“E’ doveroso superare la mentalità individualista per offrire ai consumatori un paniere di prodotti ampio e completo. La Sicilia ha a disposizione una gamma di IGP e DOP che nessun’altra regione d’Europa può vantare”. Lo ha affermato Salvatore Rapisarda, direttore del Consorzio Euroagrumi, intervenendo nella trasmissione “La Natura dal Campo alla tavola”, registrata durante la fiera internazionale Macfrut a Rimini e andata in onda nei giorni scorsi sul circuito televisivo nazionale 7Gold. La puntata integrale QUI

Il tema della giornata ha ruotato attorno al ruolo dei prodotti IGP e DOP agli occhi dei consumatori: quest’ultimi riescono a capirne il vero valore, e a fare scelte consapevoli nel momento dell’acquisto? È stata la domanda che ha aleggiato al tavolo dei partecipanti.

Arancia Rossa di Sicilia Igp, Pomodoro di Pachino Igp, Uva di Mazzarrone Igp: sono solo alcuni dei prodotti a marchio esposti a Macfrut, eccellenze di una regione Sicilia protagonista nella recente edizione della fiera: già da qualche tempo i relativi Consorzi di tutela stanno lavorando insieme per una maggiore visibilità e valorizzazione a livello nazionale ed estero.

“In questi ultimi mesi – ha esordito Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio di tutela del Pomodoro di Pachino IGP – abbiamo assistito a una forte impennata dei costi e i nostri agricoltori faticano a far quadrare i conti nonostante l’aumento dei prezzi del prodotto. Come Consorzio stiamo facendo il possibile per dare maggiore visibilità a questa eccellenza siciliana e anche la presenza ad una fiera come Macfrut contribuisce a incontrare potenziali clienti”.

Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di tutela Uva di Mazzarrone Igp, ha sottolineato che “la scorsa annata produttiva è stata positiva e ora ci stiamo preparando per quella del 2026. Le varietà più precoci arriveranno a giugno, mentre quelle tradizionali, come Italia, saranno disponibili fino all’autunno. Da 4-5 anni stiamo lavorando con nuove varietà senza semi, sempre più richieste dal mercato: noi siamo per la tradizione, ma non possiamo chiuderci nel passato, dobbiamo pensare anche al futuro e abbracciare l’innovazione”.

Raniolo ha poi affermato che “Il marchio IGP conferisce una maggiore responsabilità ai produttori: come Consorzio garantiamo ai consumatori un prodotto di qualità superiore e dobbiamo mantenere elevato questo standard. Non sempre è facile, perché la nostra è una fabbrica a cielo aperto sottoposta a tutte le intemperie e ai cambiamenti climatici, però non possiamo deludere il patto di fiducia con il consumatore”.

E’ stata poi la volta di Nino Di Cavolo e Saro Sallemi, rispettivamente presidente di SiciliaFiera e direttore della manifestazione fieristica Frutech. “Abbiamo da poco sancito – ha detto Di Cavolo – un accordo con Cesena Fiera per una collaborazione fra Macfrut e Frutech. La Sicilia rappresenta più del 13% dell’agricoltura nazionale e non poteva non avere un evento di alto livello. Grazie a questa partnership aumenteremo reciprocamente i visitatori e il livello espositivo”.

Sulla stessa lunghezza d’onda Sallemi: “La scorsa edizione di Frutech (evento che si è svolto a fine novembre a Catania) è stata molto apprezzata da espositori e visitatori. Abbiamo notevoli potenzialità per crescere ancora, il tutto allo scopo di dare nuove opportunità alle imprese siciliane e di altre regioni”.

Parere favorevole su Frutech è stato espresso anche da Rapisarda, uno dei primi a “sposare” questa manifestazione: “Da decenni aspettavamo un evento del genere. La Sicilia è una piattaforma naturale di collegamento ortofrutticolo fra nord e sud d’Europa. E per ogni manifestazione che SiciliaFiera organizzerà, suggerisco che ai visitatori/espositori sia proposta una visita guidata presso le nostre aziende agricole, per toccare con mano le eccellenze del territorio”.

Elena Albertini, vice presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP, ha ricordato che “In questo Macfrut abbiamo ‘benedetto’ un bel matrimonio fra la Piadina romagnola Igp e le nostre arance. Ma negli ultimi mesi abbiamo spinto molto sulla collaborazione fra prodotti certificati di tutta Italia: penso al prosecco durante il Vinitaly, alle coltivazioni di limoni del lago di Garda… Tutti questi prodotti IGP sono unici nel proprio genere, non si possono replicare: farli conoscere sempre di più al grande pubblico è la nostra missione”.

La parola è passata poi a Duccio Caccioni, direttore del CAAB, Mercato all’ingrosso di Bologna: “Dall’estero arriva ortofrutta spesso a basso costo e di bassa qualità. Le IGP italiane, veicolate tramite i mercati all’ingrosso, sono un baluardo di tipicità, gusto e salubrità. In più, i Consorzi di tutela spesso riescono a veicolare al consumatore un’emozione, un’esperienza che spinge il consumatore all’acquisto”.

E proprio partendo dal concetto di salubrità Rapisarda ha riassunto il senso della puntata: “In Sicilia produciamo ortofrutta a marchio garantita sia dal punto di vista della salubrità, sia da quello del gusto. I nostri coltivatori adottano tecniche sostenibili per risparmiare acqua, limitare al massimo l’uso di concimi e fitofarmaci. Abbiamo disciplinari molto restrittivi e quello che arriva sulle tavole dei consumatori è frutto di un’esperienza antica che si coniuga con le più moderne ricerche, tecnologie pratiche di coltivazione. Chi acquista ortofrutta IGP può fidarsi grazie a una scelta consapevole”.

Fonte: 7 GOLD

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L'articolo Le DOP e IGP della Sicilia lanciano una collaborazione fra Consorzi di Tutela proviene da Fondazione Qualivita.

L’attuale situazione geopolitica in Medio Oriente, con la chiusura dello Stretto di Hormuz e la sospensione di diversi vettori nel Mar Rosso, sta determinando conseguenze critiche e situazioni di incertezza anche per l’esportazione di ortofrutta italiana. I venti di guerra hanno imposto una riorganizzazione forzata delle rotte marittime, con effetti diretti sull’efficienza della catena di fornitura. Un’ulteriore preoccupazione per gli esportatori italiani riguarda la solvibilità dei clienti. In fasi di instabilità bellica e logistica, cresce il timore che le forniture già inviate o programmate non vengano regolarmente pagate dai partner commerciali esteri.

Il presidente della Federazione nazionale di prodotto/Frutticoltura di Confagricoltura, Michele Ponso, spiega in una nota: “Ci sono grossi problemi per la frutta, in particolare per quanto riguarda le mele. Ci sono navi cariche di prodotto che sono ferme e non possono arrivare a destinazione. Inoltre, sono già arrivate moltissime disdette di ordini per le prossime settimane”.

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Le filiere ortofrutticole DOP e IGP

Il Medio Oriente, e in particolare Dubai, è da tempo un mercato strategico per l’Asparago verde di Canino IGP. Il presidente di COPA, Sergio Marcoaldi, al momento commenta così: “Per ora non sappiamo come evolverà la situazione; fortunatamente i nostri clienti non hanno subito danni. C’è da vedere cosa succederà nei prossimi giorni. Di solito iniziamo con gli asparagi proprio nel mese di marzo. Speriamo bene”.

Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di Tutela dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP, riferisce che dalle interlocuzioni con partner e amici residenti negli Emirati Arabi, emerge un contrasto netto tra la comunicazione ufficiale e la percezione esterna. “Oggi dire qualcosa è impossibile… loro cercano di tranquillizzarci. Vedremo come evolverà la situazione nei prossimi mesi”. Nonostante i partner commerciali ostentino normalità, Raniolo teme ripercussioni a lungo termine, come l’aumento dei costi delle materie prime, quali petrolio e fertilizzanti. La campagna dell’uva siciliana si prospetta favorevole, con una produzione normale e di qualità, prevista per la fine di maggio/inizio giugno.

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Fonte: FreshPlaza.it

L'articolo Crisi Medio Oriente: rotte marittime più lunghe e rischi per l’export ortofrutticolo italiano proviene da Fondazione Qualivita.

C’è entusiasmo tra i produttori dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP. Dopo stagioni complicate, la campagna 2025 si distingue per segnali decisamente positivi dal punto di vista sia produttivo sia commerciale. A confermarlo è Gianni Raniolo, presidente del Consorzio Tutela Uva da Tavola di Mazzarrone, che racconta una situazione ben diversa da quella vissuta in passato.

“La situazione attuale è decisamente incoraggiante”, afferma Raniolo. “Le operazioni di raccolta sono proseguite regolarmente e le uve sono arrivate sui mercati in condizioni ottimali. I prezzi all’acquisto in campo hanno registrato incrementi tra il 20 e il 30% rispetto allo scorso anno, e questo ha generato un clima di serenità tra i produttori”.

Il contesto di mercato ha contribuito in modo rilevante a questo slancio. Quest’anno, infatti, la Sicilia ha potuto contare su finestre commerciali più ampie, grazie a un ritardo della produzione pugliese e a una minore pressione concorrenziale dall’Egitto.

“Abbiamo beneficiato di un mercato meno saturo – prosegue Raniolo – e ciò ha consentito di valorizzare adeguatamente il nostro prodotto sui principali mercati di sbocco europei, come Italia, Francia e Sud della Germania”.

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Fonte: FreshPlaza

L'articolo Uva da Tavola di Mazzarrone IGP: fiducia per la campagna 2025 proviene da Fondazione Qualivita.

Si terrà domenica 7 aprile a partire dalle 9:30 al teatro sociale di Canicattì  l’evento “Uva da tavola, cambiamenti e sinergie“. Il dibattito è voluto dal Consorzio per la tutela e la promozione dell’Uva da Tavola di Canicattì IGP con il supporto dall’associazione IGP Uva di Puglia, IGP Uva da tavola di Mazzarrone, Uva da tavola siciliana e dalla CUT, la Commissione Uva da Tavola.

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“L’evento sarà un’opportunità concreta per ribadire come sia essenziale non solo fare fronte comune da parte degli imprenditori del settore, ma quali siano le strategie che possiamo mettere in campo per valorizzare un prodotto di eccellenza come la nostra uva da tavola – spiega Marsello Lo Sardo, presidente del Consorzio IGP Uva di Canicattì; – che può concretamente portare sviluppo ad un’intera comunità. Auspichiamo una partecipazione massiccia degli operatori del settore e degli imprenditori perché, letteralmente, in questo settore l’unione fa la forza”.

Fonte: FreshPlaza

L'articolo Uva da tavola a Indicazione Geografica, incontro tra Consorzi su cambiamenti e sinergie proviene da Fondazione Qualivita.

Punto (fuori stagione) sul comparto produttivo dell’Uva da Tavola di Mazzarrone IGP che, fin dalla prossima campagna agraria, presenterà importanti novità.

Ne parla Gianni Raniolo, presidente del Consorzio di Tutela, il quale conferma il trend di crescita verso le varietà club seedless, cioè senza semi.

“Da anni ormai abbiamo intrapreso, non senza le dovute cautele del caso, la strada della diversificazione varietale – dice Raniolo – intensificando l’orientamento verso le senza semi. Un andamento dettato dal mercato che, per i nostri consorziati, non è sempre stato facile assecondare. Diversamente da quanto si potrebbe pensare, i limiti non sono derivati da un eccessivo attaccamento alle tradizionali uve con semi o dall’impossibilità di investire, ma dalla difficoltà di accedere alle nuove cultivar. Recentemente, però, con l’apertura anche verso la Sicilia da parte dei gruppi multinazionali, si è giunti a una svolta. Basti pensare che sono almeno quattro le compagnie di breeding che adesso ci danno la possibilità di acquistare le loro varietà brevettate. Si tratta di una svolta storica, nel suo piccolo, che avrà conseguenze molto positive per la produzione siciliana”.

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Fonte: FreshPlaza.it

L'articolo Consorzio Uva da Tavola di Mazzarrone IGP verso una produzione di uve seedless proviene da Fondazione Qualivita.

La giunta regionale, su proposta dell`assessorato all`Agricoltura, ha dichiarato lo stato di crisi eccezionale per il settore uva da tavola IGP di Canicattì (Agrigento) e Mazzarrone (Catania).

Un settore messo in grave difficoltà sia nella produzione che nella distribuzione a causa dell`aumento della spesa energetica che ha determinato costi di produzione pari a 0,60 euro al chilo contro un prezzo medio di vendita di 0,20-0,30 euro al chilo, con una perdita complessiva di circa 200 milioni di euro.

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Fonte: Gazzetta del Sud

L'articolo Concorrenza e costi proibitivi, stato di crisi per l’uva IGP proviene da Fondazione Qualivita.

Un territorio che conta migliaia di imprese e decine di migliaia di lavoratori e che muove ogni anno volumi economici molto importanti.

L’occasione è stata data dall’incontro al ministero Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste di una delegazione dei principali referenti siciliani del comparto (Aasse, Acov, Consorzio Pomodoro Pachino IGP, Consorzio Uva da tavola Mazzarrone IGP, Distretto Orticolo Sud Est Sicilia, Distretto del Cibo del Sud Est siciliano, Produttori Uva da tavola di Canicattì) con il capo di gabinetto Giacomo Aiello, a cui sono state chiesti interventi urgenti per affrontare la crisi, come il prolungamento a tutto il 2023 dei crediti d’imposta per l’acquisto di carburanti e di quelli per abbattere i costi di energia, ma soprattutto maggiore controllo sul rispetto dei prezzi minimi di acquisto da parte della GDO e divieto di ingresso in Italia di prodotti ortofrutticoli che non soddisfino i criteri fitosanitari vigenti.

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Fonte: La Sicilia

L'articolo Dal ciliegino all’uva, le coltivazioni IGP “stressate” dai prezzi della GDO e dalla concorrenza extra UE proviene da Fondazione Qualivita.

Queste le amare parole del presidente del Consorzio di Tutela dell’Uva di Mazzarrone IGP, Giovanni Raniolo, il quale aggiunge: “Si tratta di una crisi profonda che lascia una ferita ad un comparto che stenta a fronteggiare la perdita. Viene infatti compromesso il reddito di molte famiglie“.

A contribuire all’andamento negativo di questa campagna 2022, è stata una serie di concause che vanno ricercate in diversi elementi, a partire da un freno dei consumi che ha caratterizzato la commercializzazione, dall’estate in poi. Fattore non trascurabile, però, è quello dell’influenza del clima, eccessivamente caldo (come d’altra parte è stato nel 2021) che ha determinato una qualità produttiva non eccelsa.

Ma cosa si aspetta il comparto, alla luce di una campagna agraria tanto negativa? E’ lo stesso Raniolo a mettere sul piatto alcune proposte, peraltro già inoltrate agli enti preposti qualche mese fa.

“In sintesi – dichiara Raniolo – per dare una boccata di ossigeno, pur se non sufficiente per colmare le perdite, ma che servirà soltanto a dare una possibilità ai produttori di impiantare la prossima campagna, pena il tracollo, servono misure ragionevoli. Si tratta in primo luogo di ottenere il dilazionamento dei prestiti agrari in corso e il riconoscimento di tassi agevolati sui prossimi prestiti, al fine di consentire, come già detto, il reimpianto per la prossima annata. Bisogna finalmente creare una catasto dell’uva da tavola e chiudere alla messa a dimora di nuovi impianti di uva Italia, assieme all’attribuzione contestuale di contributi pubblici per le estirpazioni dei vigneti più vecchi. La misura si rende necessaria perché l’offerta di prodotto, spesso non in linea con gli standard richiesti dalla GDO, è veramente eccessiva. Il contributo così ottenuto, poi, va destinato al reimpianto di varietà più attuali e richieste dal mercato, che possano diversificare l’offerta“.

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Fonte: Fresh Plaza

L'articolo Campagna Uva da Tavola di Mazzarrone IGP 2022: mancano all’appello 30 milioni di euro proviene da Fondazione Qualivita.

Gianni Raniolo è stato rieletto per la quarta volta come presidente del Consorzio di tutela Uva da Tavola di Mazzarrone IGP

Un annuncio accolto con molta soddisfazione e che premia l’impegno del responsabile nella crescita e nella diffusione della produzione del prodotto, con i numeri che parlano chiaro.

Dalla sua prima elezione nel 2013, i volumi di commercializzazione dell’uva sono passati da 496mila chili, ai 3 milioni di chili di oggi. Anche i soci sono cresciuti, passando da 80 a 160. I prodotti del Consorzio, sono oggi reperibili nelle principali catene italiane, tra cui Esselunga, Lidl, Despar, Conad, Coop ed Eurospin.

Queste le parole espresse dal presidente a seguito dell’annuncio. “Voglio ringraziare tutti i soci per la fiducia che mi hanno accordato. Accolgo questo esito come segno di stima e affetto da parte di tutti i soci del Consorzio. Oggi segniamo un nuovo punto di partenza che dovrà portare le nostre pregiate uve ancora più lontano come destinazioni geografiche e più in alto come standard di qualità. La partita si gioca sulla fiducia dei consumatori e sull’affidabilità con i partner commerciali. La sfida adesso è quella di raggiungere i nuovi mercati con l’uva apirene, senza mai trascurare la coltivazione della regina delle uve, la nostra uva della varietà Italia, che ci permette di raggiungere i mercati italiani ed Europei da circa 40 anni“.

Fonte: Efa News

L'articolo Consorzio Tutela Uva da Tavola di Mazzarrone, Raniolo rieletto presidente proviene da Fondazione Qualivita.

Gli stessi lamentano di essere stati sempre esclusi, da benefici e agevolazioni delle istituzioni, in occasione dei vari eventi climatici o fenomeni atmosferici che, oltre a procurare danni economici, mettono sempre a dura prova gli operatori del comparto. Ciò senza considerare la crisi di mercato e dell’inatteso incremento dei costi di gestione. Nel caso in specie l’aumento dei prezzi di combustibile, concimi, materiali e dei costi di energia. Costi che incidono notevolmente in un territorio di oltre 12 mila ettari di vitigni.

Il comparto è rafforzato dall’indotto e dalla forza lavoro che, nei vigneti impegna, oltre gli addetti alla commercializzazione, migliaia di braccianti. La sfiducia dei produttori di Uva da tavola di Mazzarrone IGP parte da lontano, ovvero dai precedenti fenomeni climatici, come la siccità, i venti sciroccali della scorsa annata agraria e le alluvioni di qualche anno fa che, sul piano economico e del sostegno alle imprese, non hanno mai ottenuto agevolazioni fiscali.

Una delusione che si traduce, per riflesso, anche sui rappresentanti delle istituzioni comunali che, tra convocazioni di Consigli straordinari e ordini del giorno vari, sono l’anello di congiunzione con Stato e Regione. Un’interrogazione, in sede di Ars, è stata presentata dal parlamentare regionale di FdI, Gaetano Galvagno:”Comprendo – dice – lo stato d’animo dei produttori e le preoccupazioni manifestate dagli amministratori locali e dal nostro coordinatore, Giovanni Bennardo avanzeremo richiesta per il riconoscimento dello stato di emergenza dei venti sciroccali e, a fronte delle alluvioni di ottobre, per indurre la Regione ad attivare misure Viticoltori di Mazzarrone di sostegno”.

Concludono il sindaco di Mazzarrone, Giovanni Spata e il presidente del Consiglio comunale, Gianni Picarella: “Nonostante le verifiche compiute dagli Ispettorati di Catania e Ragusa – dicono – le pratiche, al pari delle precedenti, si sono arenate negli uffici regionali. Un al- tro duro colpo, venti sciroccali a parte, è stato determinato dall’ultimo nubifragio”.

Fonte: La Sicilia

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