Venerdì 8 novembre al Teatro di Sori si terrà la settima edizione del talk show “Fattore Comune” organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, prodotto marchio comunitario IGP dal 2015. Gli incontri di quest’anno saranno dedicati ai prodotti agroalimentari DOP e IGP tutelati dall’Unione Europea che portano nella propria denominazione il nome del paese da cui prendono origine.

Anche quest’anno in arrivo prodotti da tutta Italia che porteranno nuovamente in Liguria le storie delle eccellenze gastronomiche nazionali.

Lo scopo è di accentuare l’attenzione su questi prodotti certificati con i marchi DOP e IGP che rendono famosi i luoghi da cui prendono origine creando positivi ritorni economici per i loro territori grazie al turismo enogastronomico che trainano.

Importanti i nomi che si alterneranno sul palco in un coinvolgente talk show con video proiezioni condotto da Tinto, carismatico conduttore con Federico Quaranta del programma cult di Radio Rai Due Decanter e altre fortunate trasmissioni radio televisive nazionali e Lucio Bernini per il Consorzio di Recco.

Tra i relatori anche il presidente di Fondazione Qualivita, Cesare Mazzetti.

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Fonte: GOA Magazine

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Venerdì 8 novembre 2024, Teatro di Sori (GE): il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I.G.P. per il prodotto di cui porta il nome, organizza la settima edizione di “FATTORE COMUNE”: Incontri fra DOP e IGP, quando il prodotto è sinonimo di un territorio. Con la partecipazione dei Comuni di Recco, Camogli, Sori e Avegno inseriti nella zona di produzione IGP; di Regione Liguria e Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Genova; in collaborazione con l’Istituto Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera Marco Polo di Genova e Camogli.

Il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I.G.P. per il prodotto di cui porta il nome, organizza venerdì 8 novembre p.v., la settima edizione di “Fattore Comune” evento dedicato a quei prodotti agroalimentari DOP e IGP tutelate dalla Unione Europea che portano nella propria denominazione il nome del paese da cui prendono origine.

Anche quest’anno in arrivo prodotti da tutta Italia che porteranno nuovamente in Liguria le storie delle eccellenze gastronomiche nazionali.

Lo scopo è di accentuare l’attenzione su questi prodotti certificati con i marchi DOP e IGP che rendono famosi i luoghi da cui prendono origine creando positivi ritorni economici per i loro territori grazie al turismo enogastronomico che trainano.

Importanti i nomi che si alterneranno sul palco in un coinvolgente talk show con video proiezioni condotto da Tinto, carismatico conduttore con Federico Quaranta del programma cult di Radio Rai Due Decanter e altre fortunate trasmissioni radio televisive nazionali e Lucio Bernini per il Consorzio di Recco.

PROGRAMMA

ore 14,30 Accrediti ospiti partecipanti

ore 14.45 – Benvenuti a Fattore Comune
Marco VISCA – Sindaco di Sori e Carlo GANDOLFO – Sindaco di Recco

ore 15.00 – La tutela delle eccellenze e del territorio
Ten. Col. RAFFAELLO CILIENTO – Comandante Carabinieri Tutela Agroalimentare Italia Nord Ovest
M.llo LEONARDO GARGANO – Carabinieri Tutela Agroalimentare

INTERVISTE AI PROTAGONISTI: LE DOP e IGP si raccontano

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP
CESARE MAZZETTI – Presidente Qualivita e Vice Presidente Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
GIOVANNI CANNAS – Direttore Consorzio Tutela Pecorino Balze Volterrane DOP
DAVIDE BETITNI – Pres. Distr Rurale e Biologico Val di Cecina e Assessore Sviluppo Rurale del Comune di Volterra.
PIER FILIPPO FRISA – Direttore Comunicazione Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
PATRIZIA GOBBO E FLORI FANTIN – Produttori Soprèssa Vicentina DOP
OLIVIERO SISTI – Direttore  Consorzio Tutela del Silter DOP
ANGELICA DELPERO – Marketing territoriale Consorzio Pontedilegno – Tonale
ROBERTO BELLI – Direttore Consorzio Salumi DOP Piacentini
SIMONE FORNASARI – Comune di Piacenza Assessore marketing territoriale
MASSIMILIANO ARNECCHI – Presidente CORIPANF Comitati promotori delle I.G.P. Ricciarelli e Panforte di Siena
MARRONE DELLA VALLE DI SUSA IGP
MARCO RE – Presidente Cooperativa La Maruna
PAOLO CHIABERTO – Consigliere Comune Villar Focchiardo e produttore
MARZIA SASSARINI RAGGI – Vice Presidente Consorzio Tutela Vini Cinque Terre, Luni, Levanto e Riviera di Levante
ASSAGGIA LA LIGURIA
GIOVANNI BOTTINO – Direttore Consorzio basilico Genovese DOP
MARCO REZZANO – Presidente Enoteca Pubblica della Liguria
Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure
MAURA MACCHIAVELLO – Presidente Consorzio Focaccia di Recco IGP

Sindaco di Recco CARLO GANDOLFO

ore 18.30/19,00 – CONCLUSIONI

Ingresso libero su accredito

Fonte: Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio

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Il progetto “Fattore Comune” nasce come evento mirato a sviluppare sinergie tra quelle eccellenze italiane, tutelate dall’Unione Europea che vantano la protezione accordata alla denominazione dei rispettivi Comuni da cui prendono origine. Virtuosi circuiti sempre più apprezzati dal vasto pubblico di appassionati di produzioni agroalimentari d’eccellenza; prodotti che sono una solida base per il turismo enogastronomico che è diventato oggi uno dei mezzi di promozione turistica più importanti per l’Italia.

PROGRAMMA

Ore 15.00 – Benvenuto agli ospiti
Mario Reffo – Sindaco di Sori
Franco Senarega – Assessore Città Metropolitana di Genova
Alessandro Piana – Vice Presidente e Assessore all’agricoltura Regione Liguria

L’importanza del marketing territoriale per le eccellenze agroalimentari DOP e IGP
Intervengono

Alessandro Piana – Vice Presidente e Assessore all’agricoltura di Regione Liguria

Mauro Rosati – Direttore Generale Fondazione Qualivita

Interviste ai protagonisti: DOP e IGP si raccontano
Interventi di Amministratori e Produttori dei Comuni delle Indicazioni Geografiche

Consorzio Salumi DOP Piacentini
Il Presidente del Consorzio Antonio Grossetti e il Direttore Roberto Belli

Robiola di Roccaverano DOP
Il Vice Presidente del Consorzio Matteo Marconi e il Sindaco Fabio Vergellato

Zafferano dell’aquila DOP
Il Presidente del Consorzio Massimiliano D’innocenzo – Sindaco di Navelli Paolo Federico

Peperone di Pontecorvo DOP
La Presidente del Consorzio Claudia Natoni – Ass. Agr. Comune di Pontecorvo Katiuscia Mulattieri

Crudo di Cuneo DOP
Il Presidente del Consorzio Chiara Astesani – Il Direttore Giovanni Battista Testa

Brachetto d’Acqui DOP
Il Presidente del Consorzio Paolo Riccano

Radicchio rosso di Chioggia IGP
Il Presidente del Consorzio Giuseppe Bascolo Palo – Ass. Agr. di Chioggia Elena Zennaro

Focaccia di Recco col formaggio IGP
La Presidente del Consorzio Maura Macchiavello – Il Sindaco di Recco Carlo Gandolfo

ore 18,00 – conclusioni
Interventi con gli ospiti presenti in teatro

Conducono Tinto e Lucio Bernini

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Fonte: Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio

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