Fonte: GUUE L  del 30/04/2024

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È stata pubblicata oggi nella Gazzetta Ufficiale dell’UE la registrazione della denominazione Uvs Chatsargana IGP, primo prodotto della Mongolia inserito come Indicazione Geografica Protetta che godrà della tutela offerta dal regolamento europeo delle DOP IGP (Reg. UE n. 1151/2012).

Uvs Chatsargana IGP designa le bacche dell’olivello spinoso di Uvs, appartenete alla famiglia delle Eleagnaceae con la quale viene fatto un estratto.

Con questa nuova registrazione della Mongolia sono 19 i Paesi Extra-UE con prodotti DOP, IGP o STG tutelati a livello comunitario. Salgono invece a 225 i prodotti Extra-UE presenti nel registro europeo delle Indicazioni Geografiche, di cui 195 del comparto Cibo.

“Si allarga il numero di Paesi che ricorre al regolamento europeo delle Indicazioni Geografiche per tutelare e promuovere i prodotti tipici – afferma Mauro Rosati, Direttore Generale della Fondazione Qualivita – e il sistema europeo con questa nuova registrazione si conferma un vero modello planetario di tutela con 47 Paesi  che lo utilizzano. Un risultato questo che conferma la bontà della  legislazione comunitaria. Sarebbe pertanto dannoso un cambiamento radicale degli attuali regolamenti.”

Fonte: Fondazione Qualivita

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Mongolia – Увс чацаргана / Uvs chatsargana IGP
Classe 1.6 Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati
Reg. (UE) 2022/77 del 13/01/2022- GUUE L 13 del 20/01/2022

Descrizione del prodotto: L’Uvs chatsargana IGP si riferisce alle bacche dell’olivello spinoso di Uvs, il cui nome latino è Hippophae rhamnoides, appartenente alla famiglia delle Eleagnaceae.

Aspetto e sapore: Le bacche di Uvs chatsargana IGP possono assumere diverse colorazioni, che vanno dal giallo all’arancione o dal rossastro al rosso granato. La forma può essere ellittica di lunghezza di 11-13 mm e larghezza 8-10 mm, oppure rotonda ( a bulbo) con un diametro di 6-9 mm. Il peso è di 0,3-0,8 g (50-96 g/100 frutti) e varia a seconda della forma. All’interno il seme è di colore bianco, marrone, nero o marrone lucido. La polpa è succosa, non acida, con odore aromatico e sapore aspro. A seconda del periodo di raccolta (autunno o inverno), la bacca può essere succosa, e quindi destinata alla trasformazione in succo, o ricca di grassi e quindi trasformata in olio.

Zona di produzione: La zona di produzione della Uvs chatsargana IGP comprende le divisioni amministrative di Davst, Sagil, Turgen, Ulaangom, Tarialan, Naranbulag, Malchin, Zuungovi, Khyargas e Tes, situati nelle vicinanze del bacino del lago di Uvs nel nord-ovest della Mongolia.

Fonte: Fondazione Qualivita

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Fonte: GUUE L 13 del 20/01/2022

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Fonte: GUUE C 393 del 01/10/2021

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