Fonte: GUUE C del 16/12/2025

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Fonte: GUUE C del 16/12/2025

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Fonte: GUUE C del 15/12/2025

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Fonte: GUUE C del 11/12/2025

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Oltre due punti percentuali di crescita in piena pandemia. Questo nel 2022 ha significato il mercato della Svezia per i vini italiani. Uno solo dei Paesi del Nord Europa, a cui vanno sommate le potenzialità di Danimarca (che in Italia vale 152 milioni di euro come mercato vitivinicolo), Finlandia, Norvegia e Islanda a cui vanno sommati i risultati di tutte le altre nazioni confinanti.

Un legame in crescita non a caso, perché i vini italiani sono riconosciuti e apprezzati per la grande trasversalità a tavola. Anche e soprattutto con la cucina nordica, che la Guida Michelin ha premiato il 4 luglio 2022 a Stavanger, Norvegia.

Ed è per onorare questo legame d’amore e d’elezione, quasi predestinato, tra i vini del Piemonte (i rossi piemontesi sono in seconda posizione tra i vini più venduti in Scandinava, secondi solo al Prosecco DOC), che prosegue la partnership tra la Guida Michelin Paesi Nordici e il Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato.

“È per noi un grande orgoglio essere partner della Guida Michelin – ha dichiarato da Filippo Mobrici, Presidente del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato – e rappresentare il vino italiano lontano dai nostri confini, e soprattutto in Paesi sempre così attenti a ciò che viene prodotto in Italia. Ci sentiamo, in questi termini, anche ambasciatori della cultura del nostro Paese e non solo di un’eccellenza come il vino. Una responsabilità, questo partenariato, che abbiamo preso sul serio e che continueremo a onorare con un lavoro quotidiano di contatto e collaborazione tra la Scandinavia e l’Italia, Piemonte e Monferrato in primis. Ed è anche per questo che quest’anno siamo ancor più felici di poter premiare il Miglior Sommelier secondo la Guida Michelin Paesi Nordici: il lavoro di sala è fondamentale, in particolar modo per il comparto vitivinicolo. Il sommelier si ritrova così a essere il nostro primo ambasciatore sul territorio”.

L’Award Best Sommelier è andato a Christina Haukka del Ristorante Kaskis, unica insegna stellata di Turku che si aggiunge alle altre due, tutte a Helsinki in Finlandia. Durante la cena di gala seguita alle dichiarazioni delle nuove stelle Michelin, sono state servite referenze d’eccellenza di Barbera d’Asti Superiore 2017 del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato.

Fonte: Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato

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E se i primi due mercati non sembrano aver accusato poi tropo il colpo della pandemia, con la Danimarca che, nel primo semestre 2020, ha importato vino italiano per 69 milioni di euro, e la Polonia 30, sostanzialmente in linea con lo stesso periodo 2019, secondo i dati Istat, l’Italia, secondo i dati delle delle dogane russe analizzati dall’ICE, resta il principale fornitore di vino del Paese di Putin, con 101,7 milioni di euro di importazioni dal Belpaese, che ha una quota di mercato pari al 27% del totale, con punte del 60% tra gli spumanti. E così, domani, 22 settembre, sarà di scena la tappa di Copenhagen, mentre il 24 settembre si vola a Varsavia.

Le cantine protagoniste di questo European Tour, realtà come produttori di Cormòns, Cantine Settesoli, Ruggeri, Vigna Petrussa, Cantine Belisario, solo per citarne alcune, e Consorzi importanti come quello dell’Asti e del Moscato d’Asti DOP, delle DOP del Friuli Venezia Giulia, del Pinot Grigio delle Venezie DOP, dei Vini d’Abruzzo e l’Istituto Marchigiano Tutela Vini, le cui produzioni saranno anche al centro di approfondimenti e masterclass focalizzate sulla scoperta dei vitigni autoctoni dei diversi territori. Due appuntamenti preceduti, oggi, da una breve ma importante tappa in Norvegia, ad Oslo, in Ambasciata Italiana, con tre masterclass dedicate al Consorzio del Prosecco DOC, a quello dei Vini d’Abruzzo ed a quello del Pinot Grigio delle Venezie.

Dal 28 settembre, invece, tutti in Russia, a partire da Mosca, per poi fare rotta su San Pietroburgo, il 30 settembre, con cantine come Villa Sandi, Cantina di Soave, Masottina, Jermann, Masi Agricola, Garofoli, Cantine Settesoli e non solo, Consorzi come quelli del Prosecco DOC, del Pinot Grigio delle Venezie, l’Istituto Marchigiano Tutela Vini e l’Istituto Grandi Marchi, realtà che mette insieme 19 tra le più rappresentative aziende italiane (Alois Lageder, Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, Antinori, Argiolas, Tenuta Col d’Orcia, Ca’ del Bosco, Carpenè Malvolti, Donnafugata, Gaja, Jermann, Lungarotti, Masi, Mastroberardino, Michele Chiarlo, Pio Cesare, Rivera, Tasca d’Almerita, Tenuta San Guido, Umani Ronchi). Anche in Russia, alla formula dei walk around tasting saranno affiancate masterclass e approfondimenti sui vitigni e cantine dell’Italia del vino, che prova a riprendere la marcia nei mercati mondiali, ancora in pieno scenario di pandemia.

Fonte: WineNews

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Danimarca – Havarti IGP
Classe 1.3. Formaggi
Reg. UE 2019/1751 del 21/10/2019 – GUUE L 269 del 23/10/2019

Descrizione del prodotto. L’Havarti IGP è un formaggio stagionato a pasta semidura, ottenuto esclusivamente con latte vaccino pastorizzato.

Aspetto e sapore. All’aspetto l’Havarti IGP si presenta di forma rotonda o rettangolare e può presentare o meno la crosta. Internamente il formaggio si presenta di colore biancastro tendente al giallastro, di consistenza morbida e facile da tagliare e con occhi irregolari della dimensione di un chicco di riso. Il sapore e l’odoro sono delicati, aciduli, aromatici e di una certa pienezza con aromi di erbe aromatiche come erba cipollina e aneto.

Zona di produzione. La zona geografica di produzione del formaggio Havarti IGP comprende l’intera nazione della Danimarca.

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Fonte: GUUE L 269 del 23/10/2019

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Fonte: GUUE C 3 del 07/01/2019

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Dalla Svizzera, che ha fruttato 194 milioni di dollari (+28%), al Canada, a quota 150 milioni, con una crescita del 12%. Ma l’aumento più sostenuto in percentuale è quello della Svezia, che con il suo +33% ha importato vino per 94 milioni, davanti alla Francia, che ha fatto segnare un+27%, a 85,5 milioni. A completare la top 10 delle destinazioni del vino tricolore, ci sono il Giappone, il più importante dei mercati asiatici (+ 12%), la Danimarca (+ 11%) e i Paesi Bassi (+23%). Bene anche il Belgio, mercato piccolo ma decisamente redditizio (+ 29,3%), e la Cina, che con un + 17% ha toccato quota 60 milioni di dollari. In crescita anche Austria (+ 13%), Norvegia (+20%) e Russia (+15%).

Fonte: QN

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