Il 26 agosto 2026 a Poggiardo, in provincia di Lecce, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.

Un dialogo sul modello della Dop economy e sul valore delle Indicazioni Geografiche insieme a Paolo De Castro, Presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Qualivita, e Massimo Bray, Direttore Generale dell’Istituto della Enciclopedia Italiana – Treccani.

(*) Programma in aggiornamento

PROGRAMMA*
26 agosto 2026

Poggiardo (LE)

Presentazione del libro

La filosofia della Dop economy
Mauro Rosati, Direttore Qualivita

*Programma in fase di definizione

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Comune di Poggiardo 

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