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	<title>Enit &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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	<description>DOP IGP STG :: Prodotti agroalimentari e vitivinicoli IG</description>
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	<title>Enit &#8211; Fondazione Qualivita</title>
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		<title>Ministero del Turismo – Stati Generali del Turismo</title>
		<link>https://www.qualivita.it/attivita/ministero-del-turismo-stati-generali-del-turismo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gennai]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 31 Oct 2022 11:03:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo Enogastronomico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/attivita/ministero-del-turismo-stati-generali-del-turismo/">Ministero del Turismo – Stati Generali del Turismo</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<section class="av_textblock_section "  itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/CreativeWork" ><div class='avia_textblock  '   itemprop="text" ><p><strong>Fondazione Qualivita </strong>è intervenuta agli <strong>“<a href="https://stati-generali.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Stati Generali del Turismo</a>, la 1° Conferenza Programmatica del Turismo” </strong>voluta dal <strong style="font-style: inherit;">Ministero</strong> <strong>del Turismo</strong>.</p>
<h2>Descrizione</h2>
<p>Gli <strong>Stati Generali del Turismo</strong> sono stati organizzati dal <strong>Ministero del Turismo</strong> con l’obiettivo di analizzare la situazione attuale e programmare la valorizzazione dei molti eventi che il Paese ospiterà nei prossimi cinque mesi.</p>
<p>L’<strong>evento</strong> ha coinvolto i vertici del turismo italiano, delle istituzioni, delle associazioni di categoria e degli stakeholder dei tanti settori che compongono il complesso ecosistema del turismo e che hanno discusso di governance, innovazione, sostenibilità, qualità e inclusione.</p>
<p><strong>Mauro Rosati</strong>, direttore di Fondazione Qualivita, ha partecipato alla sessione “<em>Il turismo enogastronomico</em>” a cura di <strong>ENIT</strong> e introdotto dall’AD <strong>Roberta Garibaldi</strong>, definendo il <strong>Turismo DOP</strong> con una relazione sul ruolo dei Consorzi DOP IGP e degli altri stakeholder territoriali nell’innovazione del turismo enogastronomico proponendo elementi per lo sviluppo del settore.</p>
<h2>Obiettivi</h2>
<ul>
<li>Affermare il sistema IG come driver dello sviluppo del turismo enogastronomico</li>
</ul>
<h2>Destinatari</h2>
<ul>
<li>Istituzioni</li>
<li>Operatori del turismo</li>
</ul>
<h2>Attività</h2>
<ul>
<li>Definizione contenuti intervento</li>
<li>Realizzazione contenuti relazione</li>
</ul>
</div></section>
<div style='padding-bottom:10px;padding-top:10px; ' class='av-special-heading av-special-heading-h2  blockquote modern-quote modern-centered  '><h2 class='av-special-heading-tag '  itemprop="headline"  ><span>Video</span></h2><div class='special-heading-border'><div class='special-heading-inner-border' ></div></div></div>
<div class="flex_column av_three_fifth  flex_column_div av-zero-column-padding first  " style='border-radius:0px; '><p><section class="av_textblock_section "  itemscope="itemscope" itemtype="https://schema.org/CreativeWork" ><div class='avia_textblock  '   itemprop="text" ><p><strong>Intervento Mauro Rosati</strong></p>
</div></section><br />
</p>
<div class='avia-iframe-wrap vimeo'><iframe loading="lazy" title="Stati Generali del Turismo - Il ruolo del Turismo DOP" src="https://player.vimeo.com/video/765635710?h=464fa1c23c&amp;dnt=1&amp;app_id=122963&amp;title=0&amp;badge=0&amp;byline=0&amp;portrait=0&amp;color=EFB800" width="1500" height="844" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></div>
<p></p></div>
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		<item>
		<title>(Chianciano Terme) Stati Generali del Turismo</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/chianciano-terme-stati-generali-del-turismo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gennai]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Oct 2022 10:40:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Appuntamenti]]></category>
		<category><![CDATA[Agenda Qualivita]]></category>
		<category><![CDATA[Sostenibilità]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il 28 e il 29 ottobre 2022, a Chianciano Terme (Siena) si terrà, in occasione degli Stati Generali del Turismo, la 1° Conferenza Programmatica del Turismo &#8211; Una nuova visione dell’industria del turismo: il Piano [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Il 28 e il 29 ottobre 2022, a Chianciano Terme (Siena) si terrà, in occasione degli <strong>Stati Generali del Turismo</strong>, la <strong>1° Conferenza Programmatica del Turismo &#8211; Una nuova visione dell’industria del turismo: il Piano Strategico 2023-2027</strong>. Un evento voluto dal Ministro del Turismo <strong>Massimo Garavaglia</strong> a cui parteciperanno i principali stakeholders di settore a livello nazionale e internazionale. Si svolgerà all’interno del Parco Acquasanta delle Terme di Chianciano.</p>
<p>La Conferenza rappresenterà un momento di riflessione sull’evoluzione dell’industria del turismo nazionale da cui deriveranno indicazioni per le politiche che troveranno spazio nel Piano Strategico del Turismo (PST), che il Ministero dovrà presentare entro il termine di questo anno.</p>
<p>I temi che verranno approfonditi a Chianciano andranno dalla <strong>sostenibilità</strong> economica ed ambientale al complesso <strong>mondo del lavoro nel turismo</strong>, dalle governance territoriali all’inquadramento normativo europeo.</p>
<p>L’evento si dividerà in quattro sessioni:</p>
<ul>
<li><strong>PRIMA SESSIONE</strong> Venerdì 28 ottobre ore 10.30 &#8211; 13.30 “Il contesto del turismo a livello nazionale e internazionale dopo la pandemia”</li>
<li><strong>SECONDA SESSIONE</strong> Venerdì 28 ottobre ore 14.30 &#8211; 20.00 “Il Piano Strategico del Turismo e i suoi pilastri orizzontali: Governance, Innovazione, Sostenibilità, Qualità e Inclusione, Formazione”</li>
<li><strong>TERZA SESSIONE</strong> Sabato 29 ottobre ore 9.00 &#8211; 14.00 “I settori strategici &#8211; Audizione dei principali stakeholders: stato dell’arte e proposte di policy”</li>
<li><strong>QUARTA SESSIONE</strong> Sabato 29 ottobre ore 14.30 &#8211; 20.00 “Il turismo enogastronomico” &#8211; a cura di ENIT che vedrà la partecipazione di <strong>Mauro Rosati</strong>, Direttore Generale di Fondazione Qualivita</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/10/Programma-Stati-Generali-del-Turismo.pdf" target="_blank" rel="noopener">PROGRAMMA COMPLETO</a></p>
<p>Fonte: <a href="https://www.ministeroturismo.gov.it/turismo-a-chianciano-a-fine-ottobre-la-prima-conferenza-programmatica-del-settore/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Ministero del Turismo</strong></a></p>
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		<title>Enoturismo, per l&#8217;Italia vale un giro d&#8217;affari da 2,5 miliardi di euro</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/enoturismo-per-litalia-vale-un-giro-daffari-da-25-miliardi-di-euro/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gennai]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 08 Sep 2022 07:44:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[enoturismo]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo Enogastronomico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Enoturismo: ad Alba il forum mondiale organizzato da Unwto, Enit e ministero del turismo. Non ha ancora dispiegato tutte le sue potenzialità ma oggi l&#8217;enoturismo vale 2,5 miliardi di euro grazie alla presenza di circa [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/enoturismo-per-litalia-vale-un-giro-daffari-da-25-miliardi-di-euro/">Enoturismo, per l&#8217;Italia vale un giro d&#8217;affari da 2,5 miliardi di euro</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Enoturismo: ad Alba il forum mondiale organizzato da Unwto, Enit e ministero del turismo.</em></p>
<p>Non ha ancora dispiegato tutte le sue potenzialità ma oggi l&#8217;enoturismo vale <strong>2,5 miliardi di euro</strong> grazie alla presenza di circa <strong>14 milioni di ospiti</strong> alla ricerca di esperienze e alla scoperta delle specialità agroalimentari della Penisola. Così l&#8217;Italia si prepara ad ospitare per la prima volta la Sesta conferenza mondiale dell&#8217;enoturismo organizzata dall&#8217;<a href="https://www.unwto.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Unwto</strong> </a>(agenzia del turismo dell&#8217;Onu), in collaborazione con il <strong>ministero del Turismo</strong>, <strong>Enit</strong> e <strong>regione Piemonte</strong>, che si terrà ad Alba dal 19 al 21 settembre.</p>
<p>«<em>È un evento importantissimo che per la prima volta si fa in Italia, ne siamo molto orgogliosi e sarà una vetrina per tutto il Paese. È un turismo lento che corre e cresce molto</em>» sottolinea <strong>Massimo Garavaglia</strong>, ministro del Turismo. In Italia ci sono molti tesori riconosciuti dall&#8217;Unesco come patrimonio dell&#8217;Umanità tra cui le Langhe-Roero e Monferrato e le colline del Prosecco Conegliano e Valdobbiadene, territori ricchi di cantine produttrici di vini DOP.</p>
<p>«<em>Il 90% dei turisti che vengono in Italia ha una esperienza enogastronomica</em> &#8211; aggiunge <strong>Roberta Garibaldi</strong>, ad di Enit e docente esperta di enoturismo -. <em>Questa grande e variegata offerta, in particolare enologica, italiana deve essere però organizzata e non più lasciata al caso. Con questo Forum e con le iniziative messe in campo con il ministero del Turismo puntiamo a compiere questo saldo di qualità oltre che a utilizzare la vetrina del Forum per far conoscere ancora meglio la nostra offerta. Un&#8217;offerta diffusa sul territorio, in tutte le regioni italiane e che vede cantine dimore storiche, cantine che ospitano siti archeologici o opere d&#8217;arte, cantine di design</em>». Una formula di turismo lento, magari un po` di nicchia che piace molto ad americani, europei e ospiti del Far East.</p>
<p>Turisti con una buona capacità di spesa alla scoperta di decine di etichette DOP e di specialità agroalimentari del territorio.</p>
<p>[&#8230;]</p>
<p>Fonte: <strong>Il Sole 24 Ore</strong></p>
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		<title>Oliveti Aperti celebra l&#8217;olivicoltura eroica della Riviera Ligure</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/oliveti-aperti-celebra-lolivicoltura-eroica-della-riviera-ligure/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Geronimo]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 May 2022 08:02:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Articoli Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[#OlivetiAperti]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[Oleoturismo]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo Enogastronomico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il 18 e 19 giugno si terrà la seconda edizione dell&#8217;evento realizzato dal Consorzio di Tutela dell&#8217;Olio Dop Riviera Ligure. A guidare alla scoperta dei prodotti d&#8217;eccellenza del territorio ci sarà Dario Vergassola Si terrà [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/oliveti-aperti-celebra-lolivicoltura-eroica-della-riviera-ligure/">Oliveti Aperti celebra l&#8217;olivicoltura eroica della Riviera Ligure</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p id="ctl00_cpBody_divSottoTitoloArticolo" class="size-21 anteprima-articolo-page"><em>Il 18 e 19 giugno si terrà la seconda edizione dell&#8217;evento realizzato dal Consorzio di Tutela dell&#8217;Olio Dop Riviera Ligure. A guidare alla scoperta dei prodotti d&#8217;eccellenza del territorio ci sarà Dario Vergassola</em></p>
<p>Si terrà nel fine settimana del 18 e 19 giugno 2022 la 2ª edizione di <a href="https://www.olivetiaperti.it/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Oliveti Aperti</strong>,</a> l’evento nazionale realizzato dal <strong>Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure</strong>, in collaborazione con la <strong>Fondazione Qualivita</strong>, e il supporto della <strong>Regione Liguria </strong>per coinvolgere cittadini e turisti nelle tradizioni dell’olivicoltura eroica ligure.</p>
<p>È con questi obiettivi che le <strong>28 aziende socie del Consorzio di Tutela</strong>, dislocate lungo <strong>tutta la Liguria</strong>, da Ponente e Levante, offriranno ai turisti numerosi tipi di esperienza all’insegna dell’olio DOP e del suo territorio.</p>
<p>Molte le <strong>novità</strong> dalle aziende di questa edizione: tra queste si va dall’Agriconcerto, ai laboratori di erboristeria, dall’Aperitolio fino ai Concerti Jazz passando per la lezione di bioenergetica e abbraccio degli alberi.</p>
<p>A queste si aggiunge uno straordinario percorso di trekking nel <strong>Parco Nazionale delle Cinque Terre</strong> lungo il circuito di Manarola alla scoperta del paesaggio agricolo tradizionale. Grazie alla Regione Liguria anche <strong>Liguria Gourmet</strong> e i ristoranti aderenti daranno il proprio appoggio attraverso l’iniziativa “<strong>Pane e Olio</strong>” che animerà i dieci giorni precedenti Oliveti Aperti con assaggi di olio DOP.</p>
<p>Grazie al Consorzio di Tutela e all’Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche saranno inoltre inaugurati <strong>13 inediti</strong> <strong>“Cammini dell’olio Riviera Ligure DOP”</strong> da percorrere a piedi tra gli storici paesaggi olivetati della regione accompagnati da guide esperte, prima di degustare i prodotti tradizionali proposti dalle aziende. A raccontare questa 2ª edizione sarà un selezionato gruppo di giornalisti nazionali e internazionali impegnati in un <strong>press tour </strong>dedicato alla scoperta degli oliveti e dei frantoi delle aziende del Consorzio.</p>
<p>Per promuovere l’evento il Consorzio di Tutela ha realizzato, oltre ad una importante campagna di comunicazione digitale, tre importanti momenti: la promozione al <strong>Giro d’Italia</strong> con un punto informativo in collaborazione il Ministero delle politiche agricole e <strong>Origin Italia</strong>;  una partnership con <strong>Eataly</strong> nei punti vendita di Milano e Torino  durante le settimane dell’olio a cavallo tra maggio e giugno; ed infine a dal 1 giugno fino al 15 giugno, il bike tour “<strong>Aspettando Oliveti Aperti”</strong> che attraverso l’occhio attento del regista Leonardo De Mai racconterà tutte le aziende coinvolte nella manifestazione e le loro iniziative attraverso pillole video social e dirette radio direttamente dagli oliveti.</p>
<p>Fondamentale anche la partnership con l’Agenzia “<strong>In Liguria”,</strong> che grazie ad un’azione capillare sul territorio, ha coinvolto numerosi operatori legati al settore turismo.</p>
<p>Durante l’iniziativa spazio anche all’approfondimento sui temi socio-economici con il contributo di <strong>Roberta Garibaldi</strong>, esperta di turismo e nuova amministratrice delegata di <strong>Enit &#8211; Agenzia nazionale del turismo. </strong>In programma infatti anche <strong>due eventi istituzionali</strong> organizzati dal Consorzio di Tutela per approfondire il tema del turismo dell’olio: un convegno sulla nuova legge sull’<strong>Oleoturismo,</strong> che si terrà a Genova il 17 giugno, e una tavola rotonda sul tema <strong>Turismo DOP </strong>insieme ad altre realtà DOP IGP italiane consolidate.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.italiaatavola.net/eventi/manifestazioni/2022/5/25/oliveti-aperti-celebra-l-ovicoltura-eroica-della-riviera-ligure/87110/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Italia a Tavola</strong></a></p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/oliveti-aperti-celebra-lolivicoltura-eroica-della-riviera-ligure/">Oliveti Aperti celebra l&#8217;olivicoltura eroica della Riviera Ligure</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
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		<item>
		<title>Il 18-19 giugno torna Oliveti Aperti, la Liguria celebra l’olivicoltura eroica  da Ponente a Levante</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/il-18-19-giugno-torna-oliveti-aperti-la-liguria-celebra-lolivicoltura-eroica-da-ponente-a-levante/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Geronimo]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 May 2022 11:04:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati]]></category>
		<category><![CDATA[#OlivetiAperti]]></category>
		<category><![CDATA[Eventi]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[Oleoturismo]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo Enogastronomico]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il comico Dario Vergassola guida d’eccezione alle esperienze inedite di 28 aziende del Consorzio di Tutela olio DOP Riviera Ligure nel fine settimana del 18-19 giugno Nascono “I Cammini dell’Olio Riviera Ligure DOP” a fianco [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it/news/il-18-19-giugno-torna-oliveti-aperti-la-liguria-celebra-lolivicoltura-eroica-da-ponente-a-levante/">Il 18-19 giugno torna Oliveti Aperti, la Liguria celebra l’olivicoltura eroica  da Ponente a Levante</a> proviene da <a rel="nofollow" href="https://www.qualivita.it">Fondazione Qualivita</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Il comico Dario Vergassola guida d’eccezione alle esperienze inedite di 28 aziende del Consorzio di Tutela olio DOP Riviera Ligure nel fine settimana del 18-19 giugno</em></p>
<p><em>Nascono “I Cammini dell’Olio Riviera Ligure DOP” a fianco di degustazioni, concerti, visite a oliveti e frantoi, percorsi trekking e bike, laboratori didattici e eventi culturali </em></p>
<p>Si terrà nel fine settimana del 18-19 giugno 2022 la seconda edizione di “<strong>Oliveti Aperti</strong>”, l’evento nazionale realizzato dal <strong>Consorzio di tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure</strong>, in collaborazione con la <strong>Fondazione Qualivita</strong>, e il supporto della <strong>Regione Liguria </strong>per coinvolgere cittadini e turisti nelle tradizioni dell’<em>olivicoltura eroica </em>ligure. Ospite d’eccezione il comico ligure <strong>Dario Vergassola</strong> che accompagnerà il racconto sul campo, alla scoperta dei segreti di uno dei prodotti d’eccellenza del territorio, e la visita a luoghi e simboli storici come i ‘muretti a secco’, Patrimonio dell&#8217;Umanità dall’Unesco nel 2018.</p>
<p>È con questi obiettivi che le <strong>28 aziende socie del Consorzio di Tutela</strong>, dislocate lungo <strong>tutta la Liguria</strong>, da Ponente e Levante, offriranno ai turisti numerosi tipi di esperienza all’insegna dell’olio DOP e del suo territorio. Tra le diverse tipologie di esperienze, <strong>percorsi di trekking</strong> e <strong>bike</strong>, <strong>visita oliveti e frantoi</strong>, <strong>degustazioni olio DOP</strong> e <strong>prodotti tipici</strong>, <strong>itinerari di arte e cultura</strong>, <strong>laboratori didattici</strong> ed <strong>eventi culturali ed enogastronomici</strong>.</p>
<p>Molte le <strong>novità</strong> dalle aziende di questa edizione: tra queste si va dall’Agriconcerto, ai laboratori di erboristeria, dall’Aperitolio fino ai Concerti Jazz passando per la lezione di bioenergetica e abbraccio degli alberi. A queste si aggiunge uno straordinario percorso di trekking nel <strong>Parco Nazionale delle Cinque Terre</strong> lungo il circuito di Manarola alla scoperta del paesaggio agricolo tradizionale. Grazie alla Regione Liguria anche <strong>Liguria Gourmet</strong> e i ristoranti aderenti daranno il proprio appoggio attraverso l’iniziativa <strong>“Pane e Olio”</strong> che animerà i dieci giorni precedenti Oliveti Aperti con assaggi di olio DOP.</p>
<p>Grazie al Consorzio di tutela e all’Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche saranno inoltre inaugurati <strong>13 inediti</strong> <strong>“Cammini dell’olio Riviera Ligure DOP”</strong> da percorrere a piedi tra gli storici paesaggi olivetati della regione accompagnati da guide esperte, prima di degustare i prodotti tradizionali proposti dalle aziende.</p>
<p>A raccontare questa seconda edizione sarà un selezionato gruppo di giornalisti nazionali e internazionali impegnati in un <strong>press tour </strong>dedicato alla scoperta degli oliveti e dei frantoi delle aziende del Consorzio, ma anche dei principali elementi culturali della zona di produzione dell’olio Riviera Ligure DOP.</p>
<p>Per promuovere l’evento il Consorzio di Tutela ha realizzato, oltre ad una importante campagna di comunicazione digitale, tre importanti momenti: la promozione al <strong>Giro d’Italia</strong> con un punto informativo in collaborazione il Ministero delle politiche agricole e Origin Italia;  una partnership con <strong>Eataly</strong> nei punti vendita di Milano e Torino  durante le settimane dell’olio a cavallo tra maggio e giugno; ed infine a dal 1 giugno fino al 15 giugno, il <em>bike tour</em> “<strong>Aspettando Oliveti Aperti”</strong> che attraverso l’occhio attento del regista Leonardo De Mai racconterà tutte le aziende coinvolte nella manifestazione e le loro iniziative attraverso pillole video social e dirette radio direttamente dagli oliveti. Fondamentale anche la partnership con l’Agenzia <strong>In Liguria,</strong> che grazie ad un’azione capillare sul territorio, ha coinvolto numerosi operatori legati al settore turismo.</p>
<p>Durante l’iniziativa spazio anche all’approfondimento sui temi socio-economici con il contributo di <strong>Roberta Garibaldi</strong>, esperta di turismo e nuova amministratrice delegata di <strong>Enit &#8211; Agenzia nazionale del turismo. </strong>In programma infatti anche <strong>due eventi istituzionali</strong> organizzati dal Consorzio di Tutela per approfondire il tema del turismo dell’olio: un convegno sulla nuova legge sull’<strong>Oleoturismo,</strong> che si terrà a Genova il 17 giugno, e una tavola rotonda sul tema <strong>Turismo DOP </strong>insieme ad altre realtà DOP IGP italiane consolidate &#8211; Aceto Balsamico di Modena IGP (<em>Acetaie Aperte</em>), Asiago DOP (<em>Made in</em> <em>Malga</em>), Parmigiano Reggiano DOP (<em>Caseifici Aperti</em>) &#8211; per raccontare come le aziende possono valorizzare l’esperienza turistica della filiera certificata.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Con il patrocinio</strong></em></p>
<p><em>CIA Liguria, CCIAA di Genova, CCIAA Riviere di Liguria, CNA Liguria , Coldiretti Liguria , Confagricoltura Liguria, Confartigianato Liguria, Confcooperative Liguria, Confcommercio Liguria, Confesercenti Liguria, Confindustria Liguria, Consorzio Focaccia di Recco col Formaggio, Consorzio Tutela DOP Basilico Genovese, Enoteca Regionale della Liguria, Legacoop Liguria, Origin Italia, Parco Nazionale delle Cinque Terre, UNPLI Liguria Unione Pro Loco Liguria</em></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em>Informazioni su </em><a href="http://www.olivetiaperti.it"><em>www.olivetiaperti.it</em></a><em>, canali social Consorzio di Tutela olio DOP Riviera Ligure e #olivetiaperti </em></p>
<p>Fonte:<strong> Fondazione Qualivita</strong></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/05/20220525_CS_01_OLIVETI-APERTI-2022-1.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA OLIVETI APERTI 2022</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/05/20220525_-ALLEGATO-ESPERIENZE-OA.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA L&#8217;ALLEGATO ESPERIENZE OLIVETI APERTI 2022</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/05/20220525_CS_02_OLEOTURISMO-OLIVETI-APERTI-2022-1.pdf" target="_blank" rel="noopener">COMUNICATO STAMPA OLEOTURISMO &#8211; OLIVETI APERTI 2022</a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/05/20220525_CS_03_DICHIARAZIONI.pdf" target="_blank" rel="noopener">COMUNICATO STAMPA DICHIRAZIONI &#8211; OLIVETI APERTI 2022</a></p>
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		<title>(Convegno) ENIT &#8211; L’enoturismo come strumento per lo sviluppo territoriale</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/convegno-enit-l-enoturismo-come-strumento-per-lo-sviluppo-territoriale/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gennai]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Apr 2022 10:22:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Appuntamenti]]></category>
		<category><![CDATA[enoturismo]]></category>
		<category><![CDATA[sviluppo rurale]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>In data 12 aprile 2022, dalle ore 14.00 alle ore 15.30, a Vinitaly presso la Sala Salieri &#8211; Centro Congressi Palaexpo piano 1, si terrà il convegno “L’Enoturismo come strumento per lo sviluppo territoriale” organizzato [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>In data <strong>12 aprile 2022</strong>, dalle ore 14.00 alle ore 15.30, a <strong>Vinitaly</strong> presso la Sala Salieri &#8211; Centro Congressi Palaexpo piano 1, si terrà il convegno “<em><strong>L’Enoturismo come strumento per lo sviluppo territoriale</strong></em>” organizzato da <strong>ENIT &#8211; Agenzia Nazionale del Turismo.</strong></p>
<p>L‘enoturismo è un <strong>asset strategico</strong> per lo sviluppo del turismo italiano, capace di creare valore aggiunto al ricco patrimonio di prodotti, terroir, persone che ci caratterizza. Il suo futuro passa da tre elementi chiave: innovazione, sostenibilità e wellbeing. Oggi i turisti vedono nel viaggio enoturistico un’opportunità di arricchimento culturale, da enfatizzarsi attraverso il binomio con l’arte, momenti di incontro con i produttori e proposte attive e coinvolgenti. Desiderano parimenti esperienze che vanno al di là delle tradizionali degustazioni e visite: cene in vigna, picnic nei vigneti, trekking e tour in bicicletta. Fino ad arrivare al wellbeing: chi viaggia desidera trovare opportunità per rigenerarsi e riprogrammare le proprie abitudini, con i territori vitivinicoli che potranno essere i luoghi ideali grazie alla loro amenità unita alla dimensione salutare del vino. La sostenibilità diventerà un potente fattore di attrattiva, e dovrà declinarsi in proposte che potranno permettere al turista di poter fare del bene.</p>
<p style="text-align: center;"><strong>PROGRAMMA</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Introduzione</strong> a cura di Roberta GARIBALDI, Amministratore Delegato ENIT</p>
<p style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Interventi</strong></span></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Massimo GARAVAGLIA</strong>: Ministro del Turismo</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Alessandra PRIANTE</strong>: Direttore Regionale Europa UNWTO</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Marco PROTOPAPA</strong>: Assessore all&#8217;Agricoltura Regione Piemonte</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Vittoria POGGIO</strong>: Assessore alla Cultura Turismo Commercio Regione Piemonte</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Nicola D’AURIA</strong>: Presidente Movimento Turismo del Vino</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Angelo RADICA:</strong> Presidente Città del vino</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Paolo MORBIDONI</strong>: Presidente Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia</p>
<p style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Modera</strong></span><br />
<strong>Luca FERRUA</strong>, Direttore presso GEDI Gruppo Editoriale</p>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2022/04/ConvegnoEnoturismo-programma.jpg" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO</a></p>
<p>Fonte: <a href="https://liveshop.vinitaly.com/eventi/convegno-l-enoturismo-come-strumento-per-lo-sviluppo-territoriale/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ENIT &#8211; Agenzia Nazionale del Turismo</a></p>
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		<title>Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/rapporto-sul-turismo-enogastronomico-italiano-2021/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Marilena]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 07 May 2021 07:50:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Parlano di noi]]></category>
		<category><![CDATA[enogastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021: I viaggi del gusto superano la prova della crisi pandemica. Aumenta del 10% il numero dei turisti che hanno viaggiato con principale motivazione il vivere l’enogastronomia, anche se diminuisce [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><em>Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021: I viaggi del gusto superano la prova della crisi pandemica. Aumenta del 10% il numero dei turisti che hanno viaggiato con principale motivazione il vivere l’enogastronomia, anche se diminuisce il numero di esperienze fruite.</em></p>
<p>I turisti enogastronomici sono sempre di più, scoprono l’entroterra partendo dal mare (loro destinazione preferita) e appaiono sempre più consapevoli, attivi, esigenti, innovativi e attenti ai temi della sicurezza e della sostenibilità. La “maturità” acquisita pone i viaggiatori del gusto al centro di uno scenario di sviluppo più equilibrato dei territori e ne fa le “sentinelle” di un turismo virtuoso, che contribuisce alla tutela delle risorse locali e del paesaggio, che destagionalizza e crea nuovi equilibri tra urbano e rurale.</p>
<p>È stata presentata questa mattina presso il Senato della Repubblica la quarta edizione del <strong>Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021</strong>, curato da <strong>Roberta Garibaldi</strong>. Sono intervenuti il <strong>Ministro del Turismo Massimo Garavaglia</strong>, il <strong>Sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali Gian Marco Centinaio</strong>, <strong>Alessandra Priante, direttore Europa di UNWTO e il Presidente dell’ENIT Giorgio Palmucci</strong>. La nuova edizione del Rapporto evidenzia i cambiamenti della domanda e le opportunità che si aprono per gli operatori del settore (imprese agricole, aziende della trasformazione, strutture di ospitalità e ristorazione) e per le destinazioni, che saranno in grado di intercettare le nuove tendenze in atto.</p>
<p><strong>Roberta Garibaldi</strong>: “La crescita del fenomeno enogastronomico è costante: se nel 2016 soltanto il 21% degli intervistati aveva svolto almeno un viaggio con principale motivazione legata a quest’ambito nei tre anni precedenti, per poi salire al 30% del 2018 e al 45% del 2019, con l’analisi 2021 la percentuale è cresciuta fino al 55%. L’impatto della crisi innescata dal Covid pesa sul numero di esperienze fruite che diminuiscono in media del 27% rispetto 2019 e sul potere di spesa (il 31% afferma di aver destinato un budget inferiore rispetto al 2019, mentre il 27% dispone di maggiori risorse). Se la pandemia ha frenato la possibilità di vivere esperienze, la globalità dei dati ci mostra una crescente attenzione al tema enogastronomico e anche un nuovo profilo del turista”.</p>
<p>Il <strong>Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano</strong> presentato oggi &#8211; afferma il Ministro del Turismo Massimo Garavaglia &#8211; è uno strumento di lavoro. Il messaggio dato dal Premier Mario Draghi a conclusione del G20 è chiarissimo: l’Italia è riaperta, l’industria del turismo ha riacceso i motori, siamo pronti a riprendere la corsa. E l’enogastronomia è uno dei nostri punti di forza. Ha retto in un momento di crisi, è sostenibile e può correre ancora più veloce, ma ci dobbiamo organizzare per esprimere pienamente le nostre potenzialità in questo ambito. Se ci mettiamo a lavorare per un piano nazionale legato all’enogastronomia, utilizzando questo Rapporto come documento di lavoro, potremo sfruttare un cavallo in grado di partire con la rincorsa e allora questo “Palio” lo vinceremo noi.</p>
<p>Il <strong>Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano </strong>ha il<strong> patrocinio </strong>di ENIT, Fondazione Qualivita, ISMEA e Touring Club Italiano e il <strong>sostegno</strong> di PromoTurismoFVG, Visit Emilia, Valdichiana Living e UniCredit.</p>
<p>Il Rapporto 2021 presenta analisi quanti-qualitative, ricerche inedite e contributi del Comitato Scientifico rappresentato da autorevoli esperti del mondo accademico e scientifico, nazionali e internazionali, offrendo una <strong>panoramica a 360 gradi del turismo enogastronomico</strong> e quest’anno anche una particolare <strong>attenzione alle dinamiche e ai nuovi trend</strong> della domanda italiana <strong>nella fase post-Covid</strong>, la cosiddetta “nuova normalità”.</p>
<p>Fonte: <a href="https://www.robertagaribaldi.it/associazione-italiana-turismo-enogastronomico/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Associazione Italiana Turismo Gastronomico</strong></a></p>
<p><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2021/05/1_Rapporto-Turismo-Enogastronomico_2021_COMUNICATO.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO</a></p>
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		<title>Brunello di Montalcino DOP: ecco l&#8217;identikit del turista 2020</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/brunello-di-montalcino-dop-ecco-lidentikit-del-turista-2020/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Elena Conti]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Jun 2020 08:19:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[enoturismo]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
		<category><![CDATA[vino]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Il Brunello di Montalcino DOP conosce  l’identikit del turista per l’estate 2020: italiani, altospendenti, amanti del gusto e della natura. È così che si immagina il turista di Montalcino per l’estate 2020, ora che le [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Il <strong>Brunello di Montalcino DOP</strong> conosce  l’<strong>identikit del turista per l’estate 2020</strong>: italiani, altospendenti, amanti del gusto e della natura. È così che si immagina il turista di Montalcino per l’estate 2020, ora che le aziende simbolo del vino riaprono le porte e insieme a loro l’ospitalità dell’iconico borgo toscano, che nel 2019 ha registrato oltre 180mila eno-pernottamenti tra italiani e stranieri. Una meta epicentro del turismo del vino, dove le sue cantine aperte alle visite (su prenotazione e in sicurezza) fanno squadra con le strutture di accoglienza: una ogni 35 abitanti, tra alberghi, agriturismi, wine relais, ristoranti, locali con attività di somministrazione e ovviamente aziende vitivinicole, pronti ad accogliere una domanda sempre più nazionale e sempre più orientata verso lo Stivale.</p>
<p>“Siamo consapevoli che <strong>non sarà facile modificare in breve tempo i target dell’hospitality</strong> in un luogo in cui i 2/3 delle presenze sono di norma straniere, e di queste la maggior parte è extraeuropea &#8211; ha detto<strong> Fabrizio Bindocci, presidente del <a href="https://www.consorziobrunellodimontalcino.it/it/1831/benvenuto-brunello-50-anni-dopo-il-riconoscimento-della-doc-il-brunello-vola-nei-mercati-esteri" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Consorzio</a> del Vino Brunello di Montalcino</strong> -. Ci conforta però il dato dello scorso anno, che ha visto un aumento dei turisti italiani di quasi il 5%, e guardiamo con molto interesse all’ultimo <strong>sondaggio di Enit</strong> dal quale emerge che 9 italiani su 10 hanno intenzione di trascorrere le proprie vacanze nel Belpaese”. Secondo l’indagine dell’Agenzia nazionale del turismo infatti, oltre il 90% degli italiani che hanno già scelto la loro meta resterà in Italia, con particolare attenzione alle proposte naturalistiche (principale motivazione per il 30% degli intervistati), enogastronomiche (13,6%) e di turismo esperienziale sul territorio (11,2%). Un matching favorevole per un comprensorio coperto per il 50% da boschi, che fa della biodiversità un alto valore aggiunto.</p>
<p>Secondo le <strong>rilevazioni della Regione Toscana</strong>, la leva enoturistica di Montalcino si è dimostrata un asset fondamentale non solo per le imprese del vino ma per tutta l’economia del territorio, con un incremento delle presenze del 132% solo nell’ultimo decennio. La leva di un brand globale come il <strong>Brunello di Montalcino DOP</strong>  &#8211; unita al Patrimonio dell’umanità della Val d’Orcia e allo stretto legame con la storicità del suo comune – ha determinato una crescita esponenziale degli arrivi, in particolare degli eno-appassionati extraUe a partire dagli Stati Uniti (+178% dal 2009 al 2019), di gran lunga in testa per provenienze, seguiti dalla Germania (+213%) e dal Brasile, che con oltre 10mila presenze ha incrementato gli arrivi sul periodo del 910%. Tra gli italiani, attratti non solo dal vino ma anche dalle produzioni artigianali come zafferano e miele, record di presenze per la Lombardia, seguita da Lazio, Toscana, Veneto ed Emilia Romagna.</p>
<p>Fonte: <strong>Consorzio del vino  Brunello di Montalcino</strong></p>
<p><strong><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/2020/06/Cs_Turismo_Montalcino_pronta_agli_arrivi_madeinItaly.pdf" target="_blank" rel="noopener">SCARICA IL COMUNICATO STAMPA COMPLETO</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>DOP IGP, il ministro Centinaio lancia il progetto di valorizzazione turistica</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/dop-igp-il-ministro-centinaio-lancia-il-progetto-di-valorizzazione-turistica/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 May 2019 10:21:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Consorzi di tutela]]></category>
		<category><![CDATA[Gian Marco Centinaio]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[territorio]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo DOP]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Origin Italia, Federdoc e Fondazione Qualivita, con il supporto dell’ENIT, lavoreranno insieme al ministro delle Politiche agricole e del Turismo Gian Marco Centinaio per costruire un progetto di sistema che promuova concretamente il turismo enogastronomico [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Origin Italia</strong>, <strong>Federdoc</strong> e <strong>Fondazione Qualivita, </strong>con il supporto dell’<strong>ENIT,</strong> lavoreranno insieme al <strong>ministro</strong> delle Politiche agricole e del Turismo <strong>Gian Marco Centinaio</strong> per costruire un progetto di sistema che promuova concretamente il <strong>turismo enogastronomico</strong> legato ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani <strong>DOP IGP</strong>.</p>
<p>Un grande evento capace di collegare l’<strong>agroalimentare di qualità </strong>e l’esperienza turistica attraverso le attività dei <strong>Consorzi di Tutela DOP IGP</strong> per far scoprire ad un pubblico nazionale e internazionale l’eccellenza Food &amp; Wine italiana.</p>
<p>Ieri a Caserta in occasione dell&#8217;assemblea annuale di Origin Italia<strong>, Francesco Liantonio</strong>, vicepresidente di Federdoc, <strong>Nicola Cesare Baldrighi</strong>, Presidente Origin Italia, <strong>Riccardo Deserti</strong>, Direttore Consorzio Parmigiano Reggiano DOP, <span class="st"><strong>Giovanni Bastianelli</strong>, Direttore Esecutivo</span> ENIT, <strong>Cesare Mazzetti </strong>e<strong> Mauro Rosati</strong>, rispettivamente Presidente e Direttore  di Qualivita insieme al ministro <strong>Centinaio</strong> hanno lanciato le basi per una grande iniziativa per tutto il mondo delle 825 <strong>Indicazioni Geografiche</strong> italiane e per i loro <strong>territori</strong> lungo tutta la penisola.</p>
<p>Fonte: <strong>Fondazione Qualivita</strong></p>
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		<title>EDITORIALE &#8211; Turismo DOP</title>
		<link>https://www.qualivita.it/news/editoriale-turismo-dop/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Sep 2018 17:55:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Altri articoli]]></category>
		<category><![CDATA[CONSORTIUM_01]]></category>
		<category><![CDATA[INDICAZIONI GEOGRAFICHE]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.qualivita.net/news/editoriale-turismo-dop/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Il ruolo strategico delle IG Editoriale a cura di Mauro Rosati – Direttore Editoriale Consortium Viaggiando per l’Italia, è sempre più facile percepire come le Indicazioni Geografiche abbiano davvero plasmato il territorio, creando per turisti [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2>Il ruolo strategico delle IG</h2>
<p>Editoriale a cura di Mauro Rosati – Direttore Editoriale Consortium</p>
<p>Viaggiando per l’Italia, è sempre più facile percepire come le <strong>Indicazioni Geografiche</strong> abbiano davvero plasmato il territorio, creando per turisti &#8211; e non solo &#8211; le condizioni per una rinnovata offerta enogastronomica, con nuovi spazi ed esperienze. Una trasformazione cui ha contribuito in primis il mondo vitivinicolo &#8211; che ormai da oltre trent’anni ha investito in un modello di impresa che concepisce la cantina come luogo non solo per produrre il vino, ma anche per conoscerlo ed acquistarlo &#8211; e che nell’ultimo periodo ha visto aggiungersi altri comparti, come quello dell’olio, degli aceti, dei formaggi e dei salumi. Per tale ragione, in Italia non si parla più solo di enoturismo, ma di un vero e proprio boom del turismo enogastronomico.</p>
<p>Alcuni studi recenti confermano che il patrimonio enogastronomico rappresenta uno degli elementi maggiormente attrattivi per il turismo nel nostro Paese. Una ricerca <strong>Ipsos</strong>, condotta per <strong>Enit</strong> nel 2017 in 18 Paesi, evidenzia che “Cibo e Vino” rappresentano il motivo che spinge <strong>un turista su due</strong> (48%) a fare un viaggio in Italia, insieme a città e opere d’arte. Ma il driver enogastronomico è prioritario anche per i viaggiatori italiani, come emerge dal “<em>Primo Rapporto sul Turismo Enogastronomico italiano 2018</em>”, a cura della professoressa <strong>Roberta Garibaldi</strong> dell’Università di Bergamo e patrocinato dalla Fondazione Qualivita. Il resoconto, uscito all’inizio di quest’anno, riesce finalmente a descrivere in maniera approfondita quello che costituisce un autentico settore economico per il nostro Paese: quasi un italiano su tre (30%) ha effettuato negli ultimi tre anni un viaggio con pernottamento motivato principalmente da un’esperienza enogastronomica, mentre <strong>quasi due turisti su tre</strong> (63%) ritiene importante la presenza di un’offerta enogastronomica per scegliere la destinazione di un viaggio.</p>
<p>Ma cosa ha realmente contribuito a creare le condizioni per un successo così importante? Sicuramente un insieme di fattori esterni e interni al sistema produttivo: dalla capacità degli chef italiani di trasformare le materie prime in ricette e piatti apprezzati nel mondo, alla presenza massiva dei nostri prodotti tipici nei mercati internazionali, a un uso più mirato delle risorse per la promozione ecc. Analizzando meglio la trasformazione e la progressiva apertura al turismo del tessuto imprenditoriale agroalimentare, possiamo affermare che molte delle iniziative di successo sono state promosse e stimolate dai Consorzi di tutela in una logica di sistema del territorio.</p>
<p>Per dare conferma sul ruolo strategico delle organizzazioni dei produttori delle DOP IGP, in questo numero di Consortium abbiamo raccontato due importanti esperienze del Sud. La prima è quella del Consorzio della <strong>Mozzarella di Bufala Campana DOP</strong>, che, legandosi alla <strong>Reggia di Caserta</strong>, unisce due eccellenze campane per offrire ai turisti un assaggio di territorio più completo e profondo. La seconda, invece, vede come protagonisti i Consorzi degli agrumi siciliani, che hanno aperto al pubblico gli aranceti e limoneti con itinerari e degustazioni <em>en plein air</em>. Nei prossimi numeri cercheremo di scrivere ancora su questo argomento e di mettere in risalto le attività di altri Consorzi, per delineare un quadro più completo di un fenomeno che ha tante peculiarità, a seconda delle zone e dei prodotti, ma che porta con sé un denominatore comune: la capacità di raccontare il prodotto attraverso una matrice culturale, storica e paesaggistica, che rimane la vera impronta originale di ogni territorio.</p>
<p>Le iniziative portate avanti dal settore agricolo invitano a guardare con ottimismo al futuro e dimostrano che esite un numero crescente di operatori che crede convintamente nella leva turistica, facendo investimenti importanti con <strong>due obiettivi ben chiari</strong>: da un lato incrementare le vendite dirette, dall’altro fidelizzare il cliente mediante un’esperienza nel luogo di produzione. Una partita per cui il settore italiano delle DOP IGP, con il suo patrimonio unico di valori ambientali, culturali e territoriali, ha le carte in regola per essere il vero protagonista, se saprà proseguire il proprio sviluppo in ambito turistico con una logica aggregativa.</p>
<p><em>P.s.  Un doveroso grazie a tutti i lettori che in queste settimane dopo l’uscita dell’edizione zero di Consortium dello scorso giugno ci hanno scritto ringraziandoci e stimolandoci nel continuare e migliorare il nostro nuovo progetto editoriale.</em></p>
<p>Editoriale a cura di <strong>Mauro Rosati</strong></p>
<p>Fonte: <strong><a href="https://www.qualivita.it/news/consortium-2018-01/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Consortium 2018/01</a><br />
</strong></p>
<h3 style="text-align: center;"><a href="https://www.qualivita.it/wp-content/uploads/new/2018/09/EditorialeMauro-Consortium01.pdf">SCARICA IL PDF DELL&#8217;ARTICOLO</a></h3>
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	</channel>
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