Si è svolta a Catania, al Circolo Unione di Palazzo Biscari, la tappa siciliana di presentazione del volume “La filosofia della Dop Economy”, scritto da Mauro Rosati, Direttore e fondatore della Fondazione Qualivita e Direttore Generale di Origin Italia, edito da Treccani.

L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha rappresentato un momento di confronto sul valore delle Indicazioni Geografiche e sul loro ruolo nello sviluppo delle filiere e dei territori. Dopo i saluti istituzionali di Marco Lupo, Capo Dipartimento MASAF, e Livio Proietti, Presidente di ISMEA, Rosati ha presentato il volume e l’evoluzione della Dop Economy.

A seguire, il talk “Il Valore delle Indicazioni Geografiche tra identità, sostenibilità e sviluppo” ha approfondito le sfide e le opportunità del comparto, con gli interventi di Silvia Di Silvestro (CREA), Sergio Marchi (ISMEA), Paolo Merci (Veronamercato), Cesare Baldrighi (Origin Italia) e Gerardo Diana, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, e la conduzione del giornalista Andrea Amadei.

Mauro Rosati ha evidenziato il ruolo dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP come esempio di sviluppo della Dop Economy nel Mezzogiorno:

“La Sicilia è uno dei territori del Sud che in questi anni ha avuto maggiore sviluppo rispetto alla Dop Economy, anche grazie al lavoro del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Oggi c’è sempre più necessità di portare sul mercato distintività e l’Arancia Rossa di Sicilia IGP rappresenta un prodotto fortemente caratterizzato dalle proprie qualità organolettiche e dal legame con il territorio dell’Etna. Attraverso la certificazione e l’impegno sulla qualità si può costruire valore, redditività e distintività anche nel Sud”.

Gerardo Diana, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha sottolineato la volontà della filiera di proseguire nel percorso di crescita:

“I soci produttori hanno voglia di continuare a crescere e migliorare. La volontà di confrontarsi maggiormente e lavorare insieme potrà portare, nel tempo, risultati importanti per tutta la filiera e per il territorio”.

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Fonte: Tele One.it

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La riforma europea delle indicazioni geografiche tipiche è alle porte, si tratta di un progetto che riclassificherà 3.400 prodotti di qualità con un fatturato di 75 miliardi. Per discutere di un provvedimento decisivo per l’agricoltura del futuro, il Consorzio di tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP ha invitato a Catania i maggiori esperti del settore.

Al convegno – workshop, moderato da Stefano Zurlo, inviato de Il Giornale, prenderanno parte Cesare Baldrighi, presidente di OriGIn Italia, Leo Bertozzi, board di OriGIn EU, Roberta Cafiero Dirigente del Ministero delle Politiche Agricole e responsabile del programma qualità certificata e tutela delle indicazioni geografiche prodotti agricoli, Massimo Todaro, presidente dell’associazione dei Consorzi delle Denominazioni di Origine Siciliana – DOS Sicilia, Arianna Di Sanno, avvocato dello Studio De Tullio & Partners di Roma, Maria Chiara Zaganelli, Direttrice Generale ISMEA, Anna Trettenero Imprenditrice Agricola Esperta in “Crediti di Carbonio” Dario Cartabellotta, Direttore Generale dell’Assessorato Agricoltura della Regione Siciliana, Luigi de Vecchi, Presidente e Fondatore Fondazione Sylva, Elisabetta Raparelli, Tecnico Ricerca CREA Agricoltura e Ambiente, Elena Eloisa Albertini Vice Presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP e Gerardo Diana, Presidente del Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP.

“In vista della riforma europea del sistema delle DOP e IGP, pensiamo sia giusto rappresentare le esigenze e le aspettative del mondo delle produzioni italiani di qualità, un settore che nel nostro Paese muove 17 miliardi di cui quasi 10 vengono esportati sui mercati esteri”, afferma il presidente Diana.

“Il mondo delle produzioni di qualità DOP – IGP, crea lavoro, innovazione, economia di base e indotto e rispetta l’ambiente. Vogliamo raccontare tutto questo e portare il nostro contributo alla riforma in discussione a Bruxelles”, conclude Diana.

Il workshop di mercoledì 16 novembre sarà aperto dai saluti di benvenuto del vicepresidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP Salvatore Scrofani.

A fare da sfondo al workshop sarà la storia, la valorizzazione e l’esperienza dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP e dei suoi territori. Nelle sale del Palazzo Biscari infatti sarà visitabile la mostra “Pizzi, cromi e incarti del primo Novecento dell’Arancia Rossa di Sicilia”, collezione del professore Antonio Catara.

A conclusione del workshop, che ha ottenuto il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Catania e dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Catania, sarà offerta una degustazione di piatti siciliani realizzati con prodotti all’Arancia Rossa di Sicilia, seguita da show cooking con una sezione dedicata all’impiego dell’Arancia Rossa di Sicilia per scoprire gli aspetti più nascosti del gusto, sull’onda della tradizione siciliana.

L’appuntamento è finanziato dalla Regione Siciliana Assessorato Agricoltura nell’ambito del progetto Citricus ed è aperto al pubblico e agli operatori dei media.

PROGRAMMA COMPLETO

Fonte: Consorzio di Tutela Arancia Rossa di Sicilia IGP

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