Giovedì 1° ottobre 2026, a partire dalle ore 10:30, presso il Salone delle Fontane – EUR di Roma, si terrà l’evento celebrativo per il quarantesimo anniversario dell’Ispettorato Centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF).
L’anniversario rappresenta un’occasione per ripercorrere quarant’anni di attività dell’ICQRF e valorizzare il ruolo svolto dall’Ispettorato nella tutela della qualità delle produzioni agroalimentari, nella difesa del Made in Italy e delle Indicazioni Geografiche e nella prevenzione e nel contrasto delle frodi. L’evento vedrà la partecipazione di rappresentanti delle Istituzioni, delle Amministrazioni, delle Forze dell’ordine, delle organizzazioni professionali e dei principali attori del sistema agroalimentare, tra cui Mauro Rosati, Direttore Generale e Cofondatore della Fondazione Qualivita.

PROGRAMMA*
1° ottobre 2026, ore 10:30
Salone delle Fontane – EUR, Roma

Modera:
Francesco Panella

Ore 10:30 – Welcome Coffee e registrazione dei partecipanti
Ore 11:00 – Inizio dei lavori

Intervengono:

On. Francesco Lollobrigida
Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste

Felice Assenza
Capo del Dipartimento ICQRF – “40 anni di ICQRF: un percorso al servizio della qualità, della legalità e della tutela del Made in Italy”

Sen. Luca De Carlo
Presidente della 9ª Commissione permanente del Senato della Repubblica

Panel I 
Tutela e sviluppo delle Indicazioni Geografiche: una leva strategica per la competitività, la sostenibilità e la valorizzazione dei territori

Intervengono:

Maurizio Martina
Vicedirettore Generale della FAO ed ex Ministro delle Politiche Agricole

Paolo De Castro
Presidente Filiera Italia, ed ex Ministro delle Politiche Agricole

Mauro Rosati
Direttore Generale Fondazione Qualivita e Direttore di Origin Italia

Ettore Prandini
Presidente Nazionale Coldiretti

Massimiliano Giansanti
Presidente Nazionale Confagricoltura e Presidente del Copa

Tommaso Battista
Presidente Nazionale Copagri

Cristiano Fini
Presidente Nazionale CIA – Agricoltori Italiani

Raffaele Drei
Presidente Confcooperative Agroalimentare e Pesca

Cristian Maretti
Presidente Legacoop Agroittico Alimentare

Biagio Pecorino
Presidente AGCI-Agroittico

Panel II 

Il sistema dei controlli nell’agroalimentare: il ruolo della Cabina di Regia

Intervengono:

Felice Assenza
Capo del Dipartimento ICQRF

Donato Monaco
Coordinatore operativo della Cabina di Regia
Direttore Generale, Consigliere Ministeriale con funzioni di alta consulenza

Gen. CA Fabrizio Parrulli
Comandante delle unità Forestali, Ambientali e Agroalimentari, Carabinieri

Gen. B. Giancarlo Franzese
Capo del III Reparto “Operazioni” del Comando Generale della Guardia di Finanza

Contr. Amm. Luigi D’Aniello
Capo III Reparto Piani e operazioni Guardia Costiera

Sergio Gallo
Direttore Direzione antifrode ADM

Fabio Vitale
Direttore AGEA

Giovanni Filippini
Commissario straordinario alla Peste Suina Africana

Ugo Della Marta
Direttore Generale della sicurezza degli alimenti e la nutrizione del Ministero della Salute

Santo Puccia
Direttore del Servizio Polizia Stradale

Adriano Scica
Dirigente dell’Ufficio Antincendio del Dipartimento dei VV.F.

Conclusioni

On. Francesco Lollobrigida
Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste

A seguire, light lunch di networking a cura del Catering Palombini

*programma in fase di definizione

Fonte: ICQRF – Ispettorato Centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari

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Piero Lovisolo è il nuovo General Manager del Consorzio Melinda e della cooperativa La Trentina. La scelta, condivisa dai Consigli di amministrazione delle due realtà, apre ora la fase di formalizzazione dell’incarico, con l’ingresso del manager in azienda previsto nel mese di ottobre, in concomitanza con l’avvio della nuova campagna commerciale.

Nato ad Alessandria nel 1963, Piero Lovisolo vanta oltre quarant’anni di esperienza manageriale nel settore alimentare e dei beni di largo consumo, con competenze maturate nella gestione d’impresa, nell’internazionalizzazione e nel marketing. Nel suo percorso professionale figurano alcune delle aziende più note del panorama italiano e internazionale: Ferrero, Galbani, San Carlo-Unichips, Palmera, Kimbo, Toschi Vignola e De Fonseca. Rilevante anche il profilo internazionale, costruito tra Italia, Belgio, Paesi Bassi, Austria e Lussemburgo. In Ferrero ha ricoperto incarichi nella gestione dei mercati europei e nel marketing. In Galbani è stato direttore marketing internazionale, poi direttore generale di Galbani International e infine direttore generale di Galbani S.p.A. Un percorso che combina esperienza industriale, mercati internazionali e responsabilità diretta nella guida delle aziende.

Lovisolo lavorerà in stretto raccordo con il direttore operativo del Consorzio Melinda e de La Trentina, Massimiliano Gremes, già coordinatore del sistema, assicurando continuità alla gestione e mettendo a disposizione del sistema il bagaglio professionale maturato in questi anni.

“Affronto questo nuovo incarico in Melinda e La Trentina con grande entusiasmo e con la volontà di mettere a disposizione del sistema le competenze maturate in tanti anni di esperienza nel settore alimentare, in Italia e soprattutto all’estero. Credo molto nella forza dei marchi, nel posizionamento del prodotto e nella capacità di valorizzarne ulteriormente identità e riconoscibilità. È da qui che vorrei partire, lavorando insieme per rafforzare ancora di più il valore del sistema”, ha dichiarato Lovisolo a margine del CDA congiunto Melinda e La Trentina.

Fonte: Consorzio Melinda

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La filiera dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP e il lavoro del suo Consorzio di Tutela saranno al centro dell’incontro in programma sabato 12 settembre 2026, alle ore 17.30, a Catania presso al Circolo Unione di Palazzo Biscari, dove sarà presentato il volume “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.

L’incontro, ospitato dal Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP presieduto da Gerardo Diana, sarà anche l’occasione per affrontare i temi che hanno segnato gli ultimi mesi della filiera: dalle novità produttive introdotte con il nuovo disciplinare per rispondere al cambiamento climatico, all’evoluzione dei mercati, alla crescita di una denominazione che, nonostante le grandi sfide attuali, è oggi al quarto posto nell’ortofrutta italiana, fino al grande impegno nel campo della ricerca, condotta anche insieme al CREA per l’inserimento delle nuove cultivar nella denominazione.

Dopo i saluti di Marco Lupo (Masaf) e Livio Proietti (ISMEA) e la presentazione del libro di Mauro Rosati, il talk “Il Valore delle IG tra identità, sostenibilità e sviluppo”, condotto dal giornalista Andrea Amadei, riunirà Silvia Di Silvestro (CREA OFA), Sergio Marchi (ISMEA), Cesare Baldrighi (Origin Italia), Gerardo Diana e Paolo Merci (Veronamercato).

Un dialogo sull’Arancia Rossa di Sicilia IGP e sul modello italiano della qualità, di cui le DOP e IGP siciliane sono espressione autentica: economia, territorio e cultura che generano valore e futuro.

Fonte: Fondazione Qualivita

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Da Gragnano al mondo, attraverso un francobollo. La Pasta di Gragnano IGP entra nella filatelia italiana con un’emissione dedicata a una delle eccellenze più rappresentative del Made in Italy. Il francobollo sarà presentato venerdì 11 settembre, durante l’inaugurazione della ventiquattresima edizione di “Gragnano Città della Pasta”.

L’emissione è realizzata dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy e appartiene alla serie tematica “Le eccellenze del sistema produttivo e del Made in Italy“. Un riconoscimento che assume un particolare significato per una città la cui storia è profondamente legata alla produzione della pasta. Una tradizione nata secoli fa, sviluppatasi nelle strade di Gragnano e diventata nel tempo un patrimonio conosciuto ben oltre i confini italiani. Il francobollo ne rappresenta così anche la dimensione culturale e identitaria. E non è casuale che l’emissione arrivi proprio nell’edizione dedicata a “MondoPasta! La pasta nel mondo. Il mondo nella pasta”.

La pasta e il francobollo condividono infatti una caratteristica: sono entrambi strumenti capaci di viaggiare, attraversare confini e portare lontano il nome del luogo da cui provengono.

La presentazione è prevista alle 18.45 nell’ambito di “Mondo Pasta!”. Lo sportello filatelico sarà aperto dalle 18 alle 23 in via Vittorio Veneto, all’angolo con via Sorrentino. La tiratura sarà di oltre 200mila esemplari. La giornata inaugurale della Festa prenderà il via alle 18.15 con il tradizionale taglio degli spaghetti. Alle 18.30 sarà consegnato a Lina Sastri il premio culturale istituito dal Comune con il sostegno della Regione Campania. Alle 20, in piazza Aldo Moro, l’artista sarà protagonista di un concerto.

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Fonte: Il Mattino.it

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Scarperia vuole l’IGP per la produzione artigianale che la caratterizza, quella dei coltelli. Un percorso avviato mesi fa dalla Regione Toscana, che ha inserito i coltelli scarperiesi tra le 58 produzioni artigianali e industriali tipiche, alle quali poter attribuire l’«Indicazione Geografica Protetta», finora appannaggio esclusivo dei prodotti agroalimentari.

In Mugello anche pietra serena di Firenzuola e ceramiche di Borgo San Lorenzo sono nell’elenco, ma il Comune di Scarperia e San Piero, accanto ad alcuni produttori e a Cna ha già fatto i primi passi concreti per ottenere l’Igp.

Così è stata costituita un’associazione, «Lame di Scarperia», per la quale ora la giunta ha deliberato l’adesione. Ne faranno parte anche Jacopo Gagnarli e Alessandro Muratore della Coltelleria Fontani, Alessandro Conti e Fabio Gasparrini dei Coltelli dell’Artigiano.

Determinante anche l’apporto di Cna Mugello, che da mesi promuove il progetto. Sarà questa nuova associazione ad accompagnare l’iter per il riconoscimento dell’Igp e, una volta ottenuto, a tutelare e valorizzare la denominazione.

Si tratta di un nuovo titolo di proprietà industriale, valido in tutta l’Unione europea, che consente di proteggere produzioni strettamente legate a un determinato territorio, alle sue competenze e alle sue tradizioni produttive, secondo il modello già consolidato nel settore agroalimentare.

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Fonte: La Nazione – Firenze

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Partecipazione a fiere ed esposizioni, campagne di informazione rivolte ai consumatori, produzione di pubblicazioni sui media cartacei e digitali, siti web, radio e televisione per valorizzare le qualità della Pera dell’Emilia-Romagna Igp e rafforzarne la presenza sui mercati nazionali e internazionali.

Sono le attività che la Regione Emilia-Romagna è pronta a sostenere con il nuovo bando da 700mila euro approvato dalla Giunta regionale indirizzato ai consorzi di tutela, ai consorzi di promozione economica e agli altri soggetti associativi previsti dalla normativa regionale sulla promozione dei prodotti agroalimentari.

Il contributo regionale coprirà fino al 70% delle spese ammissibili relativamente a progetti di promozione e valorizzazione della Pera dell’Emilia-Romagna Igp. L’intervento si inserisce nel percorso di rilancio che la Regione ha costruito per uno dei comparti simbolo dell’agricoltura emiliano-romagnola, messo a dura prova negli ultimi anni da gelate tardive, grandinate, alluvioni, siccità e fitopatie che hanno inciso sulla produzione e sui consumi.

Il bando sulla promozione si aggiunge al piano operativo approvato dalla Giunta regionale lo scorso luglio, che mette a disposizione 600mila euro per le imprese agricole aderenti al regime di qualità della Pera dell’Emilia-Romagna Igp. Contributi finalizzati a compensare i costi legati alla certificazione e incentivare l’incremento della produzione certificata, fino a 200 euro per ettaro, con un massimo di 5mila euro per azienda.

“Con questo bando continua la strategia di rilancio che interviene su tutta la filiera della Pera dell’Emilia-Romagna Igp- spiega l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi-. Dopo aver sostenuto direttamente le aziende a livello produttivo con il contributo a ettaro per la certificazione, investiamo ora nella promozione del prodotto per rafforzarne la presenza sui mercati nazionali e internazionali e far conoscere sempre di più qualità, origine e valore della Pera dell’Emilia-Romagna Igp, uno dei prodotti di punta della nostra frutticultura. Con questi due strumenti complementari puntiamo a sostenere un comparto che ha pagato un prezzo altissimo ai cambiamenti climatici e alle fitopatie, aiutandolo a consolidare la produzione certificata e ad aprire nuove opportunità commerciali in Italia e all’estero”.

Le due misure nel dettaglio

Per quanto riguarda il bando per i contributi alle attività di promozione le iniziative finanziate dovranno avere carattere collettivo e riguardare esclusivamente la Pera dell’Emilia-Romagna Igp, senza riferimenti a singole imprese o marchi commerciali. Tra le spese ammissibili rientrano l’iscrizione e l’allestimento di stand fieristici, la realizzazione di materiali informativi e campagne di comunicazione, oltre alla divulgazione di informazioni scientifiche e nutrizionali sul prodotto certificato.

L’avviso si rivolge ai Consorzi di tutela delle Dop e Igp, ai consorzi di promozione economica, alle associazioni rappresentative del settore biologico e ai consorzi di secondo livello previsti dalla normativa regionale.

Le domande dovranno essere inviate entro le ore 15 del 21 settembre 2026.

Il secondo bando prevede la concessione di contributi a ettaro previsti dal programma operativo,con l’obiettivo di compensare i costi aziendali legati all’adesione delle aziende agricole al regime di qualità della Pera dell’Emilia-Romagna Igp, e vengono concessi in regime ‘de minimis’ in base alla superficie iscritta al sistema di controllo della Igp alla data del 20 maggio 2026. Tale scadenza si riferisce anche alle aziende già inserite nel sistema, che devono aver confermato la propria adesione per il 2026.

L’accesso al contributo di 200 euro ad ettaro è comunque vincolato alla coltivazione di una superficie destinata alla produzione della Pera dell’Emilia-Romagna Igp pari ad almeno un ettaro. L’importo massimo di aiuto non può superare i 5mila euro per azienda. La domanda di sostegno deve essere presentata entro il 10 settembre 2026.

Fonte: Regione Emilia Romagna

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Ha un valore stimato dagli esperti internazionali che va dai 350 ai 400 euro al chilogrammo la forma di Asiago DOP Prodotto della Montagna stagionata dieci anni aperta in occasione di Made in Malga, la rassegna nazionale dedicata alle eccellenze casearie prodotte sopra i 600 metri, che torna nell’Altopiano dei Sette Comuni dall’11 al 13 settembre, dopo il primo appuntamento, dal 4 al 6 settembre.

La quotazione colloca l’Asiago DOP Prodotto della Montagna al vertice della produzione casearia mondiale di altissima gamma e conferma il valore di questa produzione di nicchia e delle lunghe stagionature. La forma aperta a Made in Malga è stata prodotta con solo latte di pascolo alpino il 21 settembre 2016, giornata nella quale si celebra San Matteo Apostolo, patrono di Asiago, ed è stata “allevata” per dieci anni, riposta su tavole di abete rosso, rigirata quotidianamente a mano e valutata da un esperto fino a raggiungere il grado di stagionatura ottimale.

Già riconosciuto tra i dieci formaggi più preziosi al mondo fin dal 2017 e miglior formaggio vaccino in assoluto ai Luxury Cheese, rassegna mondiale dei formaggi più rari, l’Asiago DOP Prodotto della Montagna è oggi un riferimento per intenditori e alta cucina d’autore. Una rarità che nasce ogni anno in poche migliaia di forme nelle malghe e nei caseifici di montagna sopra i 600 metri delle sole province di Vicenza e Trento. In un territorio naturale ricco di biodiversità, con oltre 700 specie diverse, il latte da cui si produce l’Asiago DOP Prodotto della Montagna proviene da vacche al pascolo alimentate con erba e fieno, senza OGM e insilati, e porta nel formaggio, 100% naturale, le caratteristiche dei luoghi, dove essenze, fiori ed erbe mutano a seconda dell’altitudine, dell’esposizione e del periodo di monticazione.

La lavorazione conserva e tramanda tecniche antiche, come l’impiego nelle malghe di caldaie in rame alimentate ancora a legna che, unite alla manualità e all’esperienza del casaro, rendono ogni forma unica. Un processo nel quale il tempo è parte integrante della qualità e dà vita a un formaggio dall’aroma complesso, gradevole e intenso, con note di frutta secca tostata, noci e spezie, insieme a sentori di frutti di bosco, di erbe e fiori di montagna dove all’esplosione sensoriale in bocca si associa a una persistenza gustativa senza eguali.

A Made in Malga, l’apertura della forma decennale di Asiago DOP Prodotto della Montagna arriva in un anno simbolico per questa produzione che, nel 2026, celebra vent’anni dalla sua introduzione nel disciplinare di produzione. Un anniversario che diventa così il simbolo di una filiera nella quale territorio, tempo e sapere caseario danno vita ad un prodotto che oggi trova nelle stagionature più lunghe e nelle produzioni di nicchia le sue massime espressioni.

Fonte: Consorzio Tutela Formaggio Asiago

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Che cosa succede quando un calice di Chianti arriva in un ristorante italiano in Cina o Giappone e incontra piatti e ingredienti di tradizioni gastronomiche diverse? È la tavola a dare la risposta. Dal 14 al 20 settembre il Consorzio Vino Chianti sarà protagonista di una settimana di degustazioni e serate a tema in 15 ristoranti di Tokyo e Shenzhen, dove le etichette della denominazione saranno proposte direttamente durante il servizio, in prevalenza in locali di ispirazione italiana e, in particolare a Shenzhen, anche in contesti gastronomici differenti.

L’iniziativa si intitola “Le Serate del Chianti”, fa parte del “Chianti Lovers Asian Tour 2026” e punta sul rapporto tra vino e cucina per raccontare al pubblico asiatico la versatilità del Chianti, portandolo fuori dai tradizionali contesti di degustazione e dentro l’esperienza quotidiana della ristorazione.

“Il vino si capisce davvero quando arriva a tavola, quando incontra un piatto e diventa parte di un’esperienza – dice Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti –. Per questo abbiamo scelto di portare il Chianti direttamente nei ristoranti di Tokyo e Shenzhen, a partire dai numerosi locali di ispirazione italiana che rappresentano un punto di incontro naturale con la nostra cultura enogastronomica. Allo stesso tempo, soprattutto a Shenzhen, avremo l’opportunità di confrontarci con proposte gastronomiche diverse e con nuovi abbinamenti”.

A Tokyo, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Giappone – ICCJ, saranno dieci i ristoranti italiani coinvolti: Clima di Toscana, Giglio, Pepe Rosso, Tanta Roba, Bracali Italian Restaurant, Osteria Totto, La Cometa, Italian Pub Hikage, Il Cardinale Ginza e Tanto Tanto Gotanda. Per tutta la settimana, durante il servizio serale, i clienti potranno degustare e conoscere diverse espressioni del Chianti Docg direttamente al tavolo, in un contesto di ristorazione italiana che rappresenta uno dei principali canali attraverso cui la cultura del vino italiano incontra il pubblico giapponese.

A Shenzhen, invece, la settimana si aprirà il 14 settembre con un press dinner da Notti, dedicato a media di settore e Kol cinesi. La serata, organizzata con Veronafiere/Veronafiere Asia, proporrà un menu di ispirazione toscana in abbinamento ai Chianti Docg e darà il via alle attività che proseguiranno fino al 20 settembre in cinque locali dei distretti di Futian e Nanshan: Notti, Gem Garden, Yoru, Yoriyama e Torisawa. Qui il viaggio del Chianti sarà ancora più ampio: accanto alla cucina italiana, i vini saranno infatti proposti in contesti gastronomici differenti, dalla cucina cinese e giapponese fino a formule di ispirazione francese. Un percorso tra cucine diverse per mostrare come il Chianti possa accompagnare ingredienti, sapori e piatti differenti, mantenendo al tempo stesso il legame con la propria identità e con la tradizione toscana.

“Portare il Chianti nei ristoranti significa anche incontrare pubblici diversi e sperimentare nuovi abbinamenti, partendo però da un terreno che in Asia conosciamo bene: quello della ristorazione italiana e della crescente attenzione verso i nostri vini – aggiunge Busi –. Tokyo e Shenzhen sono piazze importanti per la cultura gastronomica e rappresentano un’opportunità per far conoscere il Chianti attraverso un linguaggio immediato, quello del cibo e della convivialità. Con ‘Le Serate del Chianti’ proseguiamo il percorso di promozione internazionale, rafforzando il dialogo con la ristorazione asiatica e puntando sull’esperienza a tavola per avvicinare nuovi consumatori alla denominazione”.

Fonte: Consorzio Vino Chianti

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Romania – Brânză frământată de Teaca IGP
Classe 1.3. Formaggi
Reg. (UE) Ue 2026/2017 della Commissione del 02/09/2026 – GUUE L del 09/09/2026

Descrizione del prodotto. Il Brânză frământată de Teaca IGP si riferisce al formaggio ottenuto da latte vaccino crudo, filtrato e non pastorizzato, che viene cagliato, impastato e modellato, e successivamente salato e stagionato in vesciche di maiale dove avviene la fermentazione.

Zona di produzione. La zona di produzione del Brânză frământată de Teaca IGP comprende il paese di Teaca nel comune di Teaca, nel distretto di Bistrița-Năsăud, in Romania.

Aspetto e sapore. Il Brânză frământată de Teaca IGP si presenta di forma irregolare, ovale o rotonda, di peso compreso fra 0,4 e 2 kg, la superficie ha un colore che varia dal crema al giallo dorato, pulita, non appiccicosa e asciutta; presenta una finitura da semilucida a opaca per i prodotti confezionati in involucri non cerati, mentre quelli protetti da uno strato di cera hanno un aspetto lucido. Al taglio il formaggio ha un colore variabile dal bianco latte al bianco giallastro, di aspetto omogeneo, granuloso, compatto, e aderente all’involucro. Al palato la consistenza è morbida, cremosa, liscia e densa; il sapore è di latte vaccino, leggermente salato e dolce con una lieve acidità, l’odore è lattiginoso e burroso, con una nota acidula e leggermente pungente.

Commercializzazione. Il prodotto è immesso in commercio come Brânză frământată de Teaca IGP. È commercializzato intero in involucri naturali, non cerati o cerati, oppure in fette.

Fonte: Fondazione Qualivita

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Milano, 8 settembre 2026 – L’Italia è fatta di sapori autentici, eccellenze riconosciute in tutto il mondo e icone che attraversano il tempo. È da questo patrimonio che nasce McChicken Creation® Dolce Vita Edition, l’ottava edizione del progetto firmato da McDonald’s con la collaborazione con GialloZafferano, il food media brand leader in Italia, che ha conquistato negli anni milioni di persone con oltre 64 milioni di panini venduti

Sono due le nuove ricette protagoniste della McChicken Creation® Dolce Vita Edition: Il Romano, che unisce il 100% petto di pollo italiano a bacon croccante, salsa al Pecorino Romano DOP e pepe e Il Mediterraneo, che abbina il pollo croccante a bacon, lattuga, salsa al pesto rosso di pomodori secchi italiani e Grana Padano DOP, per un equilibrio di sapori che richiama la ricchezza della cucina mediterranea. A completare l’offerta tornano anche i panzerotti con pomodoro e mozzarella e arriva la nuova maionese al cacio e pepe da accompagnare ai Chicken McNuggets. Un packaging in edizione speciale veste l’intera gamma con una grafica ispirata all’immaginario della dolce vita.

Il progetto McChicken Creation® Dolce Vita Edition in collaborazione con GialloZafferano è attivo dal 19 agosto ed è accompagnato da un’importante iniziativa realizzata insieme a Stellantis. Dal 24 agosto al 22 settembre, acquistando un prodotto della gamma McChicken Creation® con una spesa minima di 10 euro, sarà possibile partecipare al concorso instant win e provare a vincere una Fiat 500 Hybrid modello POP al giorno.

Grazie alla collaborazione con Fondazione Qualivita e i Consorzi di Tutela, sono oggi 24 gli ingredienti DOP e IGP presenti nei menu McDonald’s: un impegno che dal 2008 valorizza le specialità agroalimentari italiane, sostenendo il lavoro delle filiere e promuovendo la cultura delle produzioni certificate. Edizione dopo edizione, McChicken Creation® si è affermata come uno dei progetti di co-creazione più apprezzati dai consumatori, reinterpretando il McChicken originale attraverso ricette ispirate alla tradizione gastronomica italiana, contribuendo a rendere sempre più accessibili prodotti di qualità e sapori del nostro territorio.

«Con McChicken Creation® continuiamo a raccontare l’Italia attraverso ciò che la rende unica: la qualità delle sue materie prime, il valore delle sue filiere e la capacità di innovare partendo dalla tradizione», afferma Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia. «È un progetto che, grazie alla collaborazione con GialloZafferano, Fondazione Qualivita e i Consorzi di Tutela, rende le eccellenze DOP accessibili a milioni di persone e contribuisce a valorizzare il patrimonio agroalimentare italiano. Dopo il successo delle precedenti edizioni, siamo orgogliosi di proseguire questo percorso con una nuova proposta che celebra il gusto e l’identità del nostro Paese.»

«Il successo della partnership tra GialloZafferano e McDonald’s è per noi motivo di grande soddisfazione. Una collaborazione che ci permette ancora una volta di raccontare l’Italia nei suoi tratti più distintivi e di valore rappresentati, in questo caso, dal buon cibo», dichiara Andrea Santagata, Amministratore Delegato Mondadori Digital. «Attraverso le nuove McChicken Creation Dolce Vita Edition portiamo sul mercato un progetto editoriale di co-branding unico che coniuga la passione per il food, il talento della nostra squadra di creator e linguaggi social sempre nuovi, per avvicinare anche i più giovani alla ricchezza del nostro patrimonio gastronomico. I risultati che di anno in anno superiamo dimostrano l’efficacia di una formula vincente: mettere al centro le qualità del nostro Paese e il suo patrimonio culturale tramite un’innovazione costante».

«Oggi un nuovo prodotto non vive solo nel menu. Diventa una storia capace di vivere su piattaforme, linguaggi e attivazioni diverse. Con McChicken Creation® Dolce Vita Edition abbiamo voluto trasformare il gusto di godersela all’italiana in un’esperienza capace di accompagnare le persone ben oltre il ristorante. Dalle nuove ricette al packaging, dai creator fino alla partnership con Stellantis e alla rinnovata collaborazione con GialloZafferano, ogni elemento contribuisce a raccontare uno stile di vita fatto di convivialità, leggerezza e piacere di stare insieme», afferma Valeria Casani, Chief Marketing Officer di McDonald’s Italia.

Le nuove ricette sono state presentate nel corso di un evento speciale ospitato presso la sede di GialloZafferano, che ha riunito Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata McDonald’s Italia, Andrea Santagata, Amministratore Delegato Mondadori Digital, Giorgio Galantis, Amministratore Delegato Mediamond, Mauro Rosati, Direttore Generale di Fondazione Qualivita, Cesare Baldrighi, Presidente di Origin Italia, Mirella Parmeggiani, Responsabile Comunicazione e Marketing Italia del Consorzio di Tutela Grana Padano e Riccardo Pastore, Direttore Generale del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano.

A guidare l’evento è stato Nicolò De Devitiis, noto conduttore televisivo, che ha accompagnato gli ospiti alla scoperta delle McChicken Creation® Dolce Vita Edition e del progetto che le ispira.  A completare l’esperienza, uno showcooking condotto dallo Chef McDonald’s Raffaele Bellini che ha svelato i segreti e la preparazione delle nuove ricette davanti a una squadra di food creator del network GialloZafferano e Zenzero Talent Agency – Nonna Silvi, Cooking with Bello, Dany Resconi, AzzuChef, Gessica Runcio – coinvolti per raccontare la gamma attraverso contenuti esclusivi sui propri canali social.

L’intero progetto e il piano di comunicazione di McChicken Creation® Dolce Vita Edition, che comprende una campagna TV, contenuti digital e social, attività creator, materiali in-store e il nuovo packaging dedicato, sono stati sviluppati con il supporto della Direzione Sales Marketing & Integrated Media Solutions di Gruppo Mediaset, con il coordinamento di OMD e OPRG e la creatività di Leo Burnett.

Fonte: McDonald’s Italia

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