Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG partecipa a VinoVip Cortina 2026, il summit biennale dedicato all’alta viticoltura italiana organizzato da Civiltà del bere, che si terrà il 12 e 13 luglio a Cortina d’Ampezzo.

La presenza del Consorzio, prevista per la giornata di domenica 12 luglio presso l’Alexander Girardi Hall, segna la prima collaborazione con VinoVip Cortina e si inserisce nel percorso di valorizzazione e racconto della Denominazione all’interno dei principali eventi di riferimento del settore enologico italiano, stimolando il confronto diretto con opinion leader, giornalisti e wine lover.

Il programma della giornata inaugurale prevede, alle ore 15.00, un talk show d’apertura e la consegna del Premio Khail, il prestigioso riconoscimento istituito alla memoria del fondatore di Civiltà del bere e destinato alle personalità che si sono distinte nella promozione del vino italiano a livello internazionale.
A seguire, si terrà un confronto tra Diego Tomasi, direttore del Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, e Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere.

Nel foyer dell’Alexander Girardi Hall sarà inoltre allestito un walk around tasting con diversi banchi d’assaggio interamente dedicati alle eccellenze del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. I visitatori potranno scoprire le diverse sfumature della Denominazione grazie alla presenza diretta di ventitré cantine associate: Andreola, Bellenda, Bisol1542, Bortolin Angelo, Bortolomiol, Sorelle Bronca, Carpenè Malvolti, Colle Regina, Fasol Menin, Nino Franco, Gabe Tenute, Le Manzane, Sara Meneguz, Cantina Progettidivini, Ruggeri, Sanfeletto, Santa Margherita, Tenuta degli Ultimi, Valdo, La Vigna di Sarah, Le Vigne di Alice, Villa Sandi, Le Zitelle.

Un’occasione che consolida la presenza del Consorzio nei principali appuntamenti del settore: la partecipazione a VinoVip Cortina 2026 rappresenta infatti una vetrina di rilievo che sancisce ancora una volta il ruolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG come punto di riferimento dell’eccellenza enologica italiana.

Fonte: Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco

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Prosecco DOC continua a rafforzare la propria presenza nei grandi eventi musicali internazionali e nazionali, confermandosi non solo ambasciatore dell’eccellenza enologica italiana nel mondo, ma anche partner attivo di manifestazioni culturali di primissimo piano. Un impegno che negli ultimi mesi si è tradotto in due importanti partnership internazionali — a Montréal e a Lytham — e in una presenza sia nazionale con il Power Hits Estate, sia sul territorio locale a Villorba.

Montréal, Canada – International Jazz Festival

Dal 25 giugno al 4 luglio 2026, Prosecco DOC è stato Supplier Partner e bollicina ufficiale dell’International Jazz Festival di Montréal, il più grande festival jazz al mondo con oltre 2 milioni di partecipanti. Con oltre 350 concerti, circa 3.000 artisti provenienti da più di 30 Paesi, tra cui nomi di primo piano come Diana Krall, St. Vincent e Kamasi Washington, l’evento ha rappresentato una vetrina internazionale di assoluto rilievo per la Denominazione. Il marchio presente nei 16 bar del Festival, nelle VIP Terrace Suites e presso il SAQ Bistro, offrendo al pubblico l’opportunità di degustare il Prosecco DOC in alcuni dei luoghi più esclusivi dell’evento.

Non sono mancati, inoltre, gli appuntamenti dedicati al coinvolgimento del pubblico nell’area Prosecco DOC, allestita in perfetto stile Dolce Vita. Lo spazio ha animato il Festival con quiz interattivi, sessioni di mixology e spettacolari dimostrazioni di sciabolatura, curate dai brand ambassador di Prosecco DOC in Canada, Fanny Gauthier e Guénaël Revel, insieme alla wine expert Karine Duplessis Piché, contribuendo a creare un’esperienza immersiva e memorabile per i visitatori.

Lytham, Regno Unito – Live from Lytham Music Festival

Dal 1° al 5 luglio 2026, Prosecco DOC è stato Exclusive Partner di Live from Lytham, uno dei principali festival musicali del Regno Unito, che nel 2026 ha celebrato il proprio 15° anniversario. Sul palco si sono alternati artisti internazionali come Teddy Swims, Alanis Morissette, Michael Bublé, Pet Shop Boys e Pitbull, per un pubblico complessivo stimato in circa 120.000 presenze nelle cinque giornate. Prosecco DOC è stato inoltre Presenting Partner del VIP Garden, area premium che ha accolto ogni giorno tra i 5.000 e i 6.000 ospiti, con diritti esclusivi di mescita nelle aree VIP e nei principali punti beverage del festival. Alla partnership si è affiancato anche un percorso formativo tra degustazioni guidate e cocktail session a cura del brand ambassador Neil Phillips e Gaspare Di Carlo.

Roma e Verona – Power Hits Estate 2026

In occasione del decimo anniversario del Power Hits Estate di RTL 102.5, l’evento raddoppia: il viaggio musicale dell’estate partito in via eccezionale il 31 maggio da Roma al Centrale del Foro Italico si concluderà il 1° settembre nella suggestiva cornice dell’Arena di Verona con l’elezione del tormentone dell’estate 2026, premiato rigorosamente con Prosecco DOC.

Nei backstage, le Lounge brandizzate Prosecco DOC accoglieranno artisti e ospiti VIP durante le prove e gli spettacoli, offrendo uno spazio esclusivo dedicato all’incontro, al relax e alla convivialità.

Villorba (TV) – Kid Yugi e Sfera Ebbasta

Sempre nel mese di luglio, in territorio trevigiano, Prosecco DOC accompagnerà due grandi appuntamenti musicali di forte richiamo generazionale, particolarmente sentiti dal giovane pubblico della Gen Z, – i concerti di Kid Yugi (10 luglio) e Sfera Ebbasta (16 luglio) all’Arena della Marca di Villorba/Ippodromo Sant’Artemio, per un’affluenza complessiva stimata in 30.000 persone.

Il commento del Presidente Giancarlo Guidolin:  “La musica, come il vino, è un linguaggio universale capace di unire persone e culture diverse,” dichiara Giancarlo Guidolin, Presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC. “Essere presenti in palcoscenici internazionali come Montréal e Lytham, così come a livello nazionale, significa portare avanti un impegno che va oltre la promozione del prodotto: è un modo per raccontare l’identità del Prosecco DOC attraverso la cultura, in Italia e nel mondo.”

Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC è da sempre un ente attivo su più fronti: sostenibilità, impegno sociale, tutela legale del marchio e promozione del brand a livello globale, anche attraverso lo sport e il sostegno a iniziative culturali — in questo caso musicali — in contesti di grande rilievo sia in Italia che all’estero.

Fonte: Consorzio Tutela Prosecco DOP

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Un viaggio tra i calici per scoprire come il Lambrusco sappia dialogare con la cucina mediterranea. È questa la proposta con cui il Consorzio Tutela Lambrusco partecipa a Sicilia in Bolle, la manifestazione organizzata da AIS Sicilia che ogni anno riunisce sommelier, operatori e appassionati per valorizzare il mondo delle bollicine italiane. Al centro della partecipazione la masterclass “Il Lambrusco: una storia tutta italiana, tra sapori emiliano-romagnoli e siciliani”, in programma sabato 11 luglio a partire dalle 18:30. Nella suggestiva cornice di Casa Diodoros, nella Valle dei Templi di Agrigento, i partecipanti, accompagnati dal presidente di AIS Emilia Luca Manfredi, sono stati guidati in un percorso di degustazione di quattro etichette pensato per esplorare il dialogo tra il Lambrusco e la cucina. Protagonisti saranno “Radice” di Paltrinieri (Lambrusco di Sorbara DOC rifermentato in bottiglia), “L’acino” di Corte Manzini (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC), “Concerto” di Medici Ermete (Reggiano DOC) e “Rosato del Campanone” di Lombardini (Reggiano DOC).

Dal rosa tenue al rosso rubino, dai profili più freschi a quelli più strutturati, il Lambrusco racchiude un patrimonio di sfumature che si riflette nella ricchezza delle sue denominazioni. Ogni interpretazione nasce dall’incontro tra vitigno, territorio e metodo produttivo: un connubio che rende il Lambrusco un vino dalla spiccata vocazione gastronomica, che si abbina con naturalezza tanto alla cucina emiliano-romagnola, fatta di salumi, paste ripiene e preparazioni a base di carne, quanto a quella siciliana, ricca di pesce, agrumi e influenze mediterranee.

“La Sicilia è una regione in cui, nel corso degli ultimi anni, abbiamo riscontrato un interesse crescente per i nostri vini”, afferma Claudio Biondi, Presidente del Consorzio Tutela Lambrusco. “La masterclass in programma a Sicilia in Bolle nasce con l’obiettivo di raccontare a operatori e appassionati la straordinaria capacità delle diverse espressioni di Lambrusco di accompagnare non solo la cucina dell’Emilia-Romagna, ma anche una tradizione gastronomica come quella siciliana, ricca di materie prime e sapori che parlano di mare e di terra.”

La presenza del Lambrusco alla manifestazione siciliana prosegue anche nei giorni successivi. Domenica 12 luglio una selezione dei vini delle cantine del Consorzio accompagnerà l’accoglienza della cena di gala dell’evento, mentre lunedì 13 luglio il Lambrusco è presente con un banco d’assaggio curato dai sommelier di AIS Emilia. Sempre lunedì 13 luglio, Luca Manfredi è intervenuto nel convegno “Bollicine siciliane” con un focus che andrà oltre i confini della regione, raccontando i principali fattori che hanno portato ad una riscoperta del Lambrusco – frizzante rosso emiliano presente in oltre 90 Paesi del mondo – nel panorama internazionale delle bollicine.

Negli ultimi anni il Consorzio Tutela Lambrusco ha sviluppato un articolato programma di attività promozionali che ha coinvolto anche la Sicilia. Masterclass, banchi d’assaggio e incontri dedicati agli operatori hanno valorizzato le caratteristiche distintive del Lambrusco, dai profili aromatici alle sfumature cromatiche, evidenziandone al tempo stesso la straordinaria versatilità negli abbinamenti con cucine anche molto diverse tra loro. La partecipazione a Sicilia in Bolle rappresenta un ulteriore tassello di questo percorso e conferma l’impegno del Consorzio a consolidare la presenza in una regione che continua a dimostrare crescente interesse verso una delle produzioni vitivinicole più rappresentative dell’Emilia.

Fonte: Consorzio Tutela Lambrusco

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Dopo il tour dell’Emilia-Romagna con Tramonto DiVino e la partecipazione in Puglia a EGO Food Festival, la Regina Rosa approda per la prima volta nella meravigliosa Sicilia per partecipare a “Sicilia in Bolle”.

Arrivato all’undicesima edizione, questo evento – realizzato da AIS – Associazione Italiana Sommelier – Sicilia, in collaborazione con AIS Emilia-Romagna e diversi Consorzi Tutela di eccellenze enogastronomiche italiane -unisce le eccellenze enogastronomiche Siciliane ed Emiliano-Romagnole, in tre giorni di festa, dedicati al gusto e alla gioia di stare insieme.

“La scelta di puntare alla Sicilia non è casuale – afferma Guido Veroni, Presidente del Consorzio Italiano Tutale Mortadella Bologna che continua – con circa 2 milioni di kg venduti nel 2025, la Sicilia è la 5° Regione in Italia per consumo di Mortadella Bologna IGP e la 2° nel Sud subito dopo la Campania. Un mercato, quindi, di grande interesse da presidiare e consolidare”.

L’appuntamento è dal 11 al 13 luglio, tra le meraviglie della Valle dei Templi di Agrigento la suggestiva cornice di Scala dei Turchi, che faranno da sfondo ad un programma ricco di masterclass e degustazioni guidate.

IL PROGRAMMA

• Sabato 11 luglio, Casa di Diodoros, Valle dei Templi

La Regina Rosa sarà protagonista di una Masterclass di abbinamento con Pane Siciliano e Lambrusco, seguita da una serata con aperitivo e musica.

• Domenica 12 luglio, Casa di Diodoros, Valle dei Templi

Saremo parte della cena di gala, un percorso gastronomico dedicato alle eccellenze siciliane ed emiliano-romagnole a cura degli Chef Gambuzza e Alen Mangione.

• Lunedì 13 luglio, Madison Restaurant, Scala dei Turchi

Tra i vari panel di degustazione della giornata saremo presenti al corner “Rosa con Rosa” che unirà Mortadella Bologna IGP e Spumante Rosé.
Di seguito, durante la serata di gala, la Regina Rosa sarà proposta in abbinamento a Piadina Romagnola IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP.

La serata e l’evento si concluderanno con la premiazione dei migliori abbinamenti.

Fonte: Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna IGP

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In entrambe le serate la Piadina Romagnola IGP sarà valorizzata dallo chef Daniele Reponi, maestro dello street food italiano, che la esalterà attraverso abbinamenti con altre eccellenze certificate DOP e IGP della gastronomia regionale, in collaborazione con il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP.

Reponi realizzerà veri e propri show cooking in diretta, durante i quali spiegherà i segreti per preparare un’ottima piadina romagnola secondo il disciplinare dell’IGP, dialogando con il presidente del Consorzio, Alfio Biagini, insieme ad altri rappresentanti dei consorzi dei prodotti certificati.

A conferma del carattere eclettico della Piadina Romagnola IGP, contenitore accogliente delle farciture più svariate, ad Arceto saranno proposte due piade gourmet: la Granducale: Prosciutto di Parma DOP, Squacquerone di Romagna DOP, fichi freschi e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP; la Tricolore: Primosale, pomodoro cuore di bue e pesto genovese.

A Riccione sarà invece realizzato un vero e proprio menù a base di piadina: Nachos di Piadina Romagnola IGP con guacamole al mango (cubettato di mango e avocado, cipolla di Tropea, succo di lime); La Bologna: Mortadella Bologna IGP, ricotta fresca, miele di acacia, Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato e scaglie di Formaggio di Fossa di Sogliano DOP; La DolceRomagna, una versione dessert con Pesca Nettarina di Romagna IGP a cubetti, cremoso al cioccolato bianco e Squacquerone di Romagna DOP e crumble di Piadina Romagnola IGP.

“Da anni il Consorzio partecipa al tour di Tramonto DiVino, manifestazione che rappresenta una vetrina importante per raccontare la Piadina Romagnola IGP a un pubblico di turisti e winelover alla ricerca di sapori tipici e prodotti del territorio – afferma Alfio Biagini, presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP -. La piadina è un prodotto identitario, solare come la terra di Romagna, capace di dialogare con le altre grandi eccellenze DOP e IGP della nostra regione e di interpretare con versatilità tanto la tradizione quanto l’innovazione della cucina contemporanea. La collaborazione con Tramonto DiVino ci permette di valorizzarla in contesti prestigiosi, avvicinando il pubblico alla qualità certificata e al lavoro di tutela che il Consorzio porta avanti quotidianamente”.

Fonte: Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP

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Il Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP si conferma protagonista del Summer Fancy Food Show, una delle più importanti vetrine internazionali dedicate alle eccellenze del settore agroalimentare, andata in scena a New York nei giorni scorsi.

La partecipazione all’interno della collettiva italiana, resa possibile anche grazie al prezioso supporto di ICE Agenzia, ha registrato un’altissima affluenza di pubblico e operatori, confermando il forte interesse del mercato americano per l’autentico Made in Italy.

Visite illustri e focus sul mercato USA

Lo stand del Consorzio è stato al centro dell’attenzione anche grazie alla visita di ospiti istituzionali d’eccezione, tra cui il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, l’On. Nicola Caputo, l’Ambasciatore italiano in USA Marco Peronaci e Paolo De Castro. Il profumo e il gusto della Finocchiona IGP hanno attirato anche un grande sportivo, il campione di calcio Christian “Bobo” Vieri.  La loro visita ha rappresentato un momento di grande visibilità e un importante riconoscimento al lavoro di valorizzazione svolto quotidianamente dal Consorzio di Tutela a difesa della qualità italiana.

“Essere presenti in un contesto di così alto profilo ha rappresentato un’importante opportunità per promuovere la Finocchiona IGP sui mercati internazionali, valorizzandone l’autenticità, il legame indissolubile con il territorio toscano e il patrimonio di tradizione che la contraddistingue” – ha dichiarato Alessandro Iacomoni, Presidente del Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP.

Nuove opportunità di business

La fiera di New York si è confermata il perfetto biglietto da visita per consolidare la presenza negli USA. I referenti del Consorzio hanno attivato numerosi contatti con importatori, distributori e società di servizi, ponendo solide basi per facilitare e incrementare l’esportazione delle aziende consorziate oltreoceano.

Il Consorzio diventa sempre più “digital” e globale

Per supportare questa espansione e dialogare direttamente con i consumatori di tutto il mondo, in occasione della Fiera, il Consorzio ha inaugurato il lancio ufficiale delle nuove pagine social in lingua inglese e tedesca.

Da oggi, gli appassionati di gastronomia dagli Stati Uniti al Regno Unito, fino alla Germania e ai Paesi Scandinavi, potranno scoprire la storia, i segreti in cucina e le qualità uniche della Finocchiona IGP seguendo i profili Facebook e Instagram, Finocchiona PGI (in lingua inglese) e Finocchiona g.g.A. (in lingua tedesca)

Una strategia digital integrata che punta a creare un effetto volano positivo, avvicinando la Finocchiona IGP, Regina della cultura gastronomica toscana, a una platea sempre più globale e connessa.

Fonte: Consorzio di tutela della Finocchiona IGP

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Si è conclusa la presenza di AFIDOP al Summer Fancy Food Show 2026, la principale manifestazione nordamericana dedicata alle specialità alimentari, svoltasi dal 28 al 30 giugno al Javits Center di New York. Un appuntamento di riferimento per il settore agroalimentare internazionale, che ha visto i Consorzi di tutela impegnati nella valorizzazione delle eccellenze casearie italiane certificate e nel consolidamento della loro presenza sul mercato statunitense.

“L’edizione del Summer Fancy Food Show appena conclusa conferma ancora una volta la straordinaria vitalità dei formaggi DOP italiani sul mercato statunitense. Gli Stati Uniti si confermano un mercato strategico per le nostre denominazioni, un terreno dove la cultura del vero Made in Italy caseario continua a crescere, nonostante le sfide commerciali e doganali che il settore deve affrontare. Come AFIDOP rinnoviamo il nostro impegno nel tutelare e promuovere questo patrimonio, accompagnando i nostri Consorzi nei mercati internazionali e contrastando con determinazione ogni forma di imitazione e Italian Sounding. Continueremo a investire in informazione, promozione e presenza nei mercati strategici come quello americano, perché la qualità autentica del Made in Italy DOP merita un riconoscimento pieno e duraturo”, dichiara il Presidente di AFIDOP, Antonio Auricchio.

AFIDOP all’Authentic Italian Aperitivo

Tra i momenti più significativi della manifestazione, AFIDOP ha preso parte all’Authentic Italian Aperitivo – Celebrating Italian Cooking: The First in the World, iniziativa promossa dall’Italian Trade Agency per celebrare la candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO.

L’evento, svoltosi il 28 giugno presso il Javits Center di New York, ha riunito istituzioni, operatori e rappresentanti del settore agroalimentare italiano e internazionale. In questa occasione, AFIDOP ha animato un corner dedicato ai formaggi DOP e IGP italiani, offrendo ai visitatori un percorso di degustazione e approfondimento volto a valorizzare le caratteristiche distintive delle produzioni certificate, la loro origine e il legame con i territori di provenienza.

Erano presenti l’Ambasciatore d’Italia negli Stati Uniti, Marco Peronaci, il Presidente di ICE-Agenzia, Matteo Zoppas, e il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Un’importante occasione per promuovere la cultura gastronomica italiana e valorizzare il ruolo delle produzioni DOP e IGP quali ambasciatrici di qualità, tradizione e autenticità del Made in Italy nel mondo.

Gli Stati Uniti: un mercato strategico per i formaggi DOP italiani

Gli Stati Uniti si confermano il principale mercato extraeuropeo per i formaggi italiani DOP e IGP e uno sbocco strategico per l’export del comparto. In questo contesto, AFIDOP prosegue il proprio impegno al fianco dei Consorzi di tutela per rafforzare la presenza delle denominazioni italiane, promuovere una corretta informazione sulle produzioni certificate e contrastare il fenomeno dell’Italian Sounding, che continua a rappresentare una delle principali sfide per il settore.

Fonte: AFIDOP

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Un nuovo volto digitale per una Denominazione che guarda al futuro, senza perdere il legame con la propria tradizione. Dal 1° luglio 2026 è online il nuovo sito web del Consorzio Cacciatore Italiano, un progetto che rappresenta un importante passo avanti nella strategia di comunicazione e valorizzazione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP. Pensato per rispondere alle esigenze di consumatori, operatori del settore e aziende produttrici, il nuovo portale offre un’esperienza di navigazione più intuitiva, contenuti aggiornati e una struttura moderna, capace di raccontare in modo efficace il valore della Denominazione e delle persone che ogni giorno la rendono unica. L’obiettivo è quello di consolidare il posizionamento del Salame Cacciatore Italiano come punto di riferimento per la promozione della Denominazione in Italia e all’estero.

Il lancio del nuovo sito si inserisce all’interno di un più ampio percorso di rinnovamento dell’identità visiva e della strategia di comunicazione digitale del Consorzio, avviato all’inizio del 2026 insieme all’agenzia Organica Group.

“Il nuovo linguaggio visivo e strategico è stato sviluppato in modo coordinato su tutto l’ecosistema digitale, dai canali social al sito web, con l’obiettivo di rafforzare la riconoscibilità, la coerenza e l’efficacia della comunicazione” – dichiara Paolo Beretta, Presidente del Consorzio Cacciatore Italiano.

Il restyling introduce una piattaforma completamente rinnovata e capace di intercettare gli interessi degli utenti, mappati grazie all’analisi sugli stati di bisogno dei consumatori condotta sempre da Organica Group, grazie a sezioni dedicate alla DOP, agli abbinamenti di prodotto, alle aziende produttrici, ai progetti di promozione italiani ed esteri, agli eventi e alle iniziative del Consorzio. Un punto di riferimento autorevole e costantemente aggiornato, progettato per rendere ancora più accessibili informazioni, attività e contenuti dedicati al mondo del Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.

L’attività relativa all’ideazione e sviluppo del nuovo sito è stata finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale del Piano per Regione Lombardia, attraverso l’intervento SRG10 – “Informazione e Promozione dei prodotti di qualità”.

Il Consorzio invita dunque, a visitare il sito e contribuire alla diffusione di uno strumento che rappresenta un nuovo tassello nella valorizzazione dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e dell’intera filiera produttiva.

Fonte: Consorzio Cacciatore Italiano

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La Valpolicella rilancia il rosso d’estate con la quarta edizione di “Venezia Superiore”, in programma il prossimo 9 luglio al Teson Piccolo della Pescheria di Rialto, affacciato sul Canal Grande, dalle 18 alle 23. Organizzato dal Consorzio vini Valpolicella, l’evento gratuito, che l’anno scorso ha registrato circa settecento enoappassionati tra veneziani e turisti, porterà nei calici 30 referenze tra Valpolicella Doc e Valpolicella Doc Superiore di 19 aziende del territorio, servite a una temperatura di 6/8 gradi, per scoprire l’espressione più contemporanea della principale denominazione rossista del Veneto.

“Quattro anni fa siamo stati i primi a mettere in discussione il dogma del vino rosso servito a temperatura ambiente, proponendo il Valpolicella a una temperatura capace di esaltarne freschezza, eleganza e bevibilità anche d’estate – commenta il presidente del Consorzio Vini Valpolicella, Christian Marchesini -. Oggi quella che sembrava una scelta controcorrente è diventata una pratica sempre più condivisa anche da altre denominazioni. Non si tratta di una provocazione, ma di un modo nuovo di valorizzare l’identità versatile del Valpolicella e di intercettare nuovi stili di consumo destagionalizzati, senza tradirne l’autenticità”.

A fare da prologo all’evento per i “Valpolicella lover” sarà, nella stessa giornata a Palazzo Ferro Fini (ore 12.00), la presentazione del VI Report Valpolicella, il dossier che fotografa l’andamento produttivo ed economico della denominazione nel 2025. All’appuntamento istituzionale interverranno, oltre al presidente Marchesini, il consigliere regionale Alberto Bozza. Atteso anche il governatore del Veneto, Alberto Stefani.

Fonte: Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella

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Sabato 11 luglio, a partire dalle ore 19, il suggestivo borgo di Vho, frazione di Tortona ospiterà la “Notte del Derthona Timorasso”, un evento organizzato dall’associazione Incontri DiVini APS con il patrocinio del Comune di Tortona e in collaborazione con la SomS, dedicato alla valorizzazione di uno dei vini simbolo dei Colli Tortonesi DOP.

Per una sera, le vie del  borgo si animeranno con la presenza delle cantine del territorio, protagoniste di un percorso di degustazione pensato per far conoscere e apprezzare il Derthona Timorasso, eccellenza enologica locale sempre più apprezzata a livello nazionale e internazionale.

Ad accompagnare l’esperienza enogastronomica, una ricca proposta di truck food e stand gastronomici offrirà ai visitatori la possibilità di abbinare il vino a una selezione di piatti e specialità del territorio.

Tra le vie del castello troverà spazio anche il villaggio degli hobbisti, con esposizioni artigianali e creazioni originali, contribuendo a creare un’atmosfera autentica e coinvolgente. La serata sarà inoltre animata dal DJ set di Luciano Boido, che accompagnerà il pubblico con una selezione musicale pensata per rendere ancora più vivace l’evento.

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Fonte: Ditestaedigola

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