L’evento ha coinciso con il lancio della campagna nazionale “Ristoranti contro la fame” giunta alla nona edizione, promossa dalla Fondazione Azione contro la Fame, che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo. “Nutriamo la solidarietà” è il tema del 2023, uno slogan che racchiude il connubio tra buon cibo e solidarietà pronto a diffondersi su tutto il territorio nazionale. Nel 2022, grazie al progetto “Azione contro la fame”, sono stati raccolti circa 100mila euro per progetti di contrasto alla fame e alla malnutrizione, che saranno oggetto del lavoro dell’associazione anche nella nuova edizione 2023.

“È stato un grande onore partecipare a questo importante progetto che unisce grandi firme della ristorazione a prodotti d’eccellenza – spiega Davide Martelli, Presidente del Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP – La cucina è convivialità, cultura, ma anche attenzione ai temi sociali e al legame con il territorio, valori che rappresentano la Patata di Bologna DOP e garantiti al consumatore dal nostro Consorzio di Tutela”.

Fonte: Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP

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