Sarà una giornata spumeggiante quella del 22 settembre all’Aquila nel Colonnato di Palazzo dell’Emiciclo, dove le bollicine abruzzesi saranno protagoniste di “Abruzzo in Bolla”. L’evento, organizzato dalla testata giornalistica Virtù Quotidiane e patrocinato dal Consorzio di tutela vini d’Abruzzo, vuole fare il punto sul mondo della spumantistica regionale, da anni in forte crescita e rilanciata.

La manifestazione si svilupperà in due momenti. Uno di approfondimento, con due masterclass alle 16 e alle 18 sull’abbinamento cibo e vino, e uno più corale dalle 18 alle 21, con la possibilità di assaggio delle 12 cantine che aderiscono all’evento: Vin.co, Citra, Casal Thaulero, Eredi Legonziano, Centorame, Matteo Ciccone, Faraone, Luca Biagi, Piandimare, Francesca Valente, Cioti e San Lorenzo.

“Abruzzo in bolla” è un momento pensato per avvicinare il grande pubblico all’affascinante mondo delle bollicine su cui, al contrario di quanto si possa credere, l’Abruzzo inizia ad avere molto da dire.

“Pur non avendo una lunga tradizione spumantistica, oggi le cantine stanno investendo molto su questa tipologia, sia coloro che utilizzano il metodo classico sia quelli che hanno sposato il recente marchio collettivo Trabocco – spiega Alessandro Nicodemi, presidente del Consorzio tutela Vini D’Abruzzo – appoggiamo con entusiasmo questa iniziativa e ci auguriamo che tutto lo Spumante d’Abruzzo DOC cresca sempre di più, anche in virtù della naturale predisposizione dei nostri autoctoni alla spumantizzazione”.

INFORMAZIONI PER IL PUBBLICO:

L’ingresso alla manifestazione è esclusivamente su prenotazione (all’indirizzo abruzzoinbolla@virtuquotidiane.it) e per i banchi d’assaggio ha un costo di 20,00 euro.

Fonte: Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo

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L’evento, coordinato dalla Dott.ssa Laura Pizzorno, chirurgo senologo dell’Ospedale San Salvatore, ha ospitato il Presidente del Consorzio per la tutela dello zafferano Massimiliano D’Innocenzo, il Rettore dell’Università dell’Aquila Dott. Edoardo Alesse e il sindaco di Navelli Paolo Federico che hanno tracciato un dettagliato profilo del nostro zafferano DOP, partendo dagli aspetti storici e culturali che hanno incentivato l’attuale elaborazione della produzione locale, creandone un volano per l’economia territoriale, arrivando a mettere in evidenza gli sforzi ed il lavoro costante che enti ed autorità svolgono per mantenere sempre alta la tutela e l’importanza del valore del nostro oro rosso.

Altro aspetto centrale del dibattito è stato illustrato dagli interventi della Dott.ssa Anna Villarini, biologa nutrizionista dell’Università di Perugia, delle Prof.sse Anna Maria D’Alessandro, Laura Giusti e Carla Tatone dell’Università dell’Aquila, che hanno dimostrato unendo le loro numerose ricerche e studi scientifici, come lo zafferano, introdotto in maniera consapevole nel nostro stile di vita, possa migliorare le principali funzionalità del nostro organismo avendo degli effetti benefici sulla salute, come elemento indispensabile nella prevenzione e negli effetti antinfiammatori del nostro organismo, e come alleato nel corso delle cure chemioterapiche o per favorire la fertilità.

Salute Donna Onlus è un’associazione di volontariato che dedica le proprie energie alla promozione dell’educazione alla salute, alle attività di prevenzione delle malattie oncologiche, al sostegno dei pazienti oncologici nel percorso di cura, al supporto della ricerca scientifica e alla tutela dei diritti dei pazienti anche attraverso un’importante azione Istituzionale. Salute Donna è nata per volontà della sua fondatrice Annamaria Mancuso nel 1995 ed oggi può contare sul lavoro di 330 volontari, distribuiti in 25 sedi nazionali, sulla generosità di oltre 9000 donatori e sulla competenza scientifica di oltre 50 medici. In Abruzzo nasce a L’Aquila nel 2014 per volere della dott.ssa Laura Pizzorno, chirurgo senologo dell’Ospedale San Salvatore. Sono moltissime le iniziative ed i progetti a cui le volontarie lavorano con entusiasmo per promuovere la mission dell’associazione e per raccogliere fondi da rinvestire nei reparti ospedalieri locali, con l’auspicio di crescere sempre di più e raggiungere obiettivi sempre più ambiziosi.

Fonte: Consorzio per la Tutela dello Zafferano dell’Aquila DOP

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