“Con l’approvazione della riforma DOP e IGP i nostri produttori potranno, finalmente, contare su un impianto normativo che valorizza le filiere produttive d’eccellenza, garantendo la tutela delle produzioni, rafforzando il ruolo dei Consorzi di tutela e assicurando trasparenza ai consumatori. Un traguardo importante, che rende il nostro sistema agricolo e agro-alimentare più sicuro, competitivo e all’avanguardia”

Fonte: Fondazione Qualivita

L'articolo On. Mirco Carloni: “Sistema agroalimentare italiano più sicuro, competitivo e all’avanguardia” proviene da Fondazione Qualivita.

Ricevuta ieri al ministero dell’Agricoltura, sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) la delegazione di Origin Italia, Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche che rappresenta oltre il 95% delle Indicazioni geografiche italiane.

L’incontro con il capo di gabinetto del Masaf, Raffaele Borriello, e con il nuovo capo dipartimento del ministero, Marco Lupo ha riguardato l’attuazione della Riforma europea delle IG che avverrà nei prossimi mesi e la necessità di poterla elaborare in chiave nazionale con opportuni provvedimenti.

Nel confronto anche la discussione di come sostenere lo sforzo dei 300 Consorzi di Tutela riconosciuti a livello italiano, che negli anni hanno visto diminuire sensibilmente le quote di contribuzione per le spese legate agli adempimenti burocratici per il mantenimento del sistema, e la proliferazione di iniziative nazionali, regionali e comunali volte alla istituzione di nuovi marchi e riconoscimenti pubblici, senza un reale controllo e certificazione.

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Fonte: Ansa.it

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Maccheroncini di Campofilone IGP e Bergamotto di Calabria DOP entrano in Origin Italia

Il Consiglio Direttivo di Origin Italia, l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche che rappresenta oltre il 95% delle Indicazioni Geografiche italiane, nella giornata di martedì 6 febbraio ha incontrato i vertici delle principali istituzioni nazionali per fare il punto sui temi legati allo sviluppo del settore delle IG.

Nella giornata di ieri infatti, al Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e delle foreste, la delegazione di Origin Italia è stata ricevuta dal Capo di Gabinetto del Masaf, Raffaele Borriello, e dal nuovo Capo Dipartimento del Ministero, Marco Lupo, per discutere della attuazione della Riforma europea delle IG che avverrà nei prossimi mesi e la necessità di poterla elaborare in chiave nazionale con opportuni provvedimenti.

In relazione a questo, si è discusso anche di come sostenere lo sforzo dei 300 Consorzi di Tutela riconosciuti a livello italiano che negli anni hanno visto diminuire sensibilmente le quote di contribuzione per le spese legate agli adempimenti burocratici per il mantenimento del sistema.

Altro tema importante su cui si sono confrontati i vertici di Origin Italia con il Ministero è stato quello della proliferazione di iniziative nazionali, regionali e comunali volte alla istituzione di nuovi marchi e riconoscimenti pubblici, senza un reale controllo e certificazione. Un fenomeno che crea di fatto un ingolfamento nel sistema della qualità senza precedenti, oltre a generare una inevitabile confusione nei confronti del consumatore.

Successivamente a questo, la delegazione del Consiglio Direttivo di Origin Italia ha incontrato anche il Sen. Luca De Carlo, presidente della Commissione industria, turismo e agricoltura al Senato, e l’On. Mirco Carloni, presidente della Commissione agricoltura della Camera dei deputati.

Con i due Presidenti è stata ribadita la necessità di prevedere uno strumento normativo ad hoc per il sostegno e la crescita delle filiere DOP IGP, soprattutto per quanto riguarda i piccoli consorzi, e la tutela delle grandi IG.

Inoltre, anche in questa sede è stata chiesta più attenzione alle proposte che sono attualmente in discussione al Parlamento e che in certi casi rischierebbero di mettere in crisi le produzioni più blasonate delle Indicazioni Geografiche italiane, oltre a quelle in fase di start up, attraverso un eccessivo uso di marchi di qualità pubblici di carattere regionale o locale.

Intanto sono entrati a far parte di Origin Italia due nuovi soci, il Consorzio di Tutela dei Maccheroncini di Campofilone IGP e il Consorzio di Tutela del Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP, portando l’associazione a rappresentare 78 Consorzi di tutela, due Associazioni di settore e ben oltre il 95% delle Indicazioni Geografiche italiane.

Fonte: Origin Italia

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L’Atlante è uno strumento bellissimo, ringrazio tutti coloro che hanno collaborato alla sua realizzazione. Lo ho sempre sulla scrivania e riesce sempre ad affascinare i miei ospiti, soprattutto stranieri. Ciò mi fa capire che dobbiamo fare di tutto per difendere le IG che rappresentano un sistema vanto del nostro comparto primario, che l’Italia ha fortemente voluto in Europa in passato e su cui non dobbiamo mai cedere per tutelare adeguatamente gli sforzi produttivi di alta qualità dei nostri imprenditori agricoli.

Le battaglie che stiamo portando avanti, pertanto, contro l’uso improprio dell’aceto balsamico o del prosek sono sacrosante come, del resto, è doverosa la contrapposizione dell’Italia ad uno strumento esemplificativo e dannoso come l’etichetta a semaforo che penalizza un singolo alimento quando, invece, dovremmo parlare di dieta e stili di vita.

La sostenibilità è la sfida del futuro perché il made in Italy sostenibile si venderà ancor di più. I consorzi avranno un ruolo cruciale perché solo aggregando ci si potrà fregiare del marchio ‘Made Green in Italy’ che, ad oggi, è l’unica etichetta ambientale riconosciuta in Ue e che ci vede pionieri con dei vostri associati. Dobbiamo giocare d’attacco e non più in difesa: io sarò al vostro fianco in questo percorso.

Infine, bene l’impegno del ministro Patuanelli di realizzare, in Legge di Bilancio, una misura specifica per la promozione delle eccellenze.

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“Anche il Ministero delle Politiche Agricole, attraverso il Sottosegretario Gian Marco Centinaio, si è schierato al nostro fianco nella questione riguardante la norma tecnica sull’Aceto Balsamico attraverso cui il legislatore sloveno, in contrasto al Trattato, al diritto comunitario e agli standard CEN, ha voluto legittimare la nascita di un “aceto balsamico sloveno”. La chiara e netta presa di posizione del mondo politico, attraverso l’intervento della Commissione Agricoltura alla Camera e della Commissione Politiche Agricole delle Regioni, è la conferma che il nostro messaggio di allarme sui rischi a cui possono andare incontro tutte le Indicazioni Geografiche registrate – se tale norma dovesse passare – è stato pienamente recepito. La presa in carico della questione da parte del Ministero è un segnale di grande attenzione a un comparto significativamente rappresentativo del Made in Italy, in un’ottica concreta di sistema-Paese”. 

Con queste parole Mariangela Grosoli, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, a nome proprio e di tutto il comparto degli Aceti Balsamici, ha inteso trasferire un particolare ringraziamento alle Istituzioni della politica che ieri, a più livelli, hanno dato un forte segnale di sensibilità alla problematica sollevata della norma slovena.

Contestualmente si sono infatti espressi con una specifica richiesta al dicastero delle Politiche Agricole sia la Conferenza delle Regioni attraverso il coordinatore degli assessori all’agricoltura Federico Caner, che la Commissione Agricoltura alla Camera, attraverso il question time promosso dall’Onorevole Benedetta Fiorini, Deputata della Lega.

“Ci adopereremo – si legge in una nota del coordinatore degli assessori all’agricoltura Federico Caner a seguito della riunione della Conferenza delle Regioni tenutasi ieri – affinché siano attivate tutte le iniziative possibili per opporsi all’iniziativa della Repubblica di Slovenia, in particolare tramite l’attivazione della procedura di contestazione prevista dall’art. 259 del TFUE che, in prima istanza, si sostanzia in una comunicazione alla Commissione Europea e, in seconda istanza, ad un ricorso diretto alla Corte di Giustizia dell’Unione, rendendosi disponibile a supportare le conseguenti azioni che il governo intenderà promuovere”. Lo stesso Caner ha sottolineato come quello predisposto in sede di Conferenza delle Regioni sia “un documento votato all’unanimità che si traduce nel fatto che tutti gli assessori sono uniti e d’accordo nell’intraprendere tutte le iniziative necessarie per tutelare l’Aceto Balsamico di Modena e la sua denominazione, così come stiamo facendo per il Prosecco”. 

Alla voce delle Regioni si è poi aggiunta quella della Commissione Agricoltura alla Camera, che – nel ribadire l’importanza di una presa di posizione da parte del Ministero delle Politiche Agricole – si è così espressa attraverso le parole della Deputata della Lega Onorevole Benedetta Fiorini: “grazie al nostro lavoro di squadra e al percorso avviato proprio dal Sottosegretario Centinaio, oggi abbiamo avuto prova di aver imboccato la strada giusta. C’è ancora tanto lavoro da fare a partire proprio da ogni componente della filiera produttiva. Ma siamo sicuri che grazie alla nostra presenza al Governo, riusciremo a lavorare per garantire la giusta tutela, sostegno e promozione delle nostre eccellenze italiane.” 

La risposta del Sottosegretario alle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio, durante l’audizione di ieri in ComAgri, è stata inclusiva e propositiva: “La problematica in esame è seguita con la massima attenzione dal Ministero delle Politiche Agricole e dal Governo. L’intento è quello di tutelare l’intero patrimonio enogastronomico italiano e in particolare i prodotti più rappresentativi del nostro agroalimentare. Per contrastare tale fattispecie, che rischia di danneggiare non solo il comparto dell’Aceto Balsamico di Modena ma tutto il sistema delle DOP e delle IGP italiane, a tutela della denominazione di origine stiamo valutando di attivare, in prima battuta, lo strumento della procedura di contestazione ai sensi dell’articolo 259 del TFUE, coinvolgendo anche le altre Amministrazioni competenti. Il Governo seguirà con estrema attenzione l’evolversi della questione non escludendo, qualora necessario, un ricorso diretto alla Corte di Giustizia dell’Unione europea” 

A condurre alla reazione unanime delle istituzioni italiane è stata l’iniziativa legislativa della Slovenia che a luglio ha introdotto nel proprio ordinamento una norma in palese violazione con quanto dettato dall’articolo 24 del Reg. 1151/12 che impegna tutti gli Stati membri a non adottare denominazioni di vendita ambigue, ingannevoli o confondibili con le DOP e le IGP. A fronte della quale la risposta italiana è determinata e chiara a tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, di tutte le denominazioni italiane e del patrimonio culturale, economico e umano che rappresentano.

Fonte: Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

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La crescita di una classe dirigente femminile parte dunque dalla formazione e dalla consapevolezza che uomini e donne hanno cervelli diversi, che comunicano in modo diverso: lui per obiettivi, lei creando relazioni, come recentemente sottolineato da Vincenzo Russo dell’Università IULM. Circostanza che può essere trasformata in un punto di forza, «uno stile femminile di vendere il vino che usa meno i contenuti tecnici e più il racconto dei luoghi e delle persone cioè lo storytelling» dice la presidente delle Donne del Vino, Donatella Cinelli Colombini. Oltre ai corsi sulla comunicazione ci sono quelli sui consorzi di tutela, cioè le organizzazioni che gestiscono DOC e DOCG sui territori. Si tratta delle prime master class mai realizzate in Italia per formare chi aspira a fare parte della leadership del vino.

Le donne dirigono il 28% delle cantine con vigneto e il 12% delle cantine industriali, il 24% delle imprese che commercializzano vino al dettaglio e il 12,5% di quelle all’ingrosso (dati Cribis- Crif) eppure nei posti dove viene decisa la politica del vino, come i CDA dei Consorzi di tutela, scendono sotto il 10%. Una circostanza che dipende principalmente dalla scarsa propensione delle donne a candidarsi.
I corsi, che stanno per iniziare, hanno anche lo scopo di motivare una maggiore partecipazione. Avere donne nei CDA dei consorzi, vero cervello delle denominazioni, dovrebbe suscitare un trascinamento in alto delle carriere femminili nell’intero comparto enologico.

Fonte: Associazione Nazionale Le Donne del Vino

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Questo il commento di Rosario Rago, coordinatore di Agrinsieme Campania, rispetto alla proposta che si sta vagliando alla Camera: “Abbiamo accolto con favore l’iniziativa legislativa per una normativa nazionale che tuteli la denominazione del Pomodoro San Marzano e i suoi areali di produzione. Come sosteniamo da tempo, sarebbe stato opportuno riconoscere l’areale di produzione della Dop quale patrimonio culturale Nazionale, con tutti gli accorgimenti per la tutela della produzione. Solo in questo modo saremo certi della qualità e dell’originalità di questa eccellenza della Campania”. Rago inoltre sottolinea “Non è più possibile tollerare che sul mercato vengano promossi prodotti che evocano la denominazione Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino. Ci preme tutelare le identità territoriali da imitazioni e sappiamo che è anche la ratio della legge che stiamo discutendo”.

Permangono dubbi sulle modalità di attuazione di tale tutela supplementare, poiché durante l’audizione è emerso come il riconoscimento del pomodoro San Marzano come patrimonio culturale, così come disposto nel progetto di legge, fa sì che vada rispettato l’articolo 64 del codice del Patrimonio culturale, il quale prevede, nel caso del riconoscimento dei terreni quale oggetto di tutela, l’imposizione di nuovi vincoli. Rafforzare il San Marzano va benissimo, ma bisogna evitare di procurare un elemento di negatività mediante l’apposizione di un nuovo vincolo.

Fonte: stiletv.it

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Fondazione Qualivita sarà presente alla presentazione del libro a cura di Castagno “Vernaccia di San Gimignano. Vino Territorio Memoria“, organizzata dall’Onerevole Susanna Cenni e prevista il prossimo 1 febbraio alle ore 13:00 nella Sala stampa di Palazzo Montecitorio, a Roma, in Via della Missione, 4.

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Il programma della mattinata prevede gli interventi dell’onorevole Oreste Pastorelli, deputato della Repubblica italiana, membro dell’VIII commissione, Andrea Rossi sindaco di Montepulciano, che parlerà di “Le politiche di sostenibilità del Comune di Montepulciano”, Andrea Natalini, presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano DOP su “Il Vino Nobile e la carbon foot print”, Francesco Avallone, rettore dell’Università degli Studi di Roma Unitelma-Sapienza su “Il ruolo delle università nello scambio di know how sul tema della sostenibilità”, Umberto Di Matteo dell’Università degli Studi di Roma Guglielmo Marconi su “Il progetto Soste-Nobil-età”. Seguirà la premiazione degli studenti del corso dell’Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza “Gestione tecnico-economica della filiera biovitivinicola”. Concluderanno gli onorevoli Susanna Cenni e Luigi Dallai.

Fonte: Corriere di Siena

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Rispetto al testo approvato in commissione agricoltura di Montecitorio in aprile i nuovi emendamenti hanno introdotto il riconoscimento sia del vitigno autoctono nazionale sia del vino, della vite e dei territori viticoli, come patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilità sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale. Per quanto riguarda le denominazioni sarà un solo organismo di certificazione a effettuare i controlli, per evitare così di duplicare il lavoro e la documentazione. È stata, poi, liberalizzata la fascetta del vino prevedendo che esse possano essere stampate anche dalle tipografie autorizzate e non più solo dallo stato. Viene inoltre consentita la possibilità di utilizzare sistemi di contrassegno diversi e telematici come il Qr Code. La fermentazione fuori vendemmia, prima vietata nel nostro Paese per i vini, viene oggi consentita al pari di Spagna e Francia introducendo così un adeguamento alle pratiche enologiche europee. Per le produzioni al di sotto dei 1.000 ettolitri ci sarà un forte abbattimento della documentazione da presentare così come importante sarà la riduzione per tutte le comunicazioni in cantina.

Fonte: Italia Oggi

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