Stiamo parlando del nuovissimo foodinitaly.com che è on line da fine aprile, in tempo per Expo, ed ha avuto grande visibilità proprio ad Expo un paio di settimane fa quando è stato presentato l’Atlante Qualivita 2015, dal 2002 la «bibbia» del Made il Italy. L’attendibilità del nuovo sito è aprova di bomba. La fonte, grazie ad un accordo, è la Fondazione Qualivita che in materia non ha rivali: è nata in Toscana nel 2002 con l’appoggio degli enti locali gode dell’accredito del Ministero delle Politiche Agricole. L’opera base della Fondazione è l’Atlante Qualivita che raccoglie le schede di tutti i prodotti tradizionali italiani che si distinguono per rigore. In foodinitaly trovate così i 271 prodotti italiani a qualità certificata DOP, IGP, STG che pongono l’Italia in testa in Europa (che ne riconosce in tutto 1.259). Trovate i 523 vini a denominazione suddivisi tra DOCG, DOC e IGT.

Fonte: Giornale di Brescia

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Tutto il made in Italy è a portata di click. Da pochi giorni è online il portale www.foodinitialy.com, oggi un’esaustiva enciclopedia digitale, domani un sito di e-commerce, voluta da Italiaonlinee realizzata con la collaborazione editoriale e scientifica della Fondazione Qualivita. I protagonisti del sito sono oltre 5.700 tesori enogastronomici italiani. Per la precisione: 271 prodotti agroalimentari di qualità certificata (DOP, IGP, STG}, 523 denominazioni di vini del Belpaese suddivisi tra DOP e IGP (DOCG, DOC e IGT) e oltre 4.500 prodotti agroalimentari tradizionali. Di loro il portale fornisce informazioni in lingua italiana e in inglese, che presto saranno tradotte anche in cinese, russo e spagnolo. E ancora immagini, video egli indirizzi dei produttori.

Foodinitaly guarda d’altronde ai visitatori dell’Expo Milano 2015 e oltre. E mira a ritagliarsi il ruolo di vetrina virtuale che mette in contatto i consumatori e gli operatori professionali di tutto il mondo con gli oltre 10 mila produttori e consorzi di tutela che compongono le filiere dei prodotti certificati. Vetrina che a breve sarà disponibile anche sotto forma di l’app per Android e iOS. Attraverso un motore di ricerca avanzato, la piattaforma fin da oggi consente di scoprire le specialità d’ogni regione e territorio, di localizzare su mappe le zone di produzione, di costruire itinerari enogastronomici, di mantenersi aggiornati sulle novità e sulle tendenze legate al mondo del food. Una sezione del portale è poi interamente dedicata a produzione, distribuzione, vendita e consumo all’insegna della sostenibilità ambientale.
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Italia Oggi

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All’evento di presentazione, insieme allo Chef Alessandro Borghese, saranno presenti molti rappresentanti dei Consorzi di tutela delle indicazioni geografiche italiane per valutare questo importante spazio di promozione digitale dell’agroalimentare di qualità.

Nato dalla collaborazione tra Fondazione Qualivita e Italiaonline – la prima web company italiana – Food in Italy si pone infatti come canale di promozione nazionale e internazionale delle Indicazioni geografiche italiane all’interno del mondo digitale, offrendo all’utente un panorama dettagliato delle caratteristiche distintive delle eccellenze tricolori.

Un percorso di valorizzazione che parte da una dettagliata scheda di descrizione di ogni singolo prodotto, passa per un ampio ventaglio di ricette e notizie, per arrivare all’ indicazione dei produttori aderenti ai Consorzi di tutela che producono e vendono DOP o IGP e dei ristoranti che ne propongono la degustazione.

In Food in Italy saranno presenti, in continuo aggiornamento, tutte le quasi 800 IG italiane, con un focus sul sistema dei controlli e garanzie che contraddistinguono il prodotto certificato rispetto a quello imitativo.

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