La Regione Puglia prosegue il percorso di sostegno alle produzioni agroalimentari di qualità e ai soggetti che ogni giorno ne tutelano identità, valore e competitività.

È stato pubblicato l’Avviso pubblico destinato ai Consorzi di tutela pugliesi delle produzioni DOP e IGP, con l’obiettivo di finanziare interventi dedicati alla diffusione della conoscenza, alla promozione, alla valorizzazione e alla tutela delle eccellenze agroalimentari regionali.

L’iniziativa rientra nel “Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità ed educazione alimentare – Triennio 2024-2026” e rappresenta un ulteriore passo della strategia regionale per rafforzare il sistema delle produzioni certificate, sostenendo il ruolo dei Consorzi come strumenti di aggregazione delle imprese agricole, di tutela delle produzioni e di promozione dei territori.

Paolicelli: “I Consorzi sono fondamentali per la competitività”

“I Consorzi di tutela rappresentano uno degli strumenti più efficaci per rafforzare la competitività delle nostre produzioni di qualità e accompagnare le imprese agricole sui mercati – ricorda l’Assessore regionale all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Francesco Paolicelli -. In Puglia disponiamo di un patrimonio straordinario, con 22 Consorzi attivi nei comparti agroalimentare e vitivinicolo che custodiscono denominazioni di eccellenza, identità territoriali e competenze costruite nel tempo. È un sistema che ha già dimostrato il proprio valore, ma che ha ancora enormi potenzialità da esprimere, per essere al pari delle grandi realtà italiane.”

“Con questo Avviso vogliamo garantire continuità alle attività di promozione, valorizzazione e tutela svolte dai Consorzi, sostenendo il loro ruolo di aggregatori delle imprese e di protagonisti dello sviluppo delle filiere certificate. Investire nei Consorzi significa investire nella capacità delle aziende pugliesi di fare rete, costruire strategie comuni, rafforzare il posizionamento delle nostre DOP e IGP e raccontare al mondo il valore della qualità pugliese.”

“La sfida dei prossimi anni è far crescere ulteriormente il sistema delle Indicazioni Geografiche pugliesi, aumentando la capacità di fare promozione, innovazione e internazionalizzazione. La Puglia possiede tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento nazionale ed europeo nel settore delle produzioni certificate”, conclude Francesco Paolicelli.

[…]

Fonte: Food Affairs.it

L'articolo Da Regione Puglia 90mila euro a Consorzi DOP e IGP per promozione e valorizzazione proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GUUE C del 20/07/2026

L'articolo Cicoria Puntarelle Molfettese IGP, pubblicazione domanda di registrazione – GUUE C del 20/07/2026 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Olio di Puglia DOP – Olio EVO, autorizzazione organismo RINA AGRIFOOD S.p.A. proviene da Fondazione Qualivita.

Il 29 e 30 maggio 2026, Altamura ha ospitato l’Assemblea annuale di Origin Italia, momento centrale di confronto per il sistema delle Indica zioni Geografiche italiane, realizzato in collaborazione con i Consorzi di tutela pugliesi. L’appuntamento ha riunito oltre 300 partecipanti tra Consorzi aderenti, rappresentanti delle istituzioni nazionali e regionali, imprese e opera tori del settore agroalimentare, confermandosi come uno spazio qualificato di dialogo sul presente e sul futuro della Dop economy. I lavori assembleari sono stati affiancati da una sessione pubblica di approfondimento dedicata alle principali traiettorie di sviluppo del sistema DOP e IGP, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità, della transi zione digitale e del turismo legato ai territori di origine. Un confronto che ha messo in evidenza il ruolo sempre più centrale delle IG come modello di sviluppo capace di integrare valore eco nomico, tutela del territorio, identità produttiva e innovazione.

Nel corso dell’iniziativa, Origin Italia ha posto al centro del dibattito le trasformazioni che stanno interessando il comparto agroalimentare italiano, ribadendo la funzione strategica dei Consorzi di tutela non solo nella salvaguardia delle produzioni certi ficate, ma anche nella costruzione di politiche di filiera, nella promozione dei territori e nel rafforzamento della competitività delle imprese sui mercati nazionali e internazionali. Un contributo di particolare rilievo è stato offerto dal keynote speech del professor Emanuele Frontoni, dedicato al tema dell’intelligenza artificiale e alle sue possibili applicazioni nel mondo delle DOP e IGP. L’intervento ha avviato una riflessione articolata sui potenziali impatti dell’IA lungo le filiere certifica te, evidenziando la necessità di un approccio consapevole e condiviso che sappia cogliere le opportunità dell’innovazione, preservando al contempo i valori fondanti del sistema delle Indicazioni Geografiche. Nel confronto pubblico è emersa con forza anche la crescente attenzione delle istituzioni regionali verso il sistema DOP e IGP. Gli interventi degli assessori Francesco Paolicelli e Carmine Cicala hanno sottolineato come negli ultimi anni si sia consolidata, anche nel Mezzogiorno, una maggiore consapevolezza del valore strategico delle Indicazioni Geo grafiche, riconosciute come strumenti fondamentali di sviluppo economico, coesione territoriale e valorizzazione delle produzioni locali. Ampia e qualificata anche la partecipazione delle istituzioni nazionali coinvolte nella governance, nei controlli e nello sviluppo delle filiere agroalimentari di qualità. Marco Lupo, Capo Dipartimento del Masaf, Daniel Melis, Comandante dei Carabinieri Agroalimentari, Felice Assenza, Capo Dipartimento dell’ICQRF, e Livio Proietti, presidente di ISMEA, hanno confermato l’impegno delle rispettive strutture a sostegno del sistema delle Indicazioni Geografiche, riconoscendone il valore economico, produttivo e territoriale e il ruolo dei Consorzi di tutela come interlocutori qualificati delle istituzioni. Il presidente della Commissione Agricoltura del Senato, Luca De Carlo, ha richiamato il lavoro svolto dal Parlamento per l’approvazione delle nuove norme a tutela del sistema agroalimentare italiano, con particolare riferimento alle produzioni DOP e IGP, sottolineando l’importanza di un quadro normativo solido e aggiornato per accompagnare l’evoluzione delle filiere di qualità. Tra gli interventi più significativi, quello di Paolo De Castro, presidente del Comitato scientifico della Fondazione Qualivita, che ha ribadito il proprio impegno a sostegno delle Indicazioni Geografiche ita liane, anche alla luce della recente riforma europea del sistema IG, nella quale ha svolto un ruolo di primo piano. Un impegno rivolto in particolare al rafforzamento della funzione dei Consorzi di tutela come pilastro del modello europeo delle IG. Il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle fo reste, Francesco Lollobrigida, ha confermato l’attenzione del Governo verso le filiere a Indicazione Geografica, riconosciute come una delle espressioni più forti del made in Italy agroalimentare. Nel suo intervento, il Ministro ha inoltre richiamato il valore delle iniziative legate alla cucina italiana e al suo per corso di valorizzazione in ambito Unesco, come leva culturale e promozionale a supporto delle produzioni DOP e IGP. In col legamento video è intervenuto anche il Vicepresidente della Commissione europea Raffaele Fitto, che ha espresso vicinanza e disponibilità a un confronto sempre più diretto con Origin Italia e con i Consorzi di tutela, sottolineando l’importanza di sostenere le istanze del sistema delle Indicazioni Geografiche anche a Bruxelles, in una fase decisiva per il futuro delle politiche agroalimentari europee.

L’Assemblea annuale di Altamura ha rappresentato così una tappa significativa nel percorso di rafforzamento della Dop economy italiana: un modello che guarda al futuro, investe sulla conoscenza, interpreta l’innovazione come strumento di tutela e promozione e riconosce nei territori, nei Consorzi e nelle istituzioni una rete essenziale per la definizione di strategie di sviluppo condivise. Nel suo intervento conclusivo, il presidente di Origin Italia Cesare Baldrighi ha ringraziato i Consorzi di tutela pugliesi aderenti all’associazione e il Comune di Altamura per il contributo determinante all’organizzazione dell’Assemblea, sottolineando come la partecipazione registrata e la presenza qualificata delle istituzioni abbiano confermato la forza del sistema consortile e la capacità delle Indicazioni Geografiche di generare relazioni, progettualità e visione condivisa.

A completamento dei lavori assembleari, gli ospiti hanno partecipato a visite presso aziende aderenti ai Consorzi di tutela pugliesi DOP e IGP, vivendo un’esperienza diretta nei territori di produzione attraverso degustazioni, incontri con gli operatori e attività sul campo. Un momento di conoscenza e condivisione che ha contribuito a rafforzare la coesione tra le filiere delle IG e a valorizzare il ruolo dei Consorzi come punto di raccordo tra produzione, territorio e istituzioni.

Fonte: Consortium 2026 n°02

SCARICA L’ARTICOLO COMPLETO

L'articolo Origin Italia riunisce ad Altamura l’assemblea annuale proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 144 del 24/06/2026

L'articolo Dauno DOP – Olio EVO, conferma incarico al Consorzio – GURI n. 144 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GUUE C del 22/06/2026

L'articolo Capocollo di Martina Franca IGP, pubblicazione domanda registrazione – GUUE C del 22/06/2026 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GUUE C del 22/06/2026

L'articolo Oliva Alta Daunia DOP, pubblicazione domanda registrazione – GUUE C del 22/06/2026 proviene da Fondazione Qualivita.

La Puglia conquista una nuova certificazione europea. Con il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/1248 della Commissione europea, la “Zampina di Sammichele di Bari” è stata ufficialmente iscritta nel registro dell’Unione delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP).

[…]

“L’iscrizione della Zampina di Sammichele di Bari nel registro europeo delle IGP è una notizia importante per la Puglia e per tutto il comparto agroalimentare regionale – dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Francesco Paolicelli –. È il riconoscimento di un percorso costruito con impegno, competenza e visione da una comunità che ha saputo custodire e valorizzare una delle sue espressioni più autentiche. Vorrei ringraziare il Comitato promotore Igp che con tenacia ha lavorato per questo risultato”.

[…]

Fonte: Rai News.it – Puglia

L'articolo La Zampina di Sammichele diventa prodotto IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Italia – Zampina di Sammichele di Bari IGP
1.2. Prodotti a base di carne
Reg. (UE) 2026/1248 del 04/06/2026 – GUUE L del 11/06/2026

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La Zampina di Sammichele di Bari IGP, o Zampina di Sammichele IGP o Zampina Sammichelina IGP, si riferisce a un insaccato fresco ottenuto da un impasto di carne bovina e ovina, formaggio stagionato grattugiato, filetto di pomodoro pelato, pepe, sale e basilico, insaccato in un budello naturale di ovino.

ZONA DI PRODUZIONE.

La zona di produzione della Zampina di Sammichele di Bari IGP ricade nell’intero Comune di Sammichele di Bari, in Puglia.

NOTA DISTINTIVA

La Zampina di Sammichele di Bari IGP si distingue per l’impiego esclusivo di carni bovine e ovine, arricchite con formaggio stagionato grattugiato, pomodoro pelato e basilico fresco, ingredienti che le conferiscono un profilo aromatico originale e immediatamente riconoscibile, oltre al colore rosso vivo.

SCARICA IL REGOLAMENTO COMPLETO
SCARICA IL DISCIPLINARE COMPLETO

Fonte: Fondazione Qualivita

L'articolo Zampina di Sammichele di Bari IGP – Italia proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GUUE L del 11/06/2026

L'articolo Zampina di Sammichele di Bari IGP, iscrizione denominazione – GUUE L del 11/06/2026 proviene da Fondazione Qualivita.