Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità e spingersi contro quello artificiale e sintetico, di cui fanno parte Acli, AcliTerra, Adusbef, Anpit, Asi, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, Cna, Città del Vino, Città dell’Olio, Codacons, Codici, Consulta Distretto del Cibo, ctg, Coldiretti, Demeter, Ecofuturo, Ewa, Federbio, Federparchi, Fipe, Fondazione Qualivita Fondazione Una, Fondazione UniVerde, Globe, Greenaccord, Gre, Italia Nostra, Kyoto Club, Lega Consumatori, Masci, Movimento Consumatori Naturasi, Salesiani per il sociale, Slow food Italia, Unpli, Wilderness.

L’iniziativa è stata varata dai rappresentanti delle diverse organizzazioni nel corso di un incontro nella Sala Consiglio Sede Coldiretti ed ha come primo obiettivo la sottoscrizione di “un Manifesto per esporre le ragioni dell’alleanza ed aprire un confronto con istituzioni, associazioni, mondo scientifico, imprese e cittadini per l’avvio di una battaglia contro il cibo sintetico e artificiale.

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Fonte: Efanews.eu

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Martedì 20 giugno, alle ore 10:30, presso il Centro Congressi Palazzo Rospigliosi di Roma, si terrà la presentazione del “Manifesto in favore della cultura del cibo di qualità e contro il cibo artificiale e di laboratorio” che coinvolgerà Coldiretti, Filiera Italia, Assica, Assolatte, Unaitalia, Assocarni, Qualivita e molti altri enti.

L’evento intende farsi carico di una comune assunzione di responsabilità nella ricerca delle ragioni tecniche e valoriali per contrastare rischi reali di desertificazione delle campagne, di speculazione finanziaria e monopolio brevettuale insieme a preoccupazioni di allarme per la salute dei consumatori.

La prima iniziativa è quella di presentazione del Manifesto per esporre le ragioni e aprire un confronto con associazioni, mondo scientifico, imprese e cittadini per definire un quadro unitario di intenti e dar prova di una grande volontà di impegno. Coinvolgere fin dall’inizio nel dibattito i rappresentanti del Governo e dei partiti rappresentati in Parlamento visto anche il disegno di legge governativo, e far sentire la nostra voce di protagonisti per l’avvio di una battaglia – quella contro il cibo sintetico e artificiale – che siamo in grado di vincere anche in una proiezione europea nella certezza di agire per il bene comune.

Sono previsti in particolare gli interventi di :

• Roberto Weber, Presidente del Centro Studi Divulga su profili tecnologici;
• Maria Caramelli, Medico Veterinario dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale Piemonte Liguria e Valle d’Aosta e componente del CNSA;
• Laura Di Renzo, Direttrice della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’ Alimentazione presso l’Università degli studi di Roma Tor Vergata.

Fonte: Coldiretti

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Sei padiglioni, un’ampia superficie espositiva di 60 mila metri quadri, oltre 1000 espositori. I nuovi trend puntano su Food, Care&Beauty e Green Lifestyle. Una manifestazione sempre più internazionale e innovativa che cresce di anno in anno, valorizzata anche da riqualificazione e restyling dell’area fieristica. I grandi sconvolgimenti che i cambiamenti climatici attuali e futuri rischiano di provocare sono ormai sotto gli occhi di tutti. II modello di sviluppo, improntato sullo sfruttamento incontrollato delle risorse del suolo, dell’aria e dell’acqua, non può più funzionare.

Per questo motivo l’attenzione nei confronti di SANA, una manifestazione organizzata da BolognaFiere in collaborazione con AssoBio e FederBio che compie ben 31 anni, oggi è più alta che mai. Gli operatori del settore spaziano dalla produzione agricola biologica alla cura del benessere, dalla cosmesi all’ecologia, ma c’è anche l’apporto di buyer, esperti, scienziati e un pubblico sempre più attento e numeroso.  Oggi SANA è un appuntamento fondamentale in questo scenario, che vede buyer provenienti da 30 Paesi, oltre l’Italia. Per i paesi extra UE abbiamo la presenza di Canada. Cina. Giappone, Corea, India, Indonesia, Singapore. Emirati Arabi Uniti. Stati Uniti d’America. Per l’Unione Europea hanno aderito 21 paesi, Austria, Bulgaria, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Gran Bretagna. Grecia, Lettonia Lituania. Moldavia, Norvegia, Olanda, Polonia, Romania, Russia. Serbia, Slovenia, Svezia, Ungheria. In questa edizione di SANA, per la prima volta, ci sarà  un percorso rivolto a tutti i visitatori e dedicato alla corretta informazione sui cosmetici. I dati statistici più recenti sulle vendite dimostrano, infatti, quanto questi prodotti siano un alleato imprescindibile della cura di sé. Infine, il Green Lifestyle presenterà soluzioni innovative e tecnologie ecocompatibili, per un cambiamento orientato verso uno stile di vita più sano e responsabile. Prodotti per la casa e per l’ufficio, abbigliamento, accessori, soluzioni per lo sport, viaggi, tempo libero, proposte di mobilità green e tanto altro, in un’area di grande interesse e attualità per il pubblico.

Fonte: Corriere Salute

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L'articolo A Bologna dal 6 al 9 settembre il 31° SANA Salone internazionale del biologico e del naturale proviene da Fondazione Qualivita.

Per il primo semestre 2016 si registra un aumento del +20,6% dei consumi, una crescita importante se paragonata al contemporaneo calo del -1,2% gli acquisti agroalimentari generali delle famiglie italiane. Altri dati importanti sono quelli sul numero degli operatori, arrivati a 60.000 nel 2015 (+8,2% rispetto al 2014), e la superficie coltivata bio è arrivata al 12% della SAU nazionale (1.492.579 ettari, +7,8% rispetto al 2014).

In particolare, i dati dell’Osservatorio Ismea-Nielsen confermano anche per il primo semestre del 2016 un aumento significativo delle vendite di prodotti biologici nella GDO (+20,6% rispetto al primo semestre del 2015), rafforzando la tendenza positiva registrata nel 2015 (+20%) e quella degli ultimi 5 anni (+11%): la crescita delle vendite di prodotto biologico risulta generalizzata in tutti i canali della GDO (super, iper, liberi servizi e discount). Colpisce, in particolare nei primi sei mesi del 2016, l’accelerazione del canale discount, fenomeno questo che si spiega con l’aumento degli scaffali dedicati alle referenze bio nei punti vendita.

Fonte: SANA, Ismea

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Nel frattempo prosegue il trend di crescita a due cifre sul lato delle vendite di prodotti biologici: secondo dati Nielsen, presentati ad un convegno organizzato da Assobio alla rassegna Marca di BolognaFiere, nell’anno terminante a novembre 2015 le vendite nella GDO hanno registrato un incremento del +20% per un importo di circa 864 milioni di euro. L’andamento positivo del settore, inoltre, negli ultimi anni ha attirato anche altri operatori a partire dai canali specializzati, che hanno aperto diversi punti vendita nel nostro Paese, non soltanto a insegna italiana. I dati sono assolutamente positivi, ma Roberto Zanoni, presidente di Assobio, ci tiene a sottolineare che “il bio è un sistema anche di valori, rappresenta un’agricoltura in grado di preservare l’ambiente, la biodiversità, capace di rispondere alle sfide globali e in questo modo deve essere considerata anche dalla GDO”, e gli fa eco Roberto Pinton, segretario dell’associazione che afferma: “Se senza iniziative coordinate cresciamo del 20% l’anno con un sufficiente impegno promozionale possiamo davvero offrire al Paese l’opportunità di una grande conversione ecologica della produzione alimentare”.

Fonte: Il Sole 24 Ore – Agrisole

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L'articolo Riforma UE Biologico: Italia in prima linea. Intanto i consumi volano al +20% proviene da Fondazione Qualivita.

Questi dati, frutto di una ricerca Nielsen, sono stati presentati da Assobio (associazione di trasformatori e produttori biologici, aderente a Federbio) il 3 giugno scorso al Parco della Biodiversità, l’area tematica nell’ambito di Expo dedicata all’agricoltura biologica.

«I dati confermano che sempre più italiani hanno fiducia nel bio -afferma Roberto Zanoni, presidente Assobio -. La qualità degli alimenti è un fattore chiave che porta il 209/o delle famiglie italiane a scegliere bio sia nella grande distribuzione che nei negozi e supermercati specializzati. Molti ricercano sicurezza alimentare, altri scelgono il biologico magari per una questione di intolleranze e allergie alimentari. Altri ancora fanno la loro scelta in funzione della tutela dell’ambiente e della biodiversità».

Mentre nell’agroalimentare si è verificata una contrazione delle vendite, il Biologico negli ultimi dieci anni ha fatto registrare una crescita a doppia cifra. Oggi il comparto del bio vale ormai 2,5 miliardi, con una crescita del fatturato del 16% nei primi quattro mesi di quest’anno e del 12% nel 2014. Uova, confetture e spalmabili a base di frutta, panetti croccanti, bevande di riso e mandorle, pasta di semola integrale, farro e camut, sono le categorie top per fatturato. La crescita delle vendite di questi prodotti è stata addirittura del 300,1o nelle Regioni dei Sud (al Centro +16%, al Nord-Est +15% e al Nord Ovest +13%).

Fonte: Terra e Vita

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