Dagli incontri tra i rappresentanti delle categorie produttive e il governo emergono due storie diverse. Sul lato di palazzo Chigi i toni sono trionfali, con la promessa di «25 miliardi di euro per sostenere le imprese in difficoltà, di cui 14 da fondi del PNRR e 11 dai fondi di coesione», sono le parole di Giorgia Meloni, che ha spiegato come sia l’UE e a incoraggiare modifiche al PNRR.

Quanto ai fondi di coesione, «possono essere riprogrammati a favore delle imprese, dei lavoratori e dei settori che dovessero essere più colpiti, sempre d’intesa con la Commissione europea». Non solo, vengono annunciati anche una negoziazione «per un regime transitorio sugli aiuti di stato» e «7 miliardi del fondo sociale clima per ridurre i costi dell’energia».

Inoltre, la premier ha sottolineato la necessità di raggiungere nuovi mercati stranieri e di rafforzare la presenza delle imprese italiane anche a livello di mercato interno. Insomma, alla faccia nel fatto che non servissero contromisure ai dazi, il governo sembra avere in mente un piano massiccio di interventi per difendere l’export delle imprese italiane, offrendo loro «un nuovo patto per fare fronte comune», oltre che nuove iniziative per traghettarle anche oltre il mercato statunitense.

Eppure, dell’enfasi di questi annunci poco si riverbera nelle reazioni delle categorie economiche (da Confindustria alle piccole e medie imprese fino alle associazioni dell’agroalimentare come Origin Italia) che hanno sfilato a palazzo Chigi davanti alla delegazione composta dalla premier, i due vicepresidenti Antonio Taiani e Matteo Salvini videocollegato, oltre ai ministri competenti Giancarlo Giorgetti, Adolfo Urso, Tommaso Foti e Francesco Lollobrigida.

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Fonte: Domani

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Con oltre 740.000 aziende agricole, 330.000 imprese di ristorazione, 70.000 industrie alimentari e 4 milioni di lavoratori, il mercato agroalimentare italiano è il 3° più grande dell’Unione Europea e nel 2023 ha generato più di 65 miliardi di euro, pari al 3,8% dell’economia totale italiana.

Non sorprende dunque che emergano dall’orizzonte tante nuove realtà imprenditoriali che mirano a rinnovare un settore così strategico per il nostro paese: ad oggi, sono circa 340 le startup attive nel settore Agri-Foodtech, un mercato che in Italia ha ricevuto un investimento pari a 167 milioni di euro nel 2023, contro i 152 milioni dell’anno precedente (+9,8%).

In questo scenario nasce il primo Report italiano sullo stato del Foodtech di Eatable Adventures, tra i principali acceleratori globali in materia Foodtech, promosso dal Verona Agrifood Innovation Hub, primo polo di sviluppo dell’ecosistema Agrifoodtech italiano sostenuto da Fondazione Cariverona, UniCredit, Eatable Adventures, Comune di Verona, Veronafiere, Confindustria Verona e Università di Verona.

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Fonte: Rinnovabili.it

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Meglio di Francia e Germania nel 2022. Con un bacino di 122 miliardi di export che in prospettiva potrebbe quasi raddoppiare. È l’area del “Bello e Ben Fatto” (Bbf), strategica per il made in Italy, compatto trasversale che il Centro Studi di Confindustria identifica andando oltre le canoniche tre “F” di Fashion, Food e Furniture per abbracciare in modo più ampio le produzioni di fascia alta. In cui a contare sono stile, design e qualità, quelle in cui in generale è presente anche una sorta di valore emozionale trasmesso al consumatore finale.

Valore evidente, tenendo conto che nella maggioranza delle 711 classi di prodotto prese in esame dallo studio “Esportare la Dolce Vita“, arrivato alla 12esima edizione, il premio di prezzo rispetto ai principali concorrenti è del 41%, cinque punti oltre il triennio precedente, con vette del 64% per la moda.

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Fonte: Il Sole 24 Ore

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Non è difficile immaginare i settori in cui l’Ucraina attirerà investimenti, una volta che si sarà avviata ad uscire dall’attuale drammaticissima fase. Anche la presenza delle imprese italiane nel Paese, simbolicamente confermata dall’apertura della sede di rappresentanza di Confindustria a Kiev, guarda in questa direzione; pur se in uno scenario che al momento resta altamente incerto. La visita di ieri fa seguito al memorandum of understanding, del 21 giugno scorso e il fatto stesso che dopo sei mesi si sia arrivati a concretizzare quegli impegni testimonia quanto il dossier sia importante per Viale dell’Astronomia.

Naturalmente è ancora presto per fare qualsiasi tipo di cronoprogram ma: la variabile bellica condiziona pesantemente le mosse future. Ma è possibile preparare il terreno, allacciare relazioni, far conoscere agli interlocutori il sistema Italia con le sue eccellenze ma anche le sue complessità. Quando si tornerà ad una situazione di al- meno parziale normalità, ci saranno soprattutto immobili, strade e ponti da ricostruire. Il coinvolgimento più diretto sarà quindi quello delle imprese che operano nel settore delle costruzioni, che si occupano di acciaio e di cemento, con le relative filiere. Alimentare e agroindustria però sono settori con potenzialità ugualmente rilevanti. L’Ucraina è un grandissimo esportatore di grano ma eccelle anche in molte altre produzioni: sono molte le realtà produttive italiane che si possono candidare a svolgere un ruolo importante.

Fonte: Il Messaggero

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L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi (ASSICA), che aderisce a Confindustria, si rivolge direttamente agli utenti, per dare evidenza dell’evoluzione che il settore ha compiuto in questi anni per offrire prodotti sempre più vicini alle esigenze del consumatore di oggi. Una crescita qualitativa che è ancora poco percepita. Sotto la guida del neopresidente Ruggero Lenti, ASSICA ha da poco lanciato il progetto “Trust Your Taste, CHOOSE EUROPEAN QUALITY”, sostenuto dall’Unione Europea, che vede nel web lo strumento più importante. Del resto con una popolazione che trascorre 6 ore al giorno su internet e quasi 2 ore sui social questi sono a tutti gli effetti i canali privilegiati per informare gli Italiani, anche sui temi legati all’alimentazione.

Il sito www.trustyourtaste.eu

Il portale è strutturato come un blog in continuo aggiornamento, con una sezione specificatamente dedicata ai consumatori ed una agli operatori della filiera. Per i cittadini, particolarmente utili sono i piccoli trucchi e consigli (tips & tricks) così come la rubrica “conosci ciò che mangi”, dedicata a sfatare molti dei luoghi comuni e dei pregiudizi che circondano i salumi e la carne suina più in generale. “Del maiale non si butta via niente” è invece lo spazio espressamente dedicato a valorizzare e far conoscere i tagli anche meno noti o pregiati, dando valore alle ricette della tradizione e educando i consumatori ad una cucina più etica, sostenibile e al contrasto degli sprechi alimentari. “Lo sapevi che” contribuisce a far chiarezza e a dare una visione più completa e corretta sul settore.

 I social  Trust your choose Eyropea Quality

Con You Tube  ,  Facebook  e Instagram , il progetto presidia i primi 3 social network per popolarità e diffusione in Italia (rispettivamente usati dall’85,3%, dall’80,4% e dal 67% degli internauti dai 16 ai 64 anni). I social verranno utilizzati in maniera integrata con il sito, per garantire la completezza e la tempestività dell’informazione, oltre che per stimolare la curiosità e l’interesse dei foodlovers con ricette, consigli e contenuti dedicati alla community.

“Trust Your Taste, CHOOSE EUROPEAN QUALITY” è il progetto promosso da ASSICA con l’obiettivo di migliorare il grado di conoscenza e consumo consapevole dei prodotti agricoli UE, attraverso la promozione della cultura produttiva della carne suina e dei salumi, valorizzando gli alti standard europei e la grande tradizione storica che contraddistingue questo comparto. Il Progetto ha durata triennale (2021-2024), si svolge in Italia e Belgio e gode del co-finanziamento dalla Commissione Europea nell’ambito del Regolamento (UE) 1144/2014 (Azioni di informazione e di promozione riguardanti i prodotti agricoli nel mercato interno).

ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, è l’organizzazione nazionale di categoria che, nell’ambito della Confindustria, rappresenta le imprese di macellazione e trasformazione delle carni suine. Nel quadro delle proprie finalità istituzionali, l’attività di ASSICA copre diversi ambiti, tra cui la definizione di una politica economica settoriale, l’informazione e il servizio di assistenza ai circa 180 associati in campo economico/commerciale, sanitario, tecnico normativo, legale e sindacale. Competenza, attitudine collaborativa e affidabilità professionale sono garantite da collaboratori specializzati e supportate dalla partecipazione a diverse organizzazioni associative, sia a livello nazionale che comunitario. Infatti, sin dalla sua costituzione, nel 1946, ASSICA si è sempre contraddistinta per il forte spirito associativo come testimonia la sua qualità di socio di Confindustria, a cui ha voluto aderire sin dalla nascita, di Federalimentare, Federazione italiana delle Industrie Alimentari, di cui è socio fondatore, del Clitravi, Federazione europea che raggruppa le Associazioni nazionali delle industrie di trasformazione della carne, che ha contribuito a fondare nel 1957.

Fonte: ASSICA

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A trainare la crescita nell`ultimo anno velocemente: a fine sono soprattutto le reti-contratto (nel 2019 erano 5.900. crea una nuova impresa con partita Iva ma Oggi coinvolgono si formalizza una collaborazione tra imcomplessivamente prese), con un ritmo di +15,7%, a fronte 35mila aziende dell`aumento di 10,5 punti delle reti dotate di soggettività giuridica. A fare questa radiografia è il Report sulle reti di imprese in Italia 2019 a cura di Retlmpresa – Agenzia confederale perle aggregazioni e le reti di impresa che fa capo a Confindustria.

Fonte: Il Sole 24 Ore

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Ma in Italia il destino della ratifica appare segnato. A dirlo è Luigi Di Maio, intervenendo all’assemblea di Coldiretti, associazione da sempre contraria all’accordo. «Il Ceta dovrà arrivare in aula per la ratifica e questa maggioranza lo respingerà» spiega il vice premier, che argomenta: «Essere qui per me significa rivendicare un po’ di sano sovranismo, in un momento in cui in Europa e in Italia sembra che preoccuparsi degli affari nostri sia una brutta cosa. Se ti occupi del prodotto italiano, cerchi di difenderlo, allora sei populista». L’avversione di Di Maio al Ceta ricalca quella del ministro per l’Agricoltura Gian Marco Centinaio, ma il vicepremier aggiunge un elemento: «Se anche uno solo dei funzionari italiani che rappresentano l’Italia all’estero continuerà a difendere trattati scellerati come il Ceta, sarà rimosso».

Un tono che, come prevedibile, incassa il plauso della platea di Coldiretti. L’associazione delle imprese agricole e agroalimentari guidata da Roberto Moncalvo contesta, del resto, l’accordo Ceta, segnalando che le esportazioni di prodotti del made in Italy, come Parmigiano Reggiano DOP e Grana Padano DOP, sono diminuite. L’effetto sarebbe dovuto alla mancanza delle necessarie tutele nel trattato Ceta: la contraffazione e la diffusione dei prodotti italian sounding tipo il Parmesan, insomma, danneggiano i prodotti originali.

Resta che le parole di Di Maio fanno scattare l’opposizione. L’ex sottosegretario allo Sviluppo Economico, Ivan Scalfarotto precisa: «Secondo l’Ue, dall’entrata in vigore del Ceta l’export italiano verso il Canada è aumentato dell’8%. Le dichiarazioni di Di Maio sono chiaramente dettate o dall’ignoranza o dalla follia». Anche il presidente di Confindustria, Vincenzo Boccia, si fa sentire: «Mi sembra che il trattato apra all’Italia e non chiuda. Bisogna interpretare i dati in una logica di paese e non di categoria». Respingere la ratifica per Boccia sarebbe «un grave errore». A stemperare dal fronte governativo arriva il ministro dell’Economia Giovanni Tria, spiegando che «è sempre bene avere degli accordi commerciali, bisogna vedere come si fanno e il contenuto. In genere il diavolo sta nei dettagli quindi non so se c’è qualcosa che va o non va».

Fonte: Corriere della Sera

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L'articolo Trattato Europa-Canada, l’alt di Di Maio «Via i funzionari che difendono il Ceta» proviene da Fondazione Qualivita.

Perché Piacenza ha un patrimonio agroalimentare di qualità, tra DOP e IGP, che vale 176 milioni di euro (12°provincia in Italia secondo la classifica Qualivita Ismea), ma è un asset ancora tutto da esplorare. Così come da esplodere sui mercati internazionali è l’intero settore agrifood, che con la meccanica e l’oil&gas si contende la manifattura provinciale, che conta in tutto 1.000 imprese attive, 32.200 addetti e 7,3 miliardi di euro di giro d’affari. Piacenza è però penultima in regione, davanti solo a Rimini, per valore dell’export agroalimentare con volumi fermi nel 2o16:235 milioni di euro a fronte di un flusso

La 72° assemblea degli industriali che si è svolta ieri nella sala degli arazzi del Collegio Alberoni ha confermato senza incertezze che l’economia piacentina è fuori dalla crisi e che le imprese sono tornate a investire, soprattutto quelle di piccole e medie dimensioni, più agili e reattive nell’intercettare i cambiamenti di mercati e prodotti. “L’anno scorso l’industria provinciale è cresciuta in media del 2,1°i°,ben oltre il tasso delPil, con dinamiche che salgono al 7,3%i° per le Pmi e indici di netta ripresa sia per quanto riguarda l’internazionalizzazione sia l’innovazione”, afferma Daniele Fornari, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e direttore di Rem Lab- Centro di ricerche su retailing e trade marketing, che ha presentato ieri in assemblea lo studio sul posizionamento dell’industria piacentina.

Tra i punti di forza: l’alta propensione all’export, con il 93% delle aziende che vende oltreconfine (il peso dell’export sul fatturato è salito di 13 punti dal 2010, oggi è al38,5%); e la notevole spinta innovativa, con il 98% delle società che ha un proprio sito web e il22,3%i° delle imprese (dato doppio rispetto alla media nazionale, e tra le Pmi piacentine il dato arriva al 26%) che negli ultimi tre anni ha lanciato nuovi codici-prodotto. “Le prospettive sono buone, ma l’industria deve affrontare alcuni nodi: il passaggio generazionale, perché solo nel 5o° delle imprese ci sono figli e nipoti pronti a prendere le redini – conclude Fornari -, il basso tasso di laureati (16,3%) e l’alta età media degli occupati, che supera i 41 anni e invece di scendere sta aumentando negli ultimi sette anni”.

Fonte: Sole 24 Ore

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L'articolo Confindustria Piacenza riconferma Alberto Rota: “punteremo sulle IG” proviene da Fondazione Qualivita.

Questione di volumi produttivi. Ma anche di costi che negli altri paesi sono decisamente più bassi rispetto a quelli dell’Italia E così all’assemblea annuale dell’Anicav (Associazione mzionale delle industrie conserviere) che si è tenuta il 2 dicembre scorso a Napoli tra i punti evidenziati per ridare smalto al pomodoro made in Italy c’è la proposta di un IGP (Indicazione geografica protetta). Il progetto prevede l’avvio di un percorso di tutela del pomodoro pelato che possa fare leva sul brand San Marzano. Altra proposta per rilanciare l’export, in calo del 5% nel primo semestre 2016, un patto più forte con gli agricoltori in chiave irnerprofessionale.

Fonte: Sole 24 Ore – Agrisole

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L'articolo Pomodoro, proposta l’Indicazione Geografica per il rilancio proviene da Fondazione Qualivita.

Per un futuro ancora migliore la ricerca individua una serie di proposte, tra cui un sistema di misurazione del livello della qualità del paese, della Pa, dei prodotti e servizi, campagne di sensibilizzazione, coordinamento delle iniziative, partnership.

Fonte: Il Sole 24 Ore

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L'articolo Qualità: Italia ai vertici in Europa per le imprese certificate proviene da Fondazione Qualivita.