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	<title>Europa &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<description>DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG</description>
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	<title>Europa &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<item>
		<title>Latte fieno STG, autorizzazione organismo Abcert spa</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/latte-fieno-stg-autorizzazione-organismo-abcert-spa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 07:38:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>ICQRF &#8211; Autorizzazione all&#8217;organismo denominato &#8220;Abcert spa&#8221; con sede a Esslingen (Germania) ad effettuare i controlli per il Latte fieno STG, registrata in ambito Unione europea con Regolamento di esecuzione (UE) n. 304 della Commissione [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>ICQRF &#8211; Autorizzazione all&#8217;organismo denominato &#8220;Abcert spa&#8221; con sede a Esslingen (Germania) ad effettuare i controlli per il Latte fieno STG, registrata in ambito Unione europea con Regolamento di esecuzione (UE) n. 304 della Commissione del 2 marzo 2016. L’autorizzazione ha durata triennale e decorre dal 21 giugno 2026. DM 293343 del 18/06/2026</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24776" target="_blank" rel="noopener">www.masaf.gov.it</a></p>
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		<item>
		<title>Riso, UE conferma dazi zero per Paesi più poveri. I produttori: a rischio 4 miliardi</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/riso-ue-conferma-dazi-zero-per-paesi-piu-poveri-i-produttori-a-rischio-4-miliardi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gennai]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 07:28:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[DAZI]]></category>
		<category><![CDATA[import]]></category>
		<category><![CDATA[ortofrutticoli e cereali]]></category>
		<category><![CDATA[riso]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Riso: ieri l&#8217;Europarlamento ha approvato definitivamente il regolamento sulle agevolazioni tariffarie per i Paesi meno avanzati (il cosiddetto sistema di preferenze generalizzate) per i prossimi dieci anni lasciando invariata la clausola &#8220;fantasma&#8221; sull&#8217;import di riso. [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Riso: ieri l&#8217;Europarlamento ha approvato definitivamente il regolamento sulle agevolazioni tariffarie per i Paesi meno avanzati (il cosiddetto sistema di preferenze generalizzate) per i prossimi dieci anni lasciando invariata la clausola &#8220;fantasma&#8221; sull&#8217;import di riso.</em></p>
<p>La crescita vertiginosa degli arrivi esteri di riso a costi bassissimi &#8211; anche di prodotto già lavorato e confezionato &#8211; potrà di fatto continuare indisturbata, con buona pace di un&#8217;eccellenza del made in Italy agroindustriale. La clausola di salvaguardia contenuta nell&#8217;ampio sistema di concessioni pensato dall&#8217;Europa come sostegno alla crescita dei Paesi più poveri, <strong>prevede il ripristino dei dazi solo nel caso di un aumento dell&#8217;import di oltre il +45% rispetto alla media degli ultimi dieci anni</strong>. Complessivamente, oltre 562mila tonnellate annue a dazio zero contro un quantitativo ritenuto sostenibile di 2oomila.</p>
<p>[&#8230;]</p>
<p>Secondo il <a href="https://copa-cogeca.eu/?lang=it" target="_blank" rel="noopener">Copa-Cogeca</a> la clausola mette <strong>a rischio 100mila ettari di riso Indica in Europa con un costo di 4 miliardi</strong> e un vantaggio di 28 milioni per i paesi beneficiari. Tra questi Cambogia e Myanmar, grandi fornitori Ue con oltre 5oomila tonnellate, più che raddoppiate nell`ultimo decennio. Una decisione che «non ci trova concordi», ha detto il ministro <strong>Lollobrigida</strong>, perché «il riso è un settore che subisce la concorrenza di Paesi terzi che non rispettano i nostri stessi standard ambientali e i diritti dei lavoratori. Il loro prezzo competitivo non deriva da eccezionali capacità imprenditoriali o dall&#8217;elevata qualità, ma dal loro modo di operare con pochissime regole»<a href="https://www.qualivita.it/argomento/riso/" target="_blank" rel="noopener">.</a></p>
<p>[&#8230;]</p>
<p>Fonte: <strong>Il Sole 24 Ore</strong></p>
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		<item>
		<title>Mozzarella Tradizionale STG, autorizzazione organismo INOQ</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/mozzarella-tradizionale-stg-autorizzazione-organismo-inoq-2/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Mar 2026 15:51:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[Organismi di controllo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>ICQRF &#8211; Autorizzazione all&#8217;organismo di controllo &#8220;INOQ &#8211; Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop.&#8221; ad effettuare i controlli sulla Mozzarella Tradizionale STG, registrato in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>ICQRF &#8211; Autorizzazione all&#8217;organismo di controllo &#8220;INOQ &#8211; Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop.&#8221; ad effettuare i controlli sulla <strong>Mozzarella Tradizionale STG</strong>, registrato in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre 1998 e con Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1291 della Commissione del 22 luglio 2022. L’autorizzazione ha durata triennale e decorre dal 4 aprile 2026. D.M. 131765 del 18/03/2026</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/24390" target="_blank" rel="noopener">www.masaf.gov.it</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/mozzarella-tradizionale-stg-autorizzazione-organismo-inoq-2/">Mozzarella Tradizionale STG, autorizzazione organismo INOQ</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Kräuterhefe STG, iscrizione denominazione &#8211; GUUE L del 18/03/2026</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/krauterhefe-stg-iscrizione-denominazione-guue-l-del-18-03-2026/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Mar 2026 09:45:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>GERMANIA &#8211; Regolamento di esecuzione (UE) 2026/608 della Commissione, dell’11 marzo 2026, recante iscrizione della specialità tradizionale garantita Kräuterhefe / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d’herbes / Levadura herbaria (STG) nel registro [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>GERMANIA &#8211; Regolamento di esecuzione (UE) 2026/608 della Commissione, dell’11 marzo 2026, recante iscrizione della specialità tradizionale garantita <strong>Kräuterhefe</strong> / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d’herbes / Levadura herbaria (STG) nel registro dell’Unione delle specialità tradizionali garantite a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio</p>
<p>Fonte: <a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=OJ:L_202600608" target="_blank" rel="noopener">GUUE L del 18/03/2026</a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/krauterhefe-stg-iscrizione-denominazione-guue-l-del-18-03-2026/">Kräuterhefe STG, iscrizione denominazione &#8211; GUUE L del 18/03/2026</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>La crisi del multilateralismo e il futuro delle DOP IGP</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/la-crisi-del-multilateralismo-e-il-futuro-delle-dop-igp/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Feb 2026 11:56:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Editoriale]]></category>
		<category><![CDATA[Accordi Internazionali]]></category>
		<category><![CDATA[DAZI]]></category>
		<category><![CDATA[Economia Geografica]]></category>
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		<category><![CDATA[panorama internazionale]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Questo numero speciale di Consortium nasce con un intento semplice, lasciare una traccia or­dinata e leggibile delle iniziative che hanno accompagnato i 25 anni della Fondazione Qualivita. Un anniversario che è stato anche un’occasione per [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/la-crisi-del-multilateralismo-e-il-futuro-delle-dop-igp/">La crisi del multilateralismo e il futuro delle DOP IGP</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Questo numero speciale di Consortium nasce con un intento semplice, lasciare una traccia or­dinata e leggibile delle iniziative che hanno accompagnato i 25 anni della Fondazione Qualivita. Un anniversario che è stato anche un’occasione per misurare la strada fatta e, soprattutto, per rimettere a fuoco una nuova strategia per il futuro.</em></p>
<p>Occupa la parte centrale il resoconto del VII Forum Qualivita, tenutosi a Siena il 5 e 6 dicembre, con la partecipazione del Commissario europeo Christophe Hansen e del Ministro Francesco Lollobrigida. La sintesi degli interventi testimonia un confronto intenso, concreto che ha mes­so al centro i temi principiali delle Indicazioni Geografiche nel tempo che stiamo attraversando.</p>
<p>In quella sede è arrivata anche una dichiarazione di rilievo da parte del Commissario, l’avvio ufficiale del Piano d’Azione europeo sulle Indicazioni Geografiche, atteso nel 2027, con l’obiet­tivo di rafforzare il quadro delle IG nei Paesi membri e dare piena applicazione al Regolamento (UE) 2024/1143.</p>
<p>Questo annuncio arriva, però, dentro uno scenario globale che si sta complicando sempre più. Vi­viamo una crisi del multilateralismo senza precedenti dove e la logica di potenza torna a pesare nel­le scelte economiche e commerciali. Oltre alla decadenza degli organismi internazionali e il nodo dei dazi va in scena un’altra partita, più sottile e allo stesso tempo più dura, la “guerra dei nomi”. Negli ultimi mesi questa dinamica è diventata esplicita anche nei negoziati commerciali. L’ultimo accordo tra Stati Uniti e Cambogia (ottobre 2025) include clausole dedicate alla tutela dei cosiddet­ti common names, in particolare per formaggi e carni che vanno a impattare sui nostri Gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto Parma DOP solo per fare qualche esempio.</p>
<p>Vale allora la pena ricordare un dato storico essenziale, che spesso diamo per scontato. Le Indi­cazioni Geografiche nascono e crescono dentro il riconoscimento reciproco fra Stati e all’inter­no dell’impianto multilaterale della proprietà industriale, a partire dalla Convenzione di Parigi del 1883. Quindi questa crisi non deve lasciarci indifferenti. Se cadono i ponti il valore del siste­ma si affievolisce con conseguenze commerciali di non poco conto.</p>
<p>A questo si somma il rallentamento dei mercati esteri, soprattutto con il calo di alcol e di vino. Non è un fenomeno passeggero, ma il riflesso di cambiamenti negli stili di vita, nella sensibilità verso la salute e nel modo in cui le nuove generazioni interpretano il consumo.</p>
<p>Ecco perché oggi è più importante che mai dare avvio a una vera strategia delle Indicazioni Ge­ografiche. Il Piano d’Azione europeo non sarà la soluzione a tutti i mali, ma avrà il merito di rimettere al centro della discussione il mondo delle DOP e IGP, in una fase in cui il rischio più grande non è l’attacco frontale, ma l’erosione lenta delle tutele che va a impattare sulla fiducia dei consumatori.</p>
<div class="entry-content">
<p>Fonte: <a href="https://www.qualivita.it/pubblicazioni/consortium-2025-04" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consortium 29 / N° 04/2025</strong></a></p>
</div>
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			</item>
		<item>
		<title>XXIII Rapporto Ismea-Qualivita: Dop economy da 20,7 miliardi e +25% dal 2020</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/xxiii-rapporto-ismea-qualivita-dop-economy-da-207-miliardi-e-25-dal-2020/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Feb 2026 11:01:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Analisi]]></category>
		<category><![CDATA[#RAPPORTODOPIGP2023]]></category>
		<category><![CDATA[agricoltura]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Presentato il XXIII Rapporto Ismea-Qualivita sui prodotti italiani DOP IGP STG e le bevande spiritose IG: l&#8217;export supera i 12 miliardi €, record sia per cibo che per vino Continua il trend positivo della Dop [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/xxiii-rapporto-ismea-qualivita-dop-economy-da-207-miliardi-e-25-dal-2020/">XXIII Rapporto Ismea-Qualivita: Dop economy da 20,7 miliardi e +25% dal 2020</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Presentato il XXIII Rapporto Ismea-Qualivita sui prodotti italiani DOP IGP STG e le bevande spiritose IG: l&#8217;export supera i 12 miliardi €, record sia per cibo che per vino</em></p>
<p>Continua il trend positivo della Dop economy italiana: secondo l’analisi del XXIII Rapporto Ismea-Qualivita il settore raggiunge 20,7 miliardi € di valore alla produzione nel 2024 (+3,5% su base annua), registrando una crescita del +25% rispetto al 2020 e contribuendo per il 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare nazionale. Prosegue per il quarto anno con­secutivo l’aumento del comparto del cibo che con un +7,7% supera i 9,6 miliar­di €, mentre il vino imbottigliato si conferma stabile a 11,0 miliardi. Ottimi i ri­sultati dell’export dei prodotti DOP IGP, che nel 2024 raggiunge i 12,3 miliardi € (+8,2%) grazie al “doppio record” del settore cibo (per la prima volta sopra i 5 miliardi) e del settore vino (prima volta oltre 7 miliardi). Cresce nell’anno an­che il numero di Consorzi di tutela autorizzati dal Ministero dell’agricoltura: 328 realtà attive in tutta Italia che coordinano il lavoro di 184.000 operatori dei comparti cibo, vino e bevande spiritose generando lavoro per oltre 864.00 occupati.</p>
<p><strong>Intro metodologica</strong></p>
<p>Il Rapporto Ismea-Qualivita dal 2003 offre ogni anno un quadro dettaglia­to del settore italiano del cibo e del vino a Indicazione Geografica, con dati produttivi ed economici, analisi sulle ricadute territoriali, sulle evoluzioni nel mercato nazionale ed estero. Il Rapporto, unico studio in Europa sull’im­patto economico delle Indicazioni Geografiche a livello nazionale, è frutto dell’integrazione delle competenze sviluppate da Ismea e dall’Osservato­rio Qualivita. Il lavoro si basa sulla raccolta di dati attraverso indagini di­rette presso gli operatori del settore (Consorzi di tutela, Associazioni dei produttori e Organismi di controllo), fonti istituzionali (ICQRF, Istat, Inps, Commissione UE) e altri enti (NielsenIQ). I dati raccolti vengono controllati, normalizzati e inseriti nelle banche dati Ismea e Qualivita, integrando le se rie storiche relative al settore, prima di essere sottoposti alle elaborazioni.</p>
<p><strong>Export DOP IGP</strong></p>
<p>Le esportazioni del comparto DOP IGP raggiungono 12,3 miliardi €, in crescita del +8,2% sul 2023 e del +24% rispet­to al 2020. Crescita più consistente per il settore cibo che sale a 5,15 miliardi € (+12,7% in un anno), evidenziando un incremento a doppia cifra per formaggi, ortofrutticoli e cereali, oli di oliva. Bene anche il vino che con un +5,2% su base annua raggiunge 7,19 miliardi €, rappresentando l’88% dell’export vinicolo italiano. Complessivamente, per cibo e vino, l’export cresce sia nei Paesi UE (+5,9%) che nei Paesi Extra-UE (+10,4%), con gli USA primo mercato di destinazione con oltre un quinto (22%) delle esportazioni italiane DOP IGP. Un focus realizzato con Origin Italia evi­denzia che, a ottobre 2025, il 48% delle filiere avverte gli effetti negativi dei dazi statunitensi e il 61% dei Consorzi ha avviato strategie di diversificazione dei mercati, seb­bene solo uno su tre preveda un impatto significativo dei dazi nel lungo periodo.</p>
<p><strong>Filiera produttiva</strong></p>
<p>Alla base delle filiere DOP IGP vi sono 183.823 operatori (175.358 produttori e 31.724 trasformatori) in calo del -5,6% sul 2023. L’elaborazione dei dati Inps sui rapporti di lavoro nella fase agricola e di trasformazione mostra, in­vece, per il 2024 una stima di 864.441 occupati nel setto­re IG, pari al +1,6% sul 2023. Un inedito approfondimen­to dell’Istat sulle aziende della Dop economy in Italia, delinea un sistema produttivo guidato da imprenditori più giovani della media, con maggiore formazione spe­cialistica, propensione all’innovazione e alla multifun­zionalità: fattori che si traducono in risultati economici migliori, con una produzione standard media superiore di oltre tre volte rispetto al complesso delle aziende agri­cole nazionali.</p>
<p><strong>Cibo DOP IGP STG</strong></p>
<p>L’agroalimentare DOP IGP STG nel 2024 cresce per il quarto anno di fila, con un valore alla produzione di 9,64 miliardi € (+7,7% in un anno e +48% dal 2014) e un fatturato al consumo finale di 18,57 miliardi €. I primi 10 prodotti per valore (<strong>Figura 2</strong>) mostra no un andamento molto variegato fra le varie IG, come avvenuto comples­sivamente nel settore. Si mantiene piuttosto stabile il valore alla produzione per i prodotti di panetteria e pa­sticceria (+0,7%) e per i prodotti a base di carne (-0,9%), a fronte della crescita, in certi casi anche a doppia cifra, di tutte le altre categorie: formaggi (+10,5%), ortofrutticoli (+6,0%), aceti balsamici (+7,9%), paste alimentari (+11%), oli di oliva (+46,9%) e carni fresche (+4,3%). L’export su­pera per la prima volta i 5 miliardi € (+12,7% su base an­nua +91% dal 2014) con un incremento del +9,4% in UE e del +17,8% Extra-UE. Il sistema conta 86.346 operatori, 597mila occupati (+2,0%), 189 Consorzi di tutela autoriz­zati dal Masaf e 36 Organismi di controllo.</p>
<p><strong>Vino DOP IGP</strong></p>
<p>Dopo la battuta d’arresto del 2023, il settore del vino DOP e IGP torna a mostrarsi stabile nel 2024, sia per pro­duzione sia per valore, mentre le esportazioni riprendo­no a crescere , come evidenziano anche i dati relativi ai primi dieci pro dotti per valore (<strong>Figura 3</strong>). Il valore del vino imbottigliato raggiunge 11,04 miliardi €, con anda­menti eterogenei tra aree e denominazioni: tra le prime dieci DOP e IGP, cinque registrano un aumento e cinque un calo su base annua, mentre a livello territoriale nove regioni su venti hanno variazione positiva. L’export del vino IG per la prima volta supera 7 miliardi € (+5,2% in un anno e + 66% dal 2014) rappresentando l’88% dell’export complessivo vinicolo italiano. La filiera conta 97.236 ope­ratori, 331mila occupati (-0,6%), 138 Consorzi di tutela autorizzati dal Masaf e 12 Organismi di controllo.</p>
<p><strong>Bevande spiritose IG</strong></p>
<p>Con il nuovo Regolamento UE 2024/1143 sulle Indicazioni Geografiche, le bevande spiritose entrano a far parte del medesimo impianto normativo che disciplina le DOP e IGP dei settori agroalimentare e vitivinicolo. Alla luce di questa importante novità, l’Osservatorio Ismea-Qualivita ha, per il primo anno, realizzato la fotografia del comparto.</p>
<p>Le Bevande spiritose IG comprendono 36 Indicazioni Geografiche, di cui 2 a carattere nazionale (Grappa IG e Brandy Italiano IG) e 34 distribuite in 11 regioni. La re­gione con il maggior numero di denominazioni è il Tren­tino-Alto Adige (18 IG), seguita da Friuli Venezia Giulia e Piemonte (6 IG ciascuna). Un sistema produttivo che, composto da 241 operatori e 7.346 occupati, ha prodotto complessivamente circa 152.000 ettolitri idrati nel 2024. Inoltre, il 28 ottobre 2025 è stato riconosciuto dal Masaf il primo Consorzio di tutela delle bevande spiritose: il Consorzio nazionale per la tutela della Grappa.</p>
<p><strong>GDO italiana</strong></p>
<p>Nel 2024 la spesa per i prodotti DOP IGP nella GDO italia­na è cresciuta del +1,1% ed è pari a 6,2 miliardi €, di cui 4,3 miliardi € in prodotti alimentari (+1,2%) e 1,9 miliardi € in vino (+0,9%). La dinamica delle DOP IGP è migliore dei pro­dotti generici nei comparti più rilevanti, come ad esempio formaggi (+1% DOP IGP, stabili generici), prodotti a base di carne (+1,3% DOP IGP, -0,4% generici) e vino (+0,9% DOP IGP, +0,1% generici). Sono ancora i discount il canale con i più alti tassi di crescita (+1,9%) mentre a livello territoriale il Sud è l’area con l’incremento maggiore (+4,7%). Nei primi nove mesi del 2025, la spesa degli italiani per DOP IGP nella GDO continua ad aumentare con un +1,0% su base annua, di cui +1,2% per i prodotti alimentari e +0,3% per il vino.</p>
<p><strong>Impatti territoriali</strong></p>
<p>Il Rapporto Ismea-Qualivita riporta ogni anno un’analisi economica territoriale, attraverso l’elaborazione di indicatori di impatto stimati secondo una metodologia che con­sidera, per ogni denominazione, il valore alla produ zione, l’areale di riferimento, il numero di operatori per provincia (settore cibo) e il dato relativo alla superficie vitata per pro­vincia (settore vino). Osservare l’effetto della Dop economy nei territori italia ni è un’operazione particolarmente em­blematica: non si gnifica semplicemente calcolare il ritorno economico di un settore produttivo, ma misurare il valore che “appar tiene” a quei territori, frutto di filiere non delo­calizzabili, espressione di un patrimonio collettivo e di un insieme di fattori ambientali, storici e culturali.</p>
<p>Il 2024 si conferma un anno di crescita diffusa e capillare per la Dop economy regionale che mostra valori più alti rispetto al 2023 in quattordici regioni italiane su venti. Anche a livello provinciale i dati evidenziano una crescita in valore per due province su tre (65%), con oltre una pro­vincia su quattro (26%) che mette a segno un incremento a doppia cifra.</p>
<p>Le quattro regioni del Nord-Est si confermano “motore pulsante” dalla Dop economy nazionale, con un valo­re di 11,24 miliardi € (+2,8% sul 2023) che rappresenta il 54% del settore nazionale delle DOP IGP: cresce il Vene­to (+2,2%), che sfiora i 5 miliardi di fatturato alla produ­zione (4,94 mld €), insieme a Emilia-Romagna (+3,0%) e Fiuli Venezia Giulia (+8,1%), mentre arretra leggermente il Trentino-Alto Adige (-0,9%).</p>
<p>Molto bene nel complesso il Nord-Ovest (+7,1%) in cui la Dop economy vale 4,58 miliardi €, trainato per il secondo anno di fila dalla Lombardia, che raggiunge i 2,9 miliardi € e con il +13,1% registra una crescita per il quarto anno consecutivo; frena il Piemonte (-2,8%), mentre registrano un incremento rispetto al 2023 sia la Liguria (+18,8%), sia la Valle d’Aosta (+3,5%).</p>
<p>L’area Sud e Isole raggiunge complessivamente 3,16 mi­liardi €, con un aumento del +3,4% su base annua. Trai­nano la Campania (+3,1%), la Puglia (+12,2%) e la Sicilia (+4,0%), in un contesto positivo anche per Abruzzo (+4,1%) e Calabria (+8,2%). Segnali flessivi arrivano invece dalla Sardegna (-6,5%) e dal Molise (-17%).</p>
<p>Il Centro, dopo il calo del 2023, cede un ulteriore 0,9%, malgrado il lieve recupero della Toscana (+0,5%) e la cre­scita dell’Umbria (+3,4%).</p>
<p>Fra le prime venti province per valore, i risultati migliori del 2024 in termini assoluti sono quelli di Mantova (+121 mln €), Modena (+65 mln €), Treviso (+64 mln €) e Brescia (+63 mln €). In calo, rispetto al 2023, Parma (-4,3%), Vero­na (-2,0%), Cuneo (-3,4%), Trento (-4,7%) e Caserta (-3,8%).</p>
<p><strong>Regioni – impatto economico DOP IGP</strong></p>
<p>Come riportato nella <strong>Tabella 1 </strong>il Veneto (4,94 mld €) e l’E­milia-Romagna (3,99 mld €) si confermano prime regio­ni per valore economico, seguite dalla Lombardia (2,90 mld €), che cresce per il quarto anno consecutivo, e dal Piemonte (1,56 mld €). Seguono la Toscana (1,33 mld €) e le altre due regioni del “Nord-Est”: Friuli Venezia Giulia (1,30 mld €) e Trentino-Alto Adige (1,01 mld €). La ripar­tizione “Sud e Isole” è trainata dalla crescita di Campania (+3,1%), Puglia (+12,2%) e Sicilia (+4,0%). In tutto 14 regio­ni segnano un incremento della Dop economy sul 2023.</p>
<p><strong>Province – impatto economico DOP IGP</strong></p>
<p>I dati sulle province riportati nella <strong>Tabella 2 </strong>mostrano Treviso (2,26 mld €) in testa, seguita da Parma (1,61 mld €), Verona (1,40 mld €) e Brescia (1,03 mld €) che supera il mi­liardo di euro. Vicina a questa soglia anche Cuneo (923 mln €). Fra le prime dieci province bene anche Modena (+8,4%), Udine (+8,2%), Reggio Emilia (+8,0%) e Mantova (+20,9%), che supera Siena, sostanzialmente stabile rispetto al 2023 (-0,1%). Tra le prime dieci province per valore del cibo e del vino, sono rappresentate 12 regioni italiane.</p>
<p><em>A cura della redazione</em></p>
<div class="entry-content">
<p>Fonte: <a href="https://www.qualivita.it/pubblicazioni/consortium-2025-04" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consortium 29 / N° 04/2025</strong></a></p>
</div>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/xxiii-rapporto-ismea-qualivita-dop-economy-da-207-miliardi-e-25-dal-2020/">XXIII Rapporto Ismea-Qualivita: Dop economy da 20,7 miliardi e +25% dal 2020</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>Reg. (UE) Indicazioni Geografiche per i prodotti artigianali e industrial</title>
		<link>https://www.qualivita.it/normativa/reg-ue-indicazioni-geografiche-per-i-prodotti-artigianali-e-industrial/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Dec 2025 08:02:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>UNIONE EUROPEA &#8211; Regolamento delegato (UE) 2025/1955 della Commissione, del 29 settembre 2025, che integra il regolamento (UE) 2023/2411 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche per i prodotti artigianali [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/normativa/reg-ue-indicazioni-geografiche-per-i-prodotti-artigianali-e-industrial/">Reg. (UE) Indicazioni Geografiche per i prodotti artigianali e industrial</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>UNIONE EUROPEA &#8211; Regolamento delegato (UE) 2025/1955 della Commissione, del 29 settembre 2025, che integra il regolamento (UE) 2023/2411 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche per i prodotti artigianali e industriali</p>
<p>Fonte: <a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=OJ:L_202501955" target="_blank" rel="noopener">GUUE L del 01/12/2025</a></p>
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		<title>Ricerca e Indicazioni Geografiche: un rapporto da rafforzare</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/ricerca-e-indicazioni-geografiche-un-rapporto-da-rafforzare/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Oct 2025 14:21:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Editoriale]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[RapportoTurismoDOP]]></category>
		<category><![CDATA[RICERCAIG]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Questo numero speciale di Consortium raccoglie le Soluzioni dello Spoke 9 di Agritech rilette in chiave di risultati e applicazioni concrete, con l’obiettivo di collegare sempre più le esigenze dei produttori DOP IGP agli esiti [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Questo numero speciale di Consortium raccoglie le Soluzioni dello Spoke 9 di Agritech </em><em>rilette in chiave di risultati e applicazioni concrete, con l’obiettivo di collegare sempre più le esigenze dei produttori DOP IGP agli esiti della ricerca</em></p>
<p>La <strong>ricerca scientifica</strong> è oggi uno dei fronti più decisivi per il futuro del sistema agroalimentare italiano. Il <strong>programma Agritech</strong>, finanziato con oltre 300 milioni di euro di fondi PNRR, sviluppa <strong>progetti dedicati a tecnologie innovative per un’agricoltura più sostenibile, competitiva e resiliente ai cambiamenti climatici</strong>. Tuttavia, l’esperienza degli ultimi anni mette in evidenza una criticità di fondo: il rapporto tra ricerca e imprese non è ancora solido, e la distanza si accentua soprattutto nella filiera agricola, che sconta un gap strutturale più ampio rispetto ad altri comparti produttivi.</p>
<p>Se nei settori più avanzati l’innovazione riesce a tradursi rapidamente in processi, strumenti e tecnologie, <strong>nel mondo agricolo il trasferimento dei risultati scientifici rimane spesso lento</strong>, frammentato e non sempre percepito come un valore strategico.</p>
<p><strong>È proprio qui che si misura la sfida delle Indicazioni Geografiche</strong>. Le DOP e le IGP non sono semplici marchi di qualità, ma sistemi complessi che tengono insieme comunità, territori e regole. Per questa ragione necessitano di un rapporto continuo e strutturato con la ricerca, in grado di trasformare il sapere scientifico in strumenti operativi per i Consorzi di tutela e per le imprese agricole.</p>
<p>Superare le complessità del nostro tempo significa affrontare questioni che non sono soltanto economiche o climatiche, ma anche strategiche. Per le IG si aggiunge un ulteriore livello: quello delle <strong>nuove norme comunitarie</strong>, che introducono <strong>obblighi sempre più stringenti in materia di sostenibilità, tracciabilità e rendicontazione</strong>. A questo si sommano i mercati in rapido mutamento, l’evoluzione dei consumi, i dazi, i conflitti e le nuove barriere commerciali. Servono strumenti solidi di analisi e la capacità di superare ostacoli burocratici e doganali: in questo senso anche l’intelligenza artificiale può diventare un alleato fondamentale.</p>
<p>Senza un supporto scientifico stabile e senza una ricerca capace di dialogare realmente con la filiera agricola, il percorso delle IG rischia di trasformarsi in un vincolo più che in un’opportunità. L’auspicio è che <strong>Agritech</strong> e gli altri programmi di settore diventino non solo centri di eccellenza, ma <strong>soprattutto strumenti di connessione diretta con il sistema delle IG</strong>. La ricerca deve diventare linguaggio condiviso, trasferimento tecnologico, supporto normativo e culturale.</p>
<p>Perché le Indicazioni Geografiche restino competitive, <strong>è indispensabile che la scienza si affermi come alleato quotidiano</strong>, capace di ridurre il divario e accompagnare le imprese agricole verso le nuove sfide. In questo numero di Consortium presentiamo alcuni progetti realizzati dallo <strong><span style="color: #00afea;">Spoke 9 di Agritech </span></strong>, coordinato dal <a href="https://santachiaralab.unisi.it/it/progetti/agritech-spoke-9" target="_blank" rel="noopener"><strong>Santa Chiara Lab di Siena</strong></a>, riletti in chiave di risultati e applicazioni concrete, con l’obiettivo di collegare sempre più le esigenze dei produttori agli esiti della ricerca.</p>
<div class="entry-content">
<p>Fonte: <a href="https://www.qualivita.it/pubblicazioni/consortium-2025-03" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consortium 28 / N° 03/2025</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/10/Editoriale-Consortium-28.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA L’ARTICOLO COMPLETO</a></strong></p>
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		<title>Crisi del vino, la Germania propone un piano “paneuropeo” di estirpazione dei vigneti</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/crisi-del-vino-la-germania-propone-un-piano-paneuropeo-di-estirpazione-dei-vigneti/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 03 Oct 2025 07:23:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[agricoltura]]></category>
		<category><![CDATA[CONSUMI]]></category>
		<category><![CDATA[Economia Geografica]]></category>
		<category><![CDATA[Osservatorio Qualivita]]></category>
		<category><![CDATA[Produzione vitivinicola]]></category>
		<category><![CDATA[viticoltura]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Estirpazione dei vigneti: la proposta nell’ultimo Consiglio Agrifish, sul modello di quella del 2009-2011, che fu finanziata con 1 miliardo di euro dall’Ue Nel 2009 il mondo e l’Europa provavano a ripartire dopo la crisi [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Estirpazione dei vigneti: la proposta nell’ultimo Consiglio Agrifish, sul modello di quella del 2009-2011, che fu finanziata con 1 miliardo di euro dall’Ue</em></p>
<p>Nel 2009 il mondo e l’Europa provavano a ripartire dopo la <strong>crisi finanziaria del 2007-2008</strong>, in un contesto difficile, quello della “Grande Recessione” che gli economisti fanno finire nel 2013, e di cui uno dei momenti simbolo fu il crack della banca americana Lehman Brothers. Anche allora i consumi di ogni tipo di bene soffrirono, vino incluso, e l’Unione Europea di allora approvò un piano triennale di espianto dei vigneti, tra il 2009 ed il 2011, finanziato con un budget importante, di 1 miliardo di euro, per riallineare una produzione troppo abbondante rispetto alla domanda effettiva.</p>
<p>E oggi, che tra guerre, dazi, inflazione e salutismo, <a href="https://www.qualivita.it/news/consumo-del-vino-in-crisi-a-new-york-si-parla-di-apocalisse/" target="_blank" rel="noopener"><strong>la difficoltà dei consumi sembra ancora più strutturale</strong></a>, con una riduzione prevista da tutti gli studi da qui ai prossimi anni, c’è chi propone qualcosa di simile, un <strong>piano di estirpo dei vigneti “paneuropeo”</strong>, dopo iniziative di singoli Paesi come la <strong>Francia</strong>, che da qualche tempo, a Bordeaux e non solo, ha messo in atto un <strong>piano di estirpo da circa 90.000 ettari di vigneti</strong>.</p>
<p>A proporre esplicitamente la misura a livello comunitario, è stata la <strong>Germania</strong>, nel quadro del <strong>Consiglio Agricoltura e Pesca (Agrifish), del 19 settembre</strong>, e dove si chiedono misure ancora più incisive rispetto a quelle già previste dal <a href="https://winenews.it/it/pacchetto-vino-ue-via-libera-dal-consiglio-europeo-con-qualche-limatura_560952/">“Pacchetto Vino”</a> approvato dallo stesso Consiglio Ue lo scorso giugno, e che, in particolare, in qualche modo, già prevedeva la possibilità, ma lasciando la gestione, anche finanziaria, ai singoli Paesi membri.</p>
<p><strong>Nel documento presentato dalla Germania</strong> al Consiglio Ue (<a href="https://data.consilium.europa.eu/doc/document/ST-12887-2025-INIT/en/pdf">qui la versione integrale</a>), oltre al riepilogo delle tante difficoltà della filiera, ed al ribadire il sostegno al “Pacchetto Vino” (che sta facendo il suo iter in Parlamento Ue, ndr), si legge, dunque, come “<strong>per attenuare i crescenti problemi strutturali e socioeconomici del mercato del vino, sono necessari ulteriori sforzi a livello europeo</strong>, oltre il “Pacchetto Vino”. Una opzione chiave sarebbe un <strong>programma paneuropeo di estirpazione (grubbing-up) simile a quello attuato tra il 2009 e il 2011</strong>.</p>
<p>[&#8230;]</p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://winenews.it/it/crisi-del-vino-la-germania-propone-un-piano-paneuropeo-di-estirpazione-dei-vigneti_570101/?fbclid=IwZnRzaANMP_FleHRuA2FlbQIxMQABHgRqreKpuq70k4OjK6-RECXFtraBFm6uJKt0365_goGQpkdm3X_E4B7YWyP9_aem_ApZJ7OsBctkNPe63N888qw" target="_blank" rel="noopener">WineNews.it</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/crisi-del-vino-la-germania-propone-un-piano-paneuropeo-di-estirpazione-dei-vigneti/">Crisi del vino, la Germania propone un piano “paneuropeo” di estirpazione dei vigneti</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>Accordo UE-Indonesia, quanto conta per il cibo europeo</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/accordo-ue-indonesia-quanto-conta-per-il-cibo-europeo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Sep 2025 07:53:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[Accordi bilaterali]]></category>
		<category><![CDATA[Accordi Internazionali]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[INTERNAZIONALIZZAZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[Unione Europea]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Accordo UE-Indonesia: eliminati dazi e burocrazia su centinaia di prodotti, a beneficiarne saranno anche le eccellenze a denominazione protetta DOP e IGP. Dai formaggi italiani al cioccolato, si apre un mercato di 285 milioni di [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/accordo-ue-indonesia-quanto-conta-per-il-cibo-europeo/">Accordo UE-Indonesia, quanto conta per il cibo europeo</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Accordo UE-Indonesia: eliminati dazi e burocrazia su centinaia di prodotti, a beneficiarne saranno anche le eccellenze a denominazione protetta DOP e IGP.</em></p>
<p><em>Dai formaggi italiani al cioccolato, si apre un mercato di 285 milioni di persone, ma lasciando protetti i prodotti più sensibili</em></p>
<p>In epoca di <a href="https://www.gamberorosso.it/notizie/vino/dazi-usa-perdite-aziende-speculazioni/" target="_blank" rel="noopener">dazi</a> e congiunture economiche non propriamente stabili ogni accordo può essere considerato un passo avanti nella diversificazione dei partner commerciali. In quest’ottica, ma non rientra anche l’ultimo <a href="https://www.qualivita.it/argomento/accordi-bilaterali/" target="_blank" rel="noopener"><strong>accordo tra Unione europea e Indonesia</strong></a> che apre prospettive significative per l’export agricolo nostrano. Con un mercato dinamico in continua crescita, Giacarta rappresenta un partner strategico per gli agricoltori e le imprese alimentari dell’Ue.</p>
<h4>I punti dell’accordo sull’agroalimentare</h4>
<p>Il cuore dell’intesa è l’<strong>eliminazione delle tariffe</strong> e delle procedure complesse che fino a oggi ostacolavano l’accesso ai prodotti da entrambi i lati. Nel 2024 le esportazioni agroalimentari europee verso l’Indonesia hanno raggiunto <strong>1 miliardo di euro</strong> e in questo senso l’abbattimento dei dazi dovrebbe favorire un incremento rilevante, garantendo ai consumatori indonesiani una maggiore varietà di prodotti di qualità. Fra i comparti più avvantaggiati figurano<strong> latticini, carni, frutta, verdura e prodotti trasformati come cioccolato, biscotti e conserve</strong>.</p>
<h4>A beneficiarne saranno anche le eccellenze a denominazione protetta DOP e IGP</h4>
<p>Ben 221 specialità europee, dal <strong>Camembert de Normandie DOP</strong> all’<strong>Aceto balsamico di Modena IGP</strong>, saranno tutelate contro imitazioni e contraffazioni, rafforzando la competitività sui mercati locali.</p>
<p>Tra i <strong>cibi italiani più esportati in Indonesia</strong>: Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, Gorgonzola DOP, Aceto balsamico di Modena IGP, olio extravergine e vini.</p>
<p>«Con la conclusione dell’Accordo di Partenariato Economico Globale con l’Indonesia, l’Ue rafforza la sua posizione di principale esportatore mondiale di prodotti agroalimentari. I nostri produttori godranno ora di un accesso preferenziale a un mercato di 285 milioni di consumatori, che avranno ancora maggiori opportunità di scoprire i nostri prodotti alimentari di alta qualità.</p>
<p>Le nostre esportazioni verso questo importante partner, che già valgono 1 miliardo di euro all’anno, sono destinate a crescere ulteriormente. Come per ogni accordo commerciale, abbiamo tracciato chiare linee guida per tutelare i nostri agricoltori. Ad esempio, i dazi doganali esistenti rimangono in vigore per riso e zucchero e sono state definite quote calibrate per altri prodotti sensibili. Il nostro obiettivo è una concorrenza leale e condizioni di parità» ha dichiarato in una nota il Commissario per l’Agricoltura e l’Alimentazione <strong>Christophe Hansen</strong>.</p>
<p>[&#8230;]</p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://www.gamberorosso.it/notizie/attualita/accordo-europa-indonesia-agroalimentare/" target="_blank" rel="noopener">GamberoRosso.it</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/accordo-ue-indonesia-quanto-conta-per-il-cibo-europeo/">Accordo UE-Indonesia, quanto conta per il cibo europeo</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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