOP, Grana Padano DOP, Montasio DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Orcia DOP, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Consumi, Dazi, Dop economy, Enoturismo, Export, Filiere produttive, Indicazioni Geografiche, Internazionalizzazione, Origini edition, Produzione vitivinicola, Promozione, Sostenibilità, Territorio, Tracciabilità, Turismo DOP, Vino.

Notizie :: 26 Giugno 2026 Antibes. Lollobrigida: “Più fondi per la PAC e intesa con Parigi per tutelare DOP e IGP” Ad Antibes un vertice Italia-Francia, al centro le risorse PAC e la strategia di tutela comune per i prodotti DOP e IGP Più risorse per la PAC, difesa della reciprocità commerciale e una strategia di […]

Articoli Stampa Parlano di noi :: 26 Giugno 2026 Avolta: Aree di servizio ancora più moderne, con spazio ai prodotti DOP IGP In un’intervista pubblicata da Food Service, il General Manager Italy F&B Luca D’Alba presenta le strategie di Avolta per valorizzare il Made in Italy nelle aree di servizio. Tra queste anche la collaborazione con Fondazione […]

Notizie :: 26 Giugno 2026 Consorzio Montasio DOP: riconfermato alla guida Valentino Pivetta Consorzio Montasio DOP, Pivetta: continuità alle strategie di valorizzazione, promozione e sostenibilità di uno dei prodotti simbolo dell’eccellenza agroalimentare del Nord-Est. Valentino Pivetta è stato riconfermato presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio […]

Articoli Stampa :: 26 Giugno 2026 Consumatori, l’indagine Salumitalia conferma il ruolo centrale di DOP IGP e Consorzi di tutela L’80% dei consumatori dichiara di conoscere le DOP e IGP e considera le certificazioni sigillo d’eccellenza. Ludovici, Salumitalia: “Sono uno dei fattori principali che orientano le scelte di acquisto” Il 70% dei consumatori italiani considera […]

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Notizie :: 26 Giugno 2026 Il Consorzio del Vino Orcia torna con “Bianco di sera su tramonto rosè” Turismo DOP: il Comune di Castiglione d’Orcia, in collaborazione con il Consorzio del Vino Orcia, torna con l’appuntamento di degustazione “Bianco di sera su tramonto rosè” Da una posizione privilegiata, quella del punto panoramico della […]

Notizie :: 26 Giugno 2026 Vini Alto Adige, parte la conquista dell’Australia: 30 produttori e 170 vini protagonisti a Sydney Il Consorzio Vini Alto Adige debutta nel mercato australiano con il primo grande evento dedicato alle eccellenze altoatesine. Parallelamente continuano le attività in Giappone e Corea del Sud, coinvolgendo complessivamente oltre 500 operatori del settore. […]

Notizie :: 26 Giugno 2026 Grana Padano DOP al Summer Fancy Food Show 2026 di New York Dal 28 al 30 giugno il Consorzio del Grana Padano DOP sarà protagonista al Javits Center con degustazioni, showcooking e un nuovo racconto tra gusto, benessere e cultura italiana. Berni: “La nostra presenza a New […]

Notizie :: 26 Giugno 2026 Mozzarella di Bufala Campana DOP al Summer Fancy Food di New York Al Summer Fancy Food di New York in scena la tradizione della filatura e l’eccellenza Made in Italy con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Assistere a New York alla nascita […]

Notizie :: 26 Giugno 2026 Le Terre del Balsamico a New York per il Summer Fancy Food Show 2026 Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP protagonisti negli Stati Uniti per promuovere autenticità, qualità e cultura dei balsamici di Modena Dal 28 al 30 giugno Le Terre del Balsamico […]

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L'articolo Rassegna Stampa 26/06/2026 proviene da Fondazione Qualivita.

Il 70% dei consumatori italiani considera DOP e IGP un elemento importante nelle decisioni d`acquisto e oltre l’80% dichiara di conoscere questo tipo di certificazioni. Qualità, controlli, legame con il territorio e italianità sono emersi come i principali valori emersi dall’indagine presentata a Milano in occasione dell’assemblea annuale di Salumitalia – Consorzi Indicazione Geografica e realizzata in colaborazione con il centro di ricerca dell’Università Cattolica del Sacro Cuore dal titolo “La percezione di consumo e la valorizzazione di mercato dei Salumi Dop e Igp”. 

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“Dagli esiti della ricerca emerge con nettezza l’importanza del ruolo dei Consorzi di tutela del nostro comparto non solo come elemento di garanzia del sistema IG ma anche come uno dei fattori principali che orientano le scelte di acquisto dei consumatori: un risultato che se da una parte ci riempie di orgoglio, dall`altra ci spinge a proseguire con ancora maggiore impegno e senso di responsabilità nelle attività di tutela e valorizzazione delle nostre eccellenze”, commenta Cristiano Ludovici, presidente di Salumitalia.

Tra i dati più significativi infatti il tema della fiducia: i Consorzi di Tutela si sono posizionati tra gli enti ritenuti più affidabili dai consumatori, preceduti soltanto da Usl e Nas: il 92% degli intervistati ripone nei Consorzi una fiducia media (47%) o elevata (45%). Dato che trova conferma nella lettura delle caratteristiche distintive dei salumi DOP e IGP dove la presenza di un Consorzio a tutela e valorizzazione delle denominazioni è ai primi posti (74% per le Dop, 71% per le Igp) insieme al legame del prodotto con il territorio (74% per le DOP, 82% per le IGP) e al controllo da parte degli organismi di controllo autorizzati (75% per le DOP, 77% per le IGP).

Fonte: Il Resto del Carlino

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