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	<title>Venezia (VE) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<description>DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG</description>
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	<title>Venezia (VE) &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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		<title>[Venezia] Presentazione del Libro &#8220;La filosofia della Dop economy&#8221; di Mauro Rosati</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/venezia-presentazione-del-libro-la-filosofia-della-dop-economy-di-mauro-rosati/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Apr 2026 08:38:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Appuntamenti]]></category>
		<category><![CDATA[#DopEconomy]]></category>
		<category><![CDATA[#TourPresentazioneLibro2026]]></category>
		<category><![CDATA[Agenda Qualivita]]></category>
		<category><![CDATA[editoria]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il 7 maggio 2026, presso l&#8217;Aula Magna dell&#8217;Università Ca&#8217; Foscari di Venezia, sarà presentato il libro &#8220;La filosofia della Dop economy&#8221; di Mauro Rosati, edito da Treccani. Presso l&#8217;Aula Magna dell&#8217;Università Ca&#8217; Foscari di Venezia, [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il 7 maggio 2026, presso l&#8217;Aula Magna dell&#8217;Università Ca&#8217; Foscari di Venezia, sarà presentato il libro &#8220;La filosofia della Dop economy&#8221; di Mauro Rosati, edito da Treccani.</em></p>
<p>Presso l&#8217;Aula Magna dell&#8217;Università Ca&#8217; Foscari di Venezia, in Ca’ Dolfin, Dorsoduro 3859/A, alle ore 10.30 del 07 maggio 2026 si terrà la presentazione del volume &#8220;La filosofia della Dop economy &#8211; Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro&#8221; di Mauro Rosati, edito da Treccani.</p>
<p>Oltre all&#8217;autore <strong>Mauro Rosati</strong>, interverranno <strong>Anna Comacchio</strong>, <strong>Christine Mauracher</strong> e <strong>Patrizio Roversi</strong>.</p>
<h3 style="text-align: center;">PROGRAMMA<br />
7 maggio 2026, ore 10.30</h3>
<h4 style="text-align: center;">Aula Magna Silvio Trentin &#8211; Ca’ Dolfin, Dorsoduro 3859/A, Venezia</h4>
<h4 style="text-align: center;">Saluti istituzionali</h4>
<p style="text-align: center;"><strong>Anna Comacchio</strong>, Direttrice Venice School of Management, Università Ca’ Foscari Venezia</p>
<h4 style="text-align: center;">Introduce</h4>
<p style="text-align: center;"><strong>Christine Mauracher</strong>, Direttrice Agrifood Management &amp; Innovation Lab &#8211; VSM, Università Ca’ Foscari Venezia</p>
<h4 style="text-align: center;">Presentazione del libro</h4>
<p style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;"><em>La filosofia della Dop economy</em></span><br />
<strong>Mauro Rosati</strong>, Direttore Qualivita</p>
<p style="text-align: center;">Discutono con l’Autore: <strong>Christine Mauracher</strong> e <strong>Patrizio Roversi</strong>, giornalista</p>
<blockquote>
<h4><a href="https://www.qualivita.it/la-filosofia-della-dop-economy/" target="_blank" rel="noopener">LA FILOSOFIA DELLA DOP ECONOMY</a></h4>
<p><strong><em>Come il cibo di qualità può generare cultura, comunità e futuro</em></strong></p>
<p>Il libro propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, evidenziando il ruolo delle Indicazioni Geografiche come strumenti capaci di connettere economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso un percorso che intreccia analisi, territori ed esperienze concrete, il volume restituisce il valore delle DOP e IGP come patrimonio produttivo e culturale del Paese. Un contributo alla riflessione sul modello italiano della qualità, letto come espressione di identità, responsabilità e visione del futuro.</p></blockquote>
<p>Fonte:<a href="https://www.unive.it/" target="_blank" rel="noopener"> Università Ca’ Foscari Venezia</a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2026/04/20260507_VENEZIA_libro_Rosati-7.5.2026.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO</a></strong></p>
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		<title>Terre del Balsamico presenta due cortometraggi alla Mostra del Cinema di Venezia</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/terre-del-balsamico-presenta-due-cortometraggi-alla-mostra-del-cinema-di-venezia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Aug 2025 06:28:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Altri prodotti dell'allegato I del Trattato]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena e Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena presentano in anteprima i cortometraggi “L’Opera del Tempo” e “Modena Balsamic Genius” Venerdì 5 settembre 2025 presso lo Spazio [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena e Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena presentano in anteprima i cortometraggi “L’Opera del Tempo” e “Modena Balsamic Genius”</em></p>
<p><strong>Venerdì 5 settembre 2025</strong> presso lo <strong>Spazio Regione Veneto e Veneto Film Commission – Hotel Excelsior</strong>, Venezia si terrà l’evento di presentazione dell&#8217;anteprima dei cortometraggi <strong>“L’Opera del Tempo”</strong> e <strong>“Modena Balsamic Genius”</strong>, diretti dal regista <strong>Carlo Guttadauro</strong>, che si terrà durante lo svolgimento della <strong>Mostra del Cinema di Venezia</strong>.</p>
<p>L’iniziativa che coinvolge il <strong>Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena</strong> e il <strong>Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</strong>, rappresenta un momento speciale per scoprire due opere che intrecciano arte, cultura e territorio, in un contesto di prestigio internazionale.</p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://www.consorziobalsamico.it/" target="_blank" rel="noopener">Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena</a> e <a href="https://www.balsamicotradizionale.it/" target="_blank" rel="noopener">Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</a></strong></p>
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		<title>Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP: una Stella del cinema grazie all’AI</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/conegliano-valdobbiadene-prosecco-dop-una-stella-del-cinema-grazie-allai/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 Aug 2025 06:53:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[cultura]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, bollicina ufficiale della 82. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia, approda al Lido come una vera Star grazie alla realtà aumentata Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG approda [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, bollicina ufficiale della 82. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia, approda al Lido come una vera Star grazie alla realtà aumentata</em></p>
<p>Il <strong>Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG</strong> approda al Lido di Venezia in <strong>realtà aumentata</strong>. La bollicina ufficiale della 82. Mostra Internazionale d’arte cinematografica della Biennale di Venezia, sarà presente anche virtualmente nei luoghi più iconici del Lido, <strong>creando un’esperienza interattiva</strong> che darà la possibilità agli utenti di <strong>interagire con la bottiglia in edizione limitata</strong> e di condividerla sui propri profili social.</p>
<p>Il racconto dal vivo della presenza del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG alla Mostra, a cura di Fabio Persico (@fabiopersico), Alessio De Santa (@alessio_de_santa), Mery Saporito (@merysaporito) e Carlotta Berti (@carlotta__berti), sarà così arricchito dai contenuti spontanei creati dagli appassionati di cinema che affolleranno il Lido.</p>
<p>Infatti il pubblico della Mostra, come gli utenti da casa, potranno sbizzarrirsi in scatti e video con effetti veramente speciali. Inquadrando un QR Code, vedranno comparire nelle loro foto o video una spettacolare bottiglia gigante di Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, creata in realtà aumentata. La bottiglia potrà essere posizionata a piacimento nello scatto permettendo di creare divertenti effetti visivi originali e fantasiosi.</p>
<p>A lanciare l&#8217;iniziativa sarà il  <a href="https://www.youtube.com/watch?v=jWG10OfMOws&amp;feature=youtu.be"><strong>video del progetto</strong></a> postato sui profili social del Consorzio, che mostra la bottiglia, come una vera diva, solcare la Laguna di Venezia a bordo di un water taxi e approdare al Lido, pronta per il red carpet.</p>
<p>Gli scatti degli <strong>utenti diventeranno poi protagonisti</strong> sul social wall ufficiale della campagna, visibile nella landing page dedicata <strong>biennale.prosecco.it</strong></p>
<p>&#8220;<em>Siamo entusiasti di riconfermare il nostro legame con un evento di tale prestigio</em>&#8221; <strong>dichiara Franco Adami Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG</strong>. “<em>Quest&#8217;anno abbiamo voluto rafforzare il nostro racconto e superare la realtà, offrendo al pubblico un&#8217;esperienza immersiva che permetta di vivere la leggerezza e l’eccellenza del nostro prodotto. Ogni visitatore potrà fotografare la nostra bottiglia in ogni angolo del Lido come una vera star. È un modo per celebrare la bellezza e l&#8217;unicità di Venezia, del nostro territorio e del cinema come forma di racconto unico, portando il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG direttamente negli scatti dei visitatori</em>.&#8221;</p>
<p>Anche quest’anno, il Conegliano Valdobbiadene accompagnerà i brindisi di tutti i momenti più glamour della Mostra, dalla cena di Apertura a quella di Chiusura.</p>
<p><strong>Sarà possibile degustare la bollicina ufficiale della Mostra a Palazzo del Cinema e presso i ristoranti Terrazza Biennale, dove sarà presente un corner dedicato, e del Palazzo del Casinò, gestiti dal celebre chef Tino Vettorello.</strong></p>
<p>Fonte: <a href="https://www.prosecco.it/it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/08/CS_ConeglianoValdobbiadeneProsecco_Biennale_Cinema2025_ENG_1_.01-1.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/conegliano-valdobbiadene-prosecco-dop-una-stella-del-cinema-grazie-allai/">Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP: una Stella del cinema grazie all’AI</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<title>Il Prosciutto di San Daniele DOP torna protagonista a Venezia</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/il-prosciutto-di-san-daniele-dop-torna-protagonista-a-venezia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 Aug 2025 07:08:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà partner ufficiale de La Terrazza by Atlas Concorde durante la 82. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 27 agosto al 6 settembre 2025. Il [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà partner ufficiale de La Terrazza by Atlas Concorde durante la 82. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 27 agosto al 6 settembre 2025.</em></p>
<p>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele conferma anche quest’anno la sua presenza alla <strong>Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia</strong>, in programma dal 27 agosto al 6 settembre 2025, come partner ufficiale de <em>La Terrazza by Atlas Concorde</em> all’Hotel Excelsior.</p>
<p>Per il secondo anno consecutivo, la DOP friulana sarà parte integrante di uno degli spazi più iconici del Lido, punto d’incontro tra cinema, cultura e impresa. Un luogo che negli anni si è trasformato in vetrina privilegiata per il made in Italy, capace di unire mondi diversi – dal cinema al design, dalla moda all’enogastronomia – in un racconto comune e dal forte impatto emozionale.</p>
<p>Durante i giorni della Mostra, il Prosciutto di San Daniele accoglierà gli ospiti con degustazioni accompagnate da abbinamenti studiati ad hoc. Non mancheranno momenti speciali ispirati al format <em>Aria di San Daniele</em>, che da anni porta in tutta Italia il racconto della cultura gastronomica friulana.</p>
<p>Il Prosciutto di San Daniele rappresenta un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo e la sua presenza a Venezia, sulla terrazza del rinomato Hotel Excelsior, non è casuale: è un’occasione unica per raccontare la tradizione in un contesto internazionale, dove il gusto incontra il cinema e la cultura. Essere partner de La Terrazza by Atlas Concorde significa rafforzare il legame tra il Prosciutto di San Daniele e il pubblico di attori, registi, operatori e ospiti che ogni anno animano il Lido. Un incontro che trasforma la degustazione in esperienza e il prodotto in narrazione.</p>
<p>Con questa presenza, il Consorzio rinnova la sua missione: valorizzare il Prosciutto di San Daniele come ambasciatore del saper fare italiano, in un dialogo che unisce tradizione gastronomica ed eventi culturali di risonanza mondiale.</p>
<p>Fonte: <a href="https://prosciuttosandaniele.it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio del Prosciutto di San Daniele</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/08/CS-2025-Il-Prosciutto-di-San-Daniele-a-Venezia-per-la-Mostra-del-Cinema.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/il-prosciutto-di-san-daniele-dop-torna-protagonista-a-venezia/">Il Prosciutto di San Daniele DOP torna protagonista a Venezia</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<item>
		<title>Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOP bollicina ufficiale della Mostra del Cinema di Venezia 2025</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-dop-bollicina-ufficiale-della-mostra-del-cinema-di-venezia-2025/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Jul 2025 07:38:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[cultura]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è, per la seconda volta, bollicina ufficiale della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia. Una squadra di quattro creator, Giorgio Pasotti e la realtà aumentata in un [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-dop-bollicina-ufficiale-della-mostra-del-cinema-di-venezia-2025/">Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOP bollicina ufficiale della Mostra del Cinema di Venezia 2025</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è, <a href="https://www.qualivita.it/news/biennale-di-venezia-il-conegliano-valdobbiadene-prosecco-dop-brinda-al-cinema/" target="_blank" rel="noopener">per la seconda volta</a>, bollicina ufficiale della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia. Una squadra di quattro creator, Giorgio Pasotti e la realtà aumentata in un intreccio spumeggiante per celebrare la settima arte.</em></p>
<p>Il <strong>Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG torna a calcare la scena del Lido di Venezia</strong>. In qualità di bollicina ufficiale della 82. <a href="https://www.labiennale.org/it/cinema/2025" target="_blank" rel="noopener"><strong>Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica – La Biennale di Venezia</strong></a>, vestirà un’etichetta speciale in edizione limitata per le bottiglie consortili, protagoniste di tutti i momenti ufficiali della Biennale Cinema 2025.</p>
<p><em>&#8220;La Compagnia delle Stelle&#8221;,</em> questo il titolo evocativo dell’etichetta, richiama l’idea di una compagnia teatrale, formata da diversi elementi iconici: i gondolieri, le telecamere,  le stelle del cinema e naturalmente le bollicine del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.</p>
<p>Ma al Lido dal 27 agosto al 6 settembre ci sarà un’altra compagnia a brillare e far brillare la Denominazione. Infatti, una vera e propria squadra di narratori racconteranno i giorni della Mostra attraverso la loro cifra stilistica. Per dieci giorni, Il <em>lo-fi director</em> <strong>Fabio Persico (@fabiopersico)</strong>, con l’ironia che lo contraddistingue; <strong>Alessio De Santa (@alessio_de_santa)</strong> con le immancabili pillole dalla Mostra; <strong>Carlotta Berti (@carlotta__berti)</strong> con il suo inconfondibile tocco veneto e <strong>Mery Saporito (@merysaporito)</strong>, live sketching artist, daranno vita a un unico racconto dell’evento il cui fil rouge sarà il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. In occasione della serata di inaugurazione della Mostra sarà presente anche Giorgio Pasotti in qualità di ambassador del Consorzio di Tutela.</p>
<p><strong>Il racconto “dal vivo” si intreccerà con quello virtuale, dando vita a un’esperienza digitale condivisibile.</strong><br />
Questa volta protagonista sarà il pubblico: i visitatori della Mostra (ma anche gli utenti da casa) potranno scattare delle foto con &#8220;effetti speciali&#8221;. Inquadrando un QR Code, diffuso sui canali digitali del Consorzio di Tutela, vedranno comparire nei loro scatti una bottiglia gigante di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, creata in realtà aumentata.<br />
A lanciare l&#8217;iniziativa sarà un video teaser postato sui profili social del Consorzio, che mostrerà la bottiglia, come una vera diva, solcare la Laguna di Venezia a bordo di un water taxi e approdare al Lido, pronta per il red carpet.</p>
<p>&#8220;<em>Siamo entusiasti di riconfermare il nostro legame con un evento di tale prestigio</em>,&#8221; <strong>dichiara Franco Adami Presidente del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG</strong>  &#8220;<em>Quest&#8217;anno abbiamo voluto rafforzare il nostro racconto e superare la realtà, offrendo al pubblico un&#8217;esperienza immersiva che permetta di vivere la leggerezza e l’eccellenza del nostro prodotto. Ogni visitatore potrà fotografare la nostra bottiglia in ogni angolo del Lido come una vera star. È un modo per celebrare la bellezza e l&#8217;unicità di Venezia, del nostro territorio e del cinema come forma di racconto unico, portando il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG direttamente negli scatti dei visitatori</em>.&#8221;<br />
Anche quest&#8217;anno, il Conegliano Valdobbiadene sarà protagonista indiscusso di tutti i momenti più glamour della Mostra, dalla <strong>cena di Apertura a quella di Chiusura</strong>. <strong>Sarà possibile degustare la bollicina ufficiale della Mostra a Palazzo del Cinema, e presso i ristoranti Terrazza Biennale, dove sarà presente un corner dedicato, e del Palazzo del Casinò, gestiti dal celebre chef Tino Vettorello.</strong></p>
<p>Infine, la presenza al Lido del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG sarà amplificata dalla programmazione radiofonica dello spot con protagonista Giorgio Pasotti, sulle reti Gedi (Radio DeeJay, Radio Capital e M2O), OnePodcast, RTL 102.5, Radio Italia e Radio24</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.prosecco.it/it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2025/07/CS_ConeglianoValdobbiadeneProsecco_Biennale_Cinema2025_ITA_3_.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-dop-bollicina-ufficiale-della-mostra-del-cinema-di-venezia-2025/">Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOP bollicina ufficiale della Mostra del Cinema di Venezia 2025</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria protagonista a Fiet Venezia</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/il-consorzio-di-tutela-del-primitivo-di-manduria-protagonista-a-fiet-venezia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Nov 2024 08:20:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Fiet Venezia – Italian Food and Tourism, uno degli eventi più esclusivi dedicati al lusso enogastronomico e turistico italiano, è pronta ad ospitare il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. Dal 9 al 12 novembre [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Fiet Venezia – Italian Food and Tourism, uno degli eventi più esclusivi dedicati al lusso enogastronomico e turistico italiano, è pronta ad ospitare il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria.</em></p>
<p>Dal <strong>9 al 12 novembre 2024</strong>, l’incantevole Ca’ Vendramin Calergi, storica sede del <strong>Casinò di Venezia</strong>, accoglierà la manifestazione, dove il vino sarà il protagonista indiscusso all’interno di una cornice d’arte e cultura senza pari.</p>
<p>Per quattro giorni, il Consorzio avrà a disposizione uno spazio espositivo dedicato agli appassionati del vino, offrendo loro l’opportunità di degustare 23 etichette di eccellenza del Primitivo di Manduria DOP, autentico simbolo della tradizione e della qualità del territorio pugliese.</p>
<p>Evento imperdibile la <strong>masterclass esclusiva</strong> di lunedì 11 novembre, dalle 12:00 alle 13:30, nella suggestiva <strong>Sala del Cuoio d’Oro</strong>. Qui, un sommelier del Consorzio guiderà i partecipanti in un raffinato viaggio sensoriale alla scoperta delle tre gemme del Primitivo di Manduria:</p>
<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Primitivo di Manduria DOC</strong></li>
<li><strong>Primitivo di Manduria DOC Riserva</strong></li>
<li><strong>Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG</strong></li>
</ul>
<p>L’ingresso alla masterclass è gratuito ma i posti sono limitati: per prenotare, basterà inviare un’email a <strong>eventi@consorziotutelaprimitivo.com</strong> o visitare lo stand del Consorzio al <strong>Salone delle Feste</strong>.</p>
<p>Mentre, il 7 novembre il Primitivo di Manduria sarà protagonista a Milano, presso il ristorante Morelli, per l’ottava tappa del “Primitivo di Manduria DOP on Tour”, le cene evento organizzate in collaborazione con Gambero Rosso.</p>
<p>Durante la serata, 10 etichette di Primitivo saranno abbinate ai piatti dello chef Giancarlo Morelli e del suo executive chef Andrea Seruggia. La cucina proposta è un’esaltazione delle materie prime con particolare attenzione ai prodotti del mondo vegetale che riflettono la ricchezza e la varietà del territorio.</p>
<p>“La partecipazione del Consorzio a Fiet Venezia rappresenta una straordinaria occasione per valorizzare il Primitivo di Manduria e per raccontare la nostra storia, il nostro territorio e l’impegno che mettiamo nel preservare la qualità della nostra Dop. – dichiara <strong>Novella Pastorelli</strong>, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria –  In una cornice esclusiva come Venezia, città simbolo di arte e lusso, abbiamo l’opportunità di promuovere il nostro vino in un contesto che esalta le raffinatezze italiane, rendendo il Primitivo di Manduria protagonista di una vetrina internazionale d’eccellenza.</p>
<p>Quest’anno, abbiamo partecipato con successo a ben 31 eventi internazionali in paesi come Italia, Germania, Repubblica Ceca, Danimarca e Polonia, contribuendo a far conoscere e apprezzare il nostro vino a un pubblico sempre più vasto e appassionato. Ogni evento ha rappresentato un passo in più che è fondamentale nel nostro percorso di valorizzazione del Primitivo di Manduria, confermandone il prestigio e l’unicità. Siamo entusiasti e motivati a continuare a promuovere il nostro patrimonio vinicolo e a condividere la nostra passione con il mondo”.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.consorziotutelaprimitivo.com/eventi/il-consorzio-di-tutela-del-primitivo-di-manduria-protagonista-a-fiet-venezia-un-viaggio-di-lusso-tra-vino-e-cultura/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria</strong></a></p>
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		<title>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP protagonista all’Open Night di Terrazza Cinematografo</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-protagonista-allopen-night-di-terrazza-cinematografo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Sep 2024 06:45:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Altri prodotti dell'allegato I del Trattato]]></category>
		<category><![CDATA[Collaborazioni Consorzi di Tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Per il secondo anno consecutivo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP presente all’Open Night di Terrazza Cinematografo all’81° Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia con tanti appuntamenti durante la kermesse internazionale Il Consorzio Tutela Aceto [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Per il secondo anno consecutivo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP presente all’Open Night di Terrazza Cinematografo all’81° Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia con tanti appuntamenti durante la kermesse internazionale</em></p>
<p>Il <strong>Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</strong> è presente a Venezia, in occasione dell’81° Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, in qualità di <strong>partner ufficiale</strong> di <strong>Terrazza Cinematografo</strong> <strong>by Atlas Concorde</strong> e della serata “<strong>Opening Night</strong>” presso l’Hotel Excelsior al Lido di Venezia. Da mercoledì <strong>28 agosto al 7 settembre</strong> prossimi, la preziosa DOP sarà protagonista in uno degli appuntamenti in assoluto più importanti per il mondo del cinema internazionale.<br />
Per il secondo anno consecutivo sulla Terrazza Cinematografo dell’Hotel Excelsior, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato almeno 25 anni è stato fatto degustare con il formaggio <strong>Parmigiano Reggiano DOP</strong> stagionato 50 mesi. Altra presenza del Balsamico Tradizionale di Modena è quella nella lista dei cocktail della Terrazza Cinematografo con lo speciale Bloody Mary arricchito con “7 gocce di Balsamico Tradizionale di Modena” invecchiato almeno 12 anni, dose da Matilde di Canossa per l’utilizzo del nettare modenese dall’XI secolo. L’Oro Nero di Modena sarà protagonista anche il 2 settembre con “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Food Experience” dove il prodotto modenese sarà degustato in abbinamento al gelato alla crema. A condurre l’evento la critica gastronomica Francesca Romana Barberini.</p>
<p>Grande novità di quest’anno è stato il <strong>Premio “Piacere Elevato ad Arte</strong>” che Leonardo Giacobazzi, vice presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ha consegnato la sera del 28 al produttore cinematografico <strong>Andrea Romeo</strong> per il suo “Casa I Wonder” progetto con il quale porta la bravura dei produttori di alcuni dei più rinomati prodotti dell’agroalimentare italiano nelle mostre cinematografiche più prestigiose di tutto il mondo, da Venezia al Sundance Film Festival negli USA.</p>
<p>“<em>Abbiamo voluto impreziosire la nostra presenza sul Lido in occasione della Mostra Internazionale del Cinema con questo Premio che riteniamo ben interpreti il concetto di Arte in senso lato &#8211; </em>afferma Enrico Corsini, Presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena<em> –</em> in quanto <em>dedizione, autenticità e passione sono valori comuni all’Arte cinematografica quanto all’Arte del saper fare dei nostri produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</em>.  S<em>iamo quindi non solo orgogliosi di essere presenti per il secondo anno consecutivo ad uno dei principali festival di cinema a livello internazionale ma anche di aver istituto un Premio che metta in risalto l’animo artistico che caratterizza il nostro paese sia in termini di produzioni cinematografiche che di produzioni agroalimentari – prosegue Corsini- forti della consapevolezza che, con una quota di export di circa il 70%,</em> <em>l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop sia attore protagonista del Made in Italy sulla scena internazionale, </em></p>
<p>Alla consegna del Premio, una bottiglietta di pregiato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extra Vecchio invecchiato oltre 25 anni, Andrea Romeo CEO &amp; Editorial Director di I Wonder Pictures ha dichiarato<em>: “Sono onorato di ricevere questo Premio da parte del Consorzio di Tutela in quanto l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un prodotto iconico del Made in Italy nel mondo, <span style="text-decoration: line-through;">è</span> presente fin dall’inizio nel nostro Progetto. Infatti da oltre un decennio, I Wonder Pictures si distingue per la sua abilità nel riconoscere e promuovere storie memorabili e visionarie e con lo stesso spirito innovativo, con il progetto Casa I Wonder, abbiamo costruito collaborazioni con rinomati produttori italiani, le cui eccellenze culinarie arricchiscono le esperienze di convivialità che organizziamo in occasione dei più prestigiosi eventi cinematografici internazionali”.</em></p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://www.balsamicotradizionale.it/" target="_blank" rel="noopener">Consorzio tutela ABTM DOP</a></strong></p>
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		<title>Parmigiano Reggiano DOP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP a Venezia per una serata da film</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/parmigiano-reggiano-dop-e-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-a-venezia-per-una-serata-da-film/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 30 Aug 2024 07:13:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Altri prodotti dell'allegato I del Trattato]]></category>
		<category><![CDATA[Collaborazioni Consorzi di Tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[formaggi]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>I due Consorzi sono stati partner dell’Opening Night della Terrazza Cinematografo by Atlas Concorde presso l’81ª Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena hanno celebrato insieme il grande [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>I due Consorzi sono stati partner dell’Opening Night della Terrazza Cinematografo by Atlas Concorde presso l’81ª Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia</em></p>
<p><strong>Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</strong> hanno celebrato insieme il grande cinema presso l’<strong>81a Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia</strong>. I Consorzi di tutela di due delle Dop più amate in Italia e nel mondo sono stati infatti <strong>partner</strong> dell’<strong>Opening Night</strong> della <strong>Terrazza Cinematografo by Atlas Concorde</strong>, presso l’Hotel Excelsior del Lido di Venezia la sera del <strong>28 agosto</strong>. Con l’accompagnamento musicale di The Crystal Music Project, la serata è iniziata con una <strong>degustazione</strong> di <strong>Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi</strong> e <strong>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Extra Vecchio </strong>di almeno <strong>25 anni</strong>. Inoltre, durante l’evento i partecipanti hanno potuto assistere al “rito” dell’<strong>apertura di una forma</strong> <strong>di Parmigiano Reggiano 24 mesi serigrafata</strong> per l’occasione. Infine, la Dop è stata una dei protagonisti del <strong>Pasta Party Barilla</strong> che ha concluso la serata, come ingrediente della ricetta “Trofie al pesto, gamberi e Parmigiano Reggiano” preparata dallo chef di Academia Barilla <strong>Carmine Migliaro</strong> durante uno showcooking.</p>
<p>«<em>A nome del Consorzio del Parmigiano Reggiano, siamo orgogliosi di aver preso parte a questo prestigioso evento durante il più importante e storico festival di cinema al mondo</em>», ha dichiarato <strong>Nicola Bertinelli</strong>, presidente del Consorzio. «<em>Siamo infatti convinti che i valori della nostra Dop non siano solo la biodiversità, la naturalità e la versatilità di utilizzi: ma anche la condivisione e la celebrazione della creatività italiana che ha portato il nostro paese a eccellere in tutti i campi dell’arte, da quello cinematografico all’enogastronomia. Questo evento, a cui abbiamo partecipato in compagnia di un altro prodotto d’eccellenza del Made in Italy, è stata una vetrina internazionale preziosa per un prodotto sempre più proiettato fuori dai propri confini: già oggi, infatti, oltre il 43% della produzione viene esportata in tutto il mondo</em>».</p>
<p>L’<strong>Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop </strong>è attore protagonista del Made in Italy sulla scena internazionale: «<em>È un periodo molto positivo per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena</em>», commenta <strong>Enrico Corsini</strong>, presidente del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. «<em>Il prodotto negli ultimi anni ha registrato un crescente successo certificato dai numeri e dall’interesse del consumatore. Essere anche quest’anno presenti a uno dei principali festival di cinema a livello mondiale in compagnia di un’altra eccellenza agroalimentare del nostro paese fa molto piacere ed è motivo di orgoglio</em>». Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop rappresenta oltre 200 acetaie per una produzione di 14.500 litri venduti esclusivamente nella bottiglietta da 100 ml disegnata da Giugiaro.</p>
<p>Fonte:<a href="https://www.parmigianoreggiano.com/it" target="_blank" rel="noopener"> <strong>Consorzio del Parmigiano Reggiano</strong></a> e <strong><a href="https://www.balsamicotradizionale.it/" target="_blank" rel="noopener">Consorzio tutela ABTM DOP</a></strong></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2024/08/CS-PR-e-ABTM-a-Venezia-2024.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
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		<title>A Venezia riflettori puntati sul Prosciutto di San Daniele DOP</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/a-venezia-riflettori-puntati-sul-prosciutto-di-san-daniele-dop/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Aug 2024 07:25:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[prodotti a base di carne]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà partner ufficiale di Terrazza Cinematografo durante la 81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 28 agosto al 7 settembre 2024. Il Consorzio del Prosciutto [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà partner ufficiale di Terrazza Cinematografo durante la 81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia in programma dal 28 agosto al 7 settembre 2024.</em></p>
<p>Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà presente a Venezia, in occasione dell’81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, come partner ufficiale di <strong>Terrazza Cinematografo</strong>. Dal 28 agosto al 7 settembre prossimi la DOP friulana sarà costantemente protagonista a uno degli appuntamenti in assoluto più importanti per il mondo del cinema.</p>
<p>Terrazza Cinematografo è nata nel 2023 con l’obiettivo di creare contaminazione tra mondi: lo spazio, allestito sulla terrazza del celebre Hotel Excelsior, approdo e crocevia negli anni di centinaia di attori e registi, sarà un luogo dedicato al cinema e alle diverse realtà che valorizzano il Made in Italy, dall’enogastronomia al design, dalla moda ai servizi dando vita a un luogo di dialogo, connessioni, contaminazioni e networking.</p>
<p>Il Prosciutto di San Daniele sarà proposto in degustazione per l’intera durata della Mostra e saranno inoltre organizzati tre appuntamenti esclusivi ispirati a Aria di San Daniele, il format che da vita al tour itinerante che il Consorzio organizza da diversi anni in diverse regioni italiane. In queste tre occasioni saranno previsti assaggi, con prosciutto tagliato sia a mano che con affettatrice, e abbinamenti.</p>
<p>«<em>Il Prosciutto di San Daniele </em>– ha spiegato <strong>Mario Emilio Cicchetti, Direttore Generale del Consorzio</strong> – <em>è uno dei prodotti DOP più conosciuti e consumati in Europa e all’estero. La quota export si è infatti attestata, lo scorso anno, al 19% sulle vendite totali e la scelta di essere presenti durante la Mostra del Cinema, non è casuale. Siamo certi che possa essere una vetrina strategica e, al tempo stesso, rappresentare un piacere per il palato di attori, registi, operatori e personalità che si ritroveranno a Venezia in questa occasione».</em></p>
<p>Fonte: <a href="https://prosciuttosandaniele.it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Consorzio del Prosciutto di San Daniele</strong></a></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2024/08/CS-2024-Il-Prosciutto-di-San-Daniele-a-Venezia-per-la-Mostra-del-Cinema.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
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		<title>Biennale di Venezia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP brinda al cinema</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/biennale-di-venezia-il-conegliano-valdobbiadene-prosecco-dop-brinda-al-cinema/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Alberto Laschi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Jul 2024 14:38:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[#DOPCultura]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[degustazioni]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[PROMOZIONE]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP, sostenitore dell’81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica – La Biennale di Venezia, sarà la bollicina ufficiale per celebrare le emozioni del cinema. Il Consorzio di Tutela del [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP, sostenitore dell’81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica – La Biennale di Venezia, sarà la bollicina ufficiale per celebrare le emozioni del cinema.</em></p>
<p>Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è sostenitore dell’81. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia e delle successive due edizioni.</p>
<p>Il <strong>Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sarà la bollicina ufficiale dei diversi momenti conviviali che caratterizzeranno il corso di tutta la Mostra. </strong>In particolare, sarà proposto come aperitivo di benvenuto ed alle cene delle serate di gala di apertura e di chiusura, durante le quali verranno utilizzate le bottiglie personalizzate con l’etichetta disegnata per l’occasione.</p>
<p>Numerosi saranno gli appuntamenti in cui gli ospiti e le star potranno degustare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nei diversi momenti della giornata nei luoghi più iconici della Mostra.</p>
<p><em>“Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è un simbolo indiscusso di Made in Italy” </em><strong>afferma Franco Adami Presidente del Consorzio di Tutela </strong>“<em>Lo è diventato perché frutto dell’impegno di generazioni di viticoltori che con determinazione hanno lavorato i nostri pendii, anche i più impervi, plasmando un paesaggio di eccezionale bellezza, oggi Patrimonio dell’Umanità Unesco e hanno portato in cantina la stessa passione realizzando così un prodotto unico. Così come un film, un calice di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, è frutto di un lavoro artigianale, risultato di maestranze esperte e capaci di trasmettere con il proprio lavoro emozioni straordinarie. La collaborazione con La Biennale di Venezia ci consente di portare il nome e le bollicine di Conegliano Valdobbiadene tra i pubblici più ampi e allo stesso tempo autorevoli dell’Italia e del mondo. La presenza del nostro prodotto in contesti culturali di tale rilievo internazionale contribuisce a consolidare un posizionamento che le nostre bollicine, prodotte su territori impervi ed eroici come le Rive del Conegliano Valdobbiadene, meritano.”</em></p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://www.prosecco.it/it/" target="_blank" rel="noopener">Consorzio di tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore</a></strong></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2024/07/CS_Biennale_Cinema_2024_Conegliano_Valdobbiadene_Prosecco.01.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA</a></strong></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/biennale-di-venezia-il-conegliano-valdobbiadene-prosecco-dop-brinda-al-cinema/">Biennale di Venezia, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOP brinda al cinema</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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