Si intitola ‘Chianina in Cantina’ il ciclo di eventi che unisce la degustazione di piatti a base di Chianina e quella di vini e bollicine del territorio ed è organizzato dall’Associazione Amici della Chianina e dal Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP.

Il prossimo appuntamento sarà giovedì 13 luglio alle ore 19 a Monte San Savino, presso l’Azienda San Luciano Vini di Monte San Savino in Località San Luciano, 90. La serata a buffet sarà scandita dai piatti preparati dall’Unione Regionale Cuochi Toscani e dalla presentazione dei vini dell’azienda San Luciano selezionati dai sommelier AIS della delegazione di Arezzo.

Il menu prevede ricette e piatti a base di Chianina certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP insieme a salumi e formaggi del territorio. Nel corso della serata è richiesto ai partecipanti di indossare un indumento di colore rosso.

Per informazioni e prenotazioni, è possibile chiamare il numero 0575-848518 oppure scrivere una e-mail a info@sanlucianovini.it.

Fonte: Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

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L'articolo (Arezzo) Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, nuova tappa per ‘Chianina in Cantina’ proviene da Fondazione Qualivita.