Il 28 maggio 2026, alle ore 11:00 presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi del Sannio a Benevento, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.

L’iniziativa sarà aperta dai saluti di Ernesto Fabiani, Direttore del Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi, Università del Sannio a cui seguirà la presentazione del libro a cura dell’autore Mauro Rosati.

Concetta Nazzaro, Docente di economia Agroalimentare dell’Università del Sannio, curerà l’introduzione al talk che vedrà dialogare l’autore con Carmine Coletta, Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini, Arturo Erbaggio, Vicepresidente del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia, Nicola Matarazzo, Consigliere del Distretto Agroalimentare di Qualità Vesuvio, Marcello Stanco, Docente di Economia dei mercati agroalimentari dell’Università del Sannio, in un dialogo sul valore delle Indicazioni Geografiche e sul modello della Dop economy italiana moderato da Pasquale Carlo, giornalista enogastronomico.

PROGRAMMA
28 maggio 2026, ore 11.00

Aula Magna dell’Università degli Studi del Sannio – Benevento

Saluti

Ernesto Fabiani, Direttore del Dipartimento di Economia Università degli Studi del Sannio

Presentazione del libro

La filosofia della Dop economy
Mauro Rosati, Direttore Qualivita

Dialogano con l’autore

Concetta Nazzaro, Docente di economia Agroalimentare dell’Università del Sannio
Carmine Coletta, Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini
Arturo Erbaggio, Vicepresidente del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia
Nicola Matarazzo, Consigliere del Distretto Agroalimentare di Qualità Vesuvio
Marcello Stanco, Docente di Economia dei mercati agroalimentari dell’Università del Sannio

modera Pasquale Carlo, giornalista enogastronomico

LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY

Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro

Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.

Fonte: Università degli Studi del Sannio

SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO

L'articolo [Benevento] Presentazione del Libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati proviene da Fondazione Qualivita.

I vini del Sannio salpano a bordo della nuova ammiraglia di MSC “World Europa”. Il progetto “Crociera Wine Experience”, nato dalla collaborazione con MSC Crociere, Associazione Nazionale Città del Vino e Sannio Consorzio Tutela Vini, nasce con l’obiettivo di far conoscere il vino del Sannio tramite l’esperienza del viaggio sulle navi da crociera e si propone di raggiungere anche i consumatori appassionati di vino che, durante la loro vacanza, potranno assaggiare esclusive referenze ascoltandone storia e caratteristiche.

A bordo della MSC “World Europa” – alimentata a GNL, tra le più avanzate al mondo sotto il profilo tecnologico e ambientale, che prenderà il largo tra Napoli, Palma de Mallorca, Marsiglia, Barcellona, Genova e La Spezia – saranno organizzati momenti di approfondimento sul territorio e sulle denominazioni della provincia di Benevento, al primo posto nel comparto vitivinicolo della Campania con circa il 50% della superficie viticola e della produzione vinicola regionale.

E ancora incontri sulle singole denominazioni, proposte in abbinamento ad alcuni prodotti tradizionali del Sannio come il pecorino di Laticauda, il caciocavallo di Castelfranco in Miscano, i taralli intrecciati di San Lorenzello, il prosciutto di Pietraroja, la ‘nfrennula di Sant’Agata dei Goti, il pomodorino verneteco, la salsiccia rossa di Castelpoto e l’olio extravergine di oliva Ortolana del Sannio.

Nel corso della crociera oltre di eccellenze enogastronomiche si parlerà anche di Sannio come terra ricca di storia millenaria, cultura, paesaggi e bellezze da visitare, sottolineando anche il lavoro di promozione che sta svolgendo l’associazione nazionale “Città del Vino” che opera nella filiera enogastronomica per promuovere diverse iniziative di dedicate al comparto turistico.

La Crociera Wine Experience sarà presentata il prossimo lunedì 16 ottobre, alle ore 14, nel corso di una conferenza stampa che si terrà a bordo della nuova ammiraglia di MSC “World Europa”. Saranno presenti Leonardo Massa, manager Italia di MSC Crociere, Angelo Radica, presidente nazionale Associazione Città del Vino, Libero Rillo, presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini e Marco Razzano, componente del Cda di Recevin (Rete Europea Città del Vino).

Fonte: Sannio Consorzio Tutela Vini

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo (Napoli) I vini del Sannio salpano sulla MSC “World Europa” proviene da Fondazione Qualivita.

In programma sabato 17 giugno (ore 16.45) presso l’azienda Ca’Stelle (via Nazionale Sannitica, 48 – Castelvenere) l’incontro di chiusura del progetto ‘Indigena – Sannio Camaiola’. Durante l’incontro verranno presentati i risultati del progetto nato per rafforzare e consolidare le reti relazionali tra i soggetti del sistema della conoscenza e promuovere la diffusione dell’innovazione nella filiera vitivinicola del territorio dell’Alto Tammaro e del Titerno e dedicato al vitigno Camaiola, adatto a una viticoltura intelligente e sostenibile. Si tratta del primo studio scientifico riservato al vitigno storicamente coltivato nell’areale telesino-titernino, che lascerà in eredità al territorio un patrimonio di conoscenze altamente innovative, frutto di relazioni con il mondo della ricerca scientifica.

Il progetto ‘Indigena – Sannio Camaiola’ è stato finanziato dall’Ats Gal Alto Tammaro – Gal Titerno nell’ambito della Strategia di sviluppo locale (Ssl) sostenuta dal Psr Campania e ha coinvolto le aziende Ca’Stelle (capofila), Anna Bosco Vitivinicola, Antica Masseria A’ Canc’llera, Azienda Agricola Scompiglio,  Terre Di Leone, Vinicola del Sannio, Vinicola del Titerno. 

All’incontro, a cui prenderanno parte anche rappresentanti del Gal Alto Tammaro – Titerno interverranno: il prof. Riccardo Aversano, la prof.ssa Angelita Gambuti e il prof. Riccardo Vecchio dell’Università degli Studi di Napoli ‘Federico II’ – Dipartimento di Agraria – Sezione di Scienze della Vigna e del Vino (partner scientifico del progetto), Nicola Matarazzo,  Responsabile tecnico scientifico, Pasquale Maglione, già componente della XIII Commissione agricoltura – Camera dei Deputati, e Pasquale Carlo giornalista e scrittore, che presenteranno i risultati acquisiti nell’ambito dello studio per la valutazione delle caratteristiche organolettiche e di produttività, delle potenzialità enologiche e di mercato del vitigno.

Fonte: ATS Indigena

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo (Benevento) A Castelvenere l’incontro conclusivo del progetto “Indigena – Sannio Camaiola” proviene da Fondazione Qualivita.

Si terrà il prossimo 9 maggio la prima edizione del Master della Falanghina del Sannio DOP. Organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Campania e Associazione Italiana Sommelier Italia ha l’obiettivo di contribuire a valorizzare la conoscenza e la divulgazione del vitigno e del vino Falanghina del Sannio DOP e la professione del Sommelier.

Uno dei punti focali del concorso è proseguire sul percorso di valorizzazione delle eccellenze vitivinicole locali, con la conoscenza e la divulgazione del vitigno falanghina, del vino DOC e della professione sommelier, il cui interesse è sempre più in ascesa.

Questi i candidati-sommelier presenti martedì 9 maggio alla Masseria Roseto a Benevento: Benedetta Costanzo, Angelo De Simone, Valerio Del Giudice, Silvano Di Giacomo, Pasquale Di Nardo, Nicla Galasso, Vincenzo Galati, Ilaria Lorini, Stella Marotta, Fernandez Ivan Mendana, Livio Mirra, Mauro Moragas, Armando Pistolese, Salvatore Poddesu, Luigi Salvatore Scala e Angelo Zotti.

I candidati dovranno orientare la loro preparazione tecnica/teorica sui seguenti argomenti: Storia e diffusione del vitigno falanghina tipo beneventano; peculiarità del vitigno falanghina tipo beneventano, terreno e clima; vini, tipologie e produttori del Falanghina del Sannio DOC ed infine analisi organolettica e abbinamento cibo/vino.

La Giuria del Master è composta da Sandro Camilli (Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier), Maurizio Zanolla (Responsabile Nazionale Area Concorsi), Tommaso Luongo (Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier Campania), Luca Matarazzo (Responsabile Regionale Area Concorsi), Libero Rillo (Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini), Nicola Matarazzo (Direttore del Sannio Consorzio Tutela Vini) e Pasquale Carlo (Responsabile di Sannio Academy). Una giuria composta da produttori, scelti dall’organizzazione, assegnerà poi la targa di “Miglior Comunicatore – Falanghina del Sannio”.

Il Master si svilupperà in due fasi: la prova semifinale alle ore 10.00 a cui accedono tutti i concorrenti e non è aperta al pubblico; alle ore 15:00 la prova finale aperta al pubblico che sarà così articolata: proclamazione dei tre concorrenti finalisti secondo la graduatoria della prova semifinale; degustazione alla cieca di un vino della denominazione Falanghina del Sannio DOC interrotta da tre domande da parte del Presidente di Giuria; accoglienza della clientela e servizio del vino al tavolo, con decantazione; prova di abbinamento su richiesta dei commensali ed infine prova di comunicazione. Al termine la proclamazione del vincitore.

Fonte: Sannio Consorzio Tutela Vini

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo (Benevento) Al via il Master della Falanghina del Sannio DOP organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini proviene da Fondazione Qualivita.