Fonte: www.masaf.gov.it

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Prende il via “Di Tappa in Grappa”, il nuovo format itinerante ideato dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino, in collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti, per promuovere la Grappa del Trentino IG attraverso un calendario di appuntamenti che si svilupperà da luglio a ottobre in diverse località del territorio.

L’iniziativa propone un percorso esperienziale volto a raccontare l’identità della Grappa del Trentino IG, valorizzandone qualità, autenticità e versatilità anche in nuovi momenti di consumo. Degustazioni guidate, aperitivi a base di grappa, incontri con i produttori e abbinamenti gastronomici con le eccellenze del territorio offriranno al pubblico occasioni di approfondimento dedicate al distillato certificato dal marchio del Tridente, simbolo distintivo della produzione trentina.

Attraverso le tre formule Grappativo, Racconti di Grappa e Girograppa, il calendario accompagnerà appassionati e visitatori alla scoperta della cultura della distillazione trentina, favorendo la conoscenza della Grappa del Trentino IG in contesti innovativi e di valorizzazione del territorio.

“Di Tappa in Grappa” si rivolge sia agli appassionati sia a chi desidera avvicinarsi per la prima volta a questo distillato, proponendo un’esperienza completa che unisce gusto, racconto e territorio. Per informazioni e programma completo: https://bit.ly/di-tappa-in-grappa

Programma

Dal 2 luglio all’autunno 2026 – Diverse località del Trentino

Grappativo – Aperitivi con cocktail a base di Grappa del Trentino IG e degustazioni in abbinamento a prodotti del territorio.
Racconti di Grappa – Degustazioni guidate e incontri con produttori ed esperti dedicati alla Grappa del Trentino IG.
Girograppa – Percorsi itineranti di degustazione alla scoperta della cultura della distillazione trentina.
Eventi speciali tra degustazioni, appuntamenti culturali e incontri nelle località aderenti alla Strada dei Formaggi delle Dolomiti.

Fonte: Istituto Tutela Grappa del Trentino

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Fonte: GURI n. 144 del 24/06/2026

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Fonte: GUUE C del 22/06/2026

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Dal 7 al 9 giugno il Consorzio Tutela Grana Padano sarà presente al Salon du Fromage et des Produits Laitiers, appuntamento professionale di riferimento per la filiera lattiero-casearia, in programma a Paris Expo – Porte de Versailles. Giunta alla 19ª edizione, la manifestazione riunirà per tre giorni oltre 300 espositori, 450 marchi e aziende provenienti da 15 Paesi, confermandosi un luogo di incontro strategico per produttori, buyer, distributori, retailer e operatori della ristorazione interessati a qualità, origine, innovazione e nuove tendenze del settore.

Per il Consorzio si tratta della seconda partecipazione al Salon du Fromage, a conferma dell’importanza dell’evento come occasione di confronto con gli operatori internazionali e di promozione delle eccellenze DOP italiane.

A Parigi, il Consorzio accoglierà i visitatori presso lo stand P017, dove sarà possibile partecipare a degustazioni e scoprire da vicino le caratteristiche distintive, la qualità e la versatilità del Grana Padano DOP, uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia italiana.

“La presenza al Salon du Fromage et des Produits Laitiers rappresenta per Grana Padano DOP un’importante occasione di incontro con professionisti e operatori del settore caseario internazionale”, commenta Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano. “Parigi è una piazza strategica per raccontare il valore di una DOP che unisce tradizione, qualità certificata e cultura del territorio. Attraverso degustazioni e momenti di confronto vogliamo continuare a promuovere la versatilità del Grana Padano DOP e rafforzare il dialogo con buyer, distributori, retailer e operatori della ristorazione.”

La partecipazione al Salon du Fromage sarà inoltre un’occasione per condividere i valori che caratterizzano il Grana Padano DOP: il legame con il territorio, il rispetto della ricetta tradizionale, la qualità garantita dal disciplinare e il ruolo di una filiera simbolo del Made in Italy agroalimentare.

Fonte: Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano

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Fonte: GUUE C del 04/06/2026

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Fonte: GURI n. 121 del 27/05/2026

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Quest’anno le Giornate altoatesine del Pinot Nero sono giunte alla 28ª edizione e, come di consueto, si apriranno con la premiazione dei vini vincitori del Concorso nazionale del Pinot Nero venerdì 15 maggio. Il Concorso, che si è svolto in questi giorni sotto la direzione di Ulrich Pedri del Centro di Sperimentazione Laimburg, ha visto in gara oltre 100 vini dell’annata 2023, provenienti da dieci regioni vinicole italiane.

A prevalere, infine, è stato il Pinot Nero Riserva Abtei Muri della Tenuta | Cantina Convento Muri-Gries, che si è affermato miglior Pinot Nero d’Italia dell’annata 2023. Al secondo posto si è classificato il Pinot Nero Riserva Sanct Valentin della Cantina Produttori San Michele Appiano, seguito dal Pinot Nero Riserva Linticlarus di Tiefenbrunner | Schlosskellerei Turmhof al terzo. Anche il quarto e il quinto posto sono stati conquistati da vini altoatesini, rispettivamente il Pinot Nero Riserva Monticol della Cantina Terlano e il Pinot Nero Riserva Lahn di Bergmannhof.

È tradizione anche premiare il vincitore regionale, ossia il migliore Pinot Nero delle regioni vinicole partecipanti. Per l’Alto Adige, ovviamente, si è aggiudicata questo titolo la Tenuta | Cantina Convento Muri-Gries, per il Trentino la Cantina Mori Colli Zugna, per la Valle d’Aosta Grosjeans Vins, per il Piemonte il Castello di Gabiano, per la Lombardia la Tenuta Conte Vistarino, per il Veneto Borgo Stajnbech, per il Friuli Venezia-Giulia il Castello di Spessa, per l’Emilia Romagna La Collina del Tesoro, per la Toscana la Fattoria di Cortevecchia e per l’Umbria la Tenuta Poggio Petroso.

Hanno raggiunto la finale anche i vini di Cantina Bellaveder, Cantina Valle Isarco, Cantina Girlan, Glassierhof, Tenuta Gottardi, Tenuta Hochegg, Cantina Kaltern, Manincor,  K. Martini & Sohn, Cantina Sankt Pauls, Pfitscher, Tenuta Pföstl, Cantina Pisoni, Tenuta Prackfol, Tenuta Romen, Castel Sallegg, Azienda Agricola Stroblhof, Elena Walch e Peter Zemmer.

I vincitori della classifica generale, i vincitori regionali, i finalisti e tutti gli altri vini della competizione possono essere degustati durante le Giornate del Pinot Nero da venerdì 15 a lunedì 18 maggio nell’Ospizio di San Floriano a Laghetti. È possibile prenotarsi sul sito https://www.blauburgunder.it/it/programma/. “Non si tratta solo di una degustazione: il nostro evento è un viaggio attraverso i migliori Pinot Nero d’Italia”, precisa Ines Giovanett, presidente del Comitato organizzatore. “Con queste giornate offriamo a tutti gli enoestimatori l’opportunità di approfondire il panorama varietale del Pinot Nero e di sperimentare in prima persona come queste etichette riflettano il terroir, la tradizione e lo stile.”

Anche quest’anno il Comitato organizzatore ha predisposto un programma completo che include due masterclass, una del Sommelier Raffaele Fischetti con un focus sui vincitori regionali e una dedicata ai Pinot Nero di Pfitscher. Non manca la “Pinot Noir Experience”, un’escursione guidata sul Sentiero del Pinot Nero attraverso Gleno, Pinzano e Mazzon – con tutte le informazioni su questi particolari terroir e sulle varietà di vitigni, altrettanto speciali, che vi prosperano. Chi preferisce pedalare, può godersi il tour guidato “Pinot Noir & Bike” sul tracciato dell’ex ferrovia della Val di Fiemme.

In parallelo alle Giornate del Pinot Nero, fino al 18 maggio si svolgono anche le Notti del Pinot Nero. In ristoranti selezionati vengono serviti Pinot Nero particolari in abbinamento a piatti della tradizione regionale. Sono in programma anche un Pinot Nero Picnic e un Pinot Nero Party.

Fonte: Consorzio Vini Alto Adige

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Dal 15 al 18 maggio, i suggestivi borghi di Egna e Montagna – in Alto Adige – tornano a essere il cuore pulsante di una delle eccellenze enologiche più apprezzate con le attesissime Giornate Altoatesine del Pinot Nero. È la 28esima edizione di un appuntamento unico nel suo genere, capace di coniugare tradizione e cultura in uno dei territori più vocati alla coltivazione di questa nobile varietà. Da quasi trent’anni, le Giornate altoatesine del Pinot Nero vengono organizzate – con passione e impegno – da un team di volontari e l’evento gode di grande apprezzamento nel mondo enologico e attira numerosi produttori e visitatori. Protagonisti saranno tutti i vini del Concorso Nazionale del Pinot Nero, che va in scena a inizio maggio. Il focus di questa edizione sarà l’annata 2023, con vini provenienti da tutta Italia. Le Giornate si apriranno il 15 maggio proprio con la cerimonia di premiazione dei vini vincitori del Concorso al Castello di Enna a Montagna.

L’edizione 2026 proporrà un ricco programma di degustazioni guidate, masterclass, incontri con produttori, momenti di approfondimento tecnico e occasioni conviviali pensate per un pubblico trasversale: esperti del settore, sommelier, operatori, wine lover e semplici appassionati alla ricerca di un’esperienza autentica. Gli amanti del trekking potranno inoltre scoprire il percorso del Pinot Nero nel sud dell’Alto Adige, un nuovo sentiero enodidattico e culturale, che si snoda lungo il parco naturale del Monte Corno, attraverso la zona di coltivazione del rinomato Pinot Nero. Partendo dai caratteristici paesi della Bassa Atesina quali Ora, Montagna ed Egna, è possibile percorrere le migliori zone del Pinot Nero di Mazzon, Gleno e Pinzano.

Dal 15 al 18 maggio lasciatevi avvolgere dai profumi e dalle sfumature del Pinot Nero, incontrate i suoi protagonisti e scoprite l’anima autentica dell’Alto Adige tra calici, racconti e paesaggi mozzafiato.

Dettagli, programma e iscrizioni sul sito web:  www.blauburgunder.it

Fonte: Consorzio Vini Alto Adige

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Il Consorzio Vini Alto Adige vanta una storia di quasi 20 anni: è stato fondato nel 2007 come piattaforma di tutte le principali associazioni e istituzioni attive nel settore vitivinicolo altoatesino. Oggi è l’ente di riferimento che tutela le denominazioni DOC nel territorio, gestisce il marchio Vini Alto Adige, lo sviluppa, cura i mercati in tutto il mondo e funge anche da fornitore di servizi per i suoi membri.

L’organo supremo del consorzio è l’Assemblea ordinaria che mercoledì, a Bolzano, ha eletto un nuovo Consiglio di Amministrazione. Anche per il prossimo triennio, il Consorzio delle Cantine Produttori Altoatesine sarà rappresentato da Andreas Kofler, Klaus Pardatscher, Georg Eyrl, Philipp Plattner e Oscar Lorandi; sono stati infatti riconfermati tutti i rappresentanti delle cantine sociali. Volti nuovi, invece, per i rappresentanti delle tenute dell’Alto Adige, che ora sono Ivan Giovanett, Christof Tiefenbrunner e Manfred Bernard, così come per quelli dei Vignaioli Indipendenti dell’Alto Adige (FWS) con Magdalena Pratzner e Florian Brigl.

Nella seduta costitutiva, il nuovo Consiglio di Amministrazione ha riconfermato Andreas Kofler, presidente della Cantina Kurtatsch, nella carica di presidente del Consorzio Vini Alto Adige. Kofler, che ha già due mandati alle spalle, sarà nuovamente il volto e la voce del consorzio per i prossimi tre anni. Ivan Giovanett di Castelfeder rappresenta il presidente in qualità di vice.

“Poter continuare a rappresentare il Consorzio come presidente, è per me un onore e una responsabilità, ma considero la mia rielezione altresì una conferma del percorso che abbiamo intrapreso negli ultimi anni”, dichiara Kofler dopo la sua elezione. Con coerenza, tale percorso continua a essere orientato alla massima qualità e a mantenere un legame tra il vino e il terroir che sia il più stretto possibile. “L’espressione più tangibile di questa evoluzione è il riconoscimento di 86 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) che possono essere indicate in etichetta, proiettando verso nuovi traguardi il nostro impegno in fatto di autenticità, legame con il territorio e trasparenza comunicativa”, afferma il presidente fresco di riconferma.

Con lo sguardo rivolto al futuro, Kofler indica come sfida principale la realizzazione della Casa del Vino in una struttura storica adiacente a Castel Mareccio. “Dopo quasi 20 anni di tentativi, abbiamo superato tutti gli ostacoli burocratici, i lavori procedono e, se tutto va come previsto, potremmo trasferirci nella nuova sede entro la fine dell’anno”, afferma il presidente. Il Consorzio Vini Alto Adige avrà finalmente una casa degna della sua importanza sociale ed economica. “La Casa del Vino potrà valorizzare al meglio il vino altoatesino, rafforzarne l’immagine e, non da ultimo, offrire al nostro team un ambiente di lavoro moderno e consono alle esigenze”, spiega Kofler.

Come seconda sfida, Kofler descrive la creazione e l’ampliamento dell’offerta enoturistica dell’Alto Adige. “Il potenziale dell’enoturismo è stato finora sottovalutato”, aggiunge. Si tratta, quindi, di ampliare l’offerta, metterla in rete e professionalizzarla per intercettare un nuovo target di ospiti soprattutto nei periodi di bassa stagione e nelle aree meno battute dai flussi turistici. “L’obiettivo è quello di poter competere, un giorno, con grandi nomi del settore enoturistico come la Borgogna, il Piemonte, la Toscana o la Napa Valley”, afferma Kofler.

Oltre a questi due grandi progetti, il presidente considera fondamentale anche l’ulteriore sviluppo della certificazione di sostenibilità SQNPI e un’internazionalizzazione ancora più marcata. “Ci stiamo concentrando su nuovi mercati come quelli del Sud America, in particolare del Brasile, e quelli dell’Europa dell’Est, in particolare della Polonia”, spiega Kofler.

L’evento di marketing più importante rimane l’Alto Adige Wine Summit, riproposto anche nel 2027: “Il summit è uno strumento collaudato che stiamo sviluppando passo dopo passo”, afferma il presidente. L’anno scorso l’evento è stato ampliato con un caposaldo dedicato a operatori specializzati, ristoratori e sommelier dell’Alto Adige e di tutta Italia. “Alla luce delle esperienze positive durante la prima edizione, continueremo a sviluppare questo nuovo caposaldo”, spiega Kofler.

Dopo la sua elezione, il vecchio e nuovo presidente ha ringraziato anche il team del Consorzio: “So di poter contare in qualsiasi momento sulla competenza e l’impegno dei nostri collaboratori”, afferma Kofler, “e proprio per questo non vedo l’ora di scoprire ciò che i prossimi tre anni ci riservano”.

Fonte: Consorzio Vini Alto Adige

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