A Milano, istituzioni ed esperti si sono confrontati sul ruolo della Dop economy come leva per valorizzare i territori, rafforzare le filiere agroalimentari e portare l’eccellenza italiana sui mercati internazionali. Al centro dell’incontro anche il rapporto tra identità, competitività e futuro del Made in Italy.

Mauro Rosati, Direttore Generale Fondazione Qualivita: “La Dop economy rappresenta la punta dell’eccellenza italiana nell’agroalimentare e permette di raccontare meglio, soprattutto sui mercati esteri, le eccellenze dei nostri territori”.

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Ansa.it

L'articolo Lactalis, la Dop economy tra il produrre in Italia e il competere nel mondo proviene da Fondazione Qualivita.

Così Mauro Rosati (Direttore Generale Fondazione Qualivita) in occasione dell’evento “Indicazioni geografiche e non solo: la DOP Economy e il valore delle produzioni italiane nei mercati”, in corso di svolgimento a Milano, presso l’auditorium di Lactalis Italia.

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Agricolae.eu

L'articolo Dop economy, Rosati (Qualivita): settore che ha saputo innovare non dimenticando tradizioni proviene da Fondazione Qualivita.

Guarda il video della diretta

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Ansa.it

PROGRAMMA COMPLETO

L'articolo [VIDEO] Lactalis Italia, la Dop economy ed il valore delle produzioni italiane nei mercati proviene da Fondazione Qualivita.

Il 22 settembre 2026, Lactalis Italia ospiterà a Milano la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia. Il dialogo sul modello della Dop economy e sul valore delle Indicazioni Geografiche sarà trasmesso in diretta con AnsaCom.

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Ansa.it

PROGRAMMA COMPLETO

L'articolo [Live Streaming] Presentazione del Libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati proviene da Fondazione Qualivita.

La Grappa del Trentino IG conferma il proprio ruolo di eccellenza nel panorama nazionale dei distillati. Alla premiazione del 43° Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, svoltasi oggi ad Asti nella sede della Camera di Commercio Alessandria-Asti, le produzioni relative alla sola Provincia di Trento hanno ottenuto un risultato di grande rilievo, distinguendosi tra le migliori espressioni della distillazione italiana. «Il risultato ottenuto oggi ad Asti è motivo di grande orgoglio per tutto il comparto – sottolinea Alessandro Marzadro, Presidente dell’Istituto di Tutela della Grappa del Trentino – perché conferma la forza di una filiera capace di custodire la tradizione, ma al tempo stesso di interpretare con autorevolezza le aspettative del mercato contemporaneo e la Grappa del Trentino IG è in questo senso un esempio di prodotto identitario, una espressione autentica delle nostre materie prime e insieme di una cultura produttiva che merita di essere raccontata e valorizzata».

Il concorso, promosso da ANAG – Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti, ha premiato complessivamente 127 prodotti, selezionati da una qualificata giuria di assaggiatori. In questo contesto, il Trentino, quindi la sola provincia di Trento, si è imposto al secondo posto della classifica nazionale con 26 premi, pari al 20,47% del totale dei riconoscimenti assegnati, secondo al Piemonte. Un dato particolarmente significativo riguarda il peso delle prime due regioni: Trentino e Piemonte insieme raccolgono 72 premi su 127, pari a circa il 57% di tutti i riconoscimenti assegnati. Il primato assume quindi un valore che va oltre il semplice conteggio dei premi: evidenzia la capacità del sistema produttivo trentino di esprimere continuità qualitativa, riconoscibilità territoriale e una presenza competitiva ai massimi livelli nel settore della grappa e dei distillati italiani.

La premiazione della quarantatreesima edizione dell’Alambicco d’Oro promosso da ANAG ha rappresentato anche un momento di confronto sul valore culturale della grappa e sul suo legame con la cucina italiana, due patrimoni che condividono radici profonde nella storia, nei territori e nelle tradizioni del Paese. Per la Grappa del Trentino IG, i riconoscimenti ottenuti rafforzano un percorso di promozione e tutela che l’Istituto porta avanti da oltre sessant’anni a favore di produttori, consumatori e territorio. A questo link tutti i premiati https://anag.it/alambicco-doro/risultati-43-alambicco-doro-anag-2026/

L’Istituto di Tutela della Grappa del Trentino è stato fondato nel 1960 con l’obiettivo di tutelare e promuovere il prodotto. Oggi conta 24 soci che rappresentano la quasi totalità della produzione trentina ed ha il compito di valorizzare la produzione tipica della Grappa ottenuta esclusivamente da vinacce prodotte in Trentino e di qualificarla con un apposito marchio d’origine: il tridente con la scritta “Trentino Grappa”. Quello della grappa in Trentino è un settore di non piccolo conto, soprattutto se calato nell’economia locale. Ogni anno vengono prodotti in Trentino circa 7.500 ettanidri di grappa (il 10% del totale nazionale in bottiglie da 70 cl) vale a dire circa 2,5 milioni di bottiglie equivalenti, distillando 130 mila quintali di vinaccia. Tre le tipologie principali di grappa prodotta: quella da uve bianche e aromatiche (60% del totale) e il restante 40% uve a bacca rossa.

Fonte: Istituto di Tutela della Grappa del Trentino

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo La Grappa del Trentino IG tra le più premiate all’Alambicco D’Oro 2026 proviene da Fondazione Qualivita.

C’è un Piemonte che arriva a Terra Madre con le mani ancora sporche dalla vendemmia o pronte a raccogliere il riso. È il Piemonte dell’agroalimentare, filiera riconoscibile dell’economia regionale, capace di tenere insieme industria, agricoltura, trasformazione, export, turismo e identità dei territori.

Un settore costretto a misurarsi con un equilibrio fragile: caro energia, caro benzina, materie prime volatili, logistica più costosa, mercati meno lineari e cambiamento climatico. Eppure, la parola che torna più spesso è ottimismo: fiducia prudente, concreta, costruita giorno per giorno dalle imprese.

A raccontarlo è Marco Brugo Ceriotti, imprenditore novarese del riso e presidente del settore agroalimentare di Confindustria Piemonte. Il comparto rappresentato dall’associazione conta oltre 400 aziende, soprattutto imprese di trasformazione, con una presenza significativa anche del vino.

«Viviamo un periodo di cauto ottimismo — spiega Ceriotti — gli indicatori sono positivi, l’occupazione cresce, le imprese continuano a investire e c’è un’aspettativa di leggera crescita. Ma il contesto resta tumultuoso. La competitività non dipende più solo dalla qualità del prodotto, ma da variabili esterne che pesano sui margini e complicano ogni programmazione».

Le tensioni geopolitiche hanno cambiato rotte, forniture e sbocchi commerciali: Russia e Ucraina sono mercati feriti dalla guerra, il Golfo non offre le stesse certezze, gli Stati Uniti restano strategici ma più difficili, mentre le aperture verso Mercosur, Australia o India non compensano automaticamente ciò che si è indebolito.

«Siamo una regione che guarda decisamente all’export, questo ci espone a rischi superiori — prosegue Ceriotti — ma i rischi non fermano la voglia delle imprese di guardare avanti».

Un’analisi di Confindustria Piemonte con Intesa Sanpaolo, attesa nel primo trimestre 2027, misurerà la fiducia del comparto. Nel riso, prodotto simbolo del Piemonte orientale, le difficoltà si vedono con chiarezza. Sbalzi climatici, scarsità d’acqua, anomalie stagionali e problemi legati ai metalli pesanti sono diventati fattori strutturali. Il settore si trova stretto fra clima e concorrenza internazionale, mentre sul mercato europeo entrano quantità rilevanti di prodotto estero.

[…]

Fonte: Nordovest Economia – Corriere di Torino

L'articolo La corsa a ostacoli di cibo e vino tra dazi, guerre e climate change proviene da Fondazione Qualivita.

Lecco, 18 settembre 2026 – Dialogo, parola coraggiosa in un tempo che le contrappone rabbia, chiusura, ostilità, bellicismo. Guerre. È una scelta quasi politica, che sta nel qui e ora, quella di dedicare al valore del dialogo la IX edizione del Festival Treccani della Lingua Italiana, ideato da Fondazione Treccani Cultura, la cui tappa conclusiva si terrà a Lecco, da venerdì 25 a domenica 27 settembre.

Le attività dedicate ai più giovani

Strumento di confronto e relazione, declinato in diversi ambiti, dalla letteratura alla filosofia, dall’arte alla musica, dalla scienza al diritto, il dialogo sarà al centro anche del programma lecchese. Che sarà aperto dalle attività dedicate ai più giovani, con Architettura in dialogo, incontro finale del laboratorio interno al corso di Composizione Architettonica in collaborazione con il Politecnico di Milano – Polo territoriale di Lecco dove si svolgerà anche il laboratorio di linguistica per le scuole secondarie di secondo grado a cura di Fabio Rossi e Raphael Merida.

[…]

Sabato 26 settembre, Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, presenterà con Rocco Tolfa il volume La filosofia della Dop economy, dedicato al sistema delle Indicazioni Geografiche, cui seguirà una degustazione guidata di vini e prodotti del territorio a cura dei Consorzi di tutela.

[…]

Fonte: Il Giorno – Lecco

L'articolo A Lecco il gran finale del Festival Treccani: sabato 26 la presentazione de “La filosofia della Dop economy” proviene da Fondazione Qualivita.

Il 26 settembre 2026, il Festival Treccani della Lingua Italiana ospiterà a Lecco la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia. Un dialogo sul modello della Dop economy e sul valore delle Indicazioni Geografiche.

PROGRAMMA

26 settembre 2026 – 18:30

Festival Treccani della Lingua Italiana
Palazzo della Paure – Sala Conferenze | Lecco

Presentazione del libro
La filosofia della Dop economy

Mauro Rosati, Direttore Qualivita

Conduce
Rocco Tolfa

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Festival Treccani della Lingua Italiana

L'articolo [Lecco ] Presentazione del Libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati proviene da Fondazione Qualivita.

Il 22 settembre 2026, Lactalis Italia ospiterà a Milano la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia. Un confronto con istituzioni, mondo accademico ed esperti del settore su Made in Italy, territori e imprese, tra competitività e crescita sui mercati internazionali.

PROGRAMMA

22 settembre 2026 – 10:00

Milano

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Auditorium Lactalis | Largo Tazio Nuvolari, 1

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Lactalis Italia

L'articolo [Milano – Lactalis Italia] Presentazione del Libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati proviene da Fondazione Qualivita.

Mauro Rosati, Direttore della Fondazione Qualivita, è intervenuto, in diretta da Pordenonelegge 2026 – Festa del libro e della libertà, a Zapping, la trasmissione di Rai Radio 1 condotta da Giancarlo Loquenzi.

Nel corso della trasmissione, Rosati ha presentato “La filosofia della Dop economy”, il nuovo libro edito da Treccani, dedicato al valore economico, culturale e territoriale delle produzioni a Indicazione Geografica: “Con il modello delle certificazioni e della qualità assicurata, oltre 200mila piccole imprese italiane hanno reso il made in Italy qualcosa di importante e che tutto il mondo ci invidia; non un pezzo marginale della nostra economia ma un motore che vale oltre 21 miliardi“.

Un’occasione per approfondire il ruolo della Dop economy e il suo contributo alla valorizzazione dei territori, delle filiere agroalimentari di qualità e del patrimonio italiano.

>>ASCOLTA LA PUNTATA COMPLETA – 17 SETTEMBRE 2026<<

Con Giancarlo Loquenzi. Regia di Alex Messina. In diretta da Pordenonelegge 2026 – Festa del libro e della libertà. Ospiti della puntata: Michelangelo Agrusti, Presidente della Fondazione Pordenonelegge; Alessandro Basso, Sindaco di Pordenone; Valentine Lomellini, insegna Terrorism & Security Cooperation e Storia delle relazioni internazionali all’Università di Padova, dove dirige il Centre for Security Studies, autrice di “Carlos lo sciacallo. Storia del più temuto terrorista internazionale” (Laterza); Michele Ainis, Costituzionalista, Professore emerito di Diritto pubblico all’Università Roma Tre e Autore di “Fascismo bianco” (Garzanti); Andrea Iacomini, Giornalista e portavoce nazionale dell’UNICEF Italia, è autore del libro “La forza sia con te, cronaca di una missione in Ucraina” (People); Mauro Rosati, Direttore della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, l’associazione che riunisce i Consorzi di tutela italiani delle Indicazioni Geografiche. Giornalista, esperto di politiche agricole e agroalimentari, autore di “La filosofia della dop economy – Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro” (Treccani); Manuel Valls, ex Primo Ministro della Francia (2014–2016), ha appena presentato il libro di cui ha anche scritto la prefazione: “I nuovi antisemiti. Inchiesta di un’infiltrata nelle fila dell’ultrasinistra” di Nora Bussigny (SeferOttobre, 2026).

Fonte: Zapping – Rai Radio 1

L'articolo [Zapping – Rai Radio 1] Mauro Rosati: Dop economy, un percorso basato su qualità e certificazione proviene da Fondazione Qualivita.