Sardegna – Fondazione Qualivita

Zafferano di Sardegna DOP, autorizzazione organismo IFCQ Certificazioni Srl

Marilena — Tue, 15 Sep 2026 14:46:13 +0000

ICQRF- Autorizzazione all’organismo denominato IFCQ Certificazioni Srl ad effettuare i controlli per lo Zafferano di Sardegna DOP, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 98 della Commissione del 2 febbraio 2009, in sostituzione dell’“AGRIS Sardegna – Agenzia regionale per la ricerca in agricoltura”, che
contestualmente cessa dalle funzioni di controllo e certificazione per la medesima denominazione di origine. L’autorizzazione ha durata triennale e decorre dal 16 settembre 2026. D.M. 470305 del 15/09/2026

Fonte: www.masaf.gov.it

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Fiore Sardo DOP, autorizzazione organismo IFCQ Certificazioni Srl

Marilena — Tue, 15 Sep 2026 14:42:21 +0000

ICQRF – Autorizzazione all’organismo denominato “IFCQ Certificazioni Srl” ad effettuare i controlli per il Fiore Sardo DOP, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1107 della Commissione del 12 giugno 1996, in sostituzione dell’ “AGRIS Sardegna – Agenzia regionale per la ricerca in agricoltura”, che contestualmente cessa dalle funzioni di controllo e certificazione per la medesima denominazione di origine. L’autorizzazione ha durata triennale e decorre dal 16 settembre 2026. DM 470301 del 15/09/2026

Fonte: www.masaf.gov.it

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Moscato di Sorso – Sennori DOP, Romangia IGP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 212

Marilena — Mon, 14 Sep 2026 07:54:08 +0000

ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini «Terre di Romangia» a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all’articolo 41, comma 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alla DOC «Moscato di Sorso – Sennori» o «Moscato di Sorso» o «Moscato di Sennori» ed alla IGT «Romangia».

Fonte: GURI n. 212 del 12/09/2026

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Parte la sfida del pane Carasau, presentata la proposta per il marchio DOP

Alberto Laschi — Mon, 14 Sep 2026 07:20:07 +0000

«Il Pane Carasau solo con grano sardo». Sfida per tutelare la filiera locale, a Nuraminis il confronto promosso da Coldiretti: dalla materia prima al forno, Battista Cualbu: «Vogliamo un disciplinare più stringente e il marchio DOP»

Il pane dei pastori torna al centro di una partita economica e identitaria. Il futuro si gioca prima del forno, ossia nei campi e nelle mani di chi li coltiva. E la sfida che Coldiretti Sardegna porterà stamattina (12 settembre 2026, Ndr) nella sala Ex Monte Granatico di Nuraminis, riunendo istituzioni, ricerca, impresa e agricoltori.

“Quale grano per il pane carasau?” è infatti la domanda attorno alla quale ruoterà il question time moderato da Luca Saba, direttore regionale della Confederazione, con gli interventi degli esperti Marco Dettori e Antonio Farris, ma anche del presidente di Confindustria Sardegna Alberto Cellino e dell’assessore all’AgricolturaFrancesco Agus.

Le conclusioni saranno affidate al presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu, che in questa chiacchierata spiega il senso dell’iniziativa: ricostruire un sistema nel quale ogni anello abbia il giusto riconoscimento.

«Senza il grano non ci può essere il prodotto derivato — osserva — e non si può ragionare sulla filiera trascurando anche uno solo degli attori. Oggi l’equilibrio è fragile: il consumatore non sempre conosce l’origine della materia prima e l’agricoltore deve fare i conti con remunerazioni che non coprono le spese».

Ricercatori e produttori si confronteranno dunque su varietà, rotazioni e tecniche agronomiche utili a ottenere una semola capace di esaltare il prodotto da forno.

«Dal confronto potremo capire quale materia prima si presta meglio alla panificazione», spiega Cualbu. L’obiettivo, però, non è soltanto tecnico. «Non vogliamo semplicemente commercializzare una ricetta o vendere un prodotto: vogliamo valorizzare un sapere e creare reddito, distribuendolo in maniera equilibrata».

[…]

Fonte: La Nuova – Sardegna

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L’Agnello di Sardegna IGP porta a Melbourne la tradizione della carne italiana

Alberto Laschi — Wed, 02 Sep 2026 15:00:59 +0000

La più importante filiera ovina nazionale porta a Melbourne la tradizione della carne italiana: il CONTAS a Fine Food Australia 2026

La più importante filiera della carne ovina italiana partecipa a Fine Food Australia 2026, in programma a Melbourne dal 31 agosto al 3 settembre, all’interno del Padiglione Italia organizzato da ICE, insieme a 33 aziende selezionate per rappresentare l’eccellenza agroalimentare nazionale. La fiera, principale evento B2B del settore foodservice e retail dell’area oceanica, si svolge in un contesto particolarmente favorevole dopo la firma, lo scorso marzo, dell’Accordo di Libero Scambio tra Italia e Australia, che apre nuove opportunità per le produzioni certificate italiane. L’Italia è il primo esportatore europeo di prodotti agroalimentari in Australia e il quinto partner commerciale globale nel settore, con esportazioni che nel 2025 hanno raggiunto 900 milioni di euro, pari al 5,8% della quota di mercato totale.

La missione del CONTAS si inserisce nel percorso di internazionalizzazione della filiera ovina sarda IGP, che a Melbourne presenta una gamma di prodotti pensata per l’export: tagli innovativi, linee surgelate e precotte sviluppate per superare le restrizioni sanitarie australiane sull’importazione di carne fresca, e prodotti con certificazione Halal e Bio. Il prodotto precotto, ottenuto tramite un processo produttivo dedicato, rappresenta la soluzione tecnica che consentirà l’accesso al mercato australiano, in attesa delle autorizzazioni previste dalla normativa locale.

La partecipazione resa possibile anche grazie al contributo della Camera di Commercio di Nuoro, che sostiene le iniziative di promozione internazionale delle filiere agroalimentari del territorio, si inserisce inoltre la collaborazione con il Distretto Sardegna Bio, con cui il Consorzio condivide una visione di filiera orientata alla sostenibilità ambientale. La partecipazione è stata arricchita da incontri istituzionali di alto profilo con il Presidente ICE Matteo Zoppas, l’Ambasciatore d’Italia in Australia Nicola Lerner e il Console di Melbourne Chiara Mauri, un confronto costruttivo che rafforza la presenza della filiera nei mercati internazionali. A margine degli incontri, il Consorzio ha consegnato la maschera del Mamuthone, simbolo autentico della tradizione pastorale sarda, quale omaggio identitario e segno di riconoscenza verso le istituzioni italiane all’estero.

«Portare l’Agnello di Sardegna IGP in Australia significa presentare una filiera che ha saputo crescere, innovare e mantenere salda la propria identità – afferma il direttore del CONTAS Alessandro Mazzette –. Il mercato nazionale ed europeo sta andando bene, ma è proprio nei momenti positivi che bisogna guardare avanti: nuovi mercati, nuovi prodotti e produttori pronti all’export.»

«Fine Food Australia è un’occasione strategica per raccontare il valore della nostra filiera – commenta il presidente Battista Cualbu –. La nostra presenza a Melbourne conferma che l’Agnello di Sardegna IGP è pienamente conforme agli standard richiesti dai mercati internazionali. Il prodotto precotto, sviluppato per rispettare le norme sanitarie australiane, rappresenta un passaggio essenziale per l’accesso al mercato, nel quale sarà decisivo il supporto dell’Ambasciata d’Italia e dei funzionari del commercio estero.»

Fonte: Consorzio per la Tutela dell’IGP Agnello di Sardegna

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Vernaccia di Oristano DOP, conferma incarico Consorzio – GRUI n.159

Marilena — Mon, 13 Jul 2026 09:09:22 +0000

ITALIA – Conferma dell’incarico al Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini DOC Vernaccia di Oristano a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi, di cui all’articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, relativi alla Vernaccia di Oristano DOP

Fonte: GURI n. 159 del 11/07/2026

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Cannonau di Sardegna DOP, riconoscimento Consorzio di tutela del Cannonau di Sardegna – GURI n. 136

Marilena — Tue, 16 Jun 2026 08:11:33 +0000

ITALIA – Riconoscimento del Consorzio di tutela del Cannonau di Sardegna e attribuzione dell’incarico a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all’articolo 41, commi 1 e 4 della legge 12 dicembre 2016, n. 238 per la DOC «Cannonau di Sardegna».

Fonte: GURI n. 136 del 15/06/2026

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Vermentino di Sardegna DOP, riconoscimento Consorzio di tutela del Vermentino di Sardegna – GURI n. 136

Marilena — Tue, 16 Jun 2026 08:06:24 +0000

ITALIA – Riconoscimento del Consorzio di tutela del Vermentino di Sardegna e attribuzione dell’incarico a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, vigilanza, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all’articolo 41, commi 1 e 4 della legge 12 dicembre 2016, n. 238 per la DOC «Vermentino di Sardegna».

Fonte: GURI n. 136 del 15/06/2026

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Pane Coccoi IGP, domanda registrazione – GURI n. 82

Marilena — Fri, 10 Apr 2026 08:05:29 +0000

ITALIA – Domanda di registrazione della indicazione geografica protetta «Pane Coccoi» e pubblicazione del disciplinare di produzione

Fonte: GURI n. 82 del 09/04/2026

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Pecorino Romano DOP, modifiche ordinarie disciplinare – GURI n. 81

Marilena — Thu, 09 Apr 2026 13:24:45 +0000

ITALIA – Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Pecorino Romano DOP

Fonte: GURI n. 81 del 08/04/2026

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