Prende il via “Doppio Spirito – Distillatori in Scena”, il nuovo ciclo di incontri promosso da ANAG Piemonte in collaborazione con il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo per valorizzare la tradizione della distillazione piemontese e il lavoro delle distillerie del territorio.

Il primo appuntamento, ospitato negli spazi di Snodo alle OGR di Torino, vedrà protagoniste le distillerie Mazzetti d’Altavilla di Altavilla Monferrato e Montanaro di Grinzane Cavour. Attraverso il racconto dei mastri distillatori e una degustazione guidata, il pubblico potrà approfondire le caratteristiche delle grappe prodotte, il legame con il territorio e il ruolo della materia prima nella qualità del distillato.

L’iniziativa propone un percorso di conoscenza rivolto ad appassionati e operatori, con l’obiettivo di promuovere la cultura della distillazione e valorizzare il patrimonio produttivo piemontese.

Programma

Mercoledì 8 luglio 2026 – OGR Torino, Snodo

• Ore 21.00 – Apertura dell’incontro “Doppio Spirito – Distillatori in Scena”.
• Presentazione delle distillerie Mazzetti d’Altavilla e Montanaro.
• Dialogo con i mastri distillatori sulle tecniche di produzione e sul legame tra distillato e territorio.
• Degustazione guidata di tre grappe per ciascuna distilleria.
• Approfondimento sulla cultura della distillazione e sulle caratteristiche della Grappa del Piemonte.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

VAI ALLA NOTIZIA

L'articolo [Torino, 8 luglio 2026] Doppio Spirito – Distillatori in Scena: protagonista la Grappa del Piemonte IG proviene da Fondazione Qualivita.

Una sequenza di appuntamenti che prenderà il via mercoledì 8 luglio alle ore 21 negli spazi di Snodo, alle OGR di Torino, dove saranno protagoniste le distillerie Mazzetti d’Altavilla di Altavilla Monferrato (AL) e Montanaro di Grinzane Cavour (CN): una serata dedicata al dialogo e alla degustazione, due distillatori racconteranno le loro aziende, le loro scelte produttive e le caratteristiche delle grappe che rappresentano, in un percorso di conoscenza, di assaggio e di confronto rivolto a tutti gli appassionati.

Un’occasione speciale di approfondimento tecnico, culturale e sensoriale sulla grappa di qualità per scoprire i profili dei distillati e approfondire il legame tra il territorio, le vinacce che sono la materia prima e la cultura della distillazione. Ai partecipanti verrà proposta una degustazione guidata di tre prodotti per ognuna delle due aziende, scelti per la rappresentatività territoriale e la loro storicità.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo Alle OGR di Torino “Doppio Spirito” porta in scena le distillerie piemontesi proviene da Fondazione Qualivita.

Il Consorzio Tutela Grappa Piemontese e Grappa di Barolo a Vinum consolida così sempre più la già lunga collaborazione con l’Ente Fiera albese, con una partecipazione che quest’anno ha incluso, oltre al Banco d’assaggio puntualmente preso d’assalto da tantissime persone, anche una masterclass a Palazzo Mostre e Congressi all’interno di Vinum Lab, e poi la partecipazione alla scuola di cucina condotta da Davide Palluda al castello di Roddi, dove l’esperto di mixology Nicola Mancinone – da tempo collaboratore del Consorzio – ha preparato il nuovo cocktail a base grappa “While Rabbit Sling” in abbinamento alle creazioni culinarie dello chef.

Il Consorzio ha così proposto, in occasione di questo importante e annuale evento di settore, tre diversi modi di conoscere e assaggiare i prodotti delle distillerie piemontesi: attraverso la degustazione libera offrendo un’ampia scelta di grappe giovani, invecchiate e aromatizzate, con una degustazione guidata e commentata di approfondimento, e gustando drink dove la grappa non è dominante ma essenziale tra gli ingredienti.

Vinum si conferma quindi appuntamento imperdibile, molto vivace e ricco di tante proposte, a cui gli appassionati e il Consorzio trovano le migliori condizioni per incontrarsi, accolti dagli assaggiatori professionisti dell’ANAG e anche dagli stessi mastri distillatori e operatori delle aziende, la cui preziosa presenza regala un importante valore aggiunto all’azione di promozione e di valorizzazione che si sta compiendo.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo A Vinum l’incontro tra il Consorzio della Grappa Piemontese e gli appassionati proviene da Fondazione Qualivita.

Il turismo esperienziale legato alla distillazione sarà al centro del convegno «Turismo in distilleria e nei liquorifici: sfide e opportunità dell’accoglienza», in programma martedì 28 aprile 2026 alle ore 14.30 alle Cantine Astoria di Refrontolo, in provincia di Treviso. L’iniziativa è promossa da DISTILLO in collaborazione con SIMEI e Unione Italiana Vini, con il patrocinio del Consorzio Nazionale Grappa. L’appuntamento si rivolge a operatori del settore, produttori, professionisti e stampa specializzata. Obiettivo: aprire un confronto sulle potenzialità di un comparto in crescita, ma ancora poco strutturato rispetto ad altri segmenti dell’enoturismo.

ANALISI DEL MERCATO E SCENARI

Il convegno si aprirà con una panoramica aggiornata sul turismo enogastronomico in Italia e nel mondo. Focus specifico sulle visite in distilleria e nei liquorifici, segmento ancora giovane ma in grado di intercettare una domanda crescente orientata verso esperienze autentiche.

A partire dai dati di mercato, verranno analizzati casi di successo nazionali e internazionali provenienti dal mondo del vino e dei distillati. L’obiettivo è offrire modelli concreti replicabili. A presentare il quadro sarà Fabio Ciarla, direttore del Corriere Vinicolo. Filippo Polegato, amministratore delegato di Astoria Wines e vicepresidente Uiv, approfondirà il tema del turismo in cantina tra modelli e opportunità.

IL RUOLO DEL TERRITORIO

Ampio spazio sarà dedicato alla dimensione territoriale. Il confronto si concentrerà sull’inserimento di distillerie e liquorifici in itinerari turistici integrati, con l’obiettivo di valorizzare le specificità locali e creare sinergie con altri attori del territorio.

Interverranno Alessandro Marzadro (Istituto di Tutela Grappa del Trentino), Davide Mansouri (Assodistil), Lorenzo Marolo (Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo), Paolo Brunello (Distillerie Aperte, Vicenza) e Michele Viscidi (Consorzio Nazionale Grappa).

[…]

Fonte: WineMag.it

L'articolo Turismo in distilleria, il settore si interroga su accoglienza e sviluppo proviene da Fondazione Qualivita.

Vicini a Regione Piemonte e a Piemonte Land of Wine, il Consorzio sarà nel padiglione 10 alla posizione F3 e proporrà, come da qualche anno a questa parte, degustazioni di grappe in purezza e soprattutto gustosi e inediti cocktail a base grappa preparati dall’esperto di mixology Nicola Mancinone.

La postazione ospiterà i prodotti rappresentativi di ognuna delle 20 aziende consorziate, offrendo al pubblico le immagini dei video istituzionali e materiale promozionale. Come sempre, l’area in cui è inserito il desk del Consorzio potrà ospitare gli operatori delle aziende anche per gli appuntamenti con i buyers. La presenza del Consorzio della grappa piemontese a Verona ha un forte valore istituzionale, per lo storico legame e la collaborazione che lega il comparto all’Assessorato regionale all’Agricoltura, oltre che per continuare l’impegno rivolto alla valorizzazione del distillato italiano di bandiera, in questo caso prodotto dalle distillerie piemontesi, e le sue Indicazioni Geografiche territoriali.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo Il Consorzio Grappa Piemonte e Barolo al Vinitaly 2026 proviene da Fondazione Qualivita.

E’ seguita poi la nomina del nuovo presidente, ed è Paolo Marolo la nuova figura apicale di questo Consorzio che raccoglie la quasi totalità delle aziende piemontesi del comparto, e che prosegue l’importante azione di tutela e di valorizzazione della grappa e in particolare delle Indicazioni Geografiche territoriali della nostra Regione. Al nuovo presidente, che continua a occuparsi insieme al figlio Lorenzo della distilleria che ha fondato quasi 50 anni fa alle porte di Alba, giungono da ogni parte i complimenti e gli auguri di buon lavoro, insieme ai saluti e ai ringraziamenti al presidente uscente Carlo Beccaris, che ha svolto con grande passione l’incarico negli ultimi due mandati.

Le nomine hanno riguardato anche le figure dei due Vicepresidenti, individuati in Carlo Beccaris (Vicepresidente Vicario) e Alessandro Francoli ed inoltre, il Consiglio ha deciso di introdurre per la prima volta la figura del collaboratore esterno, prevista dallo statuto dell’ente, scegliendo di avere accanto l’esperienza di Alessandro Revel Chion e di Andrea Franco, entrambi già facenti parte in passato del CdA del Consorzio di cui Revel Chion ha ricoperto anche la carica di presidente.

Rinnovato l’organo amministrativo, il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo prosegue il suo cammino per conservare e riformare una storicità e un’identità importante; un percorso che si compie anche attraverso la partecipazione ai principali eventi di settore: in questo nuovo anno, dopo gli appuntamenti con il Wine Paris e con il Salone del Vino, sarà il Vinitaly ad accogliere la vetrina istituzionale del Consorzio, con i prodotti delle 20 aziende aderenti e la proposta di degustazione delle grappe in purezza e attraverso gustosi cocktail.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo Il Consorzio grappa Piemonte e Barolo rinnova il suo direttivo: Paolo Marolo presidente proviene da Fondazione Qualivita.

Per il secondo anno il Consorzio è sbarcato a Parigi. Una presenza importante a un Salone che si è ormai affermato come irrinunciabile appuntamento internazionale del settore enologico e degli spirits, con la presenza di oltre 6 mila espositori da più di 60 nazioni, e con una crescita in questa edizione del 20% di espositori e del 21% di visitatori. Il Wine Paris attira operatori e produttori da tutto il mondo, e tra le tante realtà produttive italiane e in particolare della regione Piemonte, il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo si è inserito con la sua vetrina presentando i prodotti delle 20 aziende aderenti, nel nostro caso all’interno del progetto di Elite Mediterranea curato dalla albese Sevinovà.

Un’esperienza non rivolta al pubblico ma agli operatori, che ha consentito di raccogliere contatti utili e offrire un prezioso riferimento ai distillatori italiani che in questo contesto hanno organizzato appuntamenti e incontri di lavoro.

“La presenza del nostro Consorzio a questo Salone, rappresentando appunto le Indicazioni Geografiche Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, nasce dalla volontà di estendere la promozione di questi storici prodotti delle nostre distillerie anche all’estero, puntando negli anni a intensificare la presenza e posizionare lo spazio espositivo con un sempre maggiore coinvolgimento dei produttori”.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA COMUNICATO STAMPA

L'articolo Il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo al Wine Paris proviene da Fondazione Qualivita.

A Costigliole d’Asti si è concluso con un grande successo – superando ogni record di presenze – l’evento “RossoBarbera” che includeva anche “Pianeta Grappa”. Nei quattro giorni della manifestazione sono giunte al castello costigliolese davvero tante persone, che dopo aver degustato il vino Barbera delle numerose etichette esposte, hanno gradito anche il banco d’assaggio che proponeva le grappe del Piemonte insieme a quelle giunte da diverse distillerie italiane.

Grande affluenza e molto interesse anche per le quattro degustazioni guidate condotte dalla Consigliera Nazionale di ANAG Mary Gioda, che sono state proposte abbinando alle grappe giovani e invecchiate il formaggio Roccaverano nelle diverse stagionature.

Nello scorso fine settimana gli assaggiatori dell’ANAG, che ringraziamo per il grande lavoro svolto, non hanno avuto un attimo di respiro accogliendo i visitatori in un moto continuo e servendo circa duemila assaggi; tra gli arrivi la delegazione cinese ospite nel giorno dell’inaugurazione, e anche l’Assessore regionale all’Agricoltura e al Turismo Paolo Bongioanni, insieme a tanti appassionati del distillato italiano di bandiera italiani e stranieri.

In questo contesto il Consorzio di Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo ha svolto un ruolo importante, con i prodotti di tutte le aziende aderenti in degustazione e la distribuzione di materiale promozionale.

Fonte: Consorzio di Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA COMUNICATO STAMPA

L'articolo Turismo DOP, successo per RossoBarbera e Pianeta Grappa proviene da Fondazione Qualivita.

In questo contesto, ormai da tradizione, si unisce “Pianeta Grappa”, il Salone del Distillato Italiano allestito insieme al Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo e ANAG giunto alla quarta edizione.

La grappa torna quindi protagonista in questi ambienti suggestivi, in un luogo dove il distillato ha sempre avuto grande rilevanza, visto il carattere vitivinicolo della zona del Monferrato e la presenza di diverse distillerie con i loro storici alambicchi. Un’altra splendida occasione per avvicinarsi al distillato italiano di bandiera, e per scoprire i tanti prodotti che in particolare rappresentano gli importanti vitigni diffusi sul territorio della regione Piemonte.

Il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo, per questa occasione allestirà infatti un grande banco d’assaggio dove i visitatori potranno trovare un consistente numero di grappe giovani, invecchiate e aromatizzate provenienti dalle 21 aziende aderenti, e potranno degustarle facendosi accompagnare dall’esperienza degli assaggiatori ANAG, che come sempre gestiranno l’esposizione raccontando segreti, gusti e profumi di questi prodotti che provengono dalla distillazione di diverse tipologie di vinaccia.

Accanto alle grappe piemontesi, troveranno posto anche i prodotti di diverse distillerie italiane, provenienti dalle realtà produttive regionali dello stivale. L’evento sarà arricchito dalla esposizione di storiche bottiglie di grappa, e anche dalla possibilità di partecipare (su prenotazione) a masterclass e alle “degustazioni nella torre” che approfondiranno, attraverso una degustazione in questo caso guidata, la conoscenza del prodotto; in questo contesto sono previsti anche abbinamenti particolari dove la grappa si accompagna a prodotti della gastronomia del territorio.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

SCARICA IL COMUNICATO COMPLETO

L'articolo Grappa Piemontese e Grappa di Barolo IG protagoniste a Pianeta Grappa proviene da Fondazione Qualivita.

Complice la bella giornata di sole sul Piemonte, molti appassionati hanno raggiunto nei diversi territori le distillerie dei loro luoghi spingendosi anche nelle altre zone di Langa, Roero, Monferrato, alto Piemonte e Alessandrino, dove in questo periodo gli alambicchi sono pronti a ricevere grandi quantità di materia prima – la vinaccia – proveniente dalla vendemmia delle diverse uve coltivate nella regione.

Turisti e appassionati del distillato italiano di bandiera hanno potuto fare una visita approfondita nelle aziende: accompagnati da personale qualificato si sono inoltrati tra le colonne di distillazione degli impianti, nelle cantine di invecchiamento e nelle aree di stoccaggio dove la vinaccia con il suo profumo diviene protagonista, terminando sempre con una degustazione di ogni prodotto dell’azienda spesso condotta insieme agli assaggiatori di ANAG Piemonte.

Anche quest’anno non sono mancati gruppi di giovani interessati alla produzione della grappa, e così anche i visitatori stranieri. Diversi gli allestimenti creativi e anche legati alla tradizione che hanno offerto un valore aggiunto alla giornata, raccogliendo la curiosità del pubblico.

Insomma, la storia di “Piemonte Grappa”, che ogni anno segna la prima domenica di ottobre come un appuntamento fisso in distilleria, continua a scrivere nuove pagine e anche a includere nuove aziende che si aggiungono a quelle “storiche”: è successo già quest’anno e succederà ancora con le nuove distillerie che sono entrate a far parte del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.

Fonte: Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo 

SCARICA IL COMUNICATO STAMPA

L'articolo Turismo DOP: molti visitatori nelle distillerie per “Piemonte Grappa” proviene da Fondazione Qualivita.