Fonte: GURI n. 150 del 01/07/2026

L'articolo Prosciutto di Norcia IGP, modifiche ordinarie disciplinare – GURI n. 150 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 70 del 25/03/2026

L'articolo Prosciutto di Norcia IGP, proposta modifica ordinaria disciplinare – GURI n. 70 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Farro di Monteleone di Spoleto DOP, autorizzazione organismo 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria Soc proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: www.masaf.gov.it

L'articolo Prosciutto Amatriciano IGP, designazione organismo 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 28 del 04/02/2026

L'articolo Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, conferma incarico Consorzio – GURI n. 28 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GURI n. 299 del 27/12/2025

L'articolo Morellino di Scansano DOP, proposta modifiche ordinarie disciplinare – GURI n. 299 proviene da Fondazione Qualivita.

Fonte: GUUE C del 04/11/2025

L'articolo Spoleto DOP, pubblicazione comunicazione approvazione ordinaria – GUUE C del 04/11/2025 proviene da Fondazione Qualivita.

Torna alla ribalta l’Umbria rurale con la XXVIII edizione di Frantoi Aperti, evento simbolo dell’oleoturismo in Italia, che dal 18 ottobre al 16 novembre 2025, per 5 fine settimana, proporrà un fitto calendario di iniziative volte a celebrare l’arrivo del nuovo olio extravergine d’oliva, nel periodo della raccolta e frangitura delle olive, con itinerari alla scoperta del patrimonio ambientale e storico-artistico della regione e proposte esperienziali di avvicinamento al mondo dell’olio direttamente in frantoio.

Tra le novità di questa edizione, grazie alla partnership con Fs Treni Turistici Italiani, il Treno dell’olio, ogni fine settimana, i viaggiatori della tratta Roma-Assisi del treno turistico Espresso Assisi, saranno infatti coinvolti in degustazioni guidate di olio e.v.o. ed assaggi di olio e.v.o. nel vagone ristorante. L’apertura di Frantoi aperti sarà sabato 18 ottobre nella chiesa di San Francesco a Montefalco con la mostra fotografica Visioni oleocentriche, in programma fino al 9 novembre 2025, che renderà omaggio alla cultura dell’olio e all’identità umbra, interpretate dall’obiettivo fotografico di Pier Paolo Metelli.

A fare da cornice all’inaugurazione della mostra, alle 18, il concerto dell’Orchestra dell’Accademia Filarmonica Europea di Santa Cecilia, diretta dal maestro Francesco Maria Silvagni. Il giorno seguente, domenica 19 ottobre, si terrà la La Grande Pedalata lungo la fascia olivata dei Colli Assisi – Spoleto.

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Fonte: Corriere dell’Umbria

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Fonte: GURI n. 174 del 29/07/2025

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Il 2025 si conferma un anno all’insegna della musica per il Consorzio del Prosciutto di Parma. Dopo la partnership con Piano City Milano, l’evento che nel mese di maggio ha trasformato il capoluogo lombardo in una sala da concerto a cielo aperto, l’ente di tutela del Parma DOP sbarca ora a Perugia, dove sarà sponsor ufficiale di Umbria Jazz. Il festival musicale, in programma dall’11 al 20 luglio, è l’appuntamento di riferimento nel panorama jazzistico italiano, nonché una delle manifestazioni dedicate al genere più rinomate a livello internazionale. Numerose sono le attività che, nell’arco di dieci giorni, animeranno la città di Perugia, offrendo a turisti e appassionati un’imperdibile esperienza di musica e cultura.

Il Prosciutto di Parma DOP prenderà parte alla manifestazione con uno spazio interamente personalizzato, situato in Corso Vannucci, nel centro cittadino, in cui coinvolgerà i visitatori in varie attività, all’insegna della condivisione e del gusto. Sarà l’occasione per raccontare e far conoscere al pubblico l’autenticità di questa eccellenza italiana, parlando a tutti gli amanti della qualità, che si tratti di musica o gastronomia, col tono diretto e immediato racchiuso nel claim “Piacere, Prosciutto di Parma”. Ad attendere il pubblico di Umbria Jazz ci saranno degustazioni gratuite, gadget esclusivi, ma anche la possibilità di immortalare i ricordi con una foto scattata nella postazione photobooth o di divertirsi con le sorprese della ruota della fortuna, ovviamente targata Prosciutto di Parma.

«La musica dal vivo, ancor più quella suonata all’aperto nelle sere d’estate, esprime alla perfezione quel piacere dello stare insieme che da sempre accompagna il nostro prodotto. Umbria Jazz è un appuntamento irrinunciabile non solo per gli amanti di questo genere musicale ma anche per coloro che desiderano semplicemente vivere e condividere l’atmosfera unica che le sette note riescono a creare. Per noi è l’occasione per supportare una manifestazione artistica di grande valore con oltre mezzo secolo di storia alle spalle e, al tempo stesso, per dialogare con un pubblico ampio e diversificato, caratterizzato da un’importante presenza internazionale» commenta Alessandro Utini, Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma. «In questo contesto di grande suggestione ci racconteremo con uno stile autentico e naturale, offrendo ai partecipanti momenti di gioco, leggerezza e, al tempo stesso, portandoli a scoprire la tradizione millenaria che sta dietro alla nostra eccellenza gastronomica».

Lo stand sarà aperto tutti i giorni, dalle 11 alle 13 e dalle 16 alle 20, con un programma fitto di attività. Ogni sera, a partire da mezzanotte, sarà inoltre possibile concludere la giornata in “dolcezza” degustando il Prosciutto di Parma presso il Secret Bistrot, dove si svolgeranno attesissime esibizioni e jam session.

Ad arricchire ulteriormente la proposta, un appuntamento speciale: sabato 12 luglio, dalle 17:00 alle 20:00, lo stand del Prosciutto di Parma ospiterà lo special guest Francesco Panella. Il ristoratore e personaggio televisivo da alcune settimane accompagna il pubblico social del Prosciutto di Parma con un quiz a episodi ambientato nelle salumerie d’Italia dal titolo “Che faccio, lascio?”. Nel contesto di Umbria Jazz giocherà con i presenti per scoprire quanto conoscono veramente questo simbolo del Made in Italy famoso in tutto il mondo.

Fonte: Consorzio del Prosciutto di Parma DOP

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