La visita a un frantoio è un’esperienza ancora poco praticata tra i turisti, con ampi margini di crescita legati anche al contenuto healthy dell’esperienza e all’inserimento dell’olio Evo come prodotto di bellezza e di cura della persona, dalla tavola alle spa e ai centri benessere.

È quanto emerge dal primo Rapporto sul turismo dell’olio, elaborato da Roberta Garibaldi professore universitario e già autrice del Rapporto annuale sul turismo enogastronomico su iniziativa delle associazioni Città dell’Olio e Unaprol-Coldiretti.

Secondo il Rapporto,  il 15% dei turisti italiani ha già preso parte, negli ultimi tre anni, alla visita in un’azienda olearia, percentuale che sale al 19% nel caso del turista orientato alle esperienze enogastronomiche.

In particolare, solo l’11% della fascia d’età 18-24 anni e solo il 10% della fascia 25-34 vi ha preso parte, mentre tra gli over 65 anni la percentuale sale al 23%. A fronte di questa “concretizzazione minoritaria”, i dati del Rapporto fanno emergere il forte appeal dell’olio extravergine e dei suoi luoghi di produzione, ma anche della cultura dell’olio, tra i turisti.

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Fonte: OlivoNews.it

L'articolo Rapporto sul turismo dell’olio: spunti e opportunità proviene da Fondazione Qualivita.

L’olivo è il vero valore aggiunto del Chianti. Qui, nella terra dove il vino con il Chianti Classico DOP è diventato un patrimonio di valenza internazionale, l’olivo trova una collocazione speciale.

Secondo i numeri del Chianti Classico, sono oltre 3mila 200 gli ettari olivetati iscritti alla DOP per un totale di poco meno di 380mila olivi. Nel Chianti, poi, il 40% del terreno agricolo è coltivato a olivi e vigne contro il 32% della Toscana.

E che l’olio sia importante per l’economia del territorio lo evidenzia il fatto che “più della metà delle aziende agricole si occupa di raccolta, spremitura, imbottigliamento e commercializzazione di olio”.

È quanto ha raccontato il sindaco di San Casciano Roberto Ciappi, coordinatore provinciale delle Città dell’Olio, in occasione del corso di formazione e informazione rivolto ai piccoli produttori di olio del territorio, promosso dal Comune di San Casciano in collaborazione con l’associazione dei ristoratori dell’olio, Airo, presieduta da Marta Mugelli.

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Fonte: La Nazione – Firenze

L'articolo II Chianti si gode il suo olio: numeri da record e alta qualità proviene da Fondazione Qualivita.

Fervono i preparativi a Bettona, una delle città dell’olio dell’Umbria, per la terza edizione dell’Anteprima Olio EVO DOP Umbria, in programma per il 19 e 20 febbraio.

Un importante evento rivolto a operatori di settore che punta a presentare al pubblico l’annata olearia 2023.

L’iniziativa, che costituisce un unicum nel panorama degli eventi di promozione dedicati agli oli extravergini di oliva certificati, porterà nella città umbra un gruppo di giornalisti di testate nazionali e specializzate dei settori del turismo e dell’enogastronomia, diversi esperti del settore oleario ed una delegazione di ricercatori giapponesi interessati ai paesaggi agricoli iscritti al programma Giahs della Fao e al relativo sviluppo del turismo legato all’olio ed al territorio.

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Fonte: Corriere dell’Umbria

L'articolo (Bettona) Anteprima dell’Umbria DOP – Olio EVO proviene da Fondazione Qualivita.

In uno scenario macroeconomico condizionato dalla crisi energetica e climatica, l’economia dei prodotti DOP italiana mostra ancora una volta un quadro positivo contrassegnato da valori record.

Il settore delle DOP e IGP, come dimostra il XXI Rapporto ISMEA-Qualivita, presentato a Roma il 18 dicembre scorso, supera per valore della produzione i 20 miliardi di euro di valore nel 2022 (+6,4% su base annua) assicurando così un contributo del 20% al fatturato complessivo dell’ agroalimentare italiano.

All’interno del settore, il comparto food sfiora i 9 miliardi di euro (+9%) mentre quello vitivinicolo supera gli 11 miliardi (+5%). Risultati importanti, seppure in parte condizionati dalla spinta inflattiva, che testimoniano la grande solidità di questo segmento dell’economia nazionale: un sistema organizzato, che conta 296 Consorzi di tutela autorizzati dal ministero dell’Agricoltura e oltre 195.000 imprese delle filiere cibo e vino, con un numero di rapporti di lavoro stimati per la prima volta a 580.000 unità nella fase agricola e a 310.000 nella fase di trasformazione.

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Fonte: Olivo e Olio

L'articolo L’Indicazione Geografica per l’extravergine italiano proviene da Fondazione Qualivita.

Ancora un passo in avanti per il Consorzio dell’olio di Calabria IGP. Mercoledì a Roma, presso la sala Cavour al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, il presidente Massimino Magliocchi ha partecipato alla conferenza “Olio Extravergine d’Oliva: il fattore IG”, un’iniziativa dedicata alla filiera degli oli Evo DOP IGP per mettere a confronto i Consorzi di Tutela e gli operatori del settore al fine di favorire l’evoluzione degli oli ad Indicazione Geografica italiani.

Il programma, che ha previsto la partecipazione dei rappresentanti dei Consorzi di tutela, tra i quali il Consorzio Olio di Calabria IGP appunto, e delle organizzazioni di riferimento nonché della stampa di settore, è stato chiuso dall’intervento del Ministro On. Francesco Lollobrigida.

“Siamo più che soddisfatti per aver partecipato ad una iniziativa dedicata alla filiera degli oli. La nostra azione che mira a promuovere una strategia di valorizzazione della filiera olivicola di qualità che, ad oggi, ricopre un peso marginale in termini di olio certificato IGP, va proprio in questa direzione”, ha avuto modo di commentare il presidente Magliocchi, a margine dell’evento romano.

“Ringraziamo di cuore il presidente di Origin Italia Nicola Cesare Baldrighi che ha organizzato la conferenza. Così come importante è stato ascoltare, oltre che partecipare attivamente, i diversi focus sui dati di settore. Da Maria Chiara Zaganelli – Direttore Generale Ismea a tutti gli altri presidenti dei Consorzi in Italia, fino all’intervento del Ministro all’agricoltura Francesco Lollobrigida con il quale, da tempo, intercorrono strumenti di partecipazione e riflessioni comuni su ciò che, anche la Calabria, sta portando avanti nell’intero comparto”, le parole di Magliocchi.

Iniziativa finanziata dal FEASR – PSR Calabria 2014/20220 Misura 3 – Intervento 3.2.1. – Sotto Intervento C

Fonte: Consorzio di Tutela Olio di Calabria IGP

L'articolo Consorzio Olio di Calabria IGP a Roma con il Ministro dell’Agricoltura per il fattore “IG” proviene da Fondazione Qualivita.

Apre il cantiere per il rilancio dell’olio extravergine italiano: oggi a Roma si sono riuniti, nella quasi totalità, i Consorzi di tutela riconosciuti dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) e che ammontano ad oggi a 24 organismi.

Il confronto per individuare strategie di rilancio e dare vita a un’ alleanza per il rilancio di DOP IGP è stato affrontato con l’incontro “Olio extravergine d’ oliva: Il fattore Ig”, presso il dicastero agricolo al quale è intervenuto il ministro Francesco Lollobrigida.

Al centro del tavolo, promosso da Origin Italia, quello di investire sul valore delle indicazioni Geografiche per aiutare e sostenere il comparto che può contare su 42 DOP e 8 IGP ma che nei primi nove mesi del 2023 vede il volume delle vendite calare dell’11%.

L’incontro ha messo in particolare in evidenza, sulla base di dati presentati da Ismea, che l’Italia, con 456 mila tonnellate di consumo interno (8,2 litri pro-capite), è il maggior consumatore di olio extravergine d’oliva, è il secondo produttore mondiale, con 290 mila tonnellate prodotte nel 2023 e il secondo esportatore con 359 mila tonnellate nel 2022.

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Fonte: Ansa.it

L'articolo Olio, al via cantiere per il rilancio dell’extravergine proviene da Fondazione Qualivita.

Italia leader mondiale del settore in consumi, produzione ed export di prodotto, ma deve ancora crescere la cultura della qualità. Annata 2023 (dati Ismea): +20% la produzione, +30% il valore dell’extravergine d’oliva

Francesco Lollobrigida: “Puntiamo a rendere quella dell’olio extravergine d’oliva una filiera italiana famosa nel mondo come quella del vino”

Con 456 mila tonnellate di consumo interno (8,2 litri pro-capite) l’Italia è il maggior consumatore di olio extravergine d’oliva. Il nostro Paese è anche il secondo produttore mondiale, con 290 mila tonnellate prodotte nel 2023 e il secondo esportatore con 359 mila tonnellate nel 2022. I dati sono stati presentati oggi da Ismea a Roma nella Sala Cavour del Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e delle foreste, in occasione della conferenza promossa da Origin Italia dal titolo “Olio Extravergine d’Oliva: il fattore IG”. Sono 42 le DOP e 8 le IGP dell’olio extravergine d’oliva in Italia, numeri da primato europeo anche in questo caso e proprio quello dell’IG potrebbe essere il fattore chiave per il rilancio della filiera italiana. Dai terrazzamenti liguri alle colline umbre o toscane, dalle piane pugliesi alle valli siciliane, dalle pendici dei monti abruzzesi ai laghi, l’extravergine d’oliva italiano si esprime con oltre 500 varietà di olive. Sono 24 i Consorzi di Tutela riconosciuti dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Circa 23.500 gli operatori impiegati nel settore.

“Occorre realizzare nel comparto dell’olio extravergine d’oliva quello che è stato fatto per altri settori di successo della Dop Economy – ha commentato Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia – a questo scopo occorrono politiche e scelte che puntino sulla direzione della valorizzazione e della crescita della filiera DOP IGP e il consolidamento dei Consorzi di Tutela. Ci auspichiamo che da oggi si possa tracciare un nuovo percorso per l’Olio EVO”.

“Quella dell’extravergine d’oliva italiano è un’altra filiera di grande territorialità, qualità, espressività del nostro made in Italy – ha sottolineato nel suo intervento il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Franceco Lollobrigida – ha tutte le potenzialità del vino, ma ci stiamo lavorando, a partire dalla lotta contro il nutriscore e poi dal PNRR tante misure per il rilancio del settore, grazie anche a un lavoro di squadra con i Consorzi di tutela”.

L’olivicoltura italiana rappresenta un patrimonio inestimabile a partire dagli oltre 1,16 milioni di ettari a olivo coltivati da 619 mila aziende agricole di cui il 61% di meno di un ettaro e 4.352 frantoi attivi. Se nei primi nove mesi del 2023 il volume delle vendite è calato dell’11%, secondo i recenti dati presentati da Ismea è invece cresciuto il valore +16% e in particolare il prezzo medio dell’extravergine d’oliva del +30%. Nel 2023 è sceso anche l’import (-23%) mentre l’export è cresciuto del 7% in valore. I principali consumi di olio si registrano nei Paesi UE, ma negli ultimi anni anche quelli Extra Ue stanno incrementando i consumi.

“L’olio extravergine d’oliva in totale rappresenta ancora solo il 4-5% dei consumi mondiali di grassi e questo significa che abbiamo un buon margine di crescita del mercato soprattutto in paesi dove non c’è ancora tradizione di consumo – così commentando i dati, il direttore generale di Ismea, Maria Chiara Zaganelli – e sono tanti gli strumenti a disposizione per la crescita del settore, soprattutto DOP IGP, dal PNRR ai fondi dei nuovi piani di Sviluppo Rurale, oltre alle misure legate all’Eco-Schema 3 della PAC e agli interventi settoriali”.

All’incontro ha preso parte la filiera italiana con gli interventi delle associazioni di categoria con Davide Granieri, presidente di Unaprol, e Tommaso Loiodice, presidente di Unapol. Presenti anche alcuni Consorzi di tutela tra i quali quello dell’Olio EVO della Riviera Ligure DOP, con il suo direttore Giorgio Lazzaretti, Fabrizio Filippi presidente del Consorzio dell’Olio EVO Toscano IGP e Mario Terrasi, presidente del Consorzio Tutela Olio Evo Sicilia IGP. Inoltre Martino Giuliano, direttore del Consorzio Italia Olivicola, Michelle Sonnessa, presidente dell’Associazione Città dell’Olio e altre realtà della filiera.

Fonte: Origin Italia

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L'articolo Olio Extravergine d’Oliva: nasce l’alleanza per il rilancio di DOP IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Origin Italia, in qualità di Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, promuove una iniziativa dedicata alla filiera degli oli Evo DOP IGP per mettere a confronto i Consorzi di Tutela e gli operatori del settore al fine di favorire l’evoluzione degli oli ad Indicazione Geografica italiani.

L’evento, che si terrà il giorno 28 novembre alle ore 10.30 presso la sala Cavour Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, mira a promuovere una strategia di valorizzazione della filiera olivicola di qualità che, ad oggi, ricopre un peso marginale in termini di olio certificato DOP IGP.

Il programma prevede una conferenza alla quale parteciperanno i rappresentanti dei Consorzi di tutela e delle organizzazioni di riferimento nonché della stampa di settore, che sarà conclusa dal Ministro On. Francesco Lollobrigida.

Al termine dell’iniziativa sarà allestita un’apposita area dedicata alla degustazione degli oli EVO DOP IGP.

Per partecipare all’evento è necessario registrarsi al seguente form:

https://www.origin-italia.it/olio-extravergine-doliva-il-fattore-ig/

Le iscrizioni saranno accettate fino al raggiungimento della capienza della sala.

PROGRAMMA:

SALUTI – Cesare Baldrighi (Presidente di Origin Italia)

FOCUS SUI DATI DI SETTORE – Maria Chiara Zaganelli (Direttore Generale Ismea)

INTERVENTI – Giorgio Lazzaretti (Direttore Consorzio Tutela Olio EVO Riviera Ligure DOP), Fabrizio Filippi (Presidente Consorzio tutela Olio EVO Toscano IGP), Mario Terrasi (Presidente Consorzio Tutela Olio EVO Sicilia IGP), Martino Giuliano (Direttore Consorzio Italia Olivicola), Davide Granieri (Presidente Unaprol), Tommaso Loiodice (Presidente Unapol) Michele Sonnessa (Presidente Associazione Città dell’Olio).

CONCLUSIONI – On. Francesco Lollobrigida (Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste)

SAVE THE DATE

Fonte: Origin Italia

L'articolo (Roma) Origin Italia “Olio Extravergine d’Oliva: il fattore IG” proviene da Fondazione Qualivita.

Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità e spingersi contro quello artificiale e sintetico, di cui fanno parte Acli, AcliTerra, Adusbef, Anpit, Asi, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, Cna, Città del Vino, Città dell’Olio, Codacons, Codici, Consulta Distretto del Cibo, ctg, Coldiretti, Demeter, Ecofuturo, Ewa, Federbio, Federparchi, Fipe, Fondazione Qualivita Fondazione Una, Fondazione UniVerde, Globe, Greenaccord, Gre, Italia Nostra, Kyoto Club, Lega Consumatori, Masci, Movimento Consumatori Naturasi, Salesiani per il sociale, Slow food Italia, Unpli, Wilderness.

L’iniziativa è stata varata dai rappresentanti delle diverse organizzazioni nel corso di un incontro nella Sala Consiglio Sede Coldiretti ed ha come primo obiettivo la sottoscrizione di “un Manifesto per esporre le ragioni dell’alleanza ed aprire un confronto con istituzioni, associazioni, mondo scientifico, imprese e cittadini per l’avvio di una battaglia contro il cibo sintetico e artificiale.

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Fonte: Efanews.eu

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Il Consorzio di tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP lancia la nuova frontiera di sviluppo delle aziende olivicole liguri tra produzione e turismo

Dopo la recente approvazione della legge sull’Oleoturismo, tra le prime organizzazioni a muoversi c’è il Consorzio di Tutela olio DOP Riviera Ligure con una nuova strategia mirata. Obiettivi principali dell’iniziativa, la valorizzazione dell’olio Riviera Ligure DOP e lo sviluppo della dimensione turistica delle aziende di tutta la filiera olearia, nell’ambizione di creare un sistema capace di veicolare gli aspetti gastronomici, culturali e sociali del prodotto attraverso esperienze turistiche.

Per affermare il tema del turismo dell’olio a livello nazionale il 17 giugno il Consorzio di Tutela, in collaborazione con Fondazione Qualivita, organizza il convegno “Oleoturismo: una nuova frontiera per la filiera olivicola della Liguria” alla presenza del Senatore Dario Stefano, promotore della Legge sull’Oleoturismo, Oreste Gerini, Direttore Generale Ministero delle Politiche Agricole, Alessandro Piana, Vice Presidente a Assessore all’Agricoltura della Regione Liguria, Giovanni Berrino, Assessore al Turismo della Regione Liguria e Michele Sonnessa, Presidente Associazione Nazionale Città dell’Olio.

Al centro della tavola rotonda i driver di crescita recentemente affermati con la nuova legge attraverso nuovi strumenti per le aree vocate – come quelle che ospitano oli DOP IGP – e un maggiore supporto per sviluppare la multifunzionalità dell’impresa. A guidare la costruzione dei primi elementi per costruire un sistema compiuto dell’Oleoturismo sarà la Liguria grazie anche alla grande capacità di pensare il binomio patrimonializzazione-sviluppo locale attraverso la propria esperienza di un simbolo storico come i ‘muretti a secco’, Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco nel 2018.

A concretizzare il progetto consortile nei giorni 18 e 19 giugno sarà Oliveti Aperti 2022, l’evento di incoming nelle aziende, che nell’ambito dei finanziamenti del PSR della Regione Liguria si occuperà di valorizzare l’olio DOP sviluppando la dimensione turistica delle aziende consorziate attraverso un doppio binario: formazione alle aziende e un’intensa attività di informazione e promozione.

L’attività di formazione dedicata alle aziende e realizzata in collaborazione con Associazione Italiana Turismo Enogastronomico sarà necessaria a fornire informazioni e suggerimenti operativi che, insieme ad un apposito kit promozionale, servirà alla progettazione di efficaci esperienze enogastronomiche, di ospitalità e accoglienza. Nell’attività di promozione generale dell’evento sono numerosi i tipi di intervento messi in atto: da un’importante campagna di comunicazione, passando per azioni di marketing di alto profilo, fino ad un’intensa sinergia con istituzioni regionali e enti, associazioni di categoria, operatori dei settori ospitalità e ristorazione.

Informazioni su www.olivetiaperti.it, canali social Consorzio di Tutela olio DOP Riviera Ligure e #olivetiaperti

Fonte: Fondazione Qualivita

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