La decima edizione del Fastuca Fest rappresenta un traguardo significativo per un percorso che ha accompagnato l’affermazione del prodotto e rafforzato l’identità del territorio agrigentino. Il Consorzio di tutela del Pistacchio di Raffadali DOP riunisce oggi 21 aziende certificate, tra 17 produttori e 4 confezionatori, e continua ad ampliarsi attraverso nuovi impianti, l’ingresso di nuovi soci e una crescente attenzione alla certificazione e alla tracciabilità. Il direttore del Consorzio, Salvatore Gazziano, sottolinea come il festival abbia contribuito a generare valore per l’intera filiera, dai coltivatori alle imprese di trasformazione, con una capacità produttiva in crescita nei prossimi anni grazie ai nuovi impianti. Il presidente Calogero Frenda evidenzia inoltre il rapporto di fiducia costruito nel tempo con i produttori, chiamati ad affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici, in particolare nelle fasi di coltivazione e raccolta, con l’impegno del Consorzio a garantire qualità, origine e tracciabilità del prodotto.

Il programma si sviluppa nel centro di Raffadali attraverso il Percorso del Gusto, l’area Expo del Mercato del Pistacchio DOP, degustazioni, incontri, musica e iniziative per le famiglie, coinvolgendo cucina, cultura, benessere e spettacolo popolare.

Programma

Gastronomia

• Show cooking “La Terrazza degli Dei” con lo chef Max Ballarò.
• “Fastuca & Wine” con l’enologo Gianni Giardina.
• Incontro tra il Pistacchio di Raffadali DOP e le eccellenze della Puglia e della Valle d’Itria.
• Seconda gara di cucina.
• “Talenti in verde”, dedicato a lievitati, alta cucina e pasticceria d’autore.

Cultura

• “Fastuca & Books”.
• Mostra della ceramica di Raffadali, curata dall’artista Nada Murena.
• Incontri promossi dal CREA sulla sostenibilità e sulle competenze per una filiera moderna e competitiva.
• All’alba di domenica: Teatro del Pistacchio, con letture dall'”Elena” di Euripide interpretate da Suelya Mattana, seguite da prima colazione e visita guidata al pistacchieto.

Musica e spettacolo

• Sabato sera, piazza Progresso: Notte di Pizzica, Taranta e Tammorra, aperta dal Riky Ragusa Trio e proseguita con i Cipurrid.
• Esibizioni itineranti dei Tammura di Girgenti e del Gruppo Folk Gergent di Agrigento.
• Attività del Fastuca Circus Fest, curate dalla compagnia Circo Ramingo.

Salute e prevenzione

• Sabato: “Piazza della Salute”, realizzata in collaborazione con l’Asp di Agrigento, con screening gratuiti e campagne di promozione della salute.
• Domenica: camminata solidale dell’associazione Onde Rosa, dedicata alla prevenzione del tumore al seno attraverso l’alimentazione.

La manifestazione è sostenuta dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea – Dipartimento regionale dell’Agricoltura, dall’Assessorato regionale del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo, dal Comune di Raffadali e dal Parco archeologico e paesaggistico della Valle dei Templi.

Nota: il programma dettagliato con orari è in corso di definizione e sarà pubblicato sul sito della manifestazione.

Fonte: Consorzio di tutela del Pistacchio di Raffadali DOP

L'articolo [Raffadali, 17-20 settembre 2026] Fastuca Fest, decima edizione – Quattro giorni tra gusto, cultura, salute e spettacolo per il Pistacchio di Raffadali DOP proviene da Fondazione Qualivita.

I vini delle denominazioni tutelate dal Consorzio Tutela Vini Montefalco dimostrano una buona capacità di tenuta sul mercato italiano: nel primo semestre 2026 le vendite delle denominazioni Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco DOC e Spoleto DOC crescono del 5,2% sul mercato domestico, a fronte di una contrazione del 3,4% a volume registrata dai vini fermi e frizzanti nella grande distribuzione italiana secondo l’Osservatorio UIV-Ismea su base NielsenIQ. Le vendite complessive delle denominazioni si attestano a 1,207 milioni di bottiglie equivalenti nel primo semestre, in crescita dell’1,6% rispetto allo stesso periodo del 2025, con l’Italia che rappresenta l’89,4% del totale e i mercati esteri il restante 10,6%. I dati dell’Osservatorio Economico del Consorzio raccontano così la capacità di tenuta di un territorio fortemente identitario, in una fase di mercato in cui i consumatori mostrano maggiore selettività e crescente attenzione a qualità, origine e riconoscibilità territoriale dei vini.

È in questo contesto che, dal 18 al 20 settembre 2026, torna Enologica Montefalco – Abbinamenti, evento che intende raccontare il passaggio dal semplice consumo del vino a una più ampia esperienza territoriale, in cui cantine, vigneti, ristorazione, borghi, paesaggio, arte e cultura concorrono a costruire valore intorno alla bottiglia. Il programma prevede i banchi d’assaggio dei produttori con degustazione e vendita diretta dei vini Montefalco DOC, Spoleto DOC e Montefalco Sagrantino DOCG, affiancati da artigiani del gusto, street food, degustazioni guidate, show cooking e iniziative diffuse nel borgo e nelle cantine del territorio.

Tra le novità dell’edizione 2026, il calice di Enologica Montefalco, acquistabile una sola volta al costo di 20 euro e valido per l’accesso libero ai Banchi d’Assaggio dei Produttori al Chiostro di Sant’Agostino in entrambe le giornate di sabato 19 e domenica 20 settembre, con vantaggi differenziati per chi lo acquista online o in loco.

Programma

Venerdì 18 settembre

• Ore 17.30, Teatro San Filippo Neri: degustazione guidata “Montefalco terra per il vino”, dedicata alle espressioni di Spoleto DOC, Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG.
• In serata, Chiostro di Sant’Agostino: “Focaccia, vino e vibrazioni”, cena esperienziale con cinque vini DOC e DOCG in abbinamento alla focaccia dell’esperto di arte bianca Luca Antonucci, accompagnata da calici accordati con il vino e interventi teatrali e poetici.

Sabato 19 settembre

• Mattina: trekking “Dentro e fuori le mura… alla ricerca di viti storiche e vigneti moderni”.
• Ore 10, Chiostro di Sant’Agostino: taglio del nastro.
• Dalle 11 alle 20: apertura dei banchi d’assaggio dei produttori, area artigiani del gusto e street food; per le famiglie, caccia al tesoro nel borgo e attività del Villaggio dei Bambini.
• Nel corso della giornata: show cooking e degustazioni, tra cui “La focaccia dolce incontra il Sagrantino Passito” e “Le erbe spontanee incontrano il vino”.
• Pomeriggio: Yoga solidale in vigna, il cui ricavato sarà destinato alla Fondazione Lene Thun.
• Dalle 20: serata “Sorsi e Sapori Sonori”, con street food, vini Montefalco Sagrantino DOCG, Montefalco DOC e Spoleto DOC, accompagnati da dj set by Mauri.

Domenica 20 settembre

• Ripetizione del trekking, delle attività per le famiglie e apertura dei banchi d’assaggio dei produttori.
• Appuntamenti dedicati agli abbinamenti: “Le conserve incontrano il vino”, “I formaggi incontrano il vino”, “Il Potato Roll incontra il vino” e “I salumi incontrano il vino”.
• Ore 15, Piazza del Comune: Festa della Vendemmia, con la sfilata dei carri dell’uva per le vie del centro storico.
• Dalle 17.30 alle 19.30: “Aperitivo in Cantina al Tramonto”, appuntamento diffuso per degustare i vini nelle cantine del territorio al calar del sole.

Arte e cultura

• Complesso Museale di San Francesco: focus “Occhio a Benozzo!”, dedicato al ciclo pittorico di Benozzo Gozzoli sulla vita di San Francesco d’Assisi.
• Infopoint della Strada del Sagrantino: esposizione della collezione di litografie delle etichette celebrative del Montefalco Sagrantino DOCG.
• Chiostro di Sant’Agostino: mostra fotografica “Impronte Blu del Vino – La Cianotipia”.

Fonte: Consorzio Tutela Vini Montefalco

L'articolo [Montefalco – 18-20 settembre 2026] Enologica Montefalco: tre giorni tra degustazioni, cucina, arte e territorio per raccontare il modello Montefalco proviene da Fondazione Qualivita.

L’iniziativa si inserisce nel programma della 65° Festa del Vino del Monferrato di Casale Monferrato e propone due giornate dedicate alla valorizzazione dei vitigni autoctoni monferrini, tra presentazione editoriale, degustazioni guidate e approfondimenti sulla filosofia dell’abbinamento cibo-vino.

Il presidente del Consorzio, Claudio Coppo, sottolinea come la promozione e la valorizzazione dei vitigni e dei vini del territorio rientrino tra gli scopi statutari del Consorzio, rappresentando un impegno per il recupero di un approccio consapevole al mondo del vino, in un settore segnato da conflitti internazionali e nuove tensioni geopolitiche. Coppo evidenzia inoltre come le nuove generazioni si accostino al vino con crescente consapevolezza, riscoprendo il valore della degustazione lenta e attenta. L’iniziativa mira così a riportare la storia, la tradizione e la vocazione enoica monferrina al centro del patrimonio culturale del territorio.

Programma

Sabato 19 settembre, ore 17:30 – Presentazione del libro “Abbecedario Dionisiaco in vigna, nel calice, a tavola” di Maria Luisa Alberico, che dialogherà con l’assessore all’agricoltura Annalisa Rizzo. L’opera collega ciascuna lettera dell’alfabeto alle iniziali di 200 vitigni e vini selezionati tra autoctoni, internazionali e storici, valorizzandone caratteristiche varietali, storia, citazioni letterarie e abbinamenti gastronomici. A seguire, degustazione guidata dall’autrice con metodo allegorico di tre vini di vitigni autoctoni monferrini: Celio, Grignolino del Monferrato Casalese DOC di Canato (Vignale Monferrato); Rubino di Cantavenna DOC di Sbarato Costantina (Gabiano); Le Cave, Barbera del Monferrato Superiore DOCG delle Cantine Castello d’Uviglie (Rosignano Monferrato).

Domenica 20 settembre, ore 11:00 – Degustazione guidata dal Delegato AIS di Casale Monferrato Daniele Guaschino, dal titolo “Il miglior vino. L’abbinamento ideale vino-cibo secondo la filosofia AIS”, incentrata sui principi di concordanza e contrapposizione tra le caratteristiche di vino e cibo. In degustazione: Chardonnay di Angelini Paolo (Ozzano Monferrato); Barbera del Monferrato di La Casaccia (Cella Monte); Nebbiolo di Castello di Razzano (Alfiano Natta).

Gli eventi si svolgono presso la sala Chagall del Castello Paleologo. Ingresso libero fino ad esaurimento dei posti disponibili.

Fonte: Consorzio Colline del Monferrato Casalese

L'articolo [Casale Monferrato, 19-20 settembre 2026] Degustazioni guidate, letteratura e conoscenza enoica nell’ambito della 65° Festa del Vino del Monferrato proviene da Fondazione Qualivita.

Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a tornare in una delle città simbolo del gusto e della qualità gastronomica italiana. Domenica 6 settembre il Consorzio sarà presente all’edizione 2026 di “Senigallia Città Gourmet”, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari e alla cultura del buon cibo, un appuntamento che rappresenta un’importante occasione di valorizzazione dell’identità gastronomica di Senigallia e di creazione di nuove relazioni con territori e produzioni accomunati da una forte vocazione per la qualità.

Il Consorzio sarà protagonista in Piazza Roma a partire dalle ore 18, nel corso di un cooking-talk show in cui sarà presentata la carne certificata di razza Marchigiana, grazie alla collaborazione ormai consolidata con l’Accademia di Tipicità. Ad accompagnare il pubblico in un percorso tra sapori, storia e cultura sarà Andrea Petrini, direttore del Consorzio, che illustrerà le caratteristiche della carne di razza Marchigiana e l’impegno quotidiano portato avanti per tutelare e promuovere una delle eccellenze della zootecnia italiana.

“Senigallia Città Gourmet – commenta Andrea Petrini, direttore del Consorzio – è un appuntamento che accogliamo sempre con grande entusiasmo. Una manifestazione ospitata in una cornice affascinante e capace di riunire alcune delle eccellenze dell’enogastronomia italiana. Nel tempo, questo evento ha saputo raccontare con efficacia quanto la qualità della materia prima e il gusto siano due elementi fondamentali del buon mangiare. Vi aspettiamo insieme agli amici dell’Accademia di Tipicità per accompagnarvi in un viaggio alla scoperta dei sapori e delle caratteristiche della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP di razza Marchigiana”.

Programma

Domenica 6 settembre 2026 – Piazza Roma, Senigallia

-Ore 18:00 – Cooking-talk show dedicato al Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP di razza Marchigiana, in collaborazione con l’Accademia di Tipicità

-Presentazione a cura di Andrea Petrini, direttore del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Fonte: Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

L'articolo [Senigallia, 6 settembre 2026] Senigallia Città Gourmet, sesta edizione proviene da Fondazione Qualivita.

Dal 10 al 13 settembre 2026 piazza Matteotti a Greve in Chianti ospita la 54ª edizione dell’Expo Chianti Classico, promossa dal Comune di Greve in collaborazione con il Consorzio Chianti Classico. L’appuntamento rappresenta un’importante occasione di valorizzazione per il territorio delle colline del Gallo Nero, che punta sulla propria identità produttiva per attrarre visitatori e rafforzare le relazioni tra produttori, istituzioni e comunità locale.

Sessantaquattro espositori portano in piazza le proprie produzioni, affiancati da un centinaio di etichette presenti nel padiglione collettivo curato dal Consorzio Chianti Classico. Il programma coinvolge produttori e operatori del territorio attraverso un’offerta che unisce vino, gastronomia, musica, arte, cultura e natura, promuovendo la conoscenza della qualità certificata legata alla denominazione. Greve in Chianti diventa così punto di incontro per cittadini, appassionati e operatori del settore, con iniziative distribuite tra piazza Matteotti, il centro storico e il Parco Sant’Anna.

Programma

Mercoledì 10 settembre

Ore 17.00 – Inaugurazione, apertura degli stand e brindisi con i rappresentanti dei Comuni del Chianti Classico e del Consorzio

Giovedì 11 settembre

Ore 11.00-20.00 – Apertura stand

Ore 17.30 – Giardino Incontri: presentazione del libro “Sr 222 La Chiantigiana racconta. A spasso nei secoli tra Firenze e Siena”, di Marco Hagge e Andrea Rontini; conferimento degli attestati di cittadino emerito

Ore 21.30 – Parco Sant’Anna: “Italians a Go-Go”, musica italiana, proiezioni, dj set e zucchero filato

Sabato 12 settembre

Ore 12.00 – Sala consiliare: degustazione dell’Olio DOP Chianti Classico

Ore 16.00 – Sala consiliare: degustazione del Chianti Classico di Altura

Ore 18.30 – Sala consiliare: “Goal di Vini (in Viola)”, evento dedicato ai cento anni della Fiorentina

Musica e spettacoli durante la giornata, con dj set serale al Parco Sant’Anna

Domenica 13 settembre

Ore 15.30 – Degustazione sulle tre tipologie del Chianti Classico: Annata, Riserva e Gran Selezione

Ore 16.30 – Esibizione di Dame, Musici e Sbandieratori di Fivizzano

Ore 18.00 – Super Tombola di solidarietà

Ore 18.30 – Incontro sugli abbinamenti tra Chianti Classico e Vin Santo

Ore 21.00 – Chiusura in piazza Vassallo con la Sugar Tribute Band

Durante l’intera manifestazione sono inoltre visitabili mostre, tour ed escursioni guidate nel territorio.

Fonte: Consorzio Chianti Classico

L'articolo [Greve in Chianti, 10-13 settembre 2026] Expo Chianti Classico, 54ª edizione – Quattro giorni dedicati al vino delle colline del Gallo Nero proviene da Fondazione Qualivita.

Dal 4 al 6 settembre Langhirano (PR) torna ad ospitare il Festival del Prosciutto di Parma, l’appuntamento dedicato a una delle eccellenze più rappresentative del patrimonio gastronomico italiano. La manifestazione prenderà ufficialmente il via venerdì 4 settembre alle 18:30 con la cerimonia inaugurale, condotta da Francesca Romana Barberini, con la partecipazione dello chef Andrea Mainardi e del velocista Fausto Desalu, medaglia d’oro ai Giochi Olimpici di Tokyo 2020 e bronzo agli ultimi Europei di atletica leggera.

Nelle giornate del 5 e 6 settembre torna la Prosciutto di Parma Experience, uno spazio pensato per appassionati e turisti che unisce talk, show cooking e momenti di divulgazione a un percorso di degustazione: attraverso un apposito ticket sarà possibile assaggiare tre diverse stagionature di Prosciutto di Parma DOP, oltre a una quarta ottenuta col taglio a mano, abbinate ad altre specialità enogastronomiche.

Tra gli appuntamenti più attesi del Festival si conferma Finestre Aperte, una delle iniziative storiche della manifestazione. Nata nel 1999, offre ad appassionati, food lovers e curiosi l’opportunità di entrare nei prosciuttifici e conoscere da vicino le fasi di lavorazione e i segreti del Prosciutto di Parma DOP, in un’esperienza che unisce gastronomia, cultura e territorio. A rendere speciale l’iniziativa è l’incontro diretto con i produttori, che accompagnano personalmente il pubblico all’interno degli stabilimenti raccontando la passione, il sacrificio e la conoscenza che permettono, dopo duemila anni di storia, di tramandare questa tradizione.

«Quando Finestre Aperte è nato, alla fine degli anni Novanta, iniziative di quel genere erano piuttosto limitate e prendevano forma soprattutto grazie all’intuizione e all’impegno dei territori e delle loro comunità. Oggi il Turismo DOP è divenuto uno strumento imprescindibile per trasmettere il valore autentico delle nostre produzioni tutelate, per questo siamo particolarmente orgogliosi di aver avuto quella felice intuizione quasi trent’anni fa», commenta Alessandro Utini, Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma. «Il Prosciutto di Parma nasce da un legame inscindibile con il suo territorio e da un sapere produttivo fatto di esperienza, competenze e gesti tramandati di generazione in generazione. È un patrimonio che abbiamo il dovere di custodire e al quale vogliamo continuare a restituire valore. Il Festival e Finestre Aperte rappresentano proprio questo: un’occasione per avvicinare le persone ai nostri produttori, far conoscere da vicino il loro lavoro e regalare un’esperienza davvero immersiva di uno dei prodotti più amati al mondo».

Finestre Aperte, quest’anno, si svolgerà nelle giornate del 5-6, 12-13 e 20 settembre.

Programma

Venerdì 4 settembre

Ore 18:30 – Cerimonia inaugurale del Festival del Prosciutto di Parma, condotta da Francesca Romana Barberini, con lo chef Andrea Mainardi e il velocista Fausto Desalu

5-6 settembre

Prosciutto di Parma Experience: talk, show cooking, momenti di divulgazione e percorso di degustazione (tre stagionature + una al taglio a mano, abbinate ad altre specialità enogastronomiche)

Finestre Aperte: visite guidate nei prosciuttifici aderenti, accompagnati dai produttori

12-13 settembre

Finestre Aperte: visite guidate nei prosciuttifici aderenti

20 settembre

Finestre Aperte: visite guidate nei prosciuttifici aderenti

Fonte: Consorzio del Prosciutto di Parma

L'articolo [Langhirano, 5-20 settembre 2026] Finestre Aperte, Festival del Prosciutto di Parma – Il Prosciutto di Parma DOP si racconta nei luoghi in cui nasce proviene da Fondazione Qualivita.

Dopo il successo delle precedenti edizioni, il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio IGP sono tornati a collaborare con l’iniziativa “Sapori in Paradiso”. L’evento, promosso con il contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), rappresenta un’importante occasione di valorizzazione delle eccellenze tutelate dall’Unione Europea: Coppa Piacentina DOP, Pancetta Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP e Focaccia di Recco col formaggio IGP.

L’iniziativa di formazione professionale ha coinvolto un selezionato parterre di giornalisti, media, food blogger e opinion leader, promuovendo la conoscenza della qualità certificata attraverso un percorso di immersione tra storia, disciplinari di produzione e segreti delle filiere.

Nel corso della giornata, il Maestro norcino Fabrizio Mazzoni ha illustrato la lavorazione della Pancetta Piacentina DOP e della Coppa Piacentina DOP, mentre Roberto Belli, Direttore del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, ha sottolineato il traguardo del trentesimo anniversario dall’assegnazione delle tre DOP, primato europeo unico per una singola provincia. La narrazione si è intrecciata con la tradizione ligure grazie all’intervento di Lucio Bernini, che ha raccontato le peculiarità della Focaccia di Recco IGP, gustabile solo nei territori di Recco, Avegno, Sori e Camogli.

L’intento comune di “Sapori in Paradiso” è rafforzare la validità del percorso di certificazione DOP e IGP scelto dai produttori, trasmettendo al pubblico le garanzie di qualità superiore che distinguono i prodotti certificati. La sinergia tra Piacenza e Recco, favorita dalla vicinanza geografica e dalla passione condivisa per la tradizione, si conferma un modello di promozione integrata per il Made in Italy agroalimentare.

Programma

Giovedì 27 agosto 2026

Pomeriggio 

-Partenza dall’imbarcadero di Recco a bordo delle motonavi della Società Golfo Paradiso, con arrivo alla baia di San Fruttuoso di Camogli

-Visita guidata all’Abbazia di San Fruttuoso (bene tutelato dal FAI), condotta dall’Architetto Alessandro Capretti, Direttore dell’Abbazia, con racconto della storia del Cristo degli Abissi

Tardo pomeriggio 

-Presentazioni ufficiali sulla terrazza del Ristorante O Vittorio (Locale Storico d’Italia) a Recco, con l’intervento del Sindaco di Recco, Carlo Gandolfo

-Dimostrazione dal vivo di lavorazione della Pancetta Piacentina DOP e della Coppa Piacentina DOP a cura del Maestro norcino Fabrizio Mazzoni

-Intervento di Roberto Belli, Direttore del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, sulla storia delle tre DOP piacentine

-Intervento di Lucio Bernini sulla Focaccia di Recco col formaggio IGP, con dimostrazione dal vivo di stesura e cottura a cura di un maestro focacciaio

-Degustazioni guidate da Lorella Ferrari: Pancetta Piacentina DOP, Coppa Piacentina DOP e Focaccia di Recco col formaggio IGP

Fonte: Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio IGP e Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini

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Il 9 settembre 2026, alle ore 11:00, presso il Centro Studi Americani di Roma, si terrà la presentazione del rapporto CREA “Commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari”.

L’incontro prevede la presentazione del Rapporto e un dibattito sul tema “Focus Italia – USA”, con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni e delle organizzazioni del settore agroalimentare, tra cui Mauro Rosati, Direttore Generale e Cofondatore della Fondazione Qualivita.

PROGRAMMA*

9 settembre 2026, ore 11:00
Centro Studi Americani
Via Michelangelo Caetani 32, Roma

Presentazione del rapporto CREA
Commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari

Saluti
Roberto Sgalla, Direttore, Centro Studi Americani
Simone Crolla, Managing Director American Chamber of Commerce in Italy
Andrea Rocchi, Presidente CREA

Introduce e modera
Alessio Tola, direttore CREA Politiche e Bioeconomia

Presentazione Rapporto
Roberto Solazzo, CREA Politiche e Bioeconomia
Federica De Maria, CREA Politiche e Bioeconomia

Talk “Focus Italia – USA”

Conclusioni
Patrizio Giacomo La Pietra, Sottosegretario dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste

*programma in fase di definizione

Fonte: CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria 

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Lunedì 7 settembre 2026, negli spazi della Biblioteca Capitolare di Verona, torna Appuntamento Soave, l’evento curato dal Consorzio di Tutela del Soave e dedicato alle diverse interpretazioni e capacità evolutive del Soave DOP.

Una quarantina di aziende metteranno in degustazione vini Soave d’annata e più evoluti, offrendo l’occasione di approfondire le caratteristiche di una denominazione fortemente legata al territorio collinare veronese. L’appuntamento si svolge nel centro storico di Verona, a sottolineare il rapporto tra la denominazione e la città scaligera, e propone un percorso di conoscenza rivolto a operatori del settore, stampa specializzata, wine lovers e appassionati.

L’edizione 2026 sarà incentrata sui temi dell’eleganza e della capacità evolutiva, attraverso seminari, masterclass e talk show dedicati all’attualità del comparto vitivinicolo, affiancati ai banchi d’assaggio. Il confronto permetterà di approfondire le diverse espressioni del Soave, dalla freschezza e dalle note fruttate dei vini più giovani alla maggiore complessità, mineralità e presenza di sentori terziari delle versioni evolute.

Il format intende inoltre proporre un confronto culturale sui temi dell’identità enologica, della contemporaneità della denominazione, del valore del paesaggio e delle prospettive dell’enoturismo. Al centro dell’iniziativa anche le colline vitate del Soave, riconosciute dalla FAO come sito GIAHS – Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale –, insieme alla varietà dei suoli, alle Unità Geografiche Aggiuntive e al ruolo del fattore umano nella costruzione dell’identità territoriale.

Programma

7 settembre 2026 – Biblioteca Capitolare di Verona

• Seminari
• Masterclass
• Talk show
• Banchi d’assaggio con una quarantina di aziende produttrici di Soave, con vini d’annata e più evoluti.

Fonte: Consorzio di Tutela del Soave

L'articolo [Verona, 7 settembre 2026] Appuntamento Soave: l’evoluzione del presente proviene da Fondazione Qualivita.

Il 04 settembre 2026 alle ore 21.00, presso i Giardini della Lizza a Siena, nell’ambito della Festa nazionale dell’Unità dell’agricoltura che si svolgerà dal 03 al 06 settembre 2026, si terrà un talk intitolato “Consorzi di tutela e Dop economy: una strategia per la crescita dei territori” durante il quale interverrà Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita. Il talk moderato da Andrea Mariotti vedrà anche la partecipazione di Donatella Cinelli Colombini, Fabio Berti, Silvio Franceschelli, Alberto Gatto e Massimo Rovai.

PROGRAMMA
04 settembre 2026 – ore 21.00

Giardini della Lizza – Siena (SI)

Consorzi di tutela e Dop economy: una strategia per la crescita dei territori

Donatella Cinelli Colombini
Fabio Berti
Silvio Franceschelli
Alberto Gatto
Massimo Rovai
Mauro Rosati

coordina Andrea Mariotti

Fonte: Festa nazionale dell’Unità dell’agricoltura

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